INSTITUCION EDUCATIVA SKINNER

GUIA DE PARENDIZAJE

Área: Naturales Asignatura: BIOLOGIA Guía de Aprendizaje: N° 1

Periodo: primero Fecha de Inicio: Docente: Mabel Cecilia Vega

19/04/2022 Meléndez

Grado: 4° Fecha de Entrega: 2022 Correo:

mabelceciliav@hotmail.com

ejes temáticos

1. Qué son los alimentos?

2. Clasificación de los alimentos.
1. La dieta balanceada.
2. Calidad de los alimentos
3. Transformación de los alimentos.
4. Aparato o sistema respiratorio.
Aparato circulatorio.

objetivos de aprendizaje:
1. Reconocer las características de los alimentos.
2. Clasificar y diferenciar los alimentos.
3. Reconocer cuando un alimento está en buen estado.
4. Describir, analizar y reconocer tofo lo relacionado con el aparato respiratorio el
circulatorio.

Competencias:
1. Argumentativa
2. Propositiva
3. Interpretativa

Derechos Básicos de Aprendizaje (DBA):

1. Comprende que los organismos cumplen distintas funciones en cada uno de los
niveles tróficos y que las relaciones entre ellos pueden representarse en
cadenas y redes alimenticias.

2. Comprende los efectos y las ventajas de utilizar máquinas simples en diferentes

tareas que requieren la aplicación de una fuerza.

Resultados de Aprendizajes:
3. Aplica todo lo aprendido en clase, Y lo demuestra en la realización o desarrollo
de sus actividades.

II. AMBITO CONCEPTUAL

¿Qué es alimento?
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Un alimento es cualquier sustancia (sólida o líquida) que es ingerida por los seres vivos para

reponer lo que se ha perdido por la actividad del cuerpo, para ser fuente y motor de producción
de las diferentes sustancias que se necesitan para la formación de algunos tejidos, promoviendo
el crecimiento y transformando la energía adjunta en los alimentos en trabajo, locomoción y
calor.

Consumimos alimentos, además, para satisfacer una demanda psicológica. Al alimentarnos,

sentiremos una sensación de satisfacción y gratificación. Es usual que si una persona no
consume algún alimento en cierto período de tiempo, se manifieste enfadado y de mal humor.

Alimentos de origen vegetal

Los vegetales incluyen hojas, troncos y raíces vegetales.

Los alimentos de origen vegetal comprenden las verduras, las frutas y los cereales. Gran parte
de los alimentos que consumimos los humanos son semillas. Dentro de estas semillas se
encuentran, por lo general, las legumbres (lentejas, guisantes y frijoles), los cereales (trigo,
arroz, maíz, avena) y las nueces.

Las frutas son muy importantes para mantener una dieta sana, los médicos recomiendan comer
de tres a cuatro frutas diarias. Tienen un aspecto llamativo para los animales, de modo tal que
cuando éstos las comen, esparcen sus semillas en forma de heces a lo largo de grandes
trayectos.

Los vegetales incluyen hojas, troncos y raíces vegetales, siendo una fuente importante de
minerales y vitaminas que los cereales no nos pueden aportar, sobre todo la vitamina C y la
vitamina A.

Alimentos de origen animal

Los alimentos de origen animal son el ganado, las aves, los mariscos y pescados.
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Los alimentos de origen animal comprenden toda especie de ganado (ovino, porcino, caprino,

bovino), todas las aves de corral (pavo, pollo, ganso, entre otros), los mariscos y las
distintas especies de pescados. Entre los productos derivados de los animales están
comprendidos: leche, queso, mantequilla, huevos, miel, salchichas.

Nutrientes de los alimentos

La ausencia o disminución de nutrientes en el organismo después de transcurrido un
determinado tiempo, ocasiona enfermedades ligadas a la pérdida de los mismos. Algunos de los
nutrientes esenciales que debemos consumir en nuestra dieta diaria son: vitamina A, hierro,
calcio, carbohidratos, grasas y ciertos aminoácidos.

Clasificación de los alimentos según su función

Esta forma de organización se basa en la utilidad que prestan al organismo los

diferentes tipos de alimentos y los agrupa según este criterio de la siguiente manera:

Alimentos energéticos

Estos proveen al cuerpo de energía b para realizar actividades físicas (correr,

caminar, hacer deportes, etc.). Algunos alimentos incluidos en este grupo son:

1. Productos de panadería y repostería (pan, galletas, magdalenas, tortas, budines

etc.).
2. Pasta.
3. Cereales (arroz, maíz, trigo, etc.).
4. Dulces (helados, golosinas, chocolate, cacao soluble).
5. Miel y azúcar.
6. Frutos secos (nueces, avellanas, castañas, almendras, merey, etc.).
7. Snacks.
8. Alimentos en almíbar (gelatinas, mermeladas, etc.).

Alimentos constructores o plásticos

Se califican así los alimentos que facilitan la reparación celular: cicatrización de

heridas y formación de tejidos (músculos, piel y otros). En este grupo figuran productos
tales como:

1. Leche y todos sus derivados.

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2. Carnes blancas y rojas.

3. Huevos.
4. Legumbres.

Alimentos protectores o reguladores

Se denominan así a los alimentos que contienen vitaminas y minerales (también

fibra). Estos se encargan de facilitar el control de nuestras funciones fisiológicas y, en
consecuencia, ayudan a todos los procesos del organismo para que fluyan con
normalidad. Algunos alimentos protectores son:

1. Frutas
2. Verduras.
3. Hortalizas.
4. Agua.

DIETA BALANCEADA

Una dieta balanceada o equilibrada es

aquella que a través de los alimentos que
forman parte de cada una de las comidas
aporta nutrientes en las proporciones que el
organismo sano necesita para su buen
funcionamiento.

Aparato Respiratorio

Es el encargado de realizar el intercambio de gases entre el aire y la sangre.

Está constituido por:

- vías respiratorias
- pulmones
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E
l aparato Circulatorio
Es aquel que transporta a través de la sangre, el oxígeno y los nutrientes a las células,
para luego recoger de estas el dióxido de carbono y otras sustancias eliminadas por los
tejidos.

ÓRGANOS DEL APARATO CIRCULATORIO

Está conformado por:

• El corazón
Es un músculo hueco involuntario que se encuentra al interior del tórax en medio de
los pulmones. Tiene la función de bombear la sangre a las células para llevarles oxígeno
y nutrientes.
Este se encuentra dividido en 2 cavidades superiores llamadas aurículos y 2 cavidades
inferiores llamadas ventrículos. Cada aurícula se encuentra comunicada con los
ventrículos por una válvula.

La sangre se moviliza a través de dos movimientos que realiza el corazón.

Estos son:
- La sístole es la contracción del corazón.
- La diástole es la dilatación del corazón.
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• Los vasos sanguíneos

Son conductos que se encargan de transportar la sangre por el cuerpo.

1. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Y COMPROMISOS

ACTIVIDAD 1
¡Aplica lo aprendido!
1. Escribe dentro del recuadro a qué clasificación pertenecen los siguientes
alimentos:

CLASIFICACIÓN ALIMENTOS

• Pan y cereales.
• Arroz, pasta y patatas.
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• Azúcar, miel, mermelada, dulces, golosinas

y pasteles.

• Animales: carnes, pescados, huevos, leche

y derivados lácteos.

• Frutas
• Verduras

II. Relaciona, pintado el contenido nutricional que tiene cada clase de alimento:
Energéticos: verde estructurales: azul reguladores:
amarillo

CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS SEGÚN SU VALOR NUTRICIONAL

Aplica lo aprendido
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1. Relaciona:

Corazón • •Llevan la sangre del corazón

al cuerpo.
Arteria • •Vasos sanguíneos, que se
Encargan del intercambio
de nutrientes.
Vasos capilares • •Es la contracción del
corazón.
Venas • •Es la dilatación del corazón.
Sístole • •Músculo hueco e
involuntario que impulsa
la sangre.
Diástole • •Llevan la sangre del cuerpo al corazón.
1. Colorea de rojo el corazón y las arterias; y de azul, las venas

Completa las
partes del
aparato
respiratorio:
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Proceso de la respiración

1.

COMPROMISO
En tu cuaderno:
1. ¿Qué es un electrocardiograma?
2. ¿Qué es una hemorragia?
3. ¿Cuáles son las clases de vitaminas?
4. Construye con materiales reciclables los aparatos respiratorios y circulatorios
1. ESTRATEGIA METODOLOGICA:

Para realizar el desarrollo de estas actividades y el tema, trabajaremos con unos videos
que se le mandaran por WhatsApp, luego de mirar los vídeos se le explicara de forma
presencial, se pasara a la construcción del tema y a la realización de las actividades.
2. ESTRATEGIA METODOLOGICA:

Se tendrá en cuanta la realización de la guía, en forma completa, con buena letra, buena
presentación y organización
Afianzamiento.
Compromisos y actividades.
Evaluación.
Cuadernos, toma de apuntes Prueba saber
Trabajo en clase Participación.

3. MATERIAL DE APOYO DE CONSULTA:

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MINEDUCACIÓN, Programa todos a aprender, Ciencias Naturales 5, ediciones SM

2012. - MINEDUCACIÓN, Programa todos a aprender, Ciencias Naturales 4, Módulo
B: La huerta de los gigantes. Segunda edición 2016.

Habilidades Ciencias Naturales editorial Santillana edición 2014

https://www.youtube.com/watch?v=oSgqvE_1pRM
https://www.youtube.com/watch?v=jiX-I5qRQ70
https://www.youtube.com/watch?v=6ZtiP7bI538
https://www.youtube.com/watch?v=_Yxxpm481fk
https://www.youtube.com/watch?v=CEmcS_FPu2k
https://www.youtube.com/watch?v=pgiwC_HIYKw
https://www.youtube.com/watch?v=ZzATGDMNKYw
https://www.youtube.com/watch?v=gzgqBCvSA1Y