PRACTICA DE LABORATORIO

EXTRACCIÓN DE ADN (PLÁTANO)

Samantha Jaramillo1, Angie Pelaez2, Laura Pelaez 3,

Michell Villegas 4, Laura Ciro5, Santiago García6.
Institución Educativa Técnico Industrial Simona Duque

RESUMEN
Se realizó está practica de laboratorio con el fin de observar como se ve el ADN, en este
caso el de un plátano mediante un procedimiento fácil de ejecutar, con materiales simples,
como jabón, sal, plátano, agua, alcohol, colador, vaso y tubos de ensayo, este proceso
facilita a los estudiantes comprender mejor la biología molecular y la genética. Además
entender la importancia del ADN en la herencia genética y la variación entre los
organismos. A su vez se practica el manejo de los tubos de ensayo, se refuerza el trabajo en
equipo, y uso adecuado del tiempo, esta práctica es una manera didáctica para introducir los
conceptos básicos de la biología.

Palabras clave: ADN, plátano, biología molecular, herencia genética, organismos,

extracción.
 INTRODUCCIÓN contenido molecular, procediéndose a
continuación a su protección frente a
La extracción de ADN de un plátano es
enzimas que puedan degradarlo, para
una práctica sencilla y fascinante que se
conseguir finalmente su aislamiento,
puede realizar con materiales y equipos
haciéndolo precipitar en alcohol. (3)
de laboratorio básicos. El objetivo de esta
práctica es extraer y visualizar el ADN En el proceso de extracción de ADN de
presente en las células de un plátano, para un plátano, cada uno de estos elementos
permitir que los estudiantes comprendan juega un papel específico. La sal se utiliza
la estructura del ADN y su importancia en para crear un ambiente hipotónico,
la vida de los organismos. ayudando a romper la membrana celular y
liberar el ADN contenido dentro de las
La extracción del ADN implica la ruptura
células del plátano. El jabón, por otro
de las células del plátano y la liberación
lado, actúa como un agente detergente,
del ADN en una solución, esto se logra
eliminando las grasas y lípidos que
mediante la adición de soluciones que
podrían interferir con la extracción del
rompan la membrana celular y las
ADN. El alcohol, al ser agregado al final
proteínas que rodean al ADN y permita
del proceso, se utiliza para precipitar el
que el ADN se separe de las otras
ADN, permitiendo su separación del resto
moléculas y se precipite fuera de la
de los componentes celulares. Al añadir
solución. (1)
alcohol frío, el ADN forma hebras
Esta practica es una excelente manera de visibles debido a su insolubilidad en el
aprender sobre la biología molecular y la alcohol, lo que facilita su posterior
estructura del ADN, así como de manipulación. Además, tanto la sal como
fomentar curiosidad científica Además, la el agua desempeñan un papel en la
extracción de ADN de un plátano se formación de la solución de extracción,
puede realizar en cualquier entorno, lo proporcionando el equilibrio adecuado
que lo hace accesible para personas de para el proceso. En conjunto, estos
todas las edades y habilidades. (2) elementos trabajan de manera coordinada
para obtener y visualizar el ADN del
EL ADN es el componente químico plátano, permitiendo su estudio y análisis
primario de los cromosomas y el material en el contexto de la extracción genética.
que constituye los genes. Su función (4)
esencial es la de conservar la información
durante la división celular, transmitirla de
generación en generación y hacer efectiva
la información genética que contiene. La
extracción de ADN de una muestra
celular se basa en el hecho de que los
iones salinos son atraídos hacia las cargas
negativas del ADN, permitiendo su
dispersión coloidal y posterior extracción
de la célula. Se empieza por lisar
(romper) las células, vaciándose su
 MATERIALES
 Plátano
 Agua
 Alcohol
 Jabón
 Sal
Figura 2. Tuvo de ensayo con la
EQUIPOS extracción.
 Vaso
 Tubo de ensayo
 Colador RESULTADOS
No se obtuvo resultados en la observación
METODOLOGÍA del ADN debido a que se agrego una
cantidad de jabón mayor a la que se
1) Se tomo medio plátano, el cual se necesita, por esto no se formaron las
macero en un mortero con ayuda de capas y no fue posible observar el ADN
agua. del plátano.
ANALISIS
En la extracción del ADN de un plátano
se produce una masa blanca y pegajosa,
pero no hubo resultados.

Figura 1. Macerado del plátano

2) Con un colador se separó el zumo del
plátano, el cual se vertió en un tubo de
ensayo. Figura 3. Proceso ejecutado en espera
de resultados
3) Se añadió una cucharada de sal al
zumo del plátano, después se añadió
detergente, y se revolvió sin hacer
espuma.
4) Se dejo reposar durante diez minutos,
después se agregó cinco gotas de alcohol
y se esperó hasta que se formaran dos
capas para observar el ADN.
 Figura 4. Proceso finalizado sin
resultados.
El jabón líquido funciona rompiendo la
bicapa lipídica de las membranas
celulares, lo que permite que el ADN se
libere en la solución. Sin embargo,
cuando se agrega demasiado jabón, las
moléculas del detergente pueden unirse al
ADN y formar una capa que impide que
este se precipite y se separe de otro
componentes celulares como proteínas y
lípidos. Esto puede hacer que la muestra
sea demasiado viscosa para trabajar con
ella, lo que puede dificultar la obtención
del ADN. (5)
CONCLUSIONES
1) Ceretti, H. y Zalts, A. (2000)
Experimentos en contexto. Química.
Manual de Laboratorio. Buenos Aires,
Argentina.
2) Reyes, J. (2019) práctica de biología.
México.
3) Solís N. (2019) Información genética.
Practica de laboratorio. Chile.
4) Gillespie, R. (2006). La genética y el
ADN. (17), 264-273
5) Martínez, L. (2018). Extracción de
ADN. Lima, Perú.
6) Smith, J. D. (2019). ADN. Ciudad de
México.

La extracción de ADN de un plátano es ANEXOS

una técnica común en la enseñanza de la
biología y la genética, y es una forma
efectiva y económica de introducir a los
estudiantes al concepto de material
genético y cómo se extrae de las células.
Los resultados de la extracción de ADN
de un plátano pueden variar en función de
la calidad de los reactivos y de la técnica Figura 5. Vaso con el detergente y
empleada. El ADN extraído no será de plátano.
alta pureza y puede requerir una
purificación adicional antes de realizar
cualquier análisis con él. (6)
La extracción de ADN implica una serie
de pasos que deben realizarse de manera
ordenada y coordinada para obtener Figura 6.
resultados precisos. Un equipo bien Tuvo de
organizado puede asignar ensayo que se utilizó.
responsabilidades específicas a cada
miembro y asegurarse de que cada tarea
se realiza correctamente.
BIBLIOGRAFIAS
Figura 7. Materiales utilizados