TARTA DE FRESA

INGREDIENTES PARA ESTA RECETA

- 1. bandeja de obleas para tarta
- 1. bote de mermelada de fresa
- 1. tarrina de fresas de (500GR.)
- 500.g de nata para montar
- 40.g de azcar clas
- 30.g de cacao en polvo
Para el Jarabe:
- 150.g de agua
- 75 g de azcar
- 1 cucharada de caf de azcar avainillado

PREPARACIN
Pon en el vaso el agua y el azcar y la cucharadita de azcar
avainillado programamo 5.min. a vel.1.temp. varoma.
Retiramos del vaso y reservamos.
Lavamos el vaso y ojo que el vaso este fro te aconsejo que ponga
una piedra de hielo y las tritures y retira del vaso y lo secas luego
pon la nata que este bien fra en el vaso con la mariposa y bates a.
vel.2.1/2.
Sin tiempo vas mirando por el bocal, luego pon el cacao y el
azcar glas hasta que est montada, ponla en una manga
pastelera y reserva en la nevera si no tienes manga lo puedes
poner en una bolsa y le corta la punta un poco y puede decorar
con eso.
Luego abre el paquete de oblea y separa las tres capas. luego con
el jarabe y un pinzel la umedeses un poco luego en la primera capa
le pones mermelada de fresa y luego pon la otra oblea y la
humedece con el jarabe y pones la nata montada una capa luego
le pones la ltima oblea tambin y la humedeces con el jarabe.
Luego le pones una capa de mermelada pero fina y luego corta las
fresas por la mitad y la vas colocando en redondo hasta cubrir
toda la tarta.
Con el resto de nata la decoras los bordes y al fro de 2-a 3- horas.
Y a disfrutar muy buena.