Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Brazo Gitano de Vainilla

    Cargado por

    Fernando Rodriguez
    7 vistas4 páginas
    El documento proporciona recetas para tres postres: brazo gitano de vainilla y chocolate, y tres leches de chocolate. Cada receta incluye una lista de ingredientes y cantidades necesarias, así como instrucciones breves sobre el relleno, decoración y otros detalles. El objetivo es compartir recetas tradicionales para preparar postres caseros dulces.

    Descripción original:

    Título original

    BRAZO GITANO DE VAINILLA

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento
    El documento proporciona recetas para tres postres: brazo gitano de vainilla y chocolate, y tres leches de chocolate. Cada receta incluye una lista de ingredientes y cantidades necesarias, así como instrucciones breves sobre el relleno, decoración y otros detalles. El objetivo es compartir recetas tradicionales para preparar postres caseros dulces.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    7 vistas4 páginas

    Brazo Gitano de Vainilla

    Cargado por

    Fernando Rodriguez
    El documento proporciona recetas para tres postres: brazo gitano de vainilla y chocolate, y tres leches de chocolate. Cada receta incluye una lista de ingredientes y cantidades necesarias, así como instrucciones breves sobre el relleno, decoración y otros detalles. El objetivo es compartir recetas tradicionales para preparar postres caseros dulces.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 4

    BRAZO GITANO DE VAINILLA

    INGREDIENTES CANTIDAD OBSERVACIONES


    8 unid
    HUEVOS
    ½ Taza
    AZUCAR
    1 taza
    HARINA
    1/3 taza
    MAICENA
    1 cucharilla
    POLVO DE HORNEAR
    1 cucharilla
    ESENCIA DE VAINILLA
    ½ cucharilla
    CREMOR TARTARO

    MIEL DE MAIZ O MIEL DE 2 CUCHARILLAS


    ABEJA
    RELLENO:
    200 gr
    MANJAR O DULCE DE LECHE
    2 cucharas
    LECHE
    DECORACION:
    ½ taza
    CREMA DE LECHE
    50 gr MARASCHINO
    CHERRIES
    PAPEL MANTEQUILLA c/n
    BRAZO GITANO DE CHOCOLATE

    INGREDIENTES CANTIDAD OBSERVACIONES


    8 unid
    HUEVOS
    ½ Taza
    AZUCAR
    1 taza
    HARINA
    1/3 taza
    COCOA AMARGA
    1 cucharilla
    POLVO DE HORNEAR
    1 cucharilla
    ESENCIA DE CHOCOLATE
    1 cucharilla
    BICARBONATO
    ¼ taza
    AGUA HERVIDA CALIENTE
    2 cucharillas
    MIEL DE MAIZ
    RELLENO:
    200 gr
    MANJAR O DULCE DE LECHE
    2 cucharas
    LECHE
    BAÑADO:
    ¼ taza
    COCOA AMARGA
    ¼ taza
    AGUA HERVIDA CALIENTE
    ½ taza
    MANJAR NESTLE
    2 cucharas
    MANTEQUILLA SIN SAL
    DECORACION:
    ½ taza
    CREMA DE LECHE
    50 gr MARASCHINO
    CHERRIES
    30 gr
    CHOCOLATE BLANCO

    TRES LECHES DE CHOCOLATE

    INGERDIENTES CANTIDAD OBSERVACIONES


    6 unidades
    HUEVOS
    1 taza
    HARINA
    1 cucharilla
    BICARBONATO
    1 cucharilla
    POLVO DE HORNEAR
    ¼ taza
    COCOA AMARGA
    ¾ tazas
    AZUCAR
    1 cucharilla
    ESENCIA DE CHOCOLATE
    REMOJO:
    ¼ taza
    LECHE EVAPORADA
    ¼ taza
    LECHE CONDENSADA
    2 tazas
    LECHE FLUIDA
    ¼ taza
    LICOR DE CHOCOLATE O
    SINGANI
    1 cucharilla
    ESENCIA DE VAINILLA
    DECORACION:
    3 unidades
    CLARAS DE HUEVO
    1 taza
    AZUCAR
    2 cucharas
    JUGO DE LIMON
    ½ taza
    AGUA
    40 gr
    COCOA AMARGA

    También podría gustarte