Introducción:

La extracción de ADN es un proceso fundamental en la biología molecular que permite aislar y

purificar el material genético contenido en las células. El ADN, abreviatura de ácido
desoxirribonucleico, es la molécula que contiene la información genética de un organismo y es
crucial para su funcionamiento. En este experimento, llevaremos a cabo la extracción de ADN a
partir de hígado de pollo utilizando materiales comunes de laboratorio y domésticos.

Materiales:

1. Hígado de pollo

2. Jabón para lavar platos

3. Un mortero y machacador

4. Colador

5. Vaso desechable

6. Platos desechables

7. Jugo de papaya

Procedimiento:

1. Preparación del hígado de pollo: Cortar el hígado de pollo en trozos pequeños para
aumentar la superficie de exposición de las células.

2. Lisis celular: Colocar los trozos de hígado en el mortero y agregar una pequeña cantidad de
jabón para lavar platos. El jabón ayudará a romper las membranas celulares y liberar el
contenido celular, incluyendo el ADN.

3. Machacado: Usar el machacador para triturar los trozos de hígado junto con el jabón. Esto
ayudará a romper aún más las células y liberar el contenido celular en la solución.

4. Filtración: Verter la mezcla resultante en un colador colocado sobre un vaso desechable. El

colador retendrá los restos de tejido y permitirá que pase la solución celular.

5. Extracción del ADN: Agregar una cantidad pequeña de jugo de papaya a la solución
filtrada. La papaya contiene enzimas proteolíticas que ayudarán a degradar las proteínas
presentes en la solución, permitiendo una mejor separación del ADN.

6. Observación: Después de unos minutos, observar la formación de una capa viscosa en la

superficie de la solución. Esta capa consistirá principalmente en ADN.

7. Recuperación del ADN: Utilizando un palillo o una pajilla, enrollar cuidadosamente

la capa de ADN formada en la superficie y transferirla a un plato desechable limpio.
El ADN recuperado puede aparecer como hilos viscosos.
 La extracción de ADN de
hígado de pollo utilizando
materiales simples y
domésticos demuestra la
accesibilidad y la versatilidad
de los métodos de biología
molecular. El jabón para
lavar platos y el jugo de
papaya actúan como
agentes líticos y enzimáticos,
respectivamente, que
ayudan a romper las membranas celulares y a eliminar las proteínas que rodean
al ADN. La observación de la formación de una capa viscosa de ADN en la
solución final ilustra la capacidad de este experimento para extraer y recuperar
el material genético de las células.
Participantes:
Emmanuel Mellado
Dilan Saavedra
Santiago Ariza
Adriano Ortiz