ANTENTEPROYECTO

Título del proyecto: Taller de Cocina Líder de proyecto: Fiorella Alvarado y

Johel Ramírez.

Miembros: Sección 2-1

Resultados de aprendizaje: 1 2 3 4 5 6 7
x x x x x x
Áreas CAS Creatividad Actividad Servicio
X
Descripción del proyecto:
Este proyecto se quiere realizar los lunes de 6 pm a 7pm, con el fin de que los estudiantes puedan
realizar una receta saludable una vez por semana. Además, estas recetas están realizadas por la
nutricionista Carolina Rojas.

También es un proyecto, que quiere dar a conocer al estudiante, nuevos métodos de cocina fáciles,
rápidos y saludables, para la preparación en su vida como universitarios o trabajadores. Ya que el tener
una vida con buena alimentación, se propone reducir el riesgo de sufrir enfermedades físicas o
cardiacas.

Asimismo, se intentará la participación de los estudiantes, la cual será darles a escoger la receta, lo que
a su ves propone un punto Creativo. Se intenta poner el C.A.S los lunes, para que los estudiantes logren
comprar los ingredientes, el fin de semana y los lunes de 6 pm a 7 pm, para que tengan suficientemente
tiempo para llegar a sus hogares.

¿Cómo seguimos las etapas CAS? En cada etapa CAS, se describe lo que se ha hecho o lo que se piensa hacer.
Investigación:
- Realizar un diagnóstico de las recetas las cuales se acopen a las necesidades de los estudiantes, tanto
físicas, como en su salud, ya que el fin de este C.A.S, es lograr mejorar la calidad de las comidas
saludables.
- Localizar ingredientes aptos para todos los estudiantes a un costo aceptable.
- Garantizar que los estudiantes tengas supermercados para la compra de los productos.
- Conocer las herramientas de cocina que tengan los estudiantes.

Preparación:
- Dar orden a las recetas que realizaremos
- Dependiendo de la receta se harán subgrupos para minimizar costos.
- Dar una semana de tiempo para que los estudiantes, nos exponga su receta planeada.
Acción:
- Reunirse virtualmente para ejecutar las recetas.
- Proponer recetas diferentes cada semana.

Reflexión:
- Reflexionar sobre los hábitos de comida, que ha llevado en toda su vida y para poder cambiar estos
mismos. Además, diferenciar el tipo de comida buena y mala (saludable y chatarra).
Demostración:
- Mandar fotos de las recetas.
- Los estudiantes deben de encender la cámara, mientras se prepara la receta.
- Se pasará lista de los estudiantes.

Nombre de la institución Colegio Bilingüe de Palmares

Supervisor (telf, correo electrónico) Danixa Dayana Ramírez Torrez.
¿Se necesita evaluación de riesgos? SI/NO Se ha completado la SI/NO
evaluación de riesgos
Duración: (fechas previstas). Abril- Agosto Horario: lunes en la tarde noche, de 6 pm a
7pm.
1. Diagnóstico Fecha: 04-04-2022

Proyecto: Taller de Cocina Lugar: Hogar de cada estudiante.

Horario: lunes de 6 pm a 7pm

Supervisor: Danixa Dayana Ramírez Torrez.

Cargo: Profe CAS Lily Calvo Herrera. Telf:8867- 5456

1. Condiciones físicas del lugar: (¿con qué contamos?)

Hogar de los integrantes.

2. Características de la población:
Tipo de personas (niños, Cantidad Sexo
adultos, enfermos, de personas
estudiantes, etc)
Estudiantes IB Cualquiera
6

3. Reglamentación interna institucional: (reglas que debemos seguir dentro de la institución)

- Reglamento Interno del Colegio Bilingüe de Palmares
- Protocolo de Salud
- Lineamientos CAS
- Tener la cámara encendida, mientras se prepara la receta.

Observaciones generales: _

Es un proyecto, en el cual se llevará a cabo una receta diferente una vez por semana los lunes.

2. Preparación
Líder: Fiorella Alvarado y Henry Ramírez.

Área CAS que se va a trabajar: Creatividad

Resultados de aprendizaje:

2-Mostrar que se han afrontado desafíos y se han desarrollado nuevas habilidades en el proceso

3- Mostrar como iniciar y planificar una experiencia CAS

4- Mostrar compromiso y perseverancia en las experiencias de CAS

5- Mostrar habilidades de trabajo en equipo y reconocer los beneficios del trabajo colaborativo

6- Mostrar compromiso con cuestiones de importancia global

 Actividades

1.Presentación de los estudiantes y

de los líderes.
2.Preparacón de las recetas.
3.opciones de las recetas
propuestas de los estudiantes.
4. Hacer actividades espaciales en
los cumpleaños de los integrantes.

Horario: Los lunes de 6 pm a 7 pm

Fecha de inicio: lunes 18 de abril.

Fecha de término: 1 de agosto.

4. Cronograma:

FECHA Actividades Materiales Responsables Tiempo

4/04/2022. Realizar Fórmula de Formula de ante 2-1 1 hora

anteproyecto, el poster y proyecto
terminarlos.
Se hace la bienvenida, se Dispositivos 2-1 1 hora
explican las temáticas y se tecnológicos
18/04/2022 hacen los requisitos mínimos.
Pie de limón con Yogurt y Instrumentos de 1 hora
25/04/2022 avena. cocina y 2-1
ingredientes.
Escabechie de cebolla y chile. Instrumentos de 2-1 1 hora
02/05/2022 cocina y
ingredientes.
Ensalada de frutas. Instrumentos de 2-1 1 hora
09/05/2022 cocina y
ingredientes.
16/05/2022 Pan de freidora de aire. Instrumentos de 2-1 1hora
(opción) o fajitas de pollo y cocina y
piña. ingredientes.
Galletas de trozos de maní y Instrumentos de 2-1 1 hora
23/05/2022 chocolate oscuro. cocina y
ingredientes.
3/05/2022 Pescado al limón con perejil. Instrumentos de 2-1 1 hora
cocina y
ingredientes.
Tostadas Francesa. 2-1 1 hora
6/07/2022 Instrumentos de
cocina y
ingredientes. 1 hora

13/07/2022 Muffin de fresa Instrumentos de 1 hora

cocina y
ingredientes.
20/07/2022 Tortas de yuca Instrumentos de 1 hora
cocina y
ingredientes.
27/07/2022 Tortas de pollo Instrumentos de 1 hora
cocina y
ingredientes.
4/08/2022 Apretados con gelatina light y Instrumentos de 1 hora
leche en polvo. cocina y
ingredientes.
11/08/2022 Galletas de avena y pesto Instrumentos de 1 hora
cocina y
ingredientes.
18/08/2022 Papas minis con ajo y perejil. Instrumentos de 1hora
cocina y
ingredientes.
25/08/2022 Torta española. Instrumentos de 1 hora
cocina y
ingredientes.
01/ Sopa Azteca. Instrumentos de 1 hora
09/2022. cocina y
ingredientes.