FACULTAD DE

NEGOCIOS
CARRERA DE CONTABILIDAD Y FINANZAS

ALUMNO:
MANRIQUE BOCANEGRA, JOSEPH

NOMBRE DEL DOCENTE:

DONAYRE URQUIZO, FRANK MAGNO

FECHA:
30.10.2022

TRUJILLO – PERÚ
2022
Contenido
INFORME DEL PROYECTO.................................................................................................1
1. SEGMENTO DEL CLIENTE.........................................................................................1
2. RELACIÓN DE CLIENTES:..........................................................................................2
3. CANALES DE DISTRIBUCIÓN:...................................................................................4
4. PROPUESTA DE VALOR:.............................................................................................4
5. FUENTE DE INGRESOS:...............................................................................................6
6. RECURSOS CLAVE.......................................................................................................6
7. ACTIVIDADES CLAVE:................................................................................................9
8. SOCIOS CLAVES..........................................................................................................10
9. ESTRUCTURA DE COSTOS.......................................................................................11
 INFORME DEL PROYECTO

1. SEGMENTO DEL CLIENTE

¿Para quién está diseñado el producto o servicio?

Diseñado para personas de todas las edades y géneros, en especial, a personas con

sobrepeso, anemia, hipertensas y personas saludables.

¿Cuáles son las características del cliente?

• Que tengan preferencia por los productos naturales.

• Disponibilidad de inversión para una vida saludable.

• Que se preocupen por su salud.

a. Tipo de mercado:

¿Se enfocará en vender directamente a los clientes (de B a C), o venderá a

otras compañías (de B a B)?

Se enfocaría en ambos tipos de mercado, puesto que se planea tener un local

donde el trato será directo con nuestros clientes resolviendo todas sus dudas

acerca del producto y también se distribuiría a distintos negocios con el fin de

facilitar su acceso.

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 b. Segmentación del cliente:

Hábitos de consumo saludables, características: que estén inmersos en el mundo

fitness, personas con problemas en la salud.

c. Selección del segmento: en base a los elementos más necesarios para el

beneficio del producto o servicio.

Marketing, calidad del producto y atención al cliente.

d. Confirmación del segmento: ¿Cuál es el tamaño del segmento?, ¿cuán fácil

es dirigirse a este segmento?

Es más fácil dirigirse a las personas que se preocupen por su salud.

2. RELACIÓN DE CLIENTES:

¿Qué actividades realizará la compañía para interactuar con los clientes

durante el proceso de venta y posventa? La relación podrá ser personal o

automatizada. Se trata de tener en cuenta en el modelo de negocio la

fidelización y captación de clientes y la estimulación de las ventas.

a. Identificar los objetivos en cada etapa del proceso de compra

(consideración, evaluación, compra, desarrollo de lealtad)

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 • Consideración: Despertar el interés de los clientes por averiguar más sobre

nuestro producto para que visiten la tienda, página web y redes sociales.

• Evaluación: Lograr que a los clientes les gusten las galletas y estén

convencidos que es la mejor solución para mejorar su salud.

• Compra: Facilitar la compra de manera sencilla y rápida ofreciendo diversos

métodos de pago.

• Desarrollo de lealtad: Lograr que los clientes queden satisfechos con nuestro

producto y la atención, lo recomiende, lo vuelva a comprar y mantener la

comunicación con ellos.

b. Definir las actividades principales que deben ser realizadas en cada paso del

proceso

• Consideración: Mostrar fotos de calidad del producto a los clientes,

transmitir las opiniones de otros consumidores y resolver sus dudas mediante

el internet.

• Evaluación: Brindar una degustación de las galletas, un precio accesible e

informar los beneficios que obtendrán al consumirla.

• Compra: Ofrecer a los clientes pagar con efectivo, transferencias bancarias y

Yape.

• Desarrollo de lealtad: Registrar los datos de los clientes para pedirles su

opinión sobre las experiencias que tuvieron, notificarles los descuentos y

promociones cada cierto tiempo y entregar en buen estado las galletas con una

nota de todos sus beneficios y un mensaje de agradecimiento por su compra.

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3. CANALES DE DISTRIBUCIÓN:

A continuación, les presentaremos los canales de distribución que hemos elegido

para comunicar nuestra propuesta innovadora Thani Cookie. Teniendo en cuenta

las propuestas del modelo de negocio Canvas: directos e indirectos. Haremos uso

de los 2 canales de distribución ya que nuestro producto se enfocará en ambos tipos

de mercados, la venta directa con el cliente y la distribución a distintos negocios

haciendo uso de intermediarios. Utilizando la página web, Instagram, WhatsApp,

delivery ya sea para fin directo o indirecto.

Canales de distribución:

• Internet

• Delivery

4. PROPUESTA DE VALOR:

¿Qué beneficio tendrá, en la mente del cliente, el producto o servicio para el

cliente?

• Salud

• Bienestar interno y externo

• Mayor rendimiento

• Prevención de enfermedades

• Disponibilidad de tiempo

• Producto de calidad

• Accesibilidad

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 a. Identificar necesidades insatisfechas o desatendidas del

segmento seleccionado

• A pesar de que se busca presentar un sabor agradable puede que no sea del

agrado para todo el público.

• Retraso de la llegada del producto durante el tiempo estimado.

• Fallas en el empaquetamiento.

• Que el producto se deteriore debido al clima.

b. Desarrollar un entendimiento de valor del servicio o producto propuesto

Contaremos con una buena organización para así poder cumplir todos nuestros

objetivos respectos a la seguridad y comodidad de nuestros clientes.

Actualizándonos constantemente en las distintas categorías: delivery, atención al

cliente, marketing.

c. ¿Cuáles son los beneficios del producto o servicio?

• Mejorar la calidad de vida.

• Tener la seguridad de que te estás alimentando de manera saludable, sin

culpas.

• Obtener muchos nutrientes en un solo producto atractivo, sencillo, fácil de

consumir, ahorrando tiempo y dinero.

• Por cada vez que compres una Thani Cookie tendrás la posibilidad de entrar a

distintas promociones

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 d. ¿Cuál es la mejor manera de comunicar los beneficios del producto o
servicio?

Utilizaremos distintos medios: las redes sociales como Tiktok, Instagram y de

manera física, en nuestro local estaremos a la disposición de informar y resolver

las dudas de todos nuestros clientes, también al comprar nuestro producto

obtendrás una tarjeta personalizada donde se informará de todos los beneficios

que obtienes y una pequeña notita de agradecimiento.

5. FUENTE DE INGRESOS:

¿Cómo generamos los beneficios para que funcione el plan de negocio? Aquí se

debe diferenciar de ingresos y ganancias para no obtener errores de

presupuesto.

Generamos los beneficios mediante la venta de nuestro producto Thani Cookie y

por la publicidad a otros negocios en nuestra página web y redes sociales. Los

métodos de pago serán con efectivo, transferencias bancarias y Yape.

6. RECURSOS CLAVE

a. ¿De qué manera construirá y desarrollará la compañía el producto

propuesto?

• Página web

• Redes sociales como WhatsApp, Instagram, Facebook y Tik Tok

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b. ¿Cuál es la materia prima necesaria para construir el producto?

• Espirulina

• Té matcha en polvo

• Avena

• Huevos

• Aceite de coco

• Stevia

• Polvo de hornear

• Canela molida

• Vainilla

• Sal

c. ¿Cómo se obtendrán y se seguirán obteniendo dichos recursos?

Los ingredientes que utiliza Thani Cookie para preparar las galletas en base a

matcha, avena y espirulina son los siguientes:

• 70gr aceite de coco

• 1 huevo a temperatura ambiente

• 1 cucharadita de stevia

• 1 ½ avena no instantánea

• 1 cucharadita canela molida

• Pizca de sal

• 24 gr de matcha

• 14 gr de espirulina

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 • 1 cucharadita de polvo de hornear

• 1 cucharadita de vainilla Preparación:

• Para empezar, se baten los huevos con azúcar, luego se añade poco a poco la

vainilla. Posteriormente se adiciona el té matcha, avena, espirulina, polvo de

hornear, aceite de coco, Stevia , canela, sal hasta que quede una masa

uniforme.

• Reposar entre 1 - 2 horas

• Polvorear harina en la mesa donde se trabajará y estirar la masa con un rodillo

hasta que quede de grosor unos 2 cm y cortar la forma que se desee.

• Calentar el horno por 5 minutos y colocar la bandeja con las galletas entre 20

a 25 minutos a 180° y listo.

d. ¿De qué manera se fijará un precio competitivo en base al mercado y los

consumidores?

Para fijar los costes de nuestras galletas, nos basaremos en tres puntos principales:

• Calcular los costos: Se fijará un precio en base a los costes de producción,

materiales, traslado del producto, embalaje, la mano de obra, entre otros

gastos necesarios para la realización del producto considerando además que la

empresa debe obtener una ganancia.

• Conocer a los clientes: Realizar un estudio para determinar sus preferencias

y presentar una lista de precios con la finalidad de que la clientela califique el

servicio y considere el precio adecuado, de esta manera lograremos

fidelizarlos con nuestros productos.

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 • Investigar la competencia: Para saber si el precio es competitivo, se debe

comparar con los precios de la competencia considerando el valor adicional

que se le puede otorgar al producto.

7. ACTIVIDADES CLAVE:

a. ¿Cuáles son las actividades claves de la compañía y los recursos esenciales

para desarrollar dichas actividades?

• Thani Cookie cuenta con todos los protocolos de seguridad

• Alianzas estratégicas entre no competidores

• Publicidad en las redes sociales

• Descuentos y promociones al comprar el producto y en fechas especiales

b. ¿Qué actividades son necesarias para que tu compañía entregue sus

productos o servicios primarios? Algunas opciones pueden ser la

innovación, operaciones (planificación, productividad, etc.), mercadeo,

servicio al cliente o ventas.

Thani Cookie cuenta con movilidad propia para hacer delivery en Trujillo. En

caso de envíos a provincias, se hará a través de agencias.

c. ¿Qué recursos son necesarios para el desarrollo del producto? Se puede

incluir recursos físicos (maquinaria, vehículos, inmuebles etc.), propiedad

intelectual, recursos humanos y recursos financieros.

• Hornos

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 • Utensilios de cocina

• Bolsas para el empaquetado

• Cajas para el empaquetado

• Cintas

• Vehículo para el delivery

8. SOCIOS CLAVES

¿Qué socios (individuos o compañías) colaborarán en la entrega de productos o

servicios?

a. ¿Cuán importantes son los socios para desarrollar aquellas actividades que

la compañía no puede o no está bien posicionada para ofrecer?

El hecho de que la empresa cuente con socios es importante por el hecho de que

las habilidades y conocimientos se complementarán entre los socios, por ende,

aumentará las oportunidades de tener éxito. Por otra parte, se generará una

división de trabajo enfocada a las fortalezas de cada socio.

b. ¿Quiénes son estos socios potenciales?

• Marketing Branding

• Certifical S.A.C.

• Bionutrec

• Matcha perú

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 c. ¿Cuáles son los beneficios y desventajas de cada potencial alianza?

BENEFICIOS

• Compromiso de brindar productos de buena calidad

• Aportar con conocimientos nuevos e innovadores

• Apoyar al crecimiento del mercado con su red de contactos ya existentes.

• Disminución del riesgo, debido a que será compartido

DESVENTAJAS

• Falta de coordinación en la toma de decisiones.

• Inconvenientes con la ética de los socios.

• Desventajas al momento de repartir los ingresos.

• Lucha por la autoridad para tener el poder absoluto.

9. ESTRUCTURA DE COSTOS

¿Cuáles son los factores de costos claves del negocio?

a. ¿De qué manera se organizaron las actividades claves y cómo se obtendrán

los recursos claves que tu compañía necesita?

Se obtendrán a través de empresas distribuidoras para que el costo sea bajo y

poder ofrecer a nuestros clientes un precio que esté a su alcance. Se realizará la

promoción del producto a través de páginas web y redes sociales.

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i. Gestión centralizada o descentralizada

Se planea llevar una gestión descentralizada donde todos los socios tengan

participación.

ii. ¿Cómo se llevarán a cabo las actividades de mercadeo y comunicaciones?

Se impulsará el producto mediante las redes sociales que más están siendo

usadas en el momento, siendo las principales, Tik Tok, Instagram, también se

impulsará mediante página de Facebook como Marketplace.

b. ¿Cómo se manejarán los costos para que la compañía siga siendo

competitiva?

• Tratar de vender más para que a raíz de esto tengamos que comprar más

nuestros proveedores y nos vendan a un menor precio la materia prima y así

obtener un menor costo.

• Invertir en vehículos para que el delivery del producto sea entregado por la

misma empresa.

• Innovar en nuevos productos que utilicen la materia prima del producto

principal.

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 Socios Claves Actividades Claves Propuesta de Valor Relación con el Cliente Segmentos de Clientes

Los proveedores son Facilidad de compra, Estamos entregando un La relación con el cliente Nuestros clientes están
clave para nuestras muestra de mejores producto excepcional para es buena, puesto que se centralizados en las
ventas. opciones, fidelizar al cliente, debido a absuelven todas las dudas personas que llevan una
promocionándolos que es innovador y nutritivo. que tienen para brindarle vida saludable y que les
• Marketing mediante redes sociales. Ayudamos al cliente a una atención de calidad. gusta los productos
Branding Envíos por delivery. conectarse y buscar el
naturales.
• Certifical S.A.C. producto que más desea.
• Bionutrec Recursos Clave El producto: Canales de venta
• Matcha perú • Mejorar la calidad de
Nuestros recursos son la vida. Tenemos páginas webs y
experiencia del personal de • Obtener muchos publicidad por medio de
trabajo. nutrientes en un solo las redes sociales.
La publicidad para el producto atractivo,
producto sencillo, fácil de
consumir, ahorrando
tiempo y dinero.

Estructura de Costos Fuente de Ingresos

Nuestros costes fijos son luz, agua, transporte, alquileres, etc. Por Las ventas son nuestra mayor parte de ingresos por los productos
otro lado los variables, como materiales y mano de obra. ofrecidos en la web.