Los tipos de nutrientes

I. DATOS INFORMATIVOS:
1.1. UGEL : Nº 02 La Esperanza
1.2. I.E. Nº : N° 80831 “Francisco Bolognesi Cervantes”
1.2. Grado : Sexto
1.3. Sección : “A”
1.4. Área : Ciencia y tecnología
1.5. Director : Euclides González Aguilar
1.6. Fecha : Viernes 20 Mayo del 2022
1.7. Docente : Blanca Elizabet Benites Rodriguez
Carlos Fernando Ponce Zavala

II. PROPÓSITO DE APRENDIZAJE

INSTRUMENTO
EVIDENCIA DEL
DE
APRENDIZAJE
COMPETENCIA Y CAPACIDAD DESEMPEÑO PRIORIZADO EVALUACIÓN
Explica el mundo natural y artificial
 Explica en base a fuentes de Lista de
basándose en conocimientos sobre cotejo
informaciones confiables, la
los seres vivos; materia y energía;
biodiversidad, Tierra y Universo
importancia y las funciones de los
 Comprende y usa conocimientos nutrientes que forman parte de los
sobre los seres vivos, materia y alimentos.
energía, biodiversidad, Tierra y
 Analiza los nutrientes contenidos en
universo.
 Evalúa las implicancias del saber y del platos de comidas de consumo
quehacer científico y tecnológico. frecuente.

III. ESTRATEGIAS:
INICIO
 Formar grupos de cuatro estudiantes e indicarles que escriban los alimentos que consumieron el día anterior en
un papelógrafo y que escriban a su costado las biomoléculas que los componen. Deben guiarse de la
información del texto. Luego, pedir que compartan su trabajo con los compañeros de otros grupos.
 Mostrar tarjetas con los siguientes nombres de elementos: carbono, oxígeno, hidrógeno, nitrógeno, fósforo,
azufre, potasio, calcio, magnesio, cloro, hierro, cobre, cobalto, cinc. Preguntar: ¿Qué elementos están en mayor
cantidad en los seres vivos? ¿Cuáles se encuentran en menor cantidad? ¿Cuáles estarán en menor cantidad aún?
 Explicar que los elementos que se han mostrado están formando parte no solo del ser humano sino también de
todos los seres vivos, animales o vegetales y unicelulares o pluricelulares.
 Comentar con los estudiantes que las biomoléculas llamadas nutrientes no solo forman parte de los seres vivos
sino que deben reponerse y adquirirse de los alimentos que los contienen
 Comunica el propósito de la sesión:

Explicar las funciones de los nutrientes que forman parte los alimentos que ingiere en
su dieta diaria.

 Pido establecer acuerdos o normas para el desarrollo de la sesión con normalidad.

 Comunica los criterios de evaluación:
 Explica en base a fuentes de informaciones confiables, la importancia y las funciones de los
nutrientes que forman parte de los alimentos.
 Analiza los nutrientes contenidos en platos de comidas de consumo frecuente.
 DESARROLLO

 Un grupo de estudiantes necesita saber si la lonchera de sus compañeros de clase es nutritiva.

Para ello, se propone investigar la siguiente interrogante:

¿Cuáles son las funciones de los nutrientes?

 Indico a los estudiantes que dialoguen y escriben una posible respuesta o hipótesis al
problema planteado.

 Planteo las siguientes preguntas oralmente:

¿Qué podemos hacer para verificar si las respuestas que brindaron a modo de hipótesis, son
adecuadas o ciertas?
¿Cómo podrían saber los tipos de nutrientes que contienen los alimentos?, ¿Qué funciones
desempeñan en nuestro cuerpo?

¡Muy bien! Para comprobar si tus explicaciones iniciales responden a la pregunta de

investigación, es momento de buscar información. Para ello, debes elaborar un plan de acción .
Toma en cuenta las siguientes preguntas:

 Ahora, es necesario leer y comprender la información relevante para responder a la pregunta

de investigación con fundamento científico. (Anexo).
 Pregunto:
 ¿Cuáles son los tipos de nutrientes que tienen los alimentos?
 ¿Qué funciones cumplen en nuestros cuerpo los diferentes nutrientes?
  Registran la información en un organizador gráfico.

ESTRUCTURACIÓN DEL SABER CONSTRUIDO COMO RESPUESTA AL PROBLEMA

 Es momento de contrastar tu nueva información con las respuestas iniciales que te planteaste
en relación con tu pregunta de investigación.
 Luego de haber indagado preguntamos: ¿De todo lo que han indagado, a que conclusión
podemos llegar?
 Los estudiantes escriben la conclusión como respuesta al problema.

EVALÚA Y COMUNICA

 Indico a los estudiantes que consoliden su respuesta al problema, respondiendo la pregunta:

¿Cuáles son las funciones de los nutrientes?

CIERRE
 Pido que comenten sobre las actividades que realizaron, para llegar a la solución y emitir su
respuesta al problema planteado.
 Respondemos las siguiente preguntas (Meta cognición):
¿Qué aprendí? … (desempeño)
¿Cómo aprendí? … (estrategias)
¿Para qué me sirve lo aprendido? … (transferencia)
¿Cómo me sentí? … (reflexión)

EVALÚA TUS APRENDIZAJES

LO ESTOY NECESITO
CRITERIOS PARA EVALUAR MIS APRENDIZAJES LO LOGRÉ
INTENTANDO APOYO

Explica, en base a fuentes con respaldo científico, los

principales nutrientes que contienen los alimentos que ingiere
en su dieta diaria.

Aplica los conocimientos sobre los nutrientes de los alimentos

a situaciones cotidianas.

Blanca Benites Rodriguez Carlos Ponce Zavala

6to “A” 6to “B”

V°B°Director

LISTA DE COTEJO
 CIENCIA Y
SESIÓN: Composición de los alimentos TECNOLOGÍA
COMPETENCI Explica el mundo natural y artificial basándose en conocimientos sobre los seres vivos;
A materia y energía; biodiversidad, Tierra y Universo
CRITERIOS
Explica en base a fuentes de Analiza los nutrientes
informaciones confiables, la contenidos en platos de
importancia y las funciones comidas de consumo
de los nutrientes que frecuente.
N° NOMBRES Y APELLIDOS forman parte de los
alimentos.

SÍ NO SÍ NO
01
02
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04
05
06
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