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INFORME DE LABORATORIO QUÍMICA

ORGÁNICA II
PRÁCTICA #06: REACCIÓN DE CLAISEN-SCHMIDT

Juan Esteban Ocampo Sánchez a, Joe Andrés García Pérez b


a Universidad del Quindío, Facultad de Ciencias Básicas y Tecnología, Programa de Química.
b Universidad del Quindío, Facultad de Ciencias Básicas y Tecnología, Programa de Química.

Docente: Paula Andrea Charry

RESUMEN Una condensación aldólica consiste en la reacción entre un enol con un grupo carbonilo
para producir un carbonilo α,β-insaturado. En esta práctica se realizo la reacción de Claisen-Schmidt
para la obtención de dibenzalacetona y por medio de pruebas de infrarrojo y punto de fusión se
determinó su pureza. De lo realizado anteriormente, se obtuvo un porcentaje de rendimiento del
95,52%, comparado con el porcentaje teórico (98,5%). Finalmente, se concluyó acerca de la
efectividad de la reacción de Claisen-Schmidt, siempre y cuando se trabaje bajo condiciones óptimas.

INTRODUCCIÓN Cuando se forma un enolato a partir de un


aldehído, el enolato reaccionará normalmente
La adición nucleofílica al grupo carbonilo de con el aldehído sin reaccionar por medio de
un aldehído o de una cetona por un enolato es una adición aldólica. Dado que las cetonas son
un paso clave en las condensaciones menos reactivas a la adición nucleofílica, el
aldólicas. La sustitución nucleofílica de acilo enolato formado a partir de una cetona puede
en el grupo carbonilo de un éster por un utilizarse para reaccionar con un aldehído, una
enolato es un paso clave en varios modificación denominada reacción de
procedimientos sintéticos que se aplican para Claisen-Schmidt. En los casos en los que el
preparar enlaces C-C.[1] producto formado todavía tiene un hidrógeno
alfa activado y un hidróxido adyacente a un
La reacción de Claisen-Schmidt es un tipo de anillo aromático, la reacción sufrirá
condensación aldólica, consistente en la rápidamente una deshidratación que dará
síntesis de cetonas insaturadas por lugar al producto de condensación.[3]
condensación de un aldehído aromático con
una cetona. Como el aldehído aromático no
posee hidrógenos en posición α respecto al
carbonilo, no puede dar auto condensación,
pero reacciona fácilmente con la cetona
presente. El aducto inicial de aldolización no
puede ser aislado ya que deshidrata
espontáneamente bajo las condiciones de
reacción, pero la cetona α,β-insaturada así
obtenida también contiene hidrógenos activos
y puede condensar con otra molécula de Ilustración 1. Condensación de Claisen-Schmidt
benzaldehído.[2]
Debido a la simetría de la acetona, la reacción
La posterior deshidratación de los compuestos puede repetirse ahora en el otro lado del
β-hidroxicarbonílicos da lugar a compuestos carbonilo, lo que conduce al producto final, la
α-alquilidénicos o α-arilidénicos. dibenzalacetona, una molécula útil que se ha
empleado como bloqueador ultravioleta en Luego se repitió el proceso de filtración al
preparados de protección solar.[4] vacío y así se formó ya el producto final.

RESULTADOS

El producto que quedó después de haber


hecho la primera filtración al vacío fue el
siguiente:

Imagen 3. Producto final

Papel filtro 0,63 g


Papel filtro con 3,36 g
muestra
Muestra 2,73 g
Imagen 1. Producto inicial
Intervalo de fusión 109,6 – 111,1 °C
Tabla 2. Datos experimentales sobre el producto final
De esta parte, los datos se anotaron en la Tabla
Finalmente, al producto se le efectuó una
1:
prueba IR para su posterior análisis y
comparación.
Papel filtro 0,72 g
Papel filtro con 3,56 g ANÁLISIS DE RESULTADOS
muestra
Muestra 2,84 g Para explicar todo lo relacionado a los
Intervalo de fusión 107,8 – 111,3 °C resultados es necesario saber que producto fue
Tabla 1. Datos experimentales primera filtración al vacío
el que se obtuvo en la práctica, por lo cual se
Después, se realizó la recristalización para muestra a continuación el mecanismo de
eliminar las impurezas que pudieran estar en reacción entre el benzaldehído y la acetona.
la muestra, usando como solvente acetato de
etilo.

Imagen 2. Recristalización de la muestra impura


Como se trabaja en un medio básico, primero Nuevamente ocurre una deprotonación para
ocurre la formación del ion enolato. Ocurre formar el enolato.
una reacción típica ácido-base entre uno de los
hidrógenos ácidos del carbono α y el -OH.

Ahora, el ion enolato va a hacer el ataque


hacia el carbono del carbonilo de un mol de Finalmente ocurre la eliminación del
benzaldehído. hidróxido (-OH) para la generación del enlace
pi C=C.

Como en el medio quedó H2O, ocurre una


protonación para producir la hidroxicetona
neutra.

Pero aquí no acaba la reacción, pues a causa


de la simetría de la acetona, el mecanismo
puede repetirse al otro lado del carbonilo.

Todo el mecanismo puede resumirse en los


siguientes pasos:

• Paso 1: Deprotonación (produce el


enolato nucleofílico).
• Paso 2: Ataque del nucleófilo al
electrófilo.
• Paso 3: Protonación para dar la
hidroxicetona neutra.
• Paso 4: Deprotonación (de nuevo) Porcentaje de rendimiento:
para dar el enolato.
• Paso 5: Eliminación del hidróxido Para poder hallar el porcentaje de rendimiento
para generar el enlace pi. es necesario recurrir a los cálculos
estequiométricos para hallar los gramos
teóricos que se formarían de dibenzalacetona.

En esta práctica se usó 2,5 mL de


benzaldehído (ρ= 1,05 g/mL) y 0,9 mL de
acetona (ρ= 0,788 g/mL). Primero debe
hallarse los moles de ambos reactivos.

1,05 𝑔𝑔
𝑔𝑔𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏ℎí𝑑𝑑𝑑𝑑 = 2,5 𝑚𝑚𝑚𝑚 ∗ = 𝟐𝟐, 𝟔𝟔𝟔𝟔𝟔𝟔 𝒈𝒈
𝑚𝑚𝑚𝑚
1 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚
𝑛𝑛𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏𝑏ℎí𝑑𝑑𝑑𝑑 = 2,625 𝑔𝑔 ∗ = 𝟎𝟎, 𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎 𝒎𝒎𝒎𝒎𝒎𝒎
106,12 𝑔𝑔

0,788 𝑔𝑔
𝑔𝑔𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 = 0,9 𝑚𝑚𝑚𝑚 ∗ = 𝟎𝟎, 𝟕𝟕𝟕𝟕𝟕𝟕𝟕𝟕 𝒈𝒈
𝑚𝑚𝑚𝑚

El final de la reacción ocurre cuando se ha 1 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚


𝑛𝑛𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎𝑎 = 0,7092 𝑔𝑔 ∗ = 𝟎𝟎, 𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎 𝒎𝒎𝒎𝒎𝒎𝒎
formado el producto dibenzalacetona. 58,08 𝑔𝑔

En este caso, la acetona será el reactivo límite,


entonces,

1 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 𝐵𝐵 234,29 𝑔𝑔
0,0122 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 𝐴𝐴 ∗ ∗ = 𝟐𝟐, 𝟖𝟖𝟖𝟖𝟖𝟖 𝒈𝒈 𝑩𝑩
1 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 𝐴𝐴 1 𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚𝑚 𝐵𝐵

Donde A: acetona y B: dibenzalacetona.

Por lo tanto, los gramos teóricos que se


forman de dibenzalacetona son 2,858 g.

Ahora, se calcula el porcentaje de rendimiento


de la muestra que se obtuvo en la primera
filtración al vacío.
2,84 𝑔𝑔
%𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟 = ∗ 100 = 𝟗𝟗𝟗𝟗, 𝟑𝟑𝟑𝟑%
2,858 𝑔𝑔 111,1 °𝐶𝐶 − 109,6 °𝐶𝐶 = 𝟏𝟏, 𝟓𝟓 °𝑪𝑪

El porcentaje dio un valor muy aceptable, sin Como el intervalo de fusión no supera los 2
embargo, se realizó una recristalización, ya °C, el compuesto esta puro. Comparando con
que posiblemente se encuentren impurezas en el valor teórico[6] (111 °C) da un valor muy
la muestra. Posteriormente, se calculó el cercano. Sin embargo, para confirmar aún más
porcentaje de rendimiento después de haber que el producto obtenido fue la
realizado el proceso de recristalización. dibenzalacetona se realizó una prueba de IR.

2,73 𝑔𝑔
%𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟𝑟 = ∗ 100 = 𝟗𝟗𝟗𝟗, 𝟓𝟓𝟓𝟓%
2,858 𝑔𝑔

Al realizar una resta entre ambos porcentajes,


se obtiene el siguiente valor:

99,37 − 95,52 = 𝟑𝟑, 𝟖𝟖𝟖𝟖%

Esto quiere decir que el 3,85% corresponde a


impurezas o incluso a presencia de humedad
en la muestra y en el papel filtro. Sin embargo,
el porcentaje de rendimiento obtenido es muy
aceptable. Comparando con otra
investigación[5], en la que se trabajó bajo
circunstancias similares, se obtuvo un
%rendimiento de 98,5%. Si se calcula el error
relativo entre ambos porcentajes, se obtiene lo
siguiente,

98,5 − 95,52
%𝐸𝐸𝑟𝑟 = ∗ 100 = 𝟑𝟑, 𝟎𝟎𝟎𝟎%
98,5

Por lo tanto, la reacción que se llevó a cabo en


la práctica tuvo un rendimiento muy
permisible. En la zona de los grupos funcionales (4000-
1600 cm-1) se aprecia bandas de absorción
Punto de fusión: débiles entre 3000 y 3100 cm-1
correspondientes al estiramiento C-H del
Primera muestra: Al llevar la muestra al anillo aromático, asimismo se observa bandas
fusiómetro se observó un intervalo de fusión de absorción débiles entre 3000 y 2900 cm-1
entre 107,8 °C y 111,3 °C. propios del estiramiento C-H del alqueno
conjugado con el carbonilo.
Un compuesto es puro si su intervalo de fusión
no supera los 2 °C, entonces, Por otro lado, se aprecia una banda moderada
ubicada a 1648,84 cm-1 correspondiente al
111,3 °𝐶𝐶 − 107,8 °𝐶𝐶 = 𝟑𝟑, 𝟓𝟓 °𝑪𝑪 estiramiento C=O característico del grupo
carbonilo perteneciente a una enona
Esto indica que el compuesto presentaba conjugada, la cual debilita considerablemente
impurezas, por esta razón fue la que se realizó su absorción. También se observa la existencia
la recristalización. de absorciones que ocurren en pares a 1600 y
1450 cm-1, que son características del anillo
Segunda muestra: El intervalo de fusión aromático (C=C).
obtenido fue 109,6 °C hasta 111,1 °C. Al
realizar la resta, se obtiene el siguiente valor, Realizando la comparación con el teórico,
Esta prueba de IR corresponde al
benzaldehído. A continuación, se señalan las
bandas más significativas.

-En 3073 cm-1 hay presencia del rastro C-H


correspondiente al anillo aromático.

-Entre 2827 y 2745 cm-1 corresponde a la


flexión del enlace C-H, característico de los
aldehídos.

-En 1696 cm-1 se encuentra la banda con


mucha absorción que indica la presencia del
enlace C=O (muy característico).
Las bandas más características que se
observan son:

-En 3000 cm-1 se encuentra una banda de


estiramiento perteneciente a C-H del anillo
aromático.

-Entre 2900 cm-1 hay presencia del


estiramiento C-H del alqueno conjugado con
el carbonilo.

-En 1679 cm-1 corresponde al estiramiento


C=O del grupo carbonilo de una enona
conjugada. Hay una diferencia pequeña en el
desplazamiento de esta banda respecto a la
experimental, posiblemente por presencia de
rastros de agua.

Se pueden apreciar bandas similares tanto en Finalmente, este IR corresponde al de la


la prueba experimental como en la teórica con acetona, el otro precursor que se usó durante
presencia de ciertos desplazamientos en la práctica de laboratorio. Las bandas mas
algunos picos. En cuanto a la huella dactilar, significativas son las siguientes:
es un poco invisible por lo que no se denota
con una posición e intensidad clara, aunque -Entre 3400 y 3300 cm-1 corresponde al
visualmente es una semejanza notoria. sobretono característico del enlace C=O.

-En 1223 cm-1 se encuentra la banda que


caracteriza la flexión de los enlaces entre
carbono y carbonilo (C-OC-C).

-En 1715 cm-1 hay presencia de una banda


muy larga, que corresponde a la tensión C=O
(muy característico de las cetonas).

CONCLUSIONES

Se identificó la efectividad de la reacción de


Claisen-Schmidt durante la realización de la
práctica, viéndose reflejado en el porcentaje
de rendimiento obtenido.
Se determinó la pureza del producto obtenido, [3]: Yadav, G. D., & Wagh, D. P. (2020).
basándose en el intervalo de fusión obtenido, Claisen‐Schmidt Condensation using Green
que fue menor a 2 °C. Catalytic Processes: A Critical
Review. ChemistrySelect, 5(29), 9059-9085.
Se logró caracterizar los enlaces más
significativos presentes en la dibenzalacetona [4]: Dhakshinamoorthy, A., Alvaro, M., &
por medio de la espectrofotometría infrarroja Garcia, H. (2010). Claisen–Schmidt
realizada en la práctica de laboratorio. condensation catalyzed by metal‐organic
frameworks. Advanced Synthesis &
CUESTIONARIO Catalysis, 352(4), 711-717.

En la guía de laboratorio no había preguntas [5]: Sun, R., Han, C., & Xu, J. (2022). A
para realizar el cuestionario. green synthesis approach toward large-scale
production of benzalacetone via Claisen–
BIBLIOGRAFÍA Schmidt condensation. RSC
advances, 12(45), 29240-29245.
[1]: Giraldo, K. J. V. Condensación
aldólica Preparación de [6]: Ogasawara, M., Ikeda, H., Nagano, T.,
bencilidenciclopentanona. & Hayashi, T. (2001). Palladium-catalyzed
asymmetric synthesis of axially chiral allenes:
[2]: Sommer, A. E., Rivera, J. A., Fetter, G., a synergistic effect of dibenzalacetone on high
& Bosch, P. (2006). Utilización de arcillas enantioselectivity. Journal of the American
aniónicas sintetizadas por irradiación de Chemical Society, 123(9), 2089-2090.
microondas en la condensación aldólica de la
acetona. Revista Mexicana de Ingeniería
Química, 5(3), 245-251.

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