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Reynaldo Polanco
Diagrama de flujo
Con el propósito de desarrollar un diagrama de estas
características, se recomienda definir el propósito y
destinatario del gráfico, identificar las ideas principales,
determinar los límites y alcance del proceso a detallar,
establecer el nivel de detalle requerido, identificar
acciones, procesos y subprocesos, construir el diagrama y
finalmente titularlo con exactitud. Conviene revisar el
diagrama para comprobar que cumple su objetivo con
claridad y precisión.
Alison Gómez
Tipos de diagramas de flujo
• Formato panorámico: El proceso entero está representado en
una sola carta y puede apreciarse de una sola mirada mucho
más rápido que leyendo el texto, lo que facilita su comprensión,
aun para personas no familiarizadas. Registra no solo en línea
vertical, sino también horizontal, distintas acciones
simultáneas y la participación de más de un puesto o
departamento que el formato vertical no registra.
Alison Gómez
Diagramar procesos
Proceso Preparación
Decisión Documento
Tarjeta Combinar/Archivo
manual
O Almacenamiento
de acceso
secuencial
Ordeno Almacenamiento
de acceso
directo
Extracto Pantalla
Sor Ligia Mendoza
Proceso de manufactura
Panadería Mezclar Inicio
-Hacer pan
Preparación
Amasar
Proceso
Reposar
Decisión
Moldear
Hornear Proceso
Enfriar Termino
Sor Ligia Mendoza
Proceso de
Manufactura
Proceso de
servicio
GRACIAS POR SU ATENCIÓN
Semestre: 2019 - I