U Universidad Pública de El Alto

DIRECCION DE POSGRADO

PRESENTACIÓN DE DIPLOMADOS
Con una trayectoria de más de una década en la formación posgradual de DIPLOMADOS, ESPECIALIDADES, MAESTRÍAS DOCTORADOS Y
POSDOCTORADOS, y, con un equipo multidisciplinario de docentes profesionales altamente calificados y especialistas internacionales y nacionales,
La DIRECCIÓN DE POSGRADO DE LA UNIVERSIDAD PÚBLICA DE EL ALTO coadyuva en la transformación e innovación de la sociedad boliviana,
actualizando y capacitando a profesionales en distintas áreas y especialidades para mejorar el desarrollo laboral de una manera competitiva, íntegra e
idónea, de esta manera La DIRECCION DE POSGRADO de la UNIVERSIDAD PÚBLICA DE EL ALTO presenta los siguientes DIPLOMADOS de
formación avanzada con temáticas innovadoras y actuales.

DIPLOMADO EN DIDÁCTICA EN LA
FORMACIÓN GASTRONÓMICA Y DE
TRANSFORMACIÓN DE ALIMENTOS
SEMIPRESENCIAL, V – I

MÓDULOS DEL DIPLOMADO

1. PROCEDIMIENTOS Y EQUIPOS PARA LA INCORPORACIÓN
DE INGREDIENTES FUNCIONALES AL ALIMENTO BASE.
2. INVESTIGACIÓN EN GASTRONOMÍA.
3. INNOVACIÓN Y NUEVAS TENDENCIAS EN EL DISEÑO DE
ALIMENTOS FUNCIONALES Y NUTRACÉUTICOS.
4. DISEÑO DE PRODUCTOS BAJOS EN AZÚCAR Y
GRASAS.PROCESOS PARA EL DESARROLLO DE NUEVOS
INGREDIENTES ALIMENTARIOS.

REQUISITOS DE INSCRIPCION

a. Hoja de inscripción debidamente llenada. (Llenar y firmar en secretaria de la sede que cursará y se inscribirá)
b. Formulario de matriculación debidamente llenado (Llenar y firmar en secretaria de la sede que cursará y se
inscribirá).
c. 4 fotocopia simple de Cédula de Identidad.
d. Solicitud de inscripción al programa. (Llenar y firmar en secretaria de la sede que cursará y se inscribirá)
e. Carta de compromiso y cumplimiento de todas las actividades académicas y pagos de colegiatura. (Llenar y firmar en
secretaria de la sede que cursará y se inscribirá).
f. Hoja de vida (resumida MAXIMO 2 HOJAS).
g. Fotocopias legalizadas de Titulo en Provisión Nacional de TÉCNICO SUPERIOR (en cualquier área o carrera) O fotocopia
legalizada del Diploma Académico y Título En Provisión Nacional a nivel LICENCIATURA (en cualquier área o
carrera).
h. 4 fotografías 4x4 con fondo Azul, (foto estudio) para Diplomas. TRAJE FORMAL (no se aceptará fotografías informales
o escaneadas).
i. 4 fotografías 2,5 x 2,5 con fondo Azul, (foto estudio) para Matrícula. TRAJE FORMAL
j. Recibo de cancelación de matrícula (cancelar y entregar en secretaria en la sede que cursará y se inscribirá)
k. Toda la documentación en folder colgante (Recabar de la secretaria en la sede que cursará y se inscribirá)

LOS PROGRAMAS SE CURSARÁN POR LA MODALIDAD VIRTUAL Y TODOS LOS REQUISITOS ESTABLECIDOS SE
REALIZARÁN A TRAVÉS DEL LLENADO DEL FORMULARIO DIGITAL Y LOS DOCUMENTOS DEBEN ENTREGAR A SUS
RESPECTIVAS SEDES: LINK DEL FORMULARIO http://form.123formbuilder.com/5442860/form
 UNIVERSIDAD PÚBLICA DE EL A LTO
DIRECCION DE POSGRADO

INVERSIÓN Y FORMA DE PAGO

a. MATRICULA Bs. 450,00 (cuatrocientos cincuenta 00/100 bolivianos)

b. COLEGIATURA 4 CUOTAS DE 700,00 BS. (SETECIENTOS 00/100 BOLIVIANOS)

• DESCUENTOS DE LA COLEGIATURA
➢ Descuento del 10 % (solo de la colegiatura) AL CONTADO
➢ Descuento del 5 % (solo de la colegiatura) EN LAS CUOTAS MENSUALES A GRUPO DE 5 O MÁS PERSONAS

NOTA: La Cancelación de matrícula y colegiatura no incluye los GASTOS DE TITULACIÓN, el gasto de titulación se cancela al momento
de entregar la monografía en borrador para su revisión a la conclusión del diplomado

DE LA MODALIDAD DE ESTUDIO

• 100 % MODALIDAD VIRTUAL

PARALELO – VIRTUAL A TRAVÉS DE LA PLATAFORMA VIRTUAL (MOODLE) CON CONFERENCIAS EN VIVO A TRAVÉS
DE LA PLATAFORMA ZOOM (ILIMITADO), CANAL DE YOUTUBE (VIDEO CLASES), CHATS EN PLATAFORMA Y GRUPO
DE WHATSAPP.

TIEMPO DE ESTUDIO.

a. EL TIEMPO DE DURACIÓN DE CADA UNO DE LOS DIPLOMADOS es de 4 módulos (4 meses) con una carga horaria
de 800 horas académicas, Inicio de actividades académicas DE ACUERDO AL CRONOGRAMA ACADEMICO I / 2021

MODALIDAD DE GRADUACIÓN Y ENTREGA DE DIPLOMA

 UNIVERSIDAD PÚBLICA DE EL A LTO
DIRECCION DE POSGRADO

EL ALTO:
AVENIDA 6 DE MARZO, ESQ.
CALLE 7 PISO 2

Cel. 69766084

CHUQUISACA
COCHABAMBA:
CALLE: EDUARDO BERDECIO Nª527 ZONA CENTRAL AVENIDA
ENTRE CALLES DESTACAMENTO 317 Y HEROINAS N° 233 ENTRE
BLOQUERON A LADO DE ATB CANAL 5
CALLES BAPTISTA Y CALLE ESPAÑA
FRENTE A LA POLICIA BOLIVIANA
Cel. 74436620
CEL.: 63490509

POTOSI:
ZONA: CENTRAL
CALLE BUSTILLOS N° 959 GALERIA
MARY MAR ENTRE HEROES DEL CHACO

CEL.: 70453087