2.

1 objetivos y generalidades del estudio del mercado

Verificar que existe un mercado potencial insatisfecho y que es viable, desde el

punto de vista operativo, introducir en ese mercado el producto o servicio objeto
de estudio.

¿En qué zona de Villahermosa es viable(funcional) abrir un negocio de carnes?

En el siguiente mapa de Villahermosa Tabasco nos ilustra la cantidad de negocios

que se
dedica a la venta y distribución de carnes que están registrados en el Instituto
Mexicano de la propiedad industrial.
Entonces nosotros analizamos Porque las diferentes empresas decidieron abrir su
local en esta área Cuáles fueron las facultades y los puntos positivos que les
permitieron en su análisis de Mercado abrir un negocio en esa zona Y cómo les ha
funcionado desde su apertura.
En base a eso nosotros tomaremos como Punto de partida el estudio del mercado
potencial que existen en las diferentes áreas de Villahermosa Tabasco.

boutique de carnes premium (beef market, boutique de carnes)

Ubicados en: Tulipanes 108 Fraccionamiento Lago Ilusiones , Villahermosa,
Mexico, 86040
Cel: 993 280 2301}
Menu:

Ejemplos de existencias en Villahermosa Tabasco.

1.- Boutique de Carnes MD
Av. Gregorio Méndez 1706, Villahermosa, Mexico, 86070
993 402 4128
Menú:
Hamburguesas:
Manejan 3 diferentes carnes en distintos precios las cuales son:
RES, SIRLOIN Y RIBEYE
Igual manejan diferentes especiales que dependiendo cual elijas tiene un costo
diferente.
Snacks en los cuales incliyen: alitas, boneless y papas fritas. Cuentan con
diferentes tipos de salsas.

2. Big Beef Carnes Santa Fe Tabasco

Calle Vía 3 120, Local 3, entre, Av. Vía 2. 86035 Frente a Liverpool. , Villahermosa,
Mexico, 86305
993 403 5716
Cuenta con gran variedad de cortes de res de alta calidad, se muestra en su
elabracion y gran valor por los clientes.
Cuentan con redes sociales en donde muestran la gran variedad de sus productos
altamente seleccionados, donde realza la calidad en ellos.
Dan servicios de parrilladas en donde igual preparan hamburguesas con carne de
res y demás cortes.
En su pagina de insta promocionan en gran ilustración, los diferentes productos
que comercializan(venden)

-
3.- BENDITA CARNE
Circuito Deportivo 497, Andres Sanchez Magallanes, 86189 Villahermosa, Tab.
993 130 3798
Menú:
EL REGIO

C. Ocho Horas 108, Jesus Garcia, 86040 Villahermosa, Tab.

Teléfono (Llamadas): 01 993 352 0244
Celular (Whatsapp): 993 386 8558
En su página encontrarás la gran diversidad de productos, cortes y utensilios que
manejan para su venta y distribución. Además está muy bien estructura y elegante
su página, no encontraras pierde alguno en ella.
http://www.elregiocarnes.com.mx/

Menu:
DIEZMILLO

🔥 Diezmillo

🔥 Aguja Norteña
CHULETÓN COSTILLA

🔥 Costilla Rib eye

🔥 Cowboy

🔥 Costilla Norteña

🔥 Prime rib

🔥 Rib eye
T-BONE

🔥 Tomahawk

🔥 T-bone

🔥 Tabla San Juan

🔥 Newyork
SIRLOIN

🔥 Flecha

🔥 Sirloin con hueso

🔥 Top Sirloin
CADERA
🔥 Picaña
FALDA

🔥 Arrachera
PLATO

🔥 Short rib
PECHO

🔥 Brisket

Determinación de la cantidad de bienes o servicios provenientes de una

nueva unidad de producción

Como se aprecio en los puntos anteriores hay competencia en el mercado pero

es por ello que se decidió estudiar el mercado para así ver que tan rentable y
demandante es una sucursal mas y en que podremos mejorar para
diferenciarnos de los demás competidores .

Se llevo a cabo el estudio de mercado mediante encuestas virtuales a través de

un link virtual el cual como resultado arrojo la que los consumidores están
dispuestos a pagar un precio razonable para consumir un producto de calidad ,
inclinándose así al precio del producto por tanto se trabaja con un producto de
calidad ah un precio accesible a la mayoría de los consumidores ya que los
consumidores optan por adquirir productos en tiendas de su conveniencia con la
finalidad de tener calidad precio y sobre todo que tenga disponibilidad en su
obtención
Conocer cuales son los medios que se emplean para hacer llegar a los
usuarios el producto

Para hacer llegar la publicidad

Hoy en día la tecnología ah sido de mucha ayuda para el área de negocios tanto
pequeñas como medianas empresas a través del marketing que nos permite llegar
de manera rápida y precisa a nuestros comensales a través de distintas
plataformas digitales ,ayudando así de manera paulatina en el aumento de clientes
y consigo aumentan las ventas
para hacer llegar el producto
los medios de transporte son muy eficientes para el trasporte de alimentos es por
eso que ahora con plataformas digitales nos serán de mucha ayuda ejemplo de
ellos es Uber eats que es muy accesible tanto para los usuarios como los
consumidores y fácil de usar al igual que se4 puede optar por un equipo de
trasporte propio de la empresa ,esto con el fin de aumentar la eficacia y reducir el
tiempo de espera de sus pedidos a los consumidores

análisis de riesgo

al tener clara nuestra investigación y con los datos que nos arroja nuestro estudio
del mercado tenemos riesgos también esto con la finalidad de prevenirnos
una de ellas es no encontrar una carne con una buena calidad en base a esto se
desglosan más riesgos.
si no se obtiene buena calidad en buen precio tendríamos la necesidad de recurrir
a precio más altos que a nuestros comensales no les agrade o se salga de su
presupuesto.
Como último punto, pero no tan importante es que al tener mucha competencia en
el mercado la demanda del producto sea bajo pero para ello se trabajara en la
calidad y sabor para así satisfacer a los comensales para así poder ganar clientes
propios