“NEGOCIOS DIGITALES”

T1

TEMA:
“RESTAURANTE CHICHARRONERIA A SU GUSTO S.R.L”,
DOCENTE:
 JULIO CESAR ABAD DEL AGUILA

INTEGRANTES:
 MAMANI ARIAS GLADYS
 CONSUELO ANGELICA BORJA QUIQUIA
 KATHERINE GISSELA LEON CESPEDES
T1 - MODELO DE NEGOCIO DIGITAL
• Definir un modelo de Negocio Digital (Elegir el negocio del proyecto final)

“RESTAURANTE CHICHARRONERIA Q, tal Chancho”

• El modelo de negocio digital debe contener:

• Ciclo del negocio: (Describir acciones para las áreas de Marketing, Ventas y Servicio)

Giro del Negocio:

“RESTAURANTE CHICHARRONERIA A SU GUSTO S.R.L”, tendrá como
objeto social la prestación de servicios mediante la preparación y venta de
una variedad de platos a base de carne de cerdo.
• Atraer

• Interactuar

• Deleitar
Oportunidad de Negocio:
 Expandirnos a otros mercados a nivel nacional.
 Comercializar nuestro producto mediante la tegnologia detro de
nuestros restaurantes.
 Comercializar nuestro producto mediante el servicio de delivery.

VISIÓN DEL NEGOCIO

Llegar a ser una empresa líder reconocidos como un restaurante original, sólido y
profesional, con calidad humana y principios éticos, que ofrece servicios
innovadores con escucha de sus clientes y productos de excelencia.

MISIÓN DEL NEGOCIO

Somos un restaurante comprometido con la tradición, no dejando a un lado
sobrepasar las expectativas de nuestros clientes con una gama amplia de comida y
especialidad en el chicharrón. Ofrecemos conceptos únicos e integrales de
alimentos, bebidas donde se sobrepasan las expectativas del cliente.

• Desarrollo de contenido relevante para los clientes en su etapa de compra

• Reconocimiento del problema

• Consideración de las soluciones a su problema (opciones que resuelvan el problema)

 Buena imagen del negocio:

Las cartas son un instrumento que refleja nuestras fortalezas y debilidades. Una de las ventajas de
las cartas digitales es que aportan un extra tecnológico y de higiene respecto a tu competencia, y
mejoran la imagen de tu local. Los clientes, cada vez más selectivos, demandarán, a partir de
ahora, este tipo de servicios y discriminarán negativamente a aquellos locales que no cumplan con
los nuevos protocolos sociales. 

Implementación de carta digital en pedidos presencialmente y por delivery

Recuerdar que proveer a nuestro restaurante de un sistema de cartas electrónicas o carta digital
QR, como la que Restaurant.pe te brinda, va a generar en nuestros clientes una percepción
positiva e higiénica de nuestro local.

El proceso es tan sencillo que, en tres simples pasos, podremos atender a nuestros clientes:

 Escanea el código QR de tu carta: A través de su cámara celular, el cliente deberá apuntar

hacia el código QR de tu carta por unos segundos.
 Visualiza la carta y elige el producto: El cliente podrá observar cada uno de los platos,
bebidas o postres incluídos en tu carta. De este modo podrá armar su pedido de manera
segura y sin establecer contacto físico con el mozo.

• Decisión de la solución a su problema (que valora y cómo lo satisfacemos con nuestros

productos y/o servicios)

• Medios para llegar al Cliente o cómo hacemos contacto con el (Reales, ¿dónde está tu cliente?)

 Una gran idea para promocionar tu negocio es usar las redes sociales como Facebook y
Twitter, pero sobre todo Instagram. Comparte las fotos y videos del proceso de
preparación del chicharrón. Esto permitirá que las personas te conozcan y te puedan
recomendar.
 Podrías utilizar Youtube, creando un canal para que publiques videos tutoriales sobre la
elaboración de tus panes con chicharrón.
 También debes considerar tener una página web. Hoy existen muchas herramientas que
te permitirán crear una web básica con los datos de contacto, horarios, etcétera.

• Método para generar valor en cada etapa (qué y cómo)

El cliente podrá ver en forma automática el estado de seguimiento de su pedido: Pedido realizado,
pedido inicio de proceso, pedido en elaboración, pedido x atender.

• Método de retención del Cliente (postventa)

El influencer gastronómico tiene una comunidad de seguidores muy sólida. Esto se debe a que la
credibilidad de sus opiniones es mucho más alta que la que podría tener, por ejemplo, un anuncio
de televisión.
Gracias a la confianza que se han ganado, consiguen llegar a un público mucho más específico y
amplio, lo que genera más afluencia a tu local con un potencial interés.

Sus opiniones e imágenes son reales, por lo que tienen una gran credibilidad. El contenido que
ofrecen es personal, incluso si hay una marca colaborando con ellos. Esa humanización resulta
muy popular en redes.

Sus servicios son económicamente más accesibles que crear una campaña publicitaria tradicional.
Y permiten incidir en un perfil más específico.

• Deben hacer una descripción lógica exhaustiva para cada etapa haciendo énfasis en el centro de
nuestra empresa, que es el Cliente. (describir cómo captamos clientes, cómo los convertimos y
como los fidelizamos, de acuerdo a lo que el cliente valora)

Se capta a los clientes por diferentes canales como:

 Twitter
 Facebook
 Instagram
 Página web
 Whatsapp
 Aplicativo – App

Se contará con personal exclusivo que se dedique a la atención de los clientes de nuestros canales
digitales, donde constantemente actualizaran las promociones del día.

Se realizará un speech digital, donde se le fidelizará al cliente desde el saludo hasta la entrega de
su pedido.
A cada cliente que sea atendido se le pedirá sus datos personales para enviarles una encuesta de
la atención brindada y nos pueda calificar, en caso haya una respuesta negativa nos
comunicaremos con el cliente para absorber su molestia y darle solución. Esto nos ayudara a
mejorar nuestro servicio y superar las expectativas de nuestros clientes.