Universidad Nacional Autónoma de Honduras en el Valle de Sula

Asignatura: Ingeniería de Métodos II

Sección: 1600

Asignación: MAPA CONCEPTUAL DE: 7+3 DESPERDICIOS Y LAS 6M´s

Catedrático: Ing. Walter Canales

Elaborado por: Christian Ramon Euceda Lemus – 20192030437

Periodo: 3er PAC

Fecha de Entrega: 19 de septiembre de 2022

7+1 desperdicios & las 6 M’s
La ingeniería de métodos es una rama de la ingeniería industrial, y generalmente
se le considera como una especialización de esta área. En general, puede decirse
que la ingeniería de métodos es la técnica en cargada de incrementar la
productividad con los mismos recursos u obtener lo mismo con menos dentro de
una organización, empleando para ello un estudio sistemático y crítico de las
operaciones, procedimientos y métodos de trabajo.
Durante la realización de métodos operacionales de fabrica debemos tener en
cuenta de que existen 6 criterios conocidos como las 6 M’s, estas para tener en
cuenta la medición del trabajo durante su realización y los 7+2 Desperdicios para
que el control de lo producido y lo demandado esté sincronizado para que no haya
perdidas innecesarias en la empresa.
A continuación, veremos 2 mapas conceptuales (7+2 desperdicios & las 6 M’s)
para dar un pequeño resumen de como se componen estas para un mejor
entendimiento de las mismas.
 Sobreproducción
Producir más de lo demandado o
producir algo antes de que sea
necesario. En otras palabras, se
refiere a producir mucho uno o
varios productos con poca
demanda por parte del
consumidor.
Exceso Transporte
Mover productos y materiales de un
lugar a otro sin ningún propósito
Desaprovechamiento del Talento
Humano
Se refiere a no utilizar la creatividad
e inteligencia de la fuerza de
trabajo para eliminar desperdicios a
causa de varios factores como las
políticas de la empresa, bajos
salarios entre otros.
Sobre procesamiento
Procesar más de lo
demandado un diseño de un
producto con características
que el cliente no paga por ellas
o en resumen actividades en el
proceso que realmente no son
necesarios o no le agregan
valor al cliente.
Tiempo de Espera
La espera es el tiempo, durante la
realización del proceso productivo, en el
que no se añade valor. En otras
palabras, una actividad, proceso lento o
nulo, detenido en espera de la próxima
fase de procesamiento o incluso materia
prima esperando ser procesada.
7+2 desperdicios
Exceso de Inventarios
Almacenar bastantes productos para
después venderlo, pero con la
desventaja de que este no se mueva y a
causa de su vencimiento, caduque y se
pierda dicha ganancia esperada y
perdida de materia prima.
Defectos
Los defectos de producción y los
errores de servicio no aportan
valor y producen un desperdicio
enorme. Como efecto estos hacen
que un producto ya elaborado sea
cambiado por otro y este queda
obsoleto y se obtienen perdidas.
Desconexión Informática
Este caso se ha añadido a lo largo del
tiempo ya que la mayoría de empresas
avanzan tecnológicamente. Este tipo de
desperdicio hace referencia ala
realización de datos erróneos hechos
por los trabajadores y causa una perdida
de tiempo necesario dentro de la
empresa, esto a causa del poco
conocimiento del personal en material
informático y utilización de las TIC.
Exceso de Movimiento
Movimientos excesivos de los
empleados en el transcurso de su
trabajo que causan que estos se
cansen y bajen el rendimiento
para realizar demás actividades
no innecesarias.

Mano de Obra
es el esfuerzo y/o conocimiento,
tanto físico como mental, que
una persona puede aportar para
llevar a cabo una tarea de la
actividad productiva, la cual
debe ser retribuida en caso de
ser requerido.
Medición
La utilización de las materias
primas, mano de obra y equipo
disponible exactos para no
reducir la productividad y no
generar perdidas. En otras
palabras, tener una visión del
control de calidad a largo y corto
plazo.
Materia Prima
Son aquellos elementos a partir
los cuales se elaboran
productos de consumo,
incorporándoles valor donde
estas juegan un factor
Maquinaria y Equipo
fundamental para el desarrollo
de la economía y forman parte Son instrumentos que aportan a
de la cadena de valor agregado. la construcción, elaboración y
ensamblaje de cualquier
producto teniendo mayor
capacidad y energía a la hora de
construir.
Las 6 M´s
Métodos
La técnica encargada de realizar
y mantener un proceso de
cualquier tipo con el objetivo de
Medio Ambiente que aumente la productividad
El lugar o ubicación de la empleando para ello un estudio
empresa, el espacio disponible sistemático y crítico de las
dentro de ella, las condiciones operaciones de trabajo.
del edificio y espacios
disponibles donde los
empleados trabajan. El
ambiente de estas debe ser lo
más ergonómico posible para
aprovechar toda su
productividad.
Fuentes Bibliográficas:

LOS 7 MUDAS: ¿SABES CUALES SON LOS 7 DESPERDICIOS DE LAS EMPRESAS?

Presentación Primera Unidad

Editorial Grudemi (2019). Mano de obra. Recuperado de Enciclopedia Económica

Arredondo González María Magdalena. Contabilidad y análisis de costos. (Segunda edición). Grupo editorial Patria. 1985.

Mendoza Roca Calisto. Presupuestos para empresas de manufactura. (Primera edición). Ediciones UniNorte. 2004.

La dirección. Los índices de precios de materiales de construcción, mano de obra y salarios, en la ciudad capital.
(Primera edición). 2018.