Universidad Latina de Panamá

Admón. de la Producción y las Operaciones

Tema No. 2:
Business Process Management

Ciudad de Panamá, 09/02/2017

Prof.: Rubén Nieto
 Funciones de Operaciones y Producción

Recursos / Información Procesamiento Resultado

Máquinas Productos y Servicios

Recursos Materias y Materiales Residuos y desechos
Materiales Proceso y Tecnología I&D
Servicios Industriales EMPRESA Compras
MO Directa Sistemas de
Recursos transformación
Humanos MO Indirecta
Outsoursing Desempeño de
MO
Recursos Capital
Financieros Préstamos Restricciones:
Legislaciones Cambio en el capital
Oferta y Demanda Ganancias / Pérdidas
Demanda Economía Nivel de servicio
Recursos 4P Marketing
Investigación de Política
Mercadológicos Variación de la Demanda
Mercados Ambiente

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Retroalimentación Prof.: Rubén Nieto
 ¿Qué es un Proceso?

Es un conjunto de tareas lógicamente relacionadas que

existen para conseguir un resultado bien definido

dentro del negocio; por lo tanto, toman una entrada y le

agregan valor para producir una salida

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Prof.: Rubén Nieto
 Objetivo de un Proceso

- Crear el mayor valor para el Cliente

- Producir el menor costo total

- Respetar a las personas

- Hacer visibles los defectos, errores y pérdidas

- Crear un cultura de mejoramiento continuo

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Prof.: Rubén Nieto
 Creamos Valor cuando Entregamos…

- El Producto correcto
- Al Cliente correcto
- En la Calidad correcta
- En la Cantidad correcta
- En el Tiempo correcto
- De la Fuente correcta
- Al Precio correcto
- Al Costo correcto
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Prof.: Rubén Nieto
 Pérdidas de un Proceso
1. Defectos: Realizar algo nuevamente porque no fue
hecho bien la primera vez
2. Sobreproducción: Producir más de lo que demanda
el mercado
3. Espera: Pérdidas de tiempo por falta de materiales,
personas, pedidos, otros procesos, etc.
4. Empleados no Comprometidos: Incumplimiento de
principios, procedimientos, desconfianza, etc.

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Prof.: Rubén Nieto
 Pérdidas de un Proceso

5. Exceso de Transporte: Cuando los niveles de

inventarios y flujos no son adecuados
6. Exceso de Inventario: Por sobreproducción, errores
de pronóstico, largos tiempos de entregas, etc.
7. Exceso de Movimientos: Búsqueda de materiales
que no se encuentran, documentos, etc.
8. Exceso de Procesos: Cuando hacemos más de lo que
requiere el estándar
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Prof.: Rubén Nieto
 ¿Por qué son importantes los procesos?

- Porque a través de ellos se hace realidad la Misión

de la Empresa

- Los procesos (Rutina) permiten el mejoramiento

continuo de la productividad: Mejora Continua,

Proyectos e Innovación

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Prof.: Rubén Nieto
 Elementos que Contiene un Proceso

1. Entrada 5. Procedimiento

2. Salida 6. Cliente (Interno Externo

3. Tiempo estándar 7. Proveedor

4. Medición 8. Logística

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Prof.: Rubén Nieto
 Objetivos al Modelar un Proceso

1. Hacer visible la demanda

2. Reducir el “Lead Time”
3. Crear flujo estable
4. Propiciar el sistema “Pull”
5. Colaborar para resolver problemas (Principios)
6. Incrementar la velocidad y flexibilidad
7. Tomar decisiones basados en el costo total

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Prof.: Rubén Nieto
BPM: Business Process Management

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Prof.: Rubén Nieto
 Funciones de Operaciones y Producción

Recursos / Información Procesamiento Resultado

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 BPM: Business Process Management

- Nos permite visualizar a una empresa como un

conjunto de procesos, no sólo actividades

- Desarrollar métricas de los procesos y mecanismos

de visibilidad

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Prof.: Rubén Nieto
BPM: Business Process Management

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