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  • Examen Modulo I y Modulo II

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    Fernando Rodriguez
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    Este documento lista 4 estudiantes que deben presentar diferentes preparaciones de repostería el 18 de diciembre para un examen de módulos I y II. Cada estudiante está asignado a preparar un cheesecake de maracuyá, una tarta de chocolate, un tres leches de chocolate o una torta Israel. Deben presentar los costos de la ficha técnica solo de la preparación que se les asignó.

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    Examen Modulo i y Modulo II

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    EXAMEN MODULO I Y MODULO II

    TURNO SABADO INTENSIVO

    ESTUDIANTE PREPARACION/RECETA FECHA DE ENTREGA

    WANDA ELAINE PANOZO CHEEESCAKE DE MARACUYA SABADO 18 DE DICIEMBRE


    TERRAZAS

    LIZBETH CHINCHILLA ROJAS TARTA DE CHOCOLATE SABADO 18 DE DICIEMBRE

    AYDE QUISPE MAMANI TRES LECHES DE CHOCOLATE SABADO 18 DE DICIEMBRE

    MARINEZ CABRERA MAGNE TORTA ISRAEL SABADO 18 DE DICIEMBRE

    NOTA.- PRESENTAR COSTOS DE LA FICHA TECNICA SOLO DE LA PREPARACION QUE SE LES ASIGNO

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