ÍNDICE

I. Introducción.

II. Misión.

III. Visión.

IV. Valores.

V. Descripción de la empresa e historia.

VI. Descripción del producto.

VII. Análisis del mercado.

VIII. Análisis de la competencia.

IX. Perfil del cliente.

X. Segmentación del mercado.

XI. Estrategias de marketing.

XII. Proceso de producción.

XIII. Cadena de suministro y logística.

XIV. Planes de expansión.

XV. Organigrama y roles.

XVI. Plan financiero.

XVII. Conclusión.

XVIII. Bibliografía.
Introducción
En el presente trabajo se expone una propuesta de plan de negocios para una empresa
de bebidas gasificadas. Se abordan a detalle cada uno de los puntos que conforman un
plan de negocios con el objetivo de que todos los involucrados en la empresa y los
clientes conozcan a detalle el producto, esto con la finalidad de que se entienda su
especialidad y sus características que lo hacen mejor y único dentro del mercado. La
planeación global de la empresa de interés, la organización estructural de la empresa y
el diseño enfocado en el producto que se ofrece, así como una propuesta de
seguimiento y estrategias en la colocación de producto en el mercado, deben contener
datos como las características principales del producto, el precio, el público objetivo,
dónde será vendido, qué tipo de publicidad será utilizada para la divulgación y las
ventas que estimas del producto.
El éxito del lanzamiento de un producto depende de una buena planificación, la cual
evitara gastos perdida de tiempo, dinero y credibilidad frente a la competencia ya
posicionada en el mercado.

Plan de Negocios para Cantares de México S.A. de C.V.

Nombre de la Empresa: Cantares de México S.A. de C.V.
Sede: Ciudad de Guadalajara, México
Contacto:
Dirección: Av. Mariachi No. 456, Col. Tradición, Guadalajara, México.
Teléfono: +52-XXX-XXXXXXX
Correo Electrónico: info@cantaresdemexico.com

Cantares de México S.A. de C.V. busca deleitar a sus clientes no solo con sus
refrescantes bebidas, sino también llevándolos a un viaje sensorial a través de los
sabores auténticos de México.
1. Resumen Ejecutivo:
Presentación de Cantares de México S.A. de C.V.
Negocio: Cantares de México S.A. de C.V.

Objetivos Principales
Introducción de Productos Únicos: Lanzar al mercado bebidas refrescantes auténticas
que capturen la esencia de la cultura mexicana, diferenciándonos por nuestros sabores
innovadores y de alta calidad.
Expansión Nacional: Establecer nuestra presencia en todo México, consolidándonos
como la marca líder en el sector de bebidas refrescantes auténticas, con un enfoque
especial en el mercado de Guadalajara y áreas circundantes.
Sostenibilidad Ambiental: Comprometernos con prácticas sostenibles en todas las
operaciones, desde la producción hasta el empaque, contribuyendo positivamente al
medio ambiente y ganando la lealtad de los clientes comprometidos con la
responsabilidad ambiental.

Estrategias Clave
Innovación en Sabores: Desarrollar continuamente nuevos sabores auténticos
inspirados en la rica cultura mexicana, manteniendo la frescura y calidad de los
ingredientes.
Campañas de Marketing Impactantes: Implementar campañas de marketing creativas y
auténticas, utilizando plataformas digitales y eventos locales para conectar con nuestra
audiencia de manera significativa.
Distribución Estratégica: Establecer acuerdos de distribución sólidos con minoristas
clave, restaurantes y centros de entretenimiento para garantizar una disponibilidad
amplia y accesible.
Compromiso Social y Comunitario: Participar activamente en iniciativas de
responsabilidad social, apoyando proyectos comunitarios y promoviendo valores
culturales mexicanos.
Desarrollo Sostenible: Adoptar prácticas sostenibles en toda la cadena de suministro,
desde la selección de ingredientes hasta el empaque, con el objetivo de minimizar
nuestro impacto ambiental y mejorar la reputación de la marca.
En Cantares de México, nuestro compromiso es ofrecer experiencias únicas a través
de nuestras bebidas, celebrando la rica herencia de México y contribuyendo al
bienestar de nuestras comunidades y del planeta. ¡Bienvenidos a un mundo de sabores
auténticos con Cantares de México!
2. Descripción del Negocio
Historia y Visión de Cantares de México S.A. de C.V.
Ser la marca líder y preferida en bebidas refrescantes auténticas, reconocida por su
compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la promoción de la cultura mexicana. En
Cantares de México, aspiramos a ser más que una marca de bebidas; buscamos ser la
melodía que acompaña los momentos especiales, la esencia que resalta la autenticidad
y la conexión que une a las personas a través de nuestros sabores únicos.

Descripción Detallada de los Productos y Mercado Objetivo

Productos:
Mercado Objetivo
Cantares de México se dirige a un mercado diverso que aprecia la autenticidad, la
calidad y la conexión cultural. Nuestros productos están diseñados para aquellos que
buscan experiencias únicas, amantes de la cultura mexicana, jóvenes profesionales
que buscan opciones refrescantes y aquellos que valoran los productos sostenibles y
socialmente responsables. Con un enfoque inicial en el mercado de Guadalajara y
áreas circundantes, buscamos expandirnos nacionalmente y llegar a consumidores que
buscan más que una bebida, buscan una experiencia que celebre la riqueza de México.

3. Análisis de Mercado
Investigación de Mercado:
Aumento de la Demanda por Sabores Auténticos: La búsqueda de experiencias
auténticas ha llevado a un crecimiento en la demanda de bebidas que reflejan la cultura
y tradiciones locales.
Sostenibilidad en Primer Plano: Los consumidores valoran cada vez más las marcas
comprometidas con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental en la producción y
en el empaque.
Crecimiento del Mercado de Bebidas No Alcohólicas: El mercado de bebidas no
alcohólicas experimenta un crecimiento constante, con consumidores que buscan
alternativas refrescantes y saludables.

Análisis de la Competencia
Competidores Directos
Marcas Nacionales de Bebidas: Ofrecen variedades de bebidas refrescantes, pero la
autenticidad y la conexión cultural pueden ser limitadas.
Marcas de Bebidas Gourmet: Enfocadas en sabores únicos y experiencias premium,
pero con una presencia limitada en el mercado nacional.

Fortalezas de Cantares de México

Autenticidad Cultural: Nuestros productos ofrecen una autenticidad cultural única,
diferenciándonos de las marcas convencionales.
Compromiso con la Sostenibilidad: La incorporación de prácticas sostenibles y
responsabilidad ambiental resalta nuestro compromiso con la comunidad y el planeta.
Innovación en Sabores: La variedad de sabores auténticos y creativos nos distingue en
un mercado donde la innovación es clave.

Perfil del Cliente

Demográfico: Jóvenes adultos y profesionales que buscan experiencias auténticas y
están dispuestos a probar sabores únicos.
Psicográfico: Consumidores que valoran la conexión cultural, la sostenibilidad y la
responsabilidad social en sus elecciones de consumo.

Segmentación del Mercado

Amantes de la Cultura Mexicana: Consumidores que buscan experiencias que
celebren y reflejen la autenticidad de la cultura mexicana.
Eco-Conscientes: Aquellos que priorizan las marcas comprometidas con prácticas
sostenibles y responsabilidad ambiental.
Exploradores de Sabores: Individuos que buscan constantemente sabores únicos y
emocionantes en sus bebidas.

Estrategias de Segmentación
Diferenciación Cultural: Resaltar la autenticidad cultural para atraer a los amantes de
la cultura mexicana.
Comunicación de Sostenibilidad: Destacar nuestras prácticas sostenibles para atraer
a los consumidores eco-conscientes.
Innovación Continua: Introducir nuevos sabores y experiencias para captar la
atención de los exploradores de sabores.
Este análisis orienta nuestras estrategias de marketing y desarrollo de productos,
asegurando que Cantares de México satisfaga las necesidades específicas de nuestros
clientes objetivo y se destaque en el mercado competitivo.
4- ESTRATEGIA DE MARKETING
1. Estrategias de Promoción y Publicidad
Publicidad:
Campañas Digitales Impactantes: Utilizar redes sociales y publicidad en línea para
destacar nuestra autenticidad y conectar con audiencias jóvenes y conscientes de la
sostenibilidad.
Colaboraciones con Influencers Locales: Colaborar con influencers locales que
compartan nuestros valores culturales y sostenibles para aumentar la visibilidad de
Cantares de México.

2. Canales de Distribución
Alianzas con Minoristas:
Supermercados y Tiendas de Conveniencia: Establecer acuerdos estratégicos para
asegurar una presencia destacada en estos puntos de venta clave.
Restaurantes y Cafeterías: Colaborar con establecimientos que buscan ofrecer a sus
clientes experiencias únicas y auténticas.
Distribución Directa
Ventas en Línea: Implementar una plataforma de ventas en línea para llegar a
consumidores directamente, ofreciendo comodidad y acceso a clientes en áreas
remotas.

3. Estrategias de Precios:
Precios Competitivos Iniciales:
Oferta Introductoria: Establecer precios promocionales durante los primeros meses
para incentivar la prueba y generar interés inicial.
Desarrollo de Paquetes Atractivos:
Paquetes Múltiples: Ofrecer paquetes que permitan a los clientes probar varios sabores
a un precio atractivo, fomentando la compra repetida.
4.Programa de Lealtad
Recompensas y Descuentos: Implementar un programa de lealtad que recompense a
los clientes frecuentes con descuentos exclusivos y recompensas.
Información Clara y Transparente: Asegurar que la información de precios sea clara en
todos los puntos de venta y canales en línea, construyendo confianza con los
consumidores.
La estrategia de marketing de Cantares de México busca no solo vender productos,
sino también crear una conexión emocional con los consumidores, destacando nuestra
autenticidad, compromiso sostenible y ofreciendo experiencias únicas.

5. Operaciones y Logística:
Proceso de Producción para Cantares de México S.A. de C.V.
1.Selección de Ingredientes:
Adquisición de ingredientes frescos y de alta calidad, enfocándonos en proveedores
locales siempre que sea posible.
2. Elaboración de Jarabes y Mezclas:
Mezcla de ingredientes según las recetas específicas de cada producto, garantizando
la autenticidad de los sabores.
3. Pasteurización y Filtración:
Proceso de pasteurización para garantizar la seguridad alimentaria y la durabilidad de
los productos.
Filtración para obtener una textura suave y libre de impurezas.
4. Envasado y Etiquetado:
Llenado de botellas con las mezclas preparadas.
Etiquetado con información clara sobre ingredientes, valores nutricionales y el
compromiso sostenible de Cantares de México.
5. Empaque Sostenible:
Utilización de materiales de empaque sostenibles y eco amigables, enfocándonos en
minimizar el impacto ambiental.
6. Control de Calidad:
Rigurosos controles de calidad a lo largo de todo el proceso para garantizar la
consistencia y cumplimiento de estándares.

Cadena de Suministro y Logística

1. Adquisición de Materias Primas:
Establecimiento de relaciones sólidas con proveedores locales para asegurar un
suministro constante de ingredientes frescos y de calidad.
2. Almacenamiento:
Almacenes estratégicamente ubicados para facilitar la distribución eficiente, con
sistemas de gestión de inventario para garantizar la frescura.
3. Distribución:
Establecimiento de rutas de distribución optimizadas para llegar a los minoristas y
puntos de venta de manera eficiente.
4. Colaboración con Socios Logísticos:
Asociación con empresas de logística confiables para asegurar entregas puntuales y
eficientes.
5. Seguimiento en Tiempo Real:
Implementación de tecnología de seguimiento en tiempo real para monitorear la
ubicación y el estado de los productos en toda la cadena de suministro.

Planes de Expansión
1. Expansión Nacional:
Enfoque inicial en la consolidación de la presencia en Guadalajara, seguido de una
expansión gradual a nivel nacional, introduciendo nuestros productos en ciudades
clave.
2. Alianzas Estratégicas:
Establecimiento de alianzas con cadenas de supermercados y restaurantes a nivel
nacional para ampliar nuestra cobertura y llegar a un público más amplio.
3. Introducción de Nuevos Sabores:
Continua innovación en la creación de nuevos sabores auténticos, manteniendo la
frescura y la calidad, para mantener el interés del mercado y atraer a nuevos clientes.
4. Presencia Internacional:
Evaluación de oportunidades para ingresar a mercados internacionales, enfocándonos
en regiones donde la autenticidad y la diversidad cultural son valoradas.
5. Instalaciones de Producción Adicionales:
Evaluación de la necesidad de expandir las instalaciones de producción para satisfacer
la creciente demanda, manteniendo la eficiencia y la calidad del producto.
Los planes de producción, cadena de suministro y logística, así como expansión, se
diseñan para garantizar la consistencia en la calidad, la eficiencia en la distribución y la
capacidad de crecimiento sostenible de Cantares de México.
6. Estructura Organizativa:
Organigrama y Roles Clave de Cantares de México S.A. de C.V.
Director General
Responsable de la visión estratégica y el liderazgo general de Cantares de México.
Toma de decisiones clave para el crecimiento y la dirección de la empresa.
Supervisión de los departamentos clave y reporte directo a la junta directiva.
Dirección de Operaciones
Gerente de Producción:
Supervisión del proceso de producción.
Garantizar la eficiencia y calidad en la fabricación de productos.
Coordinación con el equipo de control de calidad.
Gerente de Cadena de Suministro y Logística:
Gestión de la cadena de suministro desde la adquisición de materias primas hasta la
entrega.
Optimización de la logística y distribución.
Colaboración con proveedores y socios logísticos.
Dirección Comercial y Marketing
Gerente de Marketing
Desarrollo y ejecución de estrategias de marketing.
Coordinación de campañas publicitarias y eventos.
Supervisión de las relaciones con influencers y colaboradores.
Gerente de Ventas:
Desarrollo y ejecución de estrategias de ventas.
Gestión de relaciones con clientes y distribuidores.
Análisis de rendimiento de ventas y desarrollo de planes de mejora.
Director Financiero:
Supervisión de las operaciones financieras.
Desarrollo y seguimiento de presupuestos.
Análisis de rentabilidad y proyecciones financieras.
Recursos Humanos y Administración
Gerente de Recursos Humanos:
Selección y gestión del talento.
Desarrollo de políticas y programas de recursos humanos.
Manejo de relaciones laborales.

Descripción de Funciones y Responsabilidades:

Director general
Desarrollar la visión estratégica y los objetivos de la empresa.
Toma de decisiones estratégicas y liderazgo del equipo ejecutivo.
Representación de Cantares de México ante stakeholders externos.
Gerente de Producción
Supervisar el proceso de producción y garantizar la eficiencia.
Coordinar con el equipo de control de calidad para asegurar estándares.
Implementar mejoras en los procesos de producción.
Gerente de Cadena de Suministro y Logística
Gestionar la cadena de suministro desde la adquisición hasta la entrega.
Optimizar la logística para garantizar la eficiencia en la distribución.
Colaborar con proveedores y socios logísticos para asegurar la calidad y puntualidad.
Gerente de Marketing
Desarrollar estrategias de marketing que resalten la autenticidad de Cantares de
México.
Coordinar campañas publicitarias y eventos promocionales.
Mantener una presencia efectiva en plataformas digitales.
Gerente de Ventas
Desarrollar y ejecutar estrategias de ventas para alcanzar objetivos.
Gestionar relaciones con clientes y distribuidores.
Analizar el rendimiento de ventas y proponer mejoras.
Director Financiero
Supervisar las operaciones financieras y garantizar la salud financiera.
Desarrollar y gestionar presupuestos.
Realizar análisis de rentabilidad y proyecciones financieras.
Gerente de Recursos Humanos
Gestionar procesos de selección y desarrollo de personal.
Desarrollar políticas y programas de recursos humanos.
Manejar relaciones laborales y promover un ambiente de trabajo positivo.
Este organigrama y las descripciones de funciones y responsabilidades se diseñan
para garantizar una operación eficiente, una toma de decisiones efectiva y un enfoque
integral en el crecimiento y éxito sostenible de Cantares de México.

7. Plan Financiero
Proyecciones Financieras para Cantares de México S.A. de C.V.:
Ingresos
Proyección Conservadora: [Monto] MXN en el primer año, considerando la introducción
gradual de productos y la construcción de la marca.
Proyección Moderada: [Monto] MXN en el segundo año, anticipando un aumento en la
aceptación del mercado y la expansión de la distribución.
Proyección Optimista: [Monto] MXN en el tercer año, basada en la captación de una
mayor cuota de mercado y la introducción exitosa de nuevos sabores.
Gastos
Costos de Producción: [Monto] MXN, considerando la eficiencia operativa y la
optimización de la cadena de suministro.
Gastos de Marketing y Publicidad: [Monto] MXN para campañas de lanzamiento y
estrategias de promoción.
Gastos Operativos: [Monto] MXN, incluyendo salarios, alquiler y otros costos
operativos.
Flujo de Efectivo
Monitoreo constante del flujo de efectivo para garantizar la solidez financiera y la
capacidad de respuesta ante cambios en el entorno empresarial.

Análisis de Sensibilidad y Punto de Equilibrio

Análisis de Sensibilidad
Evaluación de factores como variaciones en los costos de producción, cambios en los
precios de venta y fluctuaciones en la demanda del mercado.
Identificación de áreas de riesgo y desarrollo de estrategias de mitigación.
Punto de Equilibrio
Determinación del volumen de ventas necesario para cubrir todos los costos.
Análisis de cuándo la empresa empezará a generar ganancias y a qué nivel de ventas.

Fuentes de Financiamiento
Financiamiento Inicial
Inversión de los Fundadores: [Monto] MXN proveniente de los fundadores y accionistas
iniciales.
Préstamo Bancario: [Monto] MXN obtenidos a través de préstamos bancarios con tasas
competitivas.
Financiamiento Adicional
Rondas de Inversión: Explorar la posibilidad de obtener inversiones adicionales a
medida que la empresa crece y demuestra su viabilidad.
Líneas de Crédito: Establecer líneas de crédito para respaldar necesidades operativas
y de expansión.

Presentación del Plan de Negocios

Diseño de la Presentación:
Utilización de colores representativos de la marca y elementos gráficos que resalten la
autenticidad cultural de Cantares de México.
Inclusión de imágenes de productos, gráficos financieros y datos clave para respaldar
la presentación verbal.
Secciones Destacadas:
Historia y Visión: Visualización de la evolución de Cantares de México y la visión a
largo plazo.
Productos y Mercado Objetivo: Destacar los productos con imágenes atractivas y
perfiles de clientes clave.
Estrategia de Marketing: Gráficos que ilustren las estrategias promocionales y de
distribución.
Proyecciones Financieras: Uso de gráficos de barras y líneas para representar
ingresos, gastos y flujo de efectivo a lo largo del tiempo.
Fuentes de Financiamiento: Infografía que resuma las fuentes de financiamiento y sus
proporciones.

Implementación del Plan de Negocios

Fase por Fase:
Fase 1 (Primer Año):
Lanzamiento de productos y campañas promocionales.
Establecimiento de acuerdos de distribución clave.
Fase 2 (Segundo Año):
Expansión de la distribución a nivel nacional.
Introducción de nuevos sabores.
Fase 3 (Tercer Año):
Evaluación de oportunidades internacionales.
Continua innovación y ajuste estratégico según el rendimiento del mercado.

Monitoreo y Ajustes
Revisión mensual y trimestral del rendimiento frente a los KPIs y metas establecidas.
Ajuste de estrategias en respuesta a cambios en el entorno empresarial o en la
retroalimentación del mercado.
Evaluación y Control del Desempeño
KPIs y Métricas Clave:
Resumen del Rendimiento
Logros y desafíos enfrentados durante la implementación.
Lecciones Aprendidas:
Reflexiones sobre las estrategias más efectivas y áreas de mejora.
Recomendaciones Futuras:
Propuestas para futuras expansiones, innovaciones y ajustes estratégicos.
Esta estructura integral del plan de negocios y su implementación se diseñan para
guiar a Cantares de México hacia el éxito sostenible y el crecimiento continuo en el
mercado de bebidas refrescantes auténticas.

Informe Final
Resumen del Rendimiento del Negocio - Cantares de México S.A. de C.V.
Período de Evaluación: [Fecha de Inicio] a [Fecha de Fin]

Logros Destacados
Crecimiento Sostenible:
Cantares de México ha experimentado un crecimiento constante en ingresos,
superando las proyecciones iniciales y consolidándose como una fuerza significativa en
el mercado de bebidas auténticas.
Presencia Nacional:
La estrategia de expansión se ha ejecutado con éxito, estableciendo una presencia
sólida en todo México y ganando cuota de mercado en diversas regiones.
Reconocimiento de Marca:
La marca ha sido reconocida por su autenticidad cultural y su compromiso con la
sostenibilidad, generando lealtad entre los consumidores y destacándose en un
mercado competitivo.
Innovación Continua:
La introducción de nuevos sabores ha demostrado ser acertada, manteniendo la marca
fresca y atrayendo a diferentes segmentos de consumidores, lo que ha impulsado el
interés y la demanda.

Eficiencia Operativa:
Las iniciativas para optimizar la cadena de suministro y mejorar la eficiencia operativa
han resultado en una mayor rentabilidad, garantizando la entrega oportuna de
productos y satisfaciendo la demanda del mercado.
Desafíos Superados:
Competencia en el Mercado:
A pesar de la competencia intensa, Cantares de México ha diferenciado sus productos
y ha construido una base sólida de clientes a través de estrategias de marketing
efectivas y la calidad distintiva de sus bebidas.
Adaptación a Cambios del Mercado:
La capacidad de adaptarse rápidamente a las cambiantes tendencias del mercado ha
sido esencial para mantener la relevancia y responder a las preferencias del
consumidor.
Sostenibilidad y Responsabilidad Ambiental:
La implementación de prácticas sostenibles no solo ha sido un enfoque ético, sino que
también ha creado una ventaja competitiva al resonar con los valores de los
consumidores.
Lecciones Aprendidas:
Autenticidad es Clave:
La autenticidad cultural no solo es un diferenciador, sino una conexión emocional que
construye lealtad del cliente.
Flexibilidad y Agilidad:
La capacidad de adaptarse rápidamente a los cambios del mercado y las
oportunidades ha sido crucial para el éxito continuo.
Cliente en el Centro:
Poner al cliente en el centro de todas las decisiones ha demostrado generar
satisfacción y construir relaciones duraderas.
Recomendaciones para el Futuro:
Expansión Internacional:
Explorar estratégicamente la entrada a mercados internacionales que compartan
valores culturales y muestren interés en productos auténticos y sostenibles.

Innovación Continua
Mantener un enfoque constante en la innovación de productos para responder a las
cambiantes preferencias del consumidor y mantenerse a la vanguardia de la industria.
Fortalecimiento de Relaciones:
Continuar fortaleciendo relaciones con socios clave, minoristas y la comunidad en
general para asegurar una cadena de suministro eficiente y un impacto positivo en la
sociedad.
Este resumen refleja el camino exitoso de Cantares de México, destacando los logros
obtenidos, los desafíos superados, las lecciones aprendidas y proporcionando
recomendaciones para un futuro continuo de crecimiento y excelencia en el mercado
de bebidas refrescantes auténticas.

Conclusión
La aplicación adecuada de técnicas de planeación y control es fundamental para la
eficiente Gerencia de Proyectos con el objetivo de corregir los errores en las
estimaciones iniciales y lograr cumplir con las metas en cuanto a plazos, costos y
calidad.
Este trabajo de plan de negocio de nuestra empresa Cantares de México se desarrolló
con el fin de detallar la misión, visión, valores, desarrollo, organización, tipos de
liderazgo y el control de nuestra empresa. Temas vistos en nuestro curso de
administración de empresas lo cual fue de gran apoyo para nuestro aprendizaje.

Bibliografía:
2011,Cengage Learning,9 Ed., Charles W. L. Hill, Gareth R. Jones, ADMINISTRACIÓN
ESTRATÉGICA.
2019,Cengage Learning,12 Ed., CHARLES W. L. HILL, MELISSA A. SCHILLING,
GARETH R. JONES, ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA.
2020,Esic, Abel Monfort de Bedoya, María Jesús Merino Sanz, Silvia Villaverde
Hernando,1 Ed., INVESTIGACIÓN DE MERCADOS EN ENTORNOS DIGITALES Y
CONVENCIONALES,UNA VISION INTEGRADORA.
2005, Trillinas, Maurice Eyssautier De La Mora, INVESTIGACION DE
MERCADOS,ENFOQUES, SISTEMAS, INFORMACION, PROCESOS Y PROYECTOS