Universidad del Valle de México

Campus Toluca
Materia:

Cadena de suministro
Tarea:

Foro de trabajo: Reporte

Elaborado por:

Jennifer Pichardo Vázquez

Fecha:

Metepec, Méx.
20/04/2023

“Por siempre responsable de lo que se ha cultivado”

 PLANIFICACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS

La planificación de la cadena de suministro se refiere a todo el proceso de

planificación de un producto desde su etapa de materia prima hasta la entrega final
al consumidor. Incluye la producción de suministros y la planificación de la demanda,
así como la planificación de ventas y operaciones.

Todo este proceso comienza con la demanda, es decir, son el conjunto de acciones
empresariales y técnicas de cálculo necesarias para aprovisionar producto (stock)
a uno o varios centros de consolidación o almacenaje y cuyo objetivo principal es
mantener unos niveles de stock adecuados para atender la demanda media
solicitada por el conjunto de clientes en un periodo de tiempo y alcanzar unos
niveles objetivo de servicio del inventario. Este conjunto de procesos o acciones que
interacciona entre sí, afecta a procesos Make-to-Order o Make-to-Stock.

La planificación de la cadena de suministro se centra en la coordinación de los

procesos con el fin de mejorar la eficiencia de la misma. En particular, consiste en
las actividades de modelado, evaluación y toma de decisiones relacionadas con las
siguientes áreas de la cadena de suministro:

 Gestión de inventarios y políticas de pedidos.

 Previsión colaborativa.
 Programación/secuenciación de actividades en la cadena de suministro.
 Estrategias de distribución.
 Asignación de capacidad/recursos a instalaciones
 Ubicación / asignación de instalaciones.

El Demand Planner

Es el principal recurso humano que interviene en este proceso. Es un rol en auge

debido a la importancia que tiene en el resultado, tanto por el
impacto financiero como de servicio al cliente. Hasta ahora y dependiendo del
sector, ha sido una tarea más administrativa que analítica, por lo tanto, es muy
habitual que se obtengan unos resultados bastante pobres. Grandes conocedores
del producto y entorno de la empresa, pero sin apenas conocimiento de los
conceptos teóricos de la planificación.

Sus funciones son:

 Planificar las órdenes de producción diaria de productos terminados para las

líneas asignadas
 Control de KPI’s
 Apoyo a los departamentos de logística y aprovisionamiento
 Creación y mantenimiento del plan de demanda

Con todo lo investigado anteriormente entendemos que un correcto proceso de

planificación trae consigo ventajas de tipo económico y de calidad de servicio como
hemos destacado anteriormente. Muchas empresas y organizaciones carecen de
una planificación de la demanda eficiente, por lo que traen consigo problemas como
los sobre inventarios y poca eficiencia de la empresa. Por eso, es importante lograr
tener softwares que nos ayuden a potencializar la planificación de nuestra empresa
para obtener los resultados esperados.

FUENTES DE CONSULTA:

 ¿Qué es la planificación de la cadena de suministro? (s. f.). TIBCO Software.

https://www.tibco.com/es/reference-center/what-is-supply-chain-planning

 Randstad. (2022, 18 agosto). Trabajar como demand planner | Randstad.

https://www.randstad.es/candidatos/perfiles-profesionales/demand-

planner/#:~:text=%C2%BFqu%C3%A9%20es%20un%20demand%20planner,sin%20incurrir%20

en%20gastos%20excesivos.