Lic.

En Administración de Empresas

9° cuatrimestre

Diseño Organizacional

Proyecto Final

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 Índice

Planteamiento del Problema………………………………………………..……… 3

Objetivo general………………………………………………………………...……. 3

Objetivos específicos…………………………………………………………..…… 3

Marco Teórico……………………………………………………………………...…. 3

Base Teórica………………………………………………………………………….. 4

Contexto general y justificación……………………………………………..…… 4

Planificación Estratégica………………………………………………………..…. 5

Por qué se considera un problema………………………………….…………… 5

Beneficios a obtener si se aborda, resuelve o mejora……………………..… 6

Los indicadores que se implementarán serán de calidad del servicio……. 6

Innovación……………………………………………………………………………. 6

Valoración…………………………………………………………………………….. 6

Productos O Resultados…………………………………………………………….7

Desarrollo potencial de productos sustitutos………………………………….. 7

Misión y Vision……………………………………………………………………….. 8

Análisis FODA………………………………………………………………………… 9

Conclusión……………………………………………………………………………. 10

Bibliografía…………………………………………………………………………… 11

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Planteamiento del Problema:

Posicionar la comercializadora de abarrotes la “Central” como la principal

distribuidora de mayoreo y menudeo de productos comestibles, no comestibles, de
higiene personal, de aseo para el hogar, envasados, empaquetados, etiquetados y
con envoltura de la mejor calidad y a menor precio del mercado.

Objetivo general:

Lograr que la empresa LA CENTRAL S.A DE C.V tenga el mayor conocimiento en

cuento a la tecnología para la utilización de equipos donde se puede sistematizar
todos los productos con los que cuentan las sucursales día a día, tanto en
mayoreo como en menudeo, para su distribución.

Objetivos específicos:

brindar una mayor estrategia tecnológica a la empresa para que pueda captar más
clientes en especial mayoristas que son los que más impactan económicamente a
la comercializadora.

Marco Teórico

Abarrotes la CENTRAL S.A de C.V. abarca una gran calidad de clientes

mayoristas y de menudeo, por la posición estratégica de sus dos sucursales, la
poca competencia en el sector y por la trayectoria que lleva en la localidad, la
clientela se siente satisfecha porque siempre encuentran la mejor opción para
obtener los artículos de la canasta familiar, Abarrotes la Central se ha destacado
por la calidad de sus productos y el buen servicio de sus empleados; sin embargo,
presenta falencias en la entrega a mayoreo, por el tiempo de entrega ya que
carece de una estrategia adecuada de reparto, fallas en su planeación actual que
no le permite un mayor impulso empresarial. Por otro lado, la empresa la central
busca la calidad del servicio como el principal eje, en el cual busca que el cliente
tenga una clara percepción en cuanto a la comparación con la competencia,
donde los empleados ofrezcan el mejor servicio y que el cliente encuentre siempre

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lo que busca, con precios menores a la competencia tanto en menudeo como
mayoreo.

Base Teórica

La satisfacción del cliente es el asunto más importante, tanto para el dueño de la

empresa, como para los gerentes en turno, porque el alto nivel de satisfacción en
el cliente conduce a un aumento en la promoción de los servicios por parte de los
clientes que ya conocen la empresa, hacia otros nuevos clientes, los cuales se
pueden retener mejorando el proceso de distribución y donde se garantice la
satisfacción, lo que dará como resultado una buena reputación dentro del mercado
sobre las principales empresas competidoras.

Contexto general y justificación

Las comercializadora de abarrotes cuenta con un modelo de distribución de

productos de la canasta básica familiar como: perecederos, abarrotes, consumo
local, limpieza, bebidas, mercado genera. Están formalmente constituidas y cuenta
con un esquema de distribución definiendo procesos y operaciones, es una unidad
económica productiva que se constituye por inventarios de alimentos los cuales
son suministrados por empresas de alimentos nacionales para su
comercialización.

El establecimiento cuenta con áreas de distribución de los enseres, área de carga

y descarga a mayoristas, es una empresa de mediano presupuesto.

Entre los productos que se comercializan podemos nombrar los más relevantes
que son: Alimentos y bebidas no alcohólicas, licores y tabaco, productos
farmacéuticos, productos de aseo personal, artículos y utensilios de uso
doméstico, productos básicos de la canasta básica.

Los recursos institucionales nos permitirán respaldar las operaciones mediante

insumos y apoyos de materiales diversos, los cuales se tratan por separado de los
recursos financieros, ya que estos nos sirven para adquirir diversos bienes y para
la contratación de servicios.

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Planificación Estratégica

La estrategia propuesta definirá el comportamiento de la organización en un

mundo cambiante, dinámico y competitivo. Esta estará basada por la misión
organizacional. Por la visión del futuro y los objetivos principales de la empresa.

Por qué se considera un problema.

El problema de la distribución a mayoristas es de gran impacto económico en la

empresa, y a la cual no se da el abasto en el tiempo de entrega y esto molesta a
los clientes porque la mercancía les llega muy tarde afectando sus ventas.

La creación de una estrategia tecnológica de distribución a mayoristas, tiene como

base las entregas, a través del tiempo y distancia donde se podrá marcar una ruta
adecuada, la cual se le establecerá al cliente antes de la compra, el tiempo
máximo de entrega y el cliente tendrá la certeza de que su producto llegara en el
tiempo estipulado, si el producto no llegase a estar en el tiempo convenido a como
lo marque el sistema, teniendo como base la distancia y el tiempo, este podrá
reclamar un descuento por falta de puntualidad que será del 10% sobre el total del
ticke o factura. Con esto el cliente tendrá la plena confianza que su producto
estará en tiempo y forma, la adecuada organización de las rutas locales y las
foráneas se puede lograr un servicio de calidad y responsabilidad, con el personal
altamente capacitado. Y con ello no se corre el riesgo que los consumidores
mayoristas cambien de proveedor.

La implementación de cursos de liderazgo, trabajo colaborativo, comunicación

interpersonal, Atención al cliente, buscara que se tenga colaboradores de calidad,
preparados para el trabajo en equipo y bajo presión, y así poder lograr los
objetivos establecidos por la empresa.

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Beneficios a obtener si se aborda, resuelve o mejora.

1.- Las Rutas se cumplirán en tiempo y forma

2.- los clientes recibirán su mercancía en el tiempo establecido

3.- las ventas mayoristas aumentaran

4.- se Satisficieran las necesidades de los clientes al crear espacios que ofrezcan
variedad y precios justos en productos y servicios de calidad en un entorno
agradable.

5.- se alcanzará y mantendrá dentro de la empresa, niveles de eficiencia

operativa en la comercialización de mercancía, para que la actividad esté
enfocada hacia la calidad y la mejora continua, a fin de cumplir con los objetivos y
metas propuestos.

Los indicadores que se implementarán serán de calidad del servicio:

1.- Nivel de satisfacción del cliente.

2.- Probabilidad de recomendación de la firma por parte del cliente.

3.- Recurrencia del cliente con los servicios de la firma.

Innovación

Los equipos serán de última tecnología, se implementará un software que mida la

distancia y el tiempo de llegada de las colonias urbanas y suburbanas del
municipio apoyado de un GPS para los conductores de las unidades repartidoras,
en la tienda se contará con checadores de precios en menudeo y mayoreo.

Valoración

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Se generará más empleos. En un plazo de tres años se habrá triplicado el número
de empleados. Este proyecto se convertirá en macro proyecto por la demanda que
se generará. Se tendrá que ampliar los espacios de distribución e implementar
otros servicios en el área local.

¿Cómo se vinculan los conocimientos y habilidades en torno al diseño

organizacional con el estudio de este problema o situación?

A través de una intervención se puede prevenir, corregir y optimizar los recursos

humanos de la empresa, en mi caso me sirvió para identificar en que momento
poder actuar, estableciendo una estrategia que se podría implementar para el
medio de distribución, así logar la priorización de los puntos que no se están
logrando en la misión y visión de la empresa, a través de la formulación de un plan
estratégico a seguir.

Productos O Resultados

Se tendrá un nivel de ventas altas. La empresa tendrá la capacidad de competir en

la calidad y el servicio. Ganaremos espacio y reconocimiento estatal, regional y
local. Tendremos empleados competentes.

Desarrollo potencial de productos sustitutos

La empresa cuenta con la prestación de servicios de perecederos, enlatados,

embutidos, pastas, detergentes entre otros, cuenta con una gran gama de
productos para por ejemplo aceite comestible, cereales, leches, azúcar, huevo,
platos, vasos, cucharas, bolsas, refrescos, chiles, pastas con muy poca
probabilidad en la entrada de nuevos competidores al mercado por la situación
financiera. Cuenta con poca competencia en el mercado local, además de una alta
demanda por la adquisición al mayoreo de los productos. La capacidad de
negociación con proveedores, se mantiene una relación a largo plazo y
mutuamente beneficiosa con los proveedores, capacidad de negociación con los
consumidores. Los abarroteros los cuales especifican sus exigencias y tienen
estimaciones de precios, esto les permite adquirir a más bajo costo y mantener
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una buena relación cliente-vendedor, ofreciendo los productos a precios más
económicos y accesibles.

Misión

Ser una empresa formada con valores éticos y morales que trabaje para brindar a
sus clientes al mayoreo y menudeo, la mayor diversidad de productos de
abarrotes en general bajo premisas de precio, calidad y servicio. acorde a las
exigencias del mercado, comprometidos con la capacitación constante de nuestro
recurso humano, para que este sea altamente calificado, productivo y
comprometido a mantener la preferencia y satisfacción de los clientes.

Visión.

Ser la empresa líder en la comercialización de abarrotes, satisfaciendo las

necesidades de los clientes, continuar con el desarrollo y crecimiento sostenido,
que permita mantenerse y seguir ofreciendo servicios de calidad como una
empresa sólida, estable, eficiente y productiva basados en la integridad del trabajo
en equipo con un agradable ambiente de trabajo, permitiendo así sostener un alto
grado de responsabilidad social y comercial que garantice solidez financiera y
crecimiento sostenible en el transcurrir del tiempo.

Análisis FODA

Fortalezas.

1. Presenta una larga trayectoria de reconocimiento.

2. Dirección y personal administrativo.
3. Rentabilidad del Negocio.
4. Productos de alta calidad.
5. Gran Variedad de Productos

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 6. Buena Infraestructura y Ubicación de los locales.
7. Buen sistema de distribución de sus productos en tienda.

Debilidades

1. Tardanza en la entrega de producto al mayoreo

2. Falta de un sistema de reconocimiento de distancia y tiempo.
3. Sistema de cómputo no integrado lo que genera un doble trabajo en el
vaciado de los datos del mismo.
4. Tardanza en la atención a los clientes mayoristas.

Oportunidades

1. Alianza con otros proveedores

2. Brindar más promociones a los clientes
3. Organizar actividades de proyección social.
4. Implementación de recursos humanos calificados.
5. Introducir sistemas de incentivos a los empleados.

Amenazas

1. La presencia de otra comercializadora en el sector

2. Los servicios adicionales que ofrecen otras comercializadoras de
abarrotes.
3. El tiempo de entrega del producto a mayoreo
4. Personal conocedor del área urbana y suburbana del municipio.

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Conclusión

Al realizar el diagnóstico a la comercializadora LA CENTRAL S. A de C.V. se

espera que el problema por cuales atraviesa la organización, se solucione ya
que esto es principalmente a la falta de una estrategia organizativa apoyado de
tecnología de vanguardia.

Se observaron las debilidades, fortalezas, amenazas y oportunidades en los

ambientes interno y externo de la empresa, se utilizarán herramientas como la
matriz FODA y el perfil de capacidad interna, los cuales identificaron cuál de
estas producen un gran impacto, concluyendo que la fortaleza es la
participación en el mercado local.

Con el direccionamiento estratégico, se establecerán ciertas directrices de la

organización, entre ellas la misión, visión y objetivos, los cuales son planteados
acorde con lo que es y quiere ser la empresa en la actualidad.

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Trabajos citados
https://economipedia.com/definiciones/analisis-del-entorno-marketing.html. (s.f.). (s.f.). (s.f.).

https://papelesdeinteligencia.com/la-complejidad-del-analisis-del-entorno-en-una-empresa/. (s.f.).
(s.f.). (s.f.).

https://www.significados.com/planteamiento-del-problema/. (s.f.).

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