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METABÓLICA
2020
1
Objetivos (clase y seminario)
2
Metabolismo
3
4
5
Destinos metabólicos de la glucosa-6-fosfato
6
Destinos metabólicos del piruvato y Acetil-CoA
7
Glucosa, (NO)
Acidos grasos (AG) y alfa-cetoácidos, (SI)
AG, (SI)
Internaliza AG para síntesis de TAG y CC
Tejido
Glucosa, poco (para síntesis de glicerol-3-fosfato
adiposo
para TAG)
8
Glucosa (Ciclo de Cori) y AG, en menor medida
CC
α-cetoácidos de AA, producto de la degradación
de proteínas
Músculo
Ciclo glucosa-alanina. Hace glucogenolisis, pero
no exporta glucosa.
Regulación
Capacidad de los seres vivos para ajustar sus procesos
metabólicos en respuesta a influencias externas e internas;
esta capacidad de adaptación se debe principalmente a la
existencia de procesos regulatorios en las reacciones de
biosíntesis y degradación de biomoléculas.
1.- Compartimentación
2.- Direccionalidad
3.- Rutas anabólicas y catabólicas
4.- Factores cinéticos
5.- Modificación covalente reversible
6.- Sistemas en cascada
7.- Expresión génica
13
14
1.- COMPARTIMENTACIÓN
Células procariontes
Células eucariontes
15
Celulas procariontes
16
Célula eucarionte
animal
MEMBRANA PLASMATICA
Transporte selectivo de iones y
compuestos neutros, sitio de
receptores de hormonas y sirve
de barrera al medio externo
RETICULO
APARATO DE GOLGI ENDOPLASMICO
vesículas secretoras y Síntesis de proteínas
reciclaje de membranas NUCLEO
Información genética.
Nucleoplasma: duplicación del
DNA y transcripción (mRNA y
tRNA)
17
Nucleolo: transcripción (rRNA)
Célula eucarionte
animal
MITOCONDRIAS
Enzimas del ciclo de Krebs,
cadena respiratoria,
fosforilación oxidativa y
degradación de ácidos
grasos
LISOSOMAS
enzimas hidrolíticas, proteasas,
glicosidasas, lipasas
CITOSOL
glicolisis, gluconeogénesis, síntesis de ácidos
grasos, vía de las pentosas 18
Célula eucarionte vegetal
VACUOLAS
Función digestiva semejante a
los lisosomas, contiene enzimas
hidroliticas
CLOROPLASTOS
Producción de O2, ATP y
hexosas en células
vegetales
Fotosíntesis
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2.- DIRECCIONALIDAD
Glicolisis/gluconeogénesis
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Hexoquinasa
Glucosa + ATP Glucosa-6-fosfato + ADP
Glucosa-6-fosfatasa
Glucosa-6-fosfato + H2O Glucosa + Pi
Fosfofructoquinasa
Fructosa-6-fosfato + ATP Fructosa-1,6-P2
FBPasa
Fructosa-1,6-P2 +H2O Fructosa-6-P + Pi
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Piruvato quinasa
Fosfoenolpiruvato +ADP Piruvato + ATP
AcetilSCoA carboxilasa
Acetil-SCoA + CO2 + ATP MalonilSCoA + ADP +Pi
MalonilSCoA descarboxilasa
MalonilaSCoA Aceltil-SCoA + CO2
22
3.- RUTAS CATABÓLICAS Y
ANABÓLICAS
23
Glicolisis - Gluconeogénesis
24
Glicolisis/gluconeogénesis
25
Síntesis de ácidos grasos – Degradación de ácidos grasos
26
4.- FACTORES CINÉTICOS
pH ? Cofactores ?
Inhibidores ?
Temperatura ?
Activadores ?
Concentración de sustrato ?
Concentración de enzima ?
Factores alostéricos?
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Regulación por retroalimentación (o regulación alostérica)
Sitio alostérico
28
Algunas rutas metabólicas controladas por
retroalimentación
29
Ejemplo de
retroalimentación
negativa en vías
metabólicas:
Síntesis de
isoleucina
30
Estructura ATCasa
12 subunidades:
6 catalíticas
6 regulatorias
Vm
v
∆v En la célula [S] ≈ Km
V = Vm [S]
Km + [S]
Km [S]
Vm
v
v
∆v
V = Vm [S] h
h
Km + [S]
33
K0,5 [S]
Efectos cinéticos producidos por metabolitos que se unen al sitio
alostérico de la enzima
Inhibidores y activadores
alostéricos
1.0
Y
(+ Activador)
0.8
V+
0.6
(sin efectores)
V0
0.4
(+ Inhibidor)
0.2
V-
s
34
0.0
0 2 4 6 8 10 12
5.- MODIFICACIÓN COVALENTE REVERSIBLE
a) Fosforilación/desfosforilación
b) Adenilación/desadenilacion
c) ADP ribosilación/desADP ribosilación
d) Metilación/desmetilación
e) Acetilación/desacetilación
35
a) Fosforilación/desfosforilación
R CH R CH
ATP ADP
N H N H
O C O C O
Ser H C
Mg+2 Ser HC
CH2OH CH2O P O-
H N Quinasa H N O-
C O C O
R' CH R' C H
N H N H
R CH Pi R CH
H 2O
N H N H
O C O O C
-
Mg+2
Ser HC CH2O P O Ser H C CH2OH
H N O- Fosfatasa H N
C O C O
R' C H R' CH
N H N H
36
b) Adenilación/desadenilación
Enzima auxiliar
H 2N
R CH
N H N N
O C O
HC CH2 O P O CH2 N N
O
H N O-
C O
R' C H
OH OH
N H
38
PKA
39
40
41
42
7.- EXPRESIÓN GÉNICA
43
Operón:
Operón lactosa
44
45
Operón triptofano:
46
Ejemplos de regulación de rutas
metabólicas
47
Degradación y Biosíntesis
de glicógeno
48
GLICÓGENO FOSFORILASA
H OH H OH H OH
Pi
Glucógeno fosforilasa
CH2OH
CH2OH CH2OH
O
H H O O
H O H H H H
H H
HO OH H O P O- OH H OH H ....
O O
- OH
O
H OH
H OH H OH
Regulación
covalente reversible
Regulación alostérica
50
Regulación
recíproca de ambas
enzimas
51
52
53
54
Rutas metabólicas de la glucosa-6 fosfato en el hígado
55
Metabolismo de aminoácidos en el hígado
56
Metabolismo de ácidos grasos en el hígado
57
En un estado de buena alimentación (después de una comida rica en
calorías): hígado lipogénico
58
59
En estado de ayuno (después de varias horas sin comer): hígado glucogénico
60
61