ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE

EXPLICAMOS CÓMO APROVECHAR MEJOR LOS

ALIMENTOS QUE CONSUMIMOS

 DATOS INFORMATIVOS:

I.E.
DOCENTE:
GRADO Y SECCIÓN: FECHA:

 PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE

Área Competencias y Desempeños Criterio de Instrumento

Capacidades evaluación de
evaluación
Ciencia y Explica el mundo natural y  Relaciona las partes Expliqué cómo Escala de
tecnología artificial basándose en externas de los seres vivos aprovechar valoración
conocimientos sobre los con sus funciones. mejor los
seres vivos, materia y
 Describe los cambios que nutrientes
energía, biodiversidad,
experimentan los objetos de los
Tierra y Universo
 Comprende y usa debido a la luz o al calor alimentos.
conocimientos sobre los que reciben.
seres vivos, materia y
energía, biodiversidad,
Tierra y universo
 Evalúa las implicancias
del saber y del quehacer
científico y tecnológico
Evidencia Menciona con sus propias palabras como consumir algunos alimentos para aprovechar sus nutrientes.
Propósito Explicar cómo aprovechar mejor los nutrientes de los alimentos, luego, proponer
combinaciones saludables que contribuyan a la salud.

Meta de Lee con placer diversos tipos de textos cortos con palabras conocidas y apoyo en
aprendizaje: imágenes, emite su opinión sobre lo que le gusta o disgusta, estableciendo conexiones
Habilidades para con sus propias experiencias y predice hechos a partir de información que se
la vida encuentra en el texto.

Enfoque transversal Actitudes o acciones observables

Enfoque de la orientación al bien
común
Enfoque ambiental
Enfoque intercultural
Docente promueve espacios de buen trato y diálogo.
Los estudiantes promueven hábitos de alimentación saludable a partir de los
recursos que ofrece su comunidad, con el fin de asegurar el bienestar de todas y
todos y prevenir las enfermedades.
Fomento de una interacción equitativa entre diversas culturas, mediante el diálogo
y el respeto mutuo.
 PREPARACIÓN DE LA SESIÓN
¿Qué se debe hacer antes de la ¿Qué recursos o materiales utilizarán en la sesión?
sesión?
Elaborar la sesión  Cinta masking tape
Fichas de registro  hoja bond, lápiz, colores
Lectura  Imágenes
 Ficha

 MOMENTOS DE LA SESIÓN

Inicio Tiempo aproximado: 20

- Saluda a los estudiantes, realiza los 5 min de pausa activa y a través de

preguntas recuerda que experiencia de aprendizaje estamos desarrollando
durante estas semanas.
 ¿Qué alimentos han consumido hoy?
 ¿de qué forma los han consumido?
 ¿fritos? ¿sancochado? ¿licuados?
- Se comunica el propósito de la sesión del día: Hoy explicaremos cómo
aprovechar mejor los nutrientes de los alimentos.

- Indícales los criterios que tendrán en cuenta:

 Explicar cómo aprovechar mejor los nutrientes de los alimentos.

- Después de ello les recordará las normas de convivencia para poder trabajar en
orden.

Desarrollo Tiempo aproximado: 50

Planteamiento del problema

- Muestra es la siguiente situación (ANEXO 1):

- Luego pregúntales:
 ¿Cómo consumen la piña los niños?
 ¿De qué forma crees que es mejor consumir la piña?
 ¿picada o en jugo?, ¿por qué lo crees?
 ¿Qué frutas consumes con más frecuencia?
 ¿Cómo consumes esas frutas?
- Registra sus ideas en la pizarra.
 - Pregúntales: ¿Cómo podemos aprovechar mejor los nutrientes de los
alimentos que consumimos?

Planteamiento de hipótesis

- Pídele a cada grupo que digan sus hipótesis ¿Cómo podemos aprovechar mejor
los nutrientes de los alimentos que consumimos?
- Escribe cada una de sus hipótesis en la pizarra.

Elaboración del plan de acción

- Coméntales cómo podríamos comprobar nuestras respuestas iniciales de ¿Cómo

podemos aprovechar mejor los nutrientes de los alimentos que consumimos?
presenta las siguientes propuestas:
 Buscar más información en libro de ciencia y tecnología
 Buscar información en internet
 Buscar imágenes de alimentos
- Explícales que en esta oportunidad van a comprobar sus hipótesis: leyendo
información extraída de un libro de ciencias. (anexo 2)

Recojo de datos y análisis de resultados

- A partir de ello pregúntales:

 ¿Qué hiciste para cómo aprovechar mejor los nutrientes de los alimentos?
 ¿¿Qué debes evitar al consumir verduras?
 ¿es recomendable tomar jugos?, ¿por qué?
 ¿los jugos envasados son nutritivos?
 ¿Qué debes hacer cuando guardas alimentos en la refrigeradora?
 De preferencia ¿cómo deben estar los alimentos que consumes?
 ¿de qué forma recomiendan los médicos consumir la fruta?
- Escucha sus respuestas
- Pídeles que comparen sus hipótesis con sus nuevas respuestas después de haber
leído el texto escriban su respuesta final.

Estructuración del saber construido

- Con toda la clase, elaboren un listado de las formas como deben consumir los
alimentos para aprovechar sus nutrientes
- Pídeles que desarrollen la ficha

Evaluación y comunicación

Finalmente pídeles que comente que actividades realizaron en orden y que

compartan lo aprendido con su familia

Cierre Tiempo aproximado: 20

Responden a preguntas de metacognición

 ¿Qué aprendiste los alimentos?

 ¿Cómo aprendí?
 ¿Qué dificultades tuve?
 ¿Cómo lo supere?
Anexo 1

Es más fácil
y rápido
tomarla en
jugo.

Me gusta
piña picada.
Anexo 2

La fruta siempre es saludable, porque

está compuesta por agua, fibra,
minerales y vitaminas; también, tiene
azúcares naturales que son conocidos
como fructuosa. Es por todo esto que
los médicos recomiendan comer la
fruta tal como se recoge de la
naturaleza para que no se pierda
ninguno de estos compuestos; que
.
algunas veces se encuentra en la
cáscara, como de la manzana, pera,
durazno y otras en la pulpa, como es el
caso de la piña.
La piña es rica en vitamina C, que permite absorber el hierro a nuestro
organismo. También, contiene fibra la que ayuda en la digestión y evita el
estreñimiento, así como minerales que protegen nuestra salud.

Para aprovechar mejor los nutrientes de los alimentos

 ESCALA DE VALORACIÓN
Explica el mundo natural y artificial basándose en
conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía,
biodiversidad, Tierra y Universo

NOMBRE CRITERIOS A EVALUAR

N°
Propone una hipótesis de Expliqué cómo aprovechar mejor
cómo es mejor consumir los los nutrientes
alimentos. de los alimentos

LOGRADO

PROCESO

LOGRADO

PROCESO
INICIO

INICIO
1

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26
1. Observamos y respondemos.

Es más fácil y
Me gusta piña rápido tomarla en
picada. jugo.

 ¿De qué forma es mejor consumir la piña?, ¿picada o en jugo?, ¿por

qué lo crees?

______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
__________

 ¿Qué frutas consumes con más frecuencia? ¿Cómo consumes esas

frutas?

______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
__________

2. Responde según lo que conoces la siguiente pregunta.

¿Cómo podemos aprovechar mejor los nutrientes de los alimentos que consumimos?

_______________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

__________________

3. Coloca Verdadero (V) o falso (F) según corresponda

  La fruta es saludable porque tiene azucares naturales……………………………………………………(___)

 La piña es recomendable comerla en jugo …………………………………..………………………………….. (___)

 La piña no es un alimento saludable……………………………..……………………………………………………. (___)

4. Completa la información.

PIÑA
Es rica en ________________________

También, contiene _________________

y minerales.

Estos nutrientes protegen nuestra

____________________.

Se recomienda consumir _____________

________________________________
_

5. Escribe el nombre de 4 frutas que consumes seguido.

Así como las frutas, hay

otros alimentos que es
mejor consumirlos en su
forma natural, al igual que la
piña, para aprovechar mejor
sus nutrientes.

6. Según lo leído, ¿cómo se debe consumir los alimentos para aprovechar mejor sus
nutrientes?, ¿Por qué?
7. Marca la forma correcta de consumir los siguientes alimentos.

Pescado

Papaya

8. Pinta la respuesta

 ¿Como es recomendable comer las verduras?

Cocinándolas mucho

Consumirlas al vapor
cocinadas por poco tiempo.

 ¿Como es recomendable comer las verduras?

De forma natural

En jugos