Pan de Jamón

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𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝘀𝗮:
-500 gr de harina de trigo todo uso
-7.5 gr de levadura instantánea
-8 gr de sal
-1 huevo
-56 gr o 1/2 barra de mantequilla sin sal
-50 gr de azúcar
-25 gr de papelón, panela o piloncillo
-60 ml de leche completa

𝗣𝗮𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝗼:
-700gr de jamón ahumado
-150gr de tocineta ahumada
-Pasas al gusto
-Aceitunas verdes al gusto

Preparación
Mezclar en el bol Harina, papelón rallado, levadura instantánea, azúcar y sal
Agregar huevo, leche, agua y mantequilla

Armar , dejar reposar 1 hora

Barnizar con yema de huevo diluida en u8n poco de agua agua
Hornear a 350°F de 60 -70 minutos