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Formación de Hidratos
Los aldehídos y cetonas reaccionan en medio ácido acuoso para formar hidratos. El mecanismo
consta de tres etapas. La primera y más rápìda consiste en la protonación del oxígeno
carbonílico. Esta protonación produce un aumento de la polaridad sobre el carbono y favorece el
ataque del nucleófilo. En la segunda etapa el agua ataca al carbono carbonilo, es la etapa lenta
del mecanismo. En la tercera etapa se produce la desprotonación del oxígeno formándose el
hidrato final.
Mecanismo de la reacción
Formación de Hemiacetales
Los hemiacetales se forman por reacción de un equivalente de alcohol con el grupo carbonilo
de un aldehído o cetona. Esta reacción se cataliza con ácido y es equivalente a la formación de
hidratos.
Mecanismo de la reacción:
Formación de Acetales
Los aldehídos y cetonas reaccionan con alcoholes bajo condiciones de catálisis ácida,
formando en una primera etapa hemiacetales, que posteriormene evolucionan por reacción con
un segundo equivalente de alcohol a acetales.
Formación de Iminas
La reacción de aldehídos o cetonas [1] con aminas primarias genera iminas [2]. La reacción se
favorece en un medio ligeramente ácido (pH=4.5).
El control del pH es fundamental, puesto que se requiere la protonación del oxígeno del
carbonilo para favorecer el ataque nucleófilo.
Mecanismo:
Etapa 1. Protonación del grupo carbonilo que aumenta la polaridad positiva sobre el carbono y
favorece el ataque nucleófilo.
Etapa 3. Protonación del grupo hidroxilo para transformarlo en buen grupo saliente.
Formación de Oximas
Las oximas [3] se obtienen por reacción de aldehídos o cetonas [1] e hidroxilamina [2] en un
medio débilmente ácido. El mecanismo es análogo al de formación de iminas.
Formación de Hidrazonas
Las hidrazonas [3] se obtienen por reacción de aldehídos o cetonas [1] con hidrazina [2]. Igual
que en el caso de las iminas y oximas requiere pH=4.