Grupo Herdez

Historia
Grupo Herdez S.A.B. de C.V. es una compañía del sector alimenticio y de bebidas
enfocada en las actividades de fabricación, mercadotecnia y distribución de
conservas, enlatados, alimentos embotellados, así como bebidas y una línea de
productos de cuidado personal. Nació en 1914 como una empresa distribuidora de
productos de tocador y artículos para el cuidado personal. En 1947 se asoció con
McCormick & Company, Inc., para la creación de McCormick de México, S.A. de
C.V., incursionando en el mercado de la fabricación y comercialización de
conservas. Es en 1991 cuando se constituye oficialmente “Grupo Herdez” y se
incursiona en Bolsa Mexicana de Valores. Actualmente Grupo Herdez produce y
comercializa más de 600 productos bajo diferentes marcas en México y Estados
Unidos con una infraestructura de 10 plantas y 9 centros de distribución.

Productos que comercializan

La Compañía participa en una amplia gama de categorías, que incluye atún, café,
guacamole, especias, mayonesa, mermelada, miel de abeja, mole, mostaza,
pasta, puré de tomate, salsa cátsup, salsas caseras, té y vegetales en conserva,
entre otros. Estos productos se comercializan a través de un excepcional portafolio
de marcas, entre las que destacan: Aires de Campo, Barilla, Blasón, Búfalo, Cielito
Querido Café, Del Fuerte, Doña María, Embasa, Helados Nestlé®, Herdez,
McCormick, Moyo, Nutrisa, Wholly Guacamole y Yemina.

Estrategias de mercadotecnia que utilizan para tener éxito en el extranjero

1. Publicidad en medios masivos: Utilizan anuncios en televisión, radio,
internet y medios impresos para promocionar sus productos. Suelen
enfocarse en resaltar la calidad de sus productos y su autenticidad
mexicana.
2. Patrocinios y asociaciones: Participan en eventos, patrocinan programas
de televisión, eventos deportivos o culturales para aumentar la visibilidad de
la marca.
3. Presencia en redes sociales: Mantienen una fuerte presencia en
plataformas como Facebook, Twitter, Instagram y YouTube para interactuar
con los consumidores, compartir recetas, promociones y mantener una
conexión cercana con su audiencia.
 4. Promociones y concursos: Realizan promociones, descuentos y
concursos para fomentar la participación del consumidor y aumentar la
demanda de sus productos.
5. Lanzamiento de nuevos productos: Constantemente introducen nuevos
productos al mercado y promocionan estas novedades a través de
campañas de marketing específicas.
6. Enfoque en la autenticidad mexicana: Utilizan la cultura mexicana como
un punto clave en su estrategia de marketing, enfatizando la autenticidad de
sus productos y su relación con la cocina tradicional mexicana.
7. Alianzas estratégicas: Establecen asociaciones con chefs reconocidos,
bloggers de cocina o influencers para promocionar sus productos y crear
contenido relacionado que resalte sus atributos.
8. Estrategias de empaque y etiquetado: Utilizan diseños de empaque
atractivos y claros, resaltando los ingredientes naturales y frescos, así como
certificaciones de calidad que refuercen la confianza del consumidor.

Recomendaciones de Ingenieros Industriales para continuar con el éxito en la

comercialización de los productos.
La primera recomendación seria estandarizar los procesos productivos que ya se
llevan a cabo en la empresa ya que de esta manera se busca que siempre se
cumpla esa calidad al hacer las cosas de manera sistemática, se recomienda
tener especial cuidado en el estudio de procesos, en los cuales se puede hacer un
análisis para la reducción de tiempos muertos, desperdicios , la maximización de
las utilidades, y la utilización de recursos, esto se puede lograr con exámenes
detallados de tiempos, movimientos, diagramas de procesos y de recorrido en
cada uno de los departamentos especialmente realizados por un ingeniero
industrial especializado en el análisis de procesos, calidad en perecederos,
inocuidad.
En un futuro cercano y aplicando una mejora continua es recomendable auditar la
calidad e inocuidad tanto de los procesos como de los productos y buscar la
automatización y control en la planta industrial.

Aportaciones que recibió el equipo de esta empresa.

 Orientarse en resultados por medio del trabajo en equipo.
 Trabajar con apego a estándares de legalidad.
 Saber negociar justamente con clientes, proveedores, competidores y
empleados.
 Tratar a todo el personal de manera igualitaria.
 Ser neutral en temas de política y religión, así como la prohibición de cualquier
acto de corrupción.
 Tener una amplia variedad de productos enfocados en diferentes sectores.
Grupo Modelo
Historia
La historia de Grupo Modelo comienza con la inauguración de Cervecería Modelo,
S.A. en México, Distrito Federal, el 25 de octubre de 1925. Es Don Pablo Díez
Fernández quien como dueño de dicha compañía inicia en la década de los años
treinta, con el dinamismo que actualmente caracteriza a esta empresa y establece
las bases de su crecimiento. Es líder en la elaboración, distribución y venta de
cerveza en México, cuenta con ocho plantas cerveceras en la República Mexicana
con una capacidad instalada de 70.0 millones de hectolitros anuales de cerveza.
Actualmente tiene doce marcas, destacando Corona Extra, la cerveza mexicana
de mayor venta en el mundo, Modelo Especial, Victoria, Pacífico, Negra Modelo,
entre otras. Exporta cinco marcas con presencia en más de 180 países y es
importador y distribuidor exclusivo en México de las cervezas producidas por la
compañía estadounidense Anheuser-Busch, entre las cuales se incluyen las
marcas Budweiser y Bud Light. A partir de 1994, Grupo Modelo cotiza en la Bolsa
Mexicana de Valores con la clave de pizarra GMODELOC.

Productos
La Compañía participa en una amplia gama de cervezas entre las que se pueden
encontrar marcas como Corona Extra, Victoria, Modelo Especial, Negra Modelo,
Bud Light, Barrilito, Stella Artois, Michelob Ultra, entre otras.

Estrategias de mercadotecnia que utilizan para tener éxito en el extranjero

1. Segmentación del mercado: Adaptan sus estrategias de marketing según
las preferencias y características del mercado objetivo en cada país.
Consideran factores como el clima, la cultura y los hábitos de consumo
locales.
2. Campañas publicitarias: Desarrollan campañas de publicidad atractivas y
relevantes para el público objetivo en cada región. Utilizan medios
tradicionales como televisión, radio, prensa escrita, así como plataformas
digitales y redes sociales.
3. Patrocinios y asociaciones: Establecen alianzas con eventos deportivos,
festivales, conciertos y otros eventos populares en el país objetivo. Esto
 ayuda a aumentar la visibilidad de la marca y a asociarla con experiencias
positivas.
4. Diferenciación de productos: Ofrecen variedades de cerveza que se
adaptan a los gustos locales y a las preferencias de los consumidores en
cada mercado. Esto puede incluir la introducción de sabores únicos o
ediciones especiales.
5. Presencia en puntos de venta clave: Aseguran una fuerte presencia en
supermercados, bares, restaurantes y tiendas especializadas en los países
donde operan. Esto garantiza que sus productos estén fácilmente
disponibles para los consumidores.
6. Marketing digital y redes sociales: Utilizan estrategias de marketing
digital para llegar a los consumidores, promoviendo sus productos a través
de campañas en redes sociales, influencers locales y contenido relevante
para cada audiencia.
7. Enfoque en la calidad y tradición: Destacan la calidad de sus cervezas y
su herencia mexicana para diferenciarse en el mercado internacional,
resaltando la autenticidad y el legado de la marca.

Recomendaciones de Ingenieros Industriales para continuar con el éxito en la

comercialización de los productos.
Como primera recomendación seria implantar, operar y conservar los sistemas de
producción que con los que ya se obtuvieron los mejores resultados, gestionar o
realizar un análisis de planes estratégicos sobre la operación de procesos
industriales de producción, desarrollar sistemas encaminados al control de la
planeación financiera y el análisis de costos aplicados a los procesos de
fabricación, es fundamental el desarrollo en este sector en especifico de planes de
control de calidad de esta forma se sigue cada paso de la mejor manera desde la
extracción de recursos materiales, manipulación, tratamiento y finalmente la venta
al público.
La reconvención principal de un ingeniero industrial en el proceso de producción
de cerveza es contar con un proceso optimo, para elevar la producción con mayor
calidad y principalmente que cumplan con las normas necesarias para satisfacer la
demanda productiva.
Aportaciones que recibió el equipo de esta empresa.
 Concientizar el consumo responsable de alcohol.
 Trabajar con empresas socialmente responsables.
 Tener un pensamiento a futuro.
 Construir equipos diversos basados en la inclusión y la colaboración.
 Innovar en los productos.
 Manejar cuidadosamente los costos y elegir opciones que impulsen el
crecimiento.
 Grupo Bimbo
Historia
"Panificación Bimbo", la primera empresa del Grupo, fue fundada en 1945 en la
Ciudad de México; posteriormente de 1952 a 1978, se abrieron 12 plantas más, lo
que le permitió extender la distribución de sus productos a todo México. Durante
este mismo periodo, se constituyó la empresa "pasteles y bizcochos", que
posteriormente se convertiría en Productos Marinela y se establecieron las
primeras plantas de dulces y chocolates de Ricolino y de botanas saladas Barcel.
Grupo Bimbo inicio su expansión internacional en 1990 y hoy, por sus volúmenes
de producción y ventas, es la empresa de panificación más grande del mundo y un
jugador relevante en snacks. Cuenta con 196 plantas y más de 1,700 centros de
ventas estratégicamente localizados en 33 países de América, Europa, Asia y
África. Sus principales líneas de productos incluyen pan de caja fresco y
congelado, bollos, galletas, pastelitos, muffins, bagels, productos empacados,
tortillas, botanas saladas y productos de confitería, entre otros. Grupo Bimbo
fabrica más de 13,000 productos y tiene una de las redes de distribución más
grandes del mundo, con más de 3 millones de puntos de venta, alrededor de
58,000 rutas y más de 133,000 colaboradores. Sus acciones cotizan en la Bolsa
Mexicana de Valores (BMV) bajo la clave de pizarra BIMBO y en el mercado
extrabursátil de Estados Unidos a través de un programa de ADR Nivel 1, bajo la
clave de pizarra BMBOY.

Productos
La Compañía participa en una amplia gama de categorías, que incluye pan
empacado, pastelería de tipo casero, galletas, dulces, chocolates, botanas dulces
y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta,
comida procesada, entre otros.

Estrategias de mercadotecnia que utilizan para tener éxito en el extranjero

1. Adaptación al mercado local: Grupo Bimbo se enfoca en comprender las
preferencias del consumidor en cada mercado extranjero. Adaptan sus
productos, envases y estrategias de marketing para satisfacer las
necesidades y gustos locales.
2. Expansión de marca y adquisiciones: La empresa ha expandido su
presencia global mediante adquisiciones estratégicas de empresas de
 panificación en diferentes países. Esto le ha permitido aumentar su cartera
de marcas y llegar a nuevos mercados de manera más efectiva.
3. Campañas de publicidad y promociones: Realizan campañas
publicitarias y promociones en medios locales, como televisión, radio,
internet y prensa, para aumentar la visibilidad de sus marcas y productos.
4. Distribución y presencia en puntos de venta: Grupo Bimbo se asegura
de tener una amplia distribución en supermercados, tiendas de
conveniencia y otros puntos de venta clave en los países donde operan.
Esto garantiza la disponibilidad de sus productos para los consumidores.
5. Innovación de productos: La compañía constantemente busca innovar y
desarrollar nuevos productos que se adapten a las preferencias locales, ya
sea introduciendo nuevos sabores, variaciones de productos existentes o
productos específicos para determinadas regiones.
6. Responsabilidad social y sustentabilidad: Grupo Bimbo promueve
iniciativas de responsabilidad social corporativa y sostenibilidad, lo que
puede ser parte de su estrategia de marketing para ganar la confianza de
los consumidores en el extranjero.
7. Presencia en redes sociales y marketing digital: Utilizan estrategias de
marketing digital, redes sociales y sitios web locales para interactuar con los
consumidores, compartir contenido relevante y promocionar sus productos.

Recomendaciones de Ingenieros Industriales para continuar con el éxito en la

comercialización de los productos.
La empresa BIMBO es de las pocas empresas mexicanas que cumple con la
mayoría de los estándares de calidad en los procesos productivos de esta manera
se consolida en un buen puesto en el mercado, es por eso que la recomendación
de un ingeniero industrial seria seguir realizando las técnicas que ya se llevan a
cabo para seguir obteniendo esos buenos resultados o incluso mayores aplicando
una mejora continua, poner especial cuidado en la logística de distribución, la cual
ya es altamente reconocida por su calidad, diseñar rutas optimas y trayectos de
entrega, mejorar la organización de sus centros de distribución y centros de
ventas.
Tener una constante evaluación de los recursos humanos materiales y de los
sistemas financieros y de administración para aumentar la productividad de la
empresa y su organización.
Aportaciones que recibió el equipo de esta empresa.
 Trabajar y servir con pasión.
 Ser entregado en todo lo que se realiza por más pequeño que sea.
 Trabajar en equipo sumando esfuerzos para multiplicar los logros.
 Trabajar en un ambiente de diversidad, equidad e inclusión.
 Buscar lograr un crecimiento volumen y participación de una marca.
 Poner como prioridad a los clientes.
 Estar en constante cambio y control.

CEMEX
Historia
CEMEX es una compañía global de materiales para la industria de la construcción
que ofrece productos de alta calidad y servicios confiables a clientes y
comunidades en América, Europa, África, Medio Oriente y Asia. Nuestra red de
operaciones produce, distribuye y comercializa cemento, concreto premezclado,
agregados y otros productos relacionados en más de 50 países, a la vez que
mantenemos relaciones comerciales en aproximadamente 102 naciones. CEMEX
fue fundada en México en 1906 y desde entonces hemos crecido desde ser un
participante local hasta llegar a ser una de las primeras empresas globales de
nuestra industria. Contamos con la gente, la cultura y las oportunidades para
continuar nuestro camino de crecimiento disciplinado. Nuestra meta es satisfacer
las necesidades de nuestros clientes y crear valor para nuestros grupos de interés
consolidándonos como la compañía de materiales para la construcción más
eficiente e innovadora del mundo.

Productos
La Compañía participa en una amplia gama de materiales para la construcción en
las que resaltan diferentes tipos de cemento, como el Portland, concreto
premezclado, materiales como arena, grava y piedra triturada utilizados en la
fabricación de concreto y construcción en general, morteros, bloques de concreto,
productos prefabricados y servicios especializados para proyectos específicos,
soluciones específicas para pavimentación, infraestructura y obras hidráulicas,
entre otros.

Estrategias de mercadotecnia que utilizan para tener éxito en el extranjero

1. Segmentación de mercados: Adaptan sus estrategias de marketing según
las necesidades, características y demandas específicas de cada mercado
extranjero. Reconocen las diferencias culturales, climáticas y de
construcción en diferentes regiones y adaptan sus productos y mensajes en
consecuencia.
 2. Presencia global y local: CEMEX ha establecido una presencia global,
pero también comprende la importancia de tener una presencia local sólida
en cada uno de los países donde opera. Esto implica adaptar su mensaje y
productos a las particularidades de cada región.
3. Innovación y desarrollo de productos: CEMEX se esfuerza por
desarrollar productos y soluciones innovadoras que se adapten a las
necesidades cambiantes de la industria de la construcción en diferentes
partes del mundo. Estos pueden incluir nuevos tipos de cemento, concretos
especializados y soluciones para proyectos específicos.
4. Marketing digital y presencia en redes sociales: Utilizan estrategias de
marketing digital para llegar a arquitectos, ingenieros, contratistas y otros
profesionales de la construcción a través de plataformas en línea. También
mantienen una presencia activa en redes sociales para promocionar sus
productos y servicios.
5. Participación en eventos y patrocinios: CEMEX participa en eventos de
la industria de la construcción, ferias comerciales y conferencias tanto a
nivel global como local. Además, patrocinan eventos relacionados con la
construcción para aumentar la visibilidad de la marca.
6. Relaciones públicas y comunicación corporativa: CEMEX se esfuerza
por mantener una imagen positiva a través de sus acciones y
comunicaciones corporativas. Esto incluye la promoción de iniciativas de
sostenibilidad, responsabilidad social y participación en proyectos
comunitarios.

Recomendaciones de Ingenieros Industriales para continuar con el éxito en la

comercialización de los productos.
La recomendación principal de un Ingeniero Industrial en esta empresa que se
dedica al sector cementero es la reducción de tiempos de inactividad no
planificados mediante la creación de un plan de mantenimiento predictivo a los
problemas inherentes de contaminación y vibración.
Mejorar la vida útil y el rendimiento de la maquinaria bajo condiciones de calor,
humedad, polvo, vibraciones o cargas, intentar disminuir el problema constante de
las empresas del sector cementero que es la contaminación, esta reduce la
efectividad de la maquinaria y provoca fallos prematuros, consecuencia de una
mala lubricación y elevados niveles de polvo. Elegir mejor el rodamiento para las
maquinarias, aplicación, proceso y condiciones, para garantizar el máximo
aprovechamiento del equipo.
En esta empresa cuyas características de operación son muy especificas el punto
más importante de un buen funcionamiento es un mantenimiento constante y
periódico del equipo y maquinaria que influyen el proceso de esta manera el
objetivo de la optimización de los recursos y la maximización de las utilidades será
alcanzado más fácilmente.
Aportaciones que recibió el equipo de esta empresa.
 Máximo aprovechamiento de los recursos naturales de una manera
sustentable.
 Buscar tener una línea de abasteciendo de la industria de óptima calidad para
brindar a los distribuidores y clientes directos un servicio de calidad, así como
resultados y beneficios a accionistas.
 Valorar a los recursos humanos en trabajos de alto riesgo.
 Mejoras en eficiencia y esfuerzos para promover un futuro sostenible.