www.RecursosDidacticos.

org

RESPIRACIÓN CELULAR:
GLICÓLISIS I
La respiración celular es un proceso catabólico, en el cual las moléculas orgánicas como los glúcidos y lípidos
sufren la ruptura de enlaces para transformarse en moléculas simples como H 2O y CO2 y liberan ATP.

De la energía liberada de la ruptura de

enlaces un 60% se disipa en forma de
calor y los otros 40% se almacena en
los enlaces de alta energía del ATP.

RESPIRACIÓN CELULAR

Puede ser

Aeróbica Anaeróbica

Con la intervención Sin la intervención

de O2 de O2

La degradación (Respiración) de la glucosa para formar ATPs se conoce como Glicólisis O Glucólisis y al ser
respiración, también puede ser: Anaeróbica o Aeróbica.

A la glucólisis también se le llama

ruta de Embden - Meyerhoff.
 www.RecursosDidacticos.org

GLICÓLISIS ANAERÓBICA

Se realiza en ausencia de oxígeno, en el citosol de la célula.

En este proceso se degrada parcialmente la glucosa obteniéndose 2 ATPs por molécula de glucosa.
Puede ser:

1. Fermentación Alcohólica

Realizada por levaduras como Saccharomyces cerevisae y plantas superiores.

En este proceso la glucosa se convierte en alcohol etílico, obteniendo 2 ATPs.

Lo anterior ocurre en 2 fases:

GLUCOSA  2 ÁCIDOS PIRÚVICOS  2 ALCOHOLES

(C6H12O6) (Piruvato) ETÍLICOS
(Etanol)

2. Fermentación Láctica

Realizada por células musculares, glóbulos rojos, bacterias como Lactobacillus casei y Streptococcus
lactis.
En este proceso la glucosa se convierte en ácido láctico obteniéndose 2 ATPs.

Lo anterior ocurre en 2 fases:

GLUCOSA  2 ÁCIDOS PIRÚVICOS  2 ÁCIDOS

(C6H12O6) (Piruvato) LÁCTICOS
(Lactato)

CH2OH

Balance de las reacciones

de la vía glucomica.
-D-Glucosa
2ADP + 2Pi
2 ATP

Piruvato
 www.RecursosDidacticos.org

Los eritrocitos (glóbulos rojos)

carecen de mitocondrias. Por esta
razón, utilizan la glucólisis para
producir ATP.

RESPIRACIÓN

Tipos

_______________________ _______________________

_______________________ _______________________

Tipos

________________ ________________

Realizada por Realizada por

___________________ ___________________
 www.RecursosDidacticos.org

Glucólisis

La glucosa para oxidarse completamente a CO 2 y H2O, debe ser previamente convertida en

piruvato por la glucólisis.

La glucólisis tiene gran importancia en el cerebro como fase preparatoria para la oxidación total
del piruvato en las mitocondrias. El cerebro se nutre casi exclusivamente de glucosa, consume
aproximadamente 120 gr. de este azúcar por día para satisfacer sus extraordinarias necesidades de
ATP. En otros tejidos, la glucólisis, con ácido láctico como producto final, es el mayor mecanismo de
producción de ATP. Los eritrocitos carecen de mitocondria, de modo que son incapaces de convertir
piruvato en CO2 y H2O. La córnea, el cristalino y algunas regiones de la retina tienen un suministro
limitado de sangre y también carecen de mitocondrias, ya que la presencia de ellas, al absorber y
dispersar la luz, interferiría con la función de esos órganos. La parte medular del riñón, testículos,
leucocitos y las fibras blancas musculares dependen casi exclusivamente de la glucólisis como fuente
de ATP, porque esos tejidos tienen relativamente pocas mitocondrias. Todos los tejidos
dependientes de la glucólisis para el suministro de ATP consumen alrededor de 40 gr. de glucosa al
día en un ser humano adulto y normal.
 www.RecursosDidacticos.org

Tarea Domiciliaria

1. Es un proceso catabólico:
a) Fotosíntesis b) Respiración c) Glucogenogénesis
d) T.A. e) N.A.

2. En la respiración las moléculas complejas como los glúcidos y los lípidos se transforman en _____________
____________ como: ______________ y ________________, liberando _____________ .

3. Dibuje el ATP.

4. ¿Qué sucede con el 60% de la energía liberada de la ruptura de los enlaces de las moléculas complejas?

5. ¿Qué sucede con el 40%?

6. La glucólisis es: _____________________________ .

7. Es el otro nombre de la glucólisis: _________________________________ .

8. Realizan la fermentación alcohólica: _________________________________ .

9. Realizan la fermentación láctica: _________________________________ .

10. Especie de la levadura de cerveza: _________________________________ .

11. ¿Cuántos ATPs se obtienen de la glucólisis anaeróbica?

a) 3 b) 4 c) 5 d) 6 e) 2

12. La G. Anaeróbica se realiza en el ________________ de la célula:

a) Citogel b) Matriz c) Citoplasma
d) Citosol e) Núcleo

13. Sustrato intermedio de la Fermentación alcohólica y láctica: _____________________________ .

14. Realizan la Fermentación láctica : _________________________________ .

15. Género de las bacterias que se utiliza en la elaboración de yogurt.

 www.RecursosDidacticos.org

GLUCÓLISIS ANAERÓBICA : Degradación de la glucosa en ácido láctico en ausencia de

oxígeno, dando dos moléculas de ATP.

HETEROCAFION : Célula única que contiene núcleos de dos tipos, producidos por
la fusión de dos células diferentes.

HETEROCIGOTO : Que tiene dos alelos diferentes para un rasgo determinado.

HETEROFAGOSOMA : Vacuola digestiva que resulta de la ingestión de sustancias

extrañas por la célula.

HIPÓTESIS DE LA SIMBIOSIS: Teoría de que las mitocondrias y los cloroplastos podrían

haberse originado como parásitos intracelulares procarióticos
que establecieron una relación simbiótica con la célula
eucariótica.

HISTONAS : Grupo de cinco proteínas básicas que se asocian con ADN en

el núcleo celular para formar cromatina.

HOMOCIGOTO : Que tiene dos alelos idénticos para un rasgo determinado.

HUSO : Estructura microtubular que se extiende de un polo a otro de

la célula, durante la metabase: interviene en la correcta
división de los cromosomas en las células hijas.

INDUCTOR : Molécula que al unirse al represor impide que éste se una al

operador.

INGENIERÍA GENÉTICA : Conjunto de técnicas que facilitan la manipulación y

duplicación de segmentos de ADN para fines industriales,
médicos y de investigación.