FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA

E.A.P. INGENIERIA INDUSTRIAL Y COMERCIAL

ASIGNATURA: RESISTENCIA DE MATERIALES
TEMA: DIAGRAMA DE FLUJO-01
SEMESTRE: 2019– I
DOCENTE: DR. MARCO ANTONIO RAMIREZ SANCHEZ
 Diagramas de Procesos de
la operación
Es una representación gráfica de los puntos en los que se introducen
materiales en el proceso y del orden de las inspecciones y de todas las
operaciones, excepto las incluidas en la manipulación de los materiales;
puede además comprender cualquier otra información relevante para
el análisis, que tiene por objetivo dar una imagen clara de toda la
secuencia del proceso y las fases del mismo en forma sistemática.

2
Diagramas de Procesos de
la operación

3
 Diagrama de flujo de proceso

•A diferencia del anterior diagrama éste es una representación gráfica de la

secuencia de todas las operaciones, los transportes, las inspecciones, las
esperas y los almacenamientos que ocurren durante un proceso. Además
se incluye la información que se considera deseable para el análisis, con el
objetivo de proporcionar una imagen clara de toda secuencia de
acontecimientos del proceso. Mejora la distribución de los locales y el
manejo de los materiales. Disminuye las esperas, estudia las operaciones
y otras actividades en su relación recíproca, además elimina el tiempo
improductivo y escoge operaciones para su estudio detallado

4
Diagrama de flujo de proceso

5
 Técnicas del Diagrama de Proceso
Para formular el diagrama de proceso se deben seguir los siguientes pasos:
1. Hacer la hoja respectiva, que en su encabezamiento contendrá datos de identificación del proceso:
tales como el nombre del mismo, departamento, sección donde se inicia y donde se acaba, fecha de
elaboración, etc.

2. El cuerpo de esta hoja consta de cinco columnas para los símbolos, otra para descripción breve del
trámite, otras dos para anotar las distancias de transportes y los minutos de demora por
almacenamiento, y otras finalmente para observaciones.

3. Comprende ante todo la descripción de los diversos pasos que el proceso abarca y el marcaje de
puntos en las columnas de los símbolos correspondientes, uniéndolos con una línea.

4. Cuando el proceso se ha terminado de describir, se obtienen los totales de operaciones, transportes,

inspecciones y demoras, así como de los metros recorridos y el tiempo perdido en almacenamiento y
demoras.

5. Estos totales nos indican el tiempo de acción que conviene tomar.

6
7
Ejempl
o

8
 Diagrama de flujo de
procedimientos
 Representación gráfica para presentar un proceso.
Partiendo de un inicio y después de realizar actividades
llegamos a un fin.

EII-405 Investigación de operaciones

9
Símbolos del Diagrama de
flujo •ACTIVIDAD
•SÍMBOLO

•Indica cuando comienza y termina un proceso,

•INICIO-FIN •Con las palabras Inicio o Fin dentro de él.

•ACTIVIDAD •Describe dentro de él la actividad del proceso

• que se indica.

•SI •Contiene una pregunta, y a partir de aquí el proceso se

•DECISIÓN ramifica de acuerdo a las respuestas si o no y cada camin
señala su respuesta.
•NO
•FLECHA(FLUJO) •La punta de la flecha indican la dirección del flujo
•de proceso
•C ONECTOR •Indica el fin o principio de una pag. que conecta
•con otra, el número de la pág.se coloca dentro
10
•del circulo.
Herramientas de Análisis : Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad
Herramientas de Análisis : Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad

Operación
 Indica la realización de una actividad específica.
 La pieza, materia o producto se modifica durante la
operación.
 Ejemplo:
– Limpiar el galpón
– Repartir alimento
– Mezclar insumos
– Recolectar huevos
Herramientas de Análisis : Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad

Inspección
 Indica que se verifica la calidad, cantidad o ambas.
 Ejemplos:
– Leer un indicador
– Examinar información impresa
– Examinar calidad del material o producto.
Herramientas de Análisis : Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad

Transporte

 Indica el movimiento de los trabajadores, materiales y equipo

de un lugar a otro.
 Ejemplos:
– Mover alimento en carretilla
– Trasladar tinas por medio de un transportador
– Transportar cajas con grúa
Herramientas de Análisis : Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad

Almacenamiento
 Indica depósito de un objeto en un almacén por un tiempo
determinado
 Ejemplos:
– Depositar maíz en silo
– Almacenar pavos en cámaras
– Guardar productos terminados en almacén
Herramientas de Análisis : Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad

Espera
 Indica demora en el desarrollo de los hechos.
 Trabajo en suspenso entre operaciones sucesivas.
 Ejemplos:
– Envases etiquetados a la espera de ser empacados
– Espera por el ascensor
Herramientas de Análisis : Simbología Convencional
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad

Operación / Inspección
 Indica la ejecución de dos actividades al mismo tiempo
 Se dá cuando se requiere hacer una operación y al mismo
tiempo verificar que cumpla especificaciones
predefinidas.
 Ejemplo:
– Pesar cajas y verificar que el peso esté dentro de los
límites de especificación
Herramientas de Análisis : Diagrama D.O.P.
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diagrama de Operaciones del Proceso
Diag. Recorrido
Pieza “A” Pieza “B” Pieza Principal
Diag. Actividad

1 3 5

 Diagrama que presenta un 2 1 6

cuadro general de cómo se
suceden las actividades.
2 7
4
 Utiliza los símbolos de:
– Operación 8
– Inspección

Prod. Terminado
Herramientas de Análisis : Diagrama D.A.P.
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP Diagrama Analítico del Proceso
Diag. Recorrido
Diag. Actividad
 Muestra la trayectoria de un producto señalando al
detalle, todos los hechos que se presentan durante su
realización.
 Se usan todos los símbolos.
Herramientas de Análisis : Diagrama D.A.P.
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diagrama Analítico del Proceso
Diag. Recorrido
Pieza “A” Pieza “B” Pieza Principal
Diag. Actividad

1 2 4

 Utiliza todos los símbolos: 1 1 1

– Operación
– Inspección
2 5
– Transporte 3
– Almacenamiento
– Espera 6
– Operación/Inspección

Prod. Terminado
Herramientas de Análisis : Diagrama D.A.P.
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diagrama Analítico del Proceso
Diag. Recorrido AREA Producció
:SECCION : n
D-4 FECHA 15/05/9
Diag. Actividad
PRODUCTO : Embutido ABC :REGISTRADO POR : Juan
9 Perez

OPERACIÓN
D OBSERVACIONES

1 xxxxxxxxxxxx
Otra forma de 2 xxxxxxx
representarlo... 3 xxxxxxxxxxxxxxx
4 xxxxxxxxx
5 xxxxxxxxxx
6 xxxxx
7 xxxxxxxxxxxxx
8 xxxxxxx
Herramientas de Análisis : Diagrama de Recorrido
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido
 Representación objetiva de la distribución de planta, en la
Diag. Actividad que aparece el lugar de todas las actividades registradas en
el DAP.

 Es un plano a escala de la zona de trabajo, en el que

aparece la ubicación de las máquinas y puestos de trabajo,
así como el movimiento del producto o de sus componentes,
utilizando los símbolos estándar.

 Utilidad
– Como suplemento al DAP, especialmente cuando en el
proceso existe gran cantidad de espacios recorridos.
– Para mostrar recorridos y congestión de tránsito.
– Para hacer revisiones de las distribuciones de equipo y
de la planta.
Herramientas de Análisis : Diagrama de Recorrido
Simbología
Insumo "A" Insumo "B"
Diag. DOP ALMACEN MATERIA PRIMA

Diag. DAP
Diag. Recorrido
Diag. Actividad LABORATORIO
CONTROL DE
CALIDAD

Mezcladora
Elaboración
envases
vacios
 Haga un croquis de la
JEFATURA DE
zona de trabajo.
dosificadora PRODUCCION
 Indique la ubicación de los
equipos.
envases
etiquetados

Loteadora
por inyeccion
Prod. Terminado balanza
Herramientas de Análisis : Diagrama de Recorrido
Simbología
Insumo "A" Insumo "B"
Diag. DOP ALMACEN MATERIA PRIMA

Diag. DAP
3
Diag. Recorrido 2
1
Diag. Actividad LABORATORIO
CONTROL DE
4 5
2 6
CALIDAD
1
3
Mezcladora
Elaboración
envases 1
vacios
 Use los símbolos 4 JEFATURA DE
convencionales numerandolos 7
8 dosificadora PRODUCCION
para identificar cada
elemento.
 Haga observaciones “in situ” envases
5
para trazar los etiquetados
9 1 10 6
movimientos.
1
13 02
11
01 01 8
2 13 12
7
08 01 Loteadora
por inyeccion
Prod. Terminado balanza
Herramientas de Análisis : Diag. Actividades Multiples
Simbología
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido
Diag. Actividad  Diagrama que registra las actividades simultaneas de
varios objetos de estudio (operario, máquina o equipo)
según una escala de tiempos común para mostrar la
correlación entre ellas.

 Utilidad :
– Mostrar de una ojeada los momentos inactivos de los
objetos de estudio.
– Combinar las actividades para suprimir tiempos
improductivos.
– Determinar cuantas máquinas puede atender un
operario.

A
Herramientas de Análisis : Diag. Actividades Multiples
Simbología

Maq.Solda
Diag. DOP

Molde 1

Molde 2
Operari os Operarios
Joaquín Pepe Te od o s i o Joaquín Pepe Te od o s i o

Maq.Soldar
min min
Soldador Ay u da n t e Ay u da nt e Soldador Ay ud a n te Ay u d a n te
Diag. DAP

Molde 1

Molde 2
0 Descargar
pr od ucto d e l Esmerilar
Diag. Recorrido 1
molde 1 pr oduc to
Co l o c a r tu bos e n 13
el molde 1 S o l d a r pr oduc to
Diag. Actividad 2
en molde 2
Colocar e n coche
14

C o l o c a r t ubos e n
C u a d r a r pr oduc to
3 el molde 1
Cuadro de 15
s ol d a d o e n e l
molde 1
distribución de Co l o c a r tu bos e n Descargar
tareas 4 S o l d a r pr oduc to
en molde 1
el molde 2
16 pr od ucto d e l
molde 2
simultaneas Esm e rila r
hombre-maquina 5
17
pr oduct o

S o l d a r pr oduc to
Descargar en molde 1 Colocar e n
6
Útil para identificar pr oduc to d e l
molde 1
18
C o l o c a r t ubos e n
c oc he

los tiempos el molde 2

C u a d r a r pr oduc to
7 S o l d a r pr oduc to
ociosos en cada en molde 2 C u a d r a r pr oduc to
19 s ol d a d o e n e l
molde 2
elemento que Co l o c a r tu bos e n s o l da d o e n e l
molde 1
participa. 8 el molde 1
20 D e s c a r ga r
prod ucto d e l
molde 1 Esm e rila r
9 pr oduct o
21
Descargar Esm e rila r S o l d a r pr oduc to
pr oduc to d e l pr od ucto en molde 2
molde 2 C o l o c a r t ubos e n Colocar e n
10 c oc he
22 el molde 1

Tiempos ociosos S o l d a r pr oduc to

en molde 1
C ol o c a r e n
c oc h e
11
Co l o c a r tu bos e n 23
C u a d r a r pr oduc to
el molde 2
s o l da d o e n e l
12 molde 2 Tiempo de Ciclo = 4 min.
GRACIAS POR SU ATENCIÓN

Semestre: 2019 - I