Factores de éxito

● Precios
● Limpieza del restaurante
● Atención al cliente
● Ubicación
● El ambiente
● Adaptarnos a la necesidad cambiantes del mercado
● Calidad de la comida y bebidas
 Misión
En nuestro restaurante wepajé buscamos ofrecerles platillos excepcionales que
fusionan la tradición y cultura barranquillera, con el objetivo de satisfacer los gustos
variados de nuestros clientes, creando momentos memorables para ellos, en donde el
éxito y la fortaleza de nuestro restaurante se construya sobre la base de la calidad de
la comida, la ubicación, el entorno, el servicio al cliente, la gestión eficiente y la
capacidad de adaptarse a las necesidades cambiantes del mercado, ofertas y
promociones atractivas, junto a campañas de marketing que llaman la atención.

Visión
Somos reconocidos por nuestra constante búsqueda de la perfección, la diversidad de
sabores y la conexión única que creamos entre nuestros clientes y la cocina. Nos
proyectamos como un referente culinario, líder en gastronomía, destacado por la
excelencia de cada detalle. Para el año 2029 el restaurante líder en innovación
gastronómica, destacados por la calidad de nuestros platillos, el servicio impecable y
el ambiente acogedor, contribuyendo así a la expansión de nuestros servicios a
diferentes municipios de Colombia para un deleite continuo de quienes eligen
disfrutar con nosotros.
 Valores Organizacionales
● Creatividad: Es la capacidad de generar ideas, conceptos o soluciones
originales e innovadoras.
● Cómo lo aplicamos: Ofrecemos platos únicos, combinaciones de ingredientes y
preparaciones creativas que sorprendan a nuestros clientes.

● Calidad: Se refiere a la medida en que un producto, servicio o proceso cumple

con las expectativas y requisitos establecidos por los usuarios o clientes.
● Cómo lo aplicamos: Utilizando alimentos frescos, locales y de alta calidad en la
preparación de los platillos

● Orden y limpieza: Se refiere a mantener un entorno organizado y libre de

suciedad o desorden.
● Cómo lo aplicamos: Realizamos rutinas y protocolos claros para la limpieza
diaria de áreas como la cocina, el comedor y los baños
● Trabajo en equipo: Es una forma de colaboración en la que un grupo de
personas combina sus habilidades, conocimientos y esfuerzos para lograr un
objetivo común.
● Cómo lo aplicamos: Establece canales de comunicación claros y fomenta la
apertura entre el personal. Esto garantiza que todos estén al tanto de las tareas
y expectativas.
● Disciplina: Se refiere a la capacidad de una persona para seguir reglas,
normas, procedimientos o principios establecidos, con el fin de alcanzar
objetivos específicos o mantener un orden adecuado.
● Cómo lo aplicamos: Definimos claramente las expectativas de comportamiento,
puntualidad, higiene personal y rendimiento laboral para todo nuestro
personal