UGEL – Huancayo CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Lectura 01:

Ciencia en acción
¿Quién mató a Napoleón?
Chang, R. (2001), en Química. (6ª. Ed.) México: Mc Graw Hill
Después de su derrota en Waterloo, EN 1815
Napoleón fue exiliado en Santa Elena, una pequeña
isla del océano Atlántico en donde pasó los últimos
seis años de su vida. En la década de 1960 se
analizaron muestras del cabello de Napoleón y se
encontró que tenían una gran cantidad de arsénico
lo cual sugería que pudiera haber sido envenenado,
los principales sospechoso era el gobernador de
Santa Elena, con quien Napoleón no se llevaba bien
y la familia real francesa que querían evitar su
regreso a Francia. El arsénico elemental no es
peligroso el veneno utilizado es en realidad el óxido
de arsénico III, As2O3, un compuesto blanco que se
disuelve en agua. Que no tiene sabor y que es difícil
detectar si se administra por largo tiempo. Alguna
vez fue conocido como “el polvo de la herencia”
porque se podía añadir al vino del abuelo para
apresurar su muerte, y así !heredar los bienes! En
1832 el Químico inglés James Marsh desarrolló un
procedimiento para detectar arsénico. En esta prueba, que ahora lleva el nombre de Marsh, se
combina el hidrógeno formado por la reacción entre zinc y ácido sulfúrico con una muestra del
supuesto veneno. Si hay As2O3 presente, reacciona con el hidrógeno y forma arsina AsH 3, un
gas tóxico. Cuando el gas arsina se calienta, se descompone y forma arsénico el cual se
reconoce por su brillo metálico.
La prueba de Marsh es un medio de disuasión efectivo para evitar los homicidios con As 2O3,
pero se inventó demasiado tarde para ayudar a Napoleón (si es que en efecto hubiera sido
víctima de envenenamiento intencional con arsénico). En los inicios de los años 1990,
surgieron dudas acerca de la teoría de conspiración en la muerte de Napoleón debido a que se
encontró que en una muestra de papel tapiz de su estudio contenía arsenato de cobre
CuHSO4, un pigmento verde que se usaba comúnmente en esa época. Se ha sugerido que el
clima húmedo de la isla promovido el crecimiento del moho en el tapiz.
Es posible que para librarse del arsénico el moho lo convirtió en trimetilarsina (CH 3)3 As un
compuesto volátil y muy venenoso. La exposición prolongada a estos vapores explicaría la
presencia de arsénico en su cuerpo, lo cual pudo haber deteriorado su salud aunque no haya
sido la principal causa de su muerte. Esta interesante teoría se apoya en el hecho de que los
visitantes asiduos de Napoleón sufrían trastornos gastrointestinales y otros síntomas de
envenenamiento con arsénico. Sin embargo su salud mejoraba cuando pasaba muchas horas
trabajando en el jardín su principal. Pasatiempo en la isla Tal vez nunca sabremos si napoleón
murió por envenenamiento intencional o accidental con arsénico, pero este ejercicio de
detectives históricos aporta un uso fascinante del análisis químico. El análisis químico no sólo
se utiliza en la ciencia forense, sino que también juega un papel esencial en las investigaciones
que abarca desde la investigación pura hasta las aplicaciones prácticas, como el control de
productos comerciales y de diagnóstico clínico.

Pregunta de indagación
¿Cuáles son las reacciones involucradas en la lectura?
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Lectura 02:

Ciencia en acción
Magnesio a partir del mar
Chang, R. (2001), en Química. (6ª. Ed.)México: Mc Graw Hill
El magnesio es un valioso metal ligero que se utiliza como material estructural, en aleaciones,
en baterías y en síntesis química. Aunque el magnesio es abundante en la corteza terrestre es
más barato obtenerlo a partir de agua de mar. El metal constituye el segundo catión más
abundante del mar (después del sodio) y hay alrededor de 1,3 gramos de magnesio por cada
kilo de agua de mar.

En la primera etapa de recuperación del magnesio, la piedra caliza (CaCO 3) se calienta a

temperaturas elevadas para formar cal viva u óxido de calcio (CaO):

CaCO3 (s) CaO (s) + CO2 (g)

Cuando el óxido de calcio se trata con agua de mar forma hidróxido de calcio [Ca(OH) 2], un
compuesto ligeramente soluble que se ioniza para formar iones Ca +2 y OH–:

CaO (s) + H2O (l) Ca+2 (ac) + 2OH– (ac)

El exceso de iones hidróxido ocasiona que precipite el hidróxido de magnesio, un compuesto

mucho menos soluble:

Mg+2 (ac) + 2OH– (ac) Mg(OH)2 (s)

El hidróxido de magnesio sólido se filtra y se hace reaccionar con ácido clorhídrico para formar
cloruro de magnesio (MgCl2):

Mg(OH)2 (s) + 2HCl (ac) MgCl2 (ac) + 2H2O (l)

Después de evaporar el agua, el cloruro de magnesio sólido se funde en una celda de acero. El
cloruro de magnesio fundido contiene iones Mg+2 así como iones Cl–. En un proceso
denominado electrólisis se hace pasar una corriente eléctrica a través de la celda para reducir
los iones Mg+2 y oxidar los iones Cl–. Las semirreacciones son:

Mg+2 + 2e– Mg
2Cl–  Cl2 + 2e–

La reacción global es:

MgCl2 (l) Mg (l) + Cl2 (g)

Ésta es la forma en que se produce el magnesio metálico. Obsérvese que  entran en juego
reacciones de precipitación, ácido-base y redox. El cloro gaseoso generado puede convertirse
en ácido clorhídrico y reciclarse en el proceso.

Pregunta de indagación
¿Qué tipos de reacciones químicas se muestran en la lectura?
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Lectura 03:

Ciencia en acción
Una indeseable reacción de precipitación
Chang, R. (2002), en Química. (7ª. Ed.) México: Mc Graw Hill

La piedra caliza (CaCO3) y la dolomita (CaCO3, MgCO3), que se encuentran bastante

extendidas en la superficie de la Tierra, a menudo penetran en los suministros de agua. El
carbonato de calcio es insoluble en agua. Sin embargo, en presencia de dióxido de carbono
disuelto (de la atmósfera), el carbonato de calcio se transforma en bicarbonato de calcio
soluble, Ca(HCO3)2:

CaCO3(s)  +  CO2(ac)  +  H2O(l)  Ca2+(ac)  +  2HCO3-(ac)

Donde HCO3-; es el ión bicarbonato.

El agua que contiene iones Ca 2+ y/o Mg2+ se conoce como agua dura y el agua que
prácticamente está libre de estos iones recibe el nombre de agua blanda. El agua dura es
inadecuada para algunos usos domésticos e industriales.

Cuando el agua que contiene iones Ca 2+ y HCO3-;se calienta o se hierve, se invierte la reacción
de disolución para producir precipitado de CaCO3.

  Ca2+(ac)  +  2HCO3-(ac)    CaCO3(s)  +  CO2(ac)  +  H2O(l)

y el dióxido de carbono gaseoso es expulsado de la disolución:

CO2(ac)      CO2(g)

El carbonato de calcio sólido así formado es el

componente principal de la incrustación que se
acumula en los calentadores, calderas, tuberías
y cafeteras. Esta gruesa capa de incrustación
reduce la transferencia de calor y disminuye la
eficiencia y durabilidad de calentadores, tuberías
y utensilios. En las tuberías domésticas de agua
caliente puede restringir o bloquear totalmente el
flujo de agua. Para eliminar estos depósitos, los
plomeros utilizan un método sencillo que
consiste en introducir una pequeña cantidad de
ácido clorhídrico, que reacciona con el CaCO3 y
lo disuelve.

Pregunta de indagación
¿Y cómo se forman las estalagmitas y estalactitas?
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Lectura:

Ciencia en acción
Rogelio F. Chovet (2000) Física A diario. Caracas. Fascículo 25
El baloncesto es un deporte de equipo que consiste básicamente en introducir una pelota en un aro del
que cuelga una red, lo que le da un aspecto de cesto. Se juega a cuatro tiempos de diez minutos cada
uno, y cada equipo está conformado por cinco jugadores.

En el lanzamiento del balón para encestar se aplican las ecuaciones del tiro parabólico cuyas variables se
ilustran en la figura 1. De este gráfico se desprende que, a la misma distancia y altura de salida del balón,
las variables velocidad inicial y ángulo de salida son la clave para que el balón entre de forma perfecta en
la cesta.

Figura 1: diagrama de lanzamiento de baloncesto

Hemos utilizado a dos jugadores para demostrar cómo

influye la altura del atleta para encestar el balón.
Nuestro primer jugador tiene la altura del promedio
nacional (1,70 m) y, el segundo, la del hombre más alto
que juega en la Liga Mexicana, Sun Ming Ming (2,35
m). A una distancia de 4 metros, el jugador 1 necesita
imprimirle una velocidad inicial V0 = 7,5 m/s con un
ángulo de salida θ = 55°, mientras que el jugador 2
necesita V0 = 6,8 m/s y θ = 50°. A una distancia de 1
m, el jugador 1 necesita V0 = 5,7 m/s y un ángulo de 78° y el jugador 2 tiene V 0 = 4,2 m/s y θ = 65°. Como
ves, el jugador 1 debe imprimir siempre una mayor velocidad inicial y un mayor ángulo de salida.

Figura 2: diagrama de lanzamiento de baloncesto

Figura 3: diagrama de lanzamiento de baloncesto

¿Cuál será su modelamiento?

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