GALLETA DE PITAHAYA

RICAS Y DELICIOSAS
CREADORAS:
FERNANDA G. DE LA CRUZ MEZA

Fátima Milagros Egoavil Vicente

Camila Alessandra Francia Pineda

Melanny Gabriela Herrera Chávez

Stacie Luciana Mansilla Vicente

INGREDIENTES:
• 4 pitahayas S/12
• 3 cucharas de aceite S/1
• 5 cuchara de azúcar S/1

• Esencia de Vainilla S/1

• Canela en polvo S/1

• 1k de Harina preparada S/7

• 3 huevos S/2

PROCEDIMIENTO:
1. En un recipiente colocamos la pulpa de la pitahaya.
2. Añadimos la azúcar y mezclamos.
3. Agregamos a la mezcla: el aceite, la vainilla, la canela, el huevo y seguimos
batiendo.
4. Le echamos la harina a la mezcla para que tenga consistencia.
5. Engrasamos la bandeja en la que cocinaremos las galletas.
6. Ponemos la masa en la bandeja y la horneamos por 15 minutos a 160°.
Pecio de venta:
Dos por S/0.50
Por unidad S/0.30