INTRODUCCION

Este trabajo presenta un proyecto de un negocio gastronómico llamado

“CHIPA TIA S.R.L”, el objetivo de esta empresa además de inculcar y

promocionar la cultura paraguaya y tradiciones ancestrales, es la de Innovar y obtener logros

económicos y financieros a corto, mediano y largo plazo. En el presente negocio se procesa la
producción,

elaboración y venta de chipas, con variedades de gustos de chipas, en diferentes presentaciones,

para el público en general.

La investigación está dirigida a aquellas personas que desean satisfacer sus necesidades

en algo tradicional, bien paraguayo, de nuestra cultura y estilo de vida en algunos casos, como la

chipa, porque el objetivo general de nuestra organización es satisfacer las necesidades de

nuestros clientes con una buena atención y calidad en nuestros productos dentro de la innovación
y mejora en nuestra actividad presente en realizar I D en nuestro modelo de negocio
para la comercialización

La INNOVACION es muy importante para que el negocio se mantenga en un

mercado con mucha competencia pero eso no debe ser algo que nos detenga, es decir, dependerá

de la organización mantenerse y detectar nichos de mercado para poder ir creciendo en esta larga

carrera, con obstáculos que se deberán sobrepasar a lo largo del tiempo, para eso contaremos con

personales capacitados para la actividad comercial, marketing y administración y con todos los

recursos necesarios para llevar adelante esta empresa.

Los precios estarán adaptados al mercado y al producto para que el cliente se sienta

conforme y atraído con la propuesta. Para los clientes exigentes y exquisitos, para ofrecer a

extranjeros que viven en Paraguay, ya que es una de las comidas típicas, se considera que la

chipa se originó en la región de las Misiones Jesuíticas – Guaraníes

Desde entonces se volvió algo muy característico del Paraguay que llama mucho la

atención de visitantes que llegan a nuestro país y lo primero que quieren es probarla o llevar un

poco de chipa a su país, la historia es muy atrapante como este proyecto que se encuentra en

proceso, con muchas novedades las cuales nos darán el plus para poder diferenciar de la

competencia.

El lugar estará situado en un lugar estratégico,de fácil acceso, estará bien identificado con carteles
luminosos y basados en un buen estudio de mercado. El negocio tendrá todas las comodidades,
ambientada con música

agradable, aire acondicionado, sanitarios sexuados, estacionamiento propio, para fumadores y no

fumadores, además la variedad de tener como producto el café, cocido, y jugos naturales listos

para pasar un momento agradable.

La buena atención de parte del personal a los clientes, será provechosa para un

marketing de boca en boca para la captación de nuevos clientes, además de ofrecer los productos

del día y bien preparado y así ir creciendo poco a poco. Nos podrán encontrar en redes sociales y

en la página web para un mayor alcance y para que los clientes puedan informarse sobre la

empresa y sacarse cualquier duda que tengan, por apertura tendremos promociones y ciertos

regalos como llaveros, bolígrafos, calendarios, calcomanías, etc.

La empresa contará con un departamento de distribución de productos en los almacenes

del barrio y también con vendedores independientes estableciendo contrato con los mismos, lo

que podrá ayudar a mantenernos en el mercado para sustentar gastos de la empresa y muy pronto

ser reconocidos nacionalmente y estableciendo estrategia de exportar en países vecinos