REVILS

4 sucursales y 3 pequeños puestos en el departamento de cochabamba

TAMAÑO DE LA EMPRESA

Microempresa ya que cuenta con 7 trabajadores.

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

MISION

¿Cuál es nuestro negocio?

¿a que clientes atiende la empresa?

¿Qué necesidad satisfacemos?

Elaborar y comercializar salteñas ofreciendo la mejor calidad y diversidad de sabores a un publico

en general

VISION

¿Cuál es la imagen deseada por el negocio?

¿Cómo seremos en el futuro?

¿Qué haremos en el futuro?

Sera una empresa que tendrá presencia en el mercado nacional por la calidad de sus productos y
diversidad de sus sabores

VALORES

Ofrecemos una variedad de sabores a nuestros consumidores y ambientes cómodos para una
excelente experiencia
OBJETIVOS DE LA EMPRESA

Se utilizo la estrategia Smart (específicos, medibles, alcanzables, relevante, temporal)

Representados en tres tiempos

Corto plazo.

Incrementar las ventas en un 20%

Incrementar la visibilidad de nuestros productos en las redes sociales

Mediano plazo

Fidelizar al cliente con campañas de promociones

Elaborar campañas que incrementen las visitas en las redes sociales

Incrementar el número de puntos de venta en diferentes zonas

Largo plazo

Expandir el negocio a nivel nacional

Convertirse en un negocio reconocido

Incrementar la participación del negocio en el mercado

MARKETING MIX

Producto

Salteñeria REVILS, una empresa que ofrece a sus clientes: salteñas especiales (picantes o dulces),
cocteleras, y de fricase.

Realiza entregas por mayor o menor.

Precio

Especiales, Fricase Mixtas Con picante o sin picante 6bs

Cocteleras 3 bs

Escolares 5bs

Refresco de fruta 2bs

Popular 5bs

Mini 2 bs

Jugo del valle 3bs

Plaza

CANAL DIRECTO

Canal directo (FABRICANTE- CONSUMIDOR) que se realiza directamente de la casa matriz que esta
situada en la blanco galindo km 8.5

DETERMINAR LOS TIPOS DE INTERMEDIARIOS QUE SE UTILIZAN (FABRICANTE DETALLISTAS

CONSUMIDOR)

En la estrategia de distribución interviene la participación de intermediarios DETALLISTAS al contar

con un canal indirecto corto (SUCURSAL) además de contar con la presencia de carritos o
restaurantes móviles

LA PLAZA ES EL LUGAR GEOGRAFICO DONDE SE DESENVUELVE LA EMPRESA

AVENIDA BLANCO GALINDO KM 8.5

PROMOCION

La promoción es un acto de información, persuasión y comunicación que incluye varios aspectos

de grn importancia COMO LA PUBLICIDAD, LA PROMOCION DE VENTAS, LAS MARCAS, LOS
EMPAQUES .

Gracias a un buen programa de promoción puede dar a conocer un producto o servicio e

incrementar su consumo

PUBLICIDAD

Se utilizo las redes sociales como Facebook para poder tener un mejor alcance a la comunidad y
asi poder subir las ventas y tener mayor rendimiento económico

REVILS mantiene a sus consumidores al tanto de los productos y servicio a través de facebook

PERSONAS

La empresa cuenta con un personal capacitado en la interacción con los clientes que es de manera
directa como también indirecta

Se contrata al personal mediante una entrevista

Requisitos para la contratación

Fotocopia de carnet

Si tiene decendencia

Si tiene algún tipo de conocimiento o experiencia en el área

La empresa también cuenta con incentivos para motivar a sus empleados

Aumento de sueldo de acuerdo a la antigüedad

El empleado que realiza mas ventas en el dia recibe un bonus extra para el transporte
ANALISIS FODA

Fortalezas

Muy buen sabor

Alto nivel de calidad

Control de toda la capacidad productiva

Maquinaria suficiente

Buen ambiente laboral

Atención rápida

Buena atención

Oportunidades

Alta demanda

Oport en entrar en el servicio yaigo

Fuertes oportunidades de expansión en más zonas

Debilidades

Pocas promociones

Bajo nivel de uso de redes sociales

Sistema de distribución débil

Bajo trabajo en el marketing

No cuenta con servicio delivery

Amenazas

Alto nivel de competencia directa e indirecta

Inestabilidad económica, social y política

Las siguientes estrategias que pueden ser aplicadas

FO

Aprovechar la fortaleza de la ubicación estratégica y la calidad de los productos para maximizar el

incremento de compras por la creciente demanda de la zona Colcapirhua

DO

Estrategia de penetración de mercado para dar a conocer nuestra marca esto conlleva mejorar la
capacidad productiva
FA

Un punto de distribucion estratgico , contratación y asesoramiento a nuestro personal para poder

incrementar nuestras ventas

ANALISIS DE LA COMPETENCIA

COMPETENCIA DIRECTA

El numero de competidores es alto en Colcapirhua Cochabamba e incluso tienen reconocimiento

Salteñas ideal

Florida

Tukuypaj

COMPETENCIA INDIRECTA

Rellenos ezer

Empanadas pamelita

Agachaditos doña maría

CAPITULO 1

NATURALEZA DE LA DISTRIBUCION

FUNCION DE COMPRA Y VENTA

Salteñeria revils vende de manera directa al consumidor y por otra parte gestiona compras
tomando en cuenta el departamento de comercialización mediante 3 sucursales registradas y 3
puestos d venta, también realiza la entrega a dos puntos de venta que comercializan las salteñas
de forma directa

FUNCION TRANPORTE Y DIFUSION DEL PRODUCTO

Los productos de la empresa son distribuidos y transportados desde la casa matriz av. Balnco
galindo 8,5

FUNCION DE ALMACENAMIENTO

La empresa dispone de su producto en las instalaciones de esta por el departamento de

almacenes, para ser transportados a los diferentes puntos de venta y a los consumidores finales

FUNCION DE FINANCIACION

Recibe el pago al contado

FUNCION DE ASUNCION DEL RIESGO

La empresa tiene bajo riesgo en cuanto al canal directo, ya que es responsable de la entrega
directa al consumidor final.

TIPO DE CANAL

CANAL DIRECTO (FABRICANTE CONSUMIDOR)

Se encarga de distribuir de manera directa al consumidor

CANAL CORTO (FABRICANTE MINORISTA CONSUMIDOR)

Es donde existe un minorista , aquellos que son dueños de tiendas de comida que venden el
producto de la empresa revils

CAPITULO 2

ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCION

EXCLUSIVA el negocio cuenta con sus propias instalaciones además de sus propios puntos de venta

SELECTIVA del mismo modo trabaja con un numero limitado de minoristas para vender el
producto con restaurantes que venden únicamente salteñas en sus tiendas

TIPO DE CANAL

El negocio maneja un canal directo nivel 0 (frabricante consumidor) al ser la gestión de pedidos de
manera manual y personal es canal tradicional

COBERTURA DE MERCADO OBJETIVO

El mercado objetivo de la empresa serian los hogares, oficinistas, tiendas de barrio, micro
mercados de Colcapirhua, ya que estos requieren saciar el hambre hasta media mañana. El
negocio busca mayor aceptación y cobertura en su mercado objetivo mediante la estrategia
selectiva

ESTRATEGIA DE EXPANSION

EXPANSION POR CRECIMIENTO INTERNO

El negocio tiene como crecimiento interno la creacion de una nueva sucursal, en el centro de
Colcapirhua cerca de la plaza principal

ENSEÑA COMERCIAL

La empresa cuenta con un dibujo que es una gorra de chef y dentro una salteña, este logo se
encuentra en los uniformes de los empleados y también son usados en los productos

COLORES

Naranja porque estimula el hambre y es el mas adecuado para alimentos aparte transmite
confianza y calidez y el negro transmite elegancia y sofisticación
FORMAS

Las formas en curva transmiten benevolencia y amistad

LETRAS