AVANCE 1.

DE PROYECTO
Semana: 3

Nombre del estudiante:

GODOFREDO MARTINEZ MONTOYA

Número de cuenta:
30941054

Sede de estudio:
AULA VIRTUAL, CEUTEC

Docente:
LEONEL MOLINA GUARDIOLA

Sección:
AULA VIRTUAL

Fecha de entrega:
10/02/2020
Contenido
Introducción......................................................................................................................................3
Objetivos............................................................................................................................................4
Descripción de la empresa................................................................................................................4
Ventajas Competitivas:......................................................................................................................5
Productos y/o servicios.....................................................................................................................5
Gestión y personal:............................................................................................................................6
Análisis FODA....................................................................................................................................7
Operaciones y Productividad............................................................................................................8
Pronóstico..........................................................................................................................................9
Conclusiones y recomendaciones.....................................................................................................9

Introducción

Originalmente en las organizaciones las tareas de limpieza eran realizadas por

el personal de la misma empresa, o se acudía a la contratación de personal
doméstico independiente. Si bien hoy en día ésta sistemática existe, pero el
ingreso de empresas al medio con nuevas modalidades de trabajo, donde se
subcontrata ciertos servicios puede resultar práctica para los empresarios, fue
creando una tendencia de cambio en el sector servicios. Es así como poco a
poco las empresas nuevas y actuales en la búsqueda de una mejor imagen y
mayor calidad en la higiene de sus instalaciones se han inclinado por
subcontratar tareas de limpiezas especializadas.

Es un factor muy importante en el desarrollo del negocio, el contar con una

buena limpieza trae el beneficio en varias áreas. Las empresas son lugares de
trabajo, las personas acuden diariamente para realizar sus tareas diarias y así
cumplir con sus objetivos y estrategias que tengan enmarcados la compañía,
una buena limpieza de las instalaciones de las empresas hace que el ambiente
sea agradable y que todos los esfuerzos se centren en el trabajo, y que una
compañía de limpieza profesional se ocupe de lo demás.

La Empresa Servicios de limpieza SL. ha venido cumpliendo con las

perspectivas del mercado, por esto es necesario que cuente con un análisis en
cuanto a decisiones y acciones que le permitan ser una organización con
ventajas competitivas, además de aprovechar las capacidades y el potencial
que esta empresa posee, le permitirán adquirir condiciones únicas dentro del
sector económico al que pertenece.

Objetivos

Objetivo General

Aplicar técnicas y herramientas aprendidas en la clase de Administración de

Operaciones 1 para realizar un análisis de productividad, procesos,
pronósticos.
Objetivos Específicos
- Ya que no cuentan con un método de pronóstico, se creará una planilla
para la empresa y ellos puedan pronosticar su propia demanda.
- Determinar la productividad de la empresa tomando en cuenta las
especificaciones de la empresa.
- Identificar actividades que no agregan valor, como puede ser el
transporte, inspección del área, retoques en ciertas áreas etc.

Descripción de la empresa

Servicios de limpieza SL, es una empresa familiar creada en el año 2013, por
su propietario Antonio Handal, es una empresa que presta servicios de
limpieza, distribución de Productos de Limpieza.
Misión:
Hacer todo lo que sea necesario para satisfacer a cada uno de nuestro cliente
con productos de calidad en el rubro de la limpieza, a un mejor costo total.
Visión:
Guiar al mundo en lo esencial para una solución en limpiezas enfocados en
brindar soluciones completas en limpieza para todo tipo de industrias como
hoteles, restaurantes, cafeterías, oficinas, plantas procesadoras de alimentos y
el hogar y ser la primera opción a nuestros clientes en el 2025

Ventajas Competitivas:
Especializados en los procesos de limpieza y mantenimiento y es por ello que
nuestro trabajo suele estar optimizado para tener mejor rendimiento y mejor
uso de los recursos
Al tener experiencia en el área contamos con todos los conocimientos, el
equipo y los insumos que son esenciales para realizar el mantenimiento a
hogares y oficinas.
Nuestra empresa al centrarse en esta actividad tenemos contacto con
distribuidores más adecuados de insumos, es por ello que pueden tener estos
artículos a un mejor precio y por ello presenta tarifas muy competitivas.
Generamos ambientes propicios para desempeñar las labores cotidianas en
condiciones propicias de higiene y seguridad.
Proveedores:
 General Electric
 Tork
 Bayer

Productos y/o servicios

La empresa brindará a sus clientes un servicio que consta de la limpieza y
desinfección de áreas administrativas o comerciales en forma periódica, ya sea
diaria o semanal.
Este servicio será realizado por personal contratado por la empresa, provisto
con indumentaria, calzado y demás elementos de seguridad e higiene
adecuados y consiste en: Limpieza y desinfección de superficies y recolección
de residuos.
Limpieza de mobiliario, equipamiento específico y metales con la utilización
de productos y procedimientos adecuados Higiene y limpieza de sanitarios y
baños de acuerdo a las pautas generales de limpieza y desinfección Limpieza
de superficies de vidrios siguiendo los procedimientos adecuados para la
acción y considerando medidas de seguridad adecuadas limpiar y desinfectar
grandes superficies utilizando máquinas y equipos.
En base a que se ofrece un producto intangible, apuntamos nuestros esfuerzos
al logro de un servicio diferenciado, por lo cual será objetivo primordial,
trabajar con personal idóneo para la realización de las tareas. Se busca un
perfil de personal con predisposición hacia el trabajo, puntual, de buena
presencia y digna confianza. Dos aspectos que se consideran relevantes en la
calidad de nuestra prestación están relacionados con el suministro de insumos.
En cuanto al abastecimiento de productos de limpieza, se utilizarán productos
de calidad y éstos serán distribuidos por nuestro personal en tiempo y en
forma para evitar molestias a nuestros clientes por escasez de elementos
básicos de limpieza.
Esto para evitar molestias o inconformidad por parte a fallas en las entregas de
estos insumos. Contacto directo con la persona responsable del servicio.
Gestión y personal:
Estructura de la Organización: La estructura organizacional está conformada
por las áreas de Gerencia, Comercialización, Compras, Administración,
Supervisión y Producción. A cada área se les asigna tareas específicas, pero
ello implica la mutua colaboración entre todas las personas involucradas con
la empresa.
Gerencia: Las gestiones de gerencia, son realizadas por el dueño y lleva a cabo
gestiones de mando. Además de la dirección de la empresa tendrá a cargo las
áreas de comercialización y de compras. Personalmente se hará cargo entre
otros de promocionar la empresa, y de desarrollar logísticas de abastecimiento
y contactar a los principales proveedores.
Supervisión y Administración
El control de las labores estará a cargo de un supervisor quién será el jefe de
producción, responsable de la revisión de:
La tarea desarrollada y su respectivo orden de procedimiento, una correcta
selección y combinación de productos en función de la tarea a realizar.
Utilización de los medios de señalización se aplican las normas de Seguridad
e Higiene y Convenio Colectivo de Trabajo
La utilización de los elementos de protección personal, uso de elementos,
herramientas y equipos (baldes, carro de traslado, paños, etc.).
Estos controles se realizarán durante la mañana, ya que el supervisor destinará
el medio día de la tarde a tareas administrativas, en el local comercial.
Personal/ Operario
Para la realización de tareas de limpieza los 2 operarios que prestarán
servicios durante 44 horas semanales. La selección del personal operario se
hará teniendo en cuenta parámetros de edad. Se contratará únicamente a
personas de entre 21 y 50 años, no siendo necesario un determinado nivel de
instrucción educativo, pero si se hará hincapié en las referencias personales de
los aspirantes, bien sea a través de antecedentes penales, antecedentes de
empleos anteriores, y certificados de buena conducta. Ya se mencionó acerca
de la importancia del perfil buscado en los trabajadores de contacto con
nuestros clientes, es por ello que se realizará una minuciosa selección de estos
trabajadores.

Análisis FODA
El FODA es una herramienta de análisis estratégico que nos permite analizar
los elementos internos o externos de la PYME.
FORTALEZA:
• Motivación por crear la nueva microempresa
• Servicio poco común en el mercado
• Constar con las herramientas y las maquinas necesarias para realizar el
trabajo.
• Conocimiento del rubro
OPORTUNIDADES.
• Aumento de la demanda por el tipo de servicio.
• Demanda por nuevos servicios de limpieza.
• Nuestros precios de limpieza serán de calidad y a un precio razonable.
• Pocas empresas dedicadas a este tipo de servicio.
DEBILIDADES.
• Poca experiencia al iniciar una Pyme dedicada a este servicio.
• Poca experiencia en el área del marketing y la publicidad.
• No se realiza sondeos de satisfacción al cliente.
• El no tener los recursos financieros necesarios para cumplir con
nuestras obligaciones.
AMENAZAS.
• La competencia desleal.
• Nuestra competencia tenga experiencia en el servicio.
• Situación política.

Operaciones y Productividad

Productividad
Actualmente la empresa no utiliza técnicas para medir la productividad, lo que
no les permite saber en qué porcentaje aumenta o disminuye la producción
semanal, sin embargo, lo tomamos en cuenta para nuestros objetivos de
proyecto. En caso de que actualmente no se cuente con un método para el
cálculo de la productividad, en el plan de mejora deberá realizar la propuesta
del cálculo de la productividad y mencionar lo posibles usos que se le podrían
dar a esta información (deberá justificar el método utilizado para realizar el
cálculo). Deberá presentar un ejemplo de la propuesta calculando la
productividad multifactorial o de un solo factor de la empresa, explicar e
interpretar sus resultados.
Estrategia de operaciones en un entorno global
La aceleración tecnológica cumple un rol fundamental en una sociedad más
interconectada y globalizada, provocando un cambio en la forma de vivir de
las personas. Además, el mayor alcance de la tecnología indica un proceso de
generación de conocimiento cada vez más intensivo.
Por ello, la empresa utilizará herramientas tecnológicas para generar
comunicación por el canal como email, teléfono, presencial, etc. según las
preferencias de cada cliente, con lo cual se crea una experiencia que satisface
o supera sus expectativas, esto permitirá acelerar el proceso de venta.

Pronóstico

Actualmente la empresa no utiliza técnicas de pronóstico para estimar la

demanda, en la sección de propuesta de mejora se encontrará la planilla de
cálculo de pronósticos. En caso de que actualmente no se cuente con un
método para el cálculo de pronósticos, en el plan de mejora se recomienda
utilizar el Pronóstico MEDIANTE LA SUAVIZACION EXPONENCIAL la
propuesta del cálculo de pronósticos, recolección de datos, analizar que
métodos de pronósticos del enfoque cuantitativo se puede aplicar, justificar la
elección del método, desarrollar el o los métodos de pronósticos, generar los
valores respectivos para los n periodos, explicar e interpretar sus resultados.

Estrategia del Pronóstico

Debido a que la empresa no utiliza técnicas de pronóstico en la propuesta de
mejora se propondrá que la estrategia de pronóstico que le traerá más
beneficios a la empresa.
Conclusiones y recomendaciones.

1. Se analizó que se necesita un Plan de Pronósticos bien elaborado para

identificar como hacer crecer empresa con enfoque más Productivo.
2. Se identificó las mejoras con el Análisis Foda.
3. La Empresa no cuenta con herramientas tecnológicas, se le recomiendo
invertir en Tecnología adecuada.
4. Se midió la productividad para hacer rentable cada toma de decisiones.