Batido de leche, frutas y avena

Los batidos son una excelente opción para desayunar saludablemente y sin que nos lleve mucho tiempo
elaborarlos. Este delicioso batido es muy sencillo de preparar y cumple con todos los
ingredientes necesarios para proporcionarte energía y nutrientes para empezar de la mejor manera tu
día.
Ingredientes

 1 taza de leche descremada o semidescremada.

 1 porción de plátano, manzana, cerezas, durazno o la fruta que prefieras. Opcionalmente puedes
combinar varias.

 ½ taza de avena.

¿Cómo prepararlo?
Introduce todos los ingredientes en la licuadora y mézclalos formando un batido. Puedes agregarle miel o
endulzante. Te recomendamos beberlo bien fresquito.

Batido de yogur, fresa y avena

Otro excelente batido para sustituir el desayuno es esta deliciosa bebida de yogur, fresa y
avena. Sus nutrientes combinados proporcionan energías, estimulan la digestión y te proporcionan
sensación de saciedad.
Ingredientes

 1 taza de yogur natural bajo en grasa.

 160 g de fresas.

 ½ taza de avena.

¿Cómo prepararlo?
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora y agrégale miel o endulzante.

Burritos
Si te apetece incluir un plato mexicano en tu dieta pero no sabes si será buena idea porque crees que
tendrá mucha grasa, esta alternativa te sorprenderá. Para una porción necesitarás:

 Aceite vegetal en spray.

 2 huevos.

 2 tortillas integrales.
 ¼ taza de queso bajo en grasa.

 ¼ taza de frijoles drenados.

 Salsa al gusto.

Procedimiento
1. Rocía aceite vegetal en spray en un sartén.

2. Revuelve los huevos en el sartén cuando el aceite esté caliente.

3. Cuando los huevos estén bien cocidos, dividelos y colócalos en las tortillas.

4. Espolvorea el queso sobre los huevos.

5. Divide los frijoles en dos porciones y sirvelos sobre los huevos y el queso.

6. Enrolla cada tortilla y mete al microondas por 30 minutos.

pudín de chía
ingredientes

1/3 taza de semillas de chia blanco 1 1/2 tazas de leche jarabe de arce 2 cucharadas 1/2 cucharadita de
vainilla

Instrucciones

Combinar todos los ingredientes en un frasco de medio litro . Cubra el recipiente con una tapa y darle una
sacudida vigorosa . Enfriar durante aproximadamente una hora , y luego volver a la jarra y agítate . Dejar
enfriar durante al menos 4 horas y durante la noche es aún mejor . Las semillas de chía se expandirán y se
convierten en pudín de la consistencia de puré de manzana ( no va a llegar muy gruesa ) . Servir frío con
rodajas de fruta o frutos secos tostados en la parte superior

Desayuno paletas de hielo

ingredientes

Yogur (utilicé la vainilla sin grasa )

Fruta, rebanadas delgadas (he usado el kiwi, las fresas y los arándanos )

Direcciones

Añadir un poco de yogur al moLDE , deslice rodajas de fruta por los lados si desea que se muestren y se ven bastante . Añadir más
yogur y los más fruta hasta que el molde está lleno .

Nota: También puede cortar su fruta pequeña y combinarlo con el yogur- luego se vierte en moldes y congelar . ( Trabajar mejor con
los moldes pequeños y estrechos . )

Desmoldar y servir con granola , si se desea .

Mantequilla de maní + yogur J

Ingredientes:

6 oz de uva reducido de azúcar 4 cucharaditas 2 cucharadas de uvas rojas sin semillas , cortados por la mitad
mantequilla de maní 1 cucharada de grasa reducida 1 cucharadita de maní sin sal Coloque el yogur en un
bol . Cubrir con la jalea, a continuación, la mantequilla de maní . Espolvorear el maní y las uvas y agarrar una
cuchara!

AVENA Y FRUTAS

ingredientes

1 taza de avena viejos de moda 2 cucharadas de semillas de chía 1 taza de leche de almendra de vainilla
(usamos seda pura de almendra ) 2 manzanas orgánicas 2 cucharadas de miel * 1 cucharadita de jugo de
limón recién exprimido 1 taza de yogur griego natural o de vainilla * (usamos Chobani ) 1 taza de semillas de
granada 4 cucharadas de almendras tostadas fileteadas Instrucciones En un tazón mediano , combine la
 avena , semillas de chía y leche de almendras Mientras tanto , pelar y rallar las manzanas. Agregar el jugo de
limón y miel y mezclar bien

Hot cakes integrales con moras

La alternativa ideal para un sábado por la mañana en la que deseas comer algo nutritivo, rico y que no
engorde. Esta receta además contiene hojuelas de avena, las cuales le darán ese toque de fibra que un
buen desayuno requiere. Esta receta alcanza para 12 hot cakes y necesitarás:

Ingredientes
 1 ¼ tazas de hojuelas de avena de rápida cocción.
 ½ taza de harina de trigo integral.
 3 cucharadas de azúcar morena.
 ½ cucharadita de polvo para hornear.
 ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio.
 1 pizca de sal.
 1 taza de suero de leche bajo en grasa.
 1 huevo.
 1 clara de huevo.
 1 cucharadita de mantequilla sin sal derretida.
 1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón fresco.
 1 taza de moras o arándanos frescos.
 ½ taza de miel de maple.

Procedimiento
1. En un bowl combina las hojuelas de avena, la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el
bicarbonato de sodio y la sal.
2. En otro bowl, combina el suero de leche, el huevo, la clara de huevo, la mantequilla y la ralladura
de limón. Vierte la mezcla del suero de leche con la avena, revuelve hasta que se mezcle.
3. Bate suavemente los arándanos con una espátula de goma y refrigera por 30 minutos.
4. Precalienta el horno a 200° y en una charola rocía aceite de cocina y separa la mezcla en 12
porciones iguales y esparce para crear los hot cakes.
5. Introduce la charola al horno y deja cocer de un lado por 3 minutos o hasta que salgan las
primeras burbujas.
6. Voltea los hot cakes para que se cocine la otra parte.
7. Cuando los hot cakes estén listos, sirve y vierte una poca de miel de maple.