Investigue y reflexione sobre la cadena de suministro en su entorno

laboral.
Una cadena de suministro es el conjunto de actividades, instalaciones y medios de
distribución necesarios para llevar a cabo el proceso de venta de un producto en su
totalidad. Esto es, desde la búsqueda de materias primas, su posterior transformación
y hasta la fabricación, transporte y entrega al consumidor final.
La teoría de la cadena de suministro surge en la década de los sesenta, con la
aglomeración de múltiples actividades en la empresa que incluían gerencia de
inventarios, almacenamiento, despacho de carga, y servicio al cliente en lo que se
llamó gerencia de distribución física; además de compras, inventario de materia
prima, planificación y control de la producción y recepción de carga conocida como
gerencia de materiales.
A lo largo de la historia, la gestión de la cadena de suministro ha evolucionado desde
un enfoque inicial en la mejora de procesos relativamente simples, pero muy
intensivos en mano de obra, hasta la ingeniería con la que se goza en la actualidad y
la gestión de redes globales complejas.
Las principales características de las cadenas de suministro son las siguientes:

• La parte primordial de la cadena de suministro es el cliente.

• Su propósito es el de satisfacer todas las necesidades que el cliente posea.
• Incluye los clientes, mayoristas, detallistas, los fabricantes y
los proveedores de materiales necesarios para la elaboración del producto.
• Las cadenas de suministros se conectan por medio del flujo de los productos
y la información.
• Implica el flujo de forma continua de la información por lo que se considera
dinámica.
• Su diseño va a depender de las necesidades que el cliente tenga.

Las cadenas de suministros tienen diferentes funciones entre las cuales podemos
mencionar las siguientes:

• Administrar los portafolios de los productos y servicios que oferta la

compañía en el mercado.
 • Dar un servicio al cliente de forma responsable buscando conectar la
necesidad del cliente con la operación interna de la compañía
• Controlar la producción utilizando las políticas particulares de servicio que
tenga la compañía.
• Programar la producción interna y acelerar la actividad de abastecimiento de
insumos.
• Proveer los diferentes insumos que se necesitan para lograr satisfacer las
necesidades de Producción.
• Cuidar de los insumos y del producto terminado para que logre llegar a los
clientes o las empresas que lo distribuyen.

Las cadenas de suministros son importantes porque abarcan todas las actividades
que están relacionadas con el movimiento de los bienes desde el suministro de las
materias primas hasta el que el producto llega a manos del consumidor. Esto incluye
que se pueda tener un mayor control sobre la selección, compra, programación de
producción, procesamiento de órdenes, control de inventarios, transportación
almacenamiento y servicio al cliente. Además, incluye en
los sistemas de información que se necesitan para monitorear todas estas
actividades.
¿Puede describir sus elementos?
Para que todo este proceso se lleve a cabo de forma eficaz y armoniosa se debe contar
con los siguientes elementos de la cadena:

• Proveedores: Son quienes se encargarán de distribuir, conceder o arrendar el

uso de bienes y servicios.
• Transporte: Son los encargados de los traslados de la materia prima y del
producto terminado, desde los depósitos de la compañía al de los clientes.
• Fabricantes: Son aquellos que se encargan de convertir la materia prima en
un producto terminado.
• Cliente: Es un eslabón fundamental en la cadena de suministros, ya que en
ellos se deben basar las producciones para cubrir sus necesidades.
 • Comunicación: Esta es una de las cuestiones básicas que debe existir en la
cadena para que cada elemento de ellas fluya de forma correcta.
• Nuevas tecnologías: Gracias a las nuevas tecnologías, los procesos de
elaboración se desarrollan de forma óptima y en menor tiempo.

¿En qué puntos considera que es eficiente?

-Saber manejar la información. La cantidad de información que las empresas
obtienen de sus usuarios cada vez es mayor y más concreta. Debemos ser capaces
de utilizar esa información a nuestro favor, llevarla a nuestro terreno y aprovechar
las oportunidades que eso nos ofrece.
-Colaboración de toda la compañía: Entendemos y llevamos a la practica el
colaborar dado a que es la clave para que todo el proceso tenga éxito, siguiendo una
estructura formal. Solo de esta forma conseguiremos garantizar la disponibilidad de
la información de la cadena de suministros en tiempo real.
-Flexibilidad y sencillez de la estructura de trabajo: tener la capacidad de responder
a los cambios del mercado de forma rápida, eficaz y sin afectar a la rentabilidad de
la empresa.
-Digitalización: La disponibilidad de digitalizar toda la información del proceso de
la cadena de suministro reduce los errores y acelera el tiempo de respuesta a los
cambios del mercado, es por ello por lo que contamos con un equipo de proyectos
encabezado por un gerente.
Los mercados actuales son cada vez más dinámicos, lo que hace que las empresas
tengan que reinventarse constantemente para no quedarse estancadas en el pasado.
Pero esta reinvención no debe centrarse únicamente en las estrategias. Sino que debe
abarcar muchos más aspectos de la compañía, como; los procesos, los recursos, los
talentos y los indicadores de desempeño.
En base a lo aprendido, ¿qué oportunidades para mejorar considera
oportunas de forma que sea más fluida y con menos desperdicios
desde la perspectiva Lean?
La filosofía Lean se aplica a la cadena de suministro con el propósito final de ayudar
a impulsar la productividad de las empresas, en este sentido, su enfoque es:
-Conseguir que se cuente con los insumos necesarios en las cantidades requeridas y
en las condiciones adecuadas en las primeras etapas de la cadena de suministro.
-Hacer un uso efectivo de los recursos para lograr una distribución eficaz en la fase
final de la cadena.
-Mejorar la eficiencia de las actividades logísticas las actividades que resulten
improductivas a lo largo de la cadena.
-Reducir los tiempos de entrega en cada etapa con el fin de acortar todo el proceso
logístico y llevar los productos terminados lo más pronto posible al mercado y a los
clientes finales.
Lograr esto requiere de una estrategia basada en los principios Lean, pero también
en usar herramientas que faciliten la tarea. Entre ellas podemos mencionar:
- Sistemas de análisis que establezcan indicadores, extraigan datos, evalúen
resultados y elaboren reportes para identificar los diferentes tipos de desperdicios
en la cadena de suministro.

- Programas que distribuyan las cargas de trabajo de manera que se planifique

con eficiencia la asignación de los recursos.

- Análisis de la cadena de valor o Value Stream Mapping (VSM), ofrece un

diagrama visual de toda la cadena de valor para detectar qué actividades o procesos
de esta no están generando el valor esperado.

- Takt Time. Una técnica que busca establecer el "ritmo del cliente" para adaptarse
a él y cumplir a tiempo con la demanda, evitando una sobreproducción.

- Sistema Kanban. Es una técnica que utiliza tarjetas informativas para que haya
un mayor control de los inventarios y de la producción a fin de mejorar la
productividad.

En resumen, la filosofía Lean implica planear de manera integral cada fase de la

cadena de suministro y programar las actividades para que se den de manera fluida
y continua.
Para ello es útil incorporar herramientas tecnológicas que ayuden a medir resultados,
extraer datos y elaborar informes que ayuden a tomar decisiones oportunas para
agilizar los procesos y reducir los costos.