GERENCIA ESTRATEGICA DE OPERACIONES

Unidad 1 - Fase 2 - Identificar sistemas de producción.

TRABAJO COLABORATIVO
Grupo: 126010_18

Presentado a:
óscar Antonio bonilla

Presentado por:
Geimy Janeth parra cruz
Jose Luis moreno
Alberto Guzmán

Código:
1049625929

grupo
126010A_1142

UNAD
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
 Abril
2022

OBJETIVO GENERAL

aplicar los conceptos de la administración planeación y control con la finalidad de

solucionar el problema de la empresa

OBJETIVO ESP0ECIFIICO

➢ identificación de los elementos del sistema

➢ Análisis de procesos mediante el diagrama en una ficha técnica
Individual
➢ Productos sandalias en cuero
➢ Insumos cuero, pegante, plantillas puntillas y suela
➢ Proceso productivo diseño, corte, unión piezas, monta acabado Y
empacado
➢ Recursos humanos 1 gerente, auxiliar Y operarios

2) diagrama de flujo de procesos

INICIO
VENTA DEL
PRODUCTO

RECEPCION DE MATERIA PRIMA TRAS

PROVEDORES

VERIFICACION DE CALIDAD NO
EMPACADO

¿El producto se NO
encuentra bien ¿el calzado Cumple
elaborado? con las normas de
calidad?

SI SI

DISEÑO CORTE UNION DE MONTAJE ENSUELADO

PIEZAS
 INICIO

Recepción
de materias
primas

Inspección de calidad y
cantidad de materias primas

Estado
NO
materias Regresar materiales
primas

SI

Mercancía a
producción

Diseño

Corte
 Unir
piezas

montaje

ensuelado

Inspección producto terminado

Estado
NO Regresar producto
producto
terminado

SI

Empacado
producto
final
 Transporte
producto final

Entregar
producto
final

FIN
 1. Elementos Del Sistema Productivo

➢ Producto Final: sandalias en cuero

➢ Insumos: Cuero, pegantes, grapas, puntillas, suela.

➢ Recursos Humanos: 1 gerente, auxiliar Y operarios

2. diagrama de flujo de proceso

Inicio proceso de fabricación

Diseño
calzado-sandalias en cuero

Recepción de Corte

materias primas

Unión De Piezas

Inspección del estado

de los insumos

Montaje

El producto Ensuelado

cuenta con

calidad
Acabado y

empacado
3. Ficha Técnica

Ficha Técnica

Nombre CALZADO XYZ

Descripción Es una empresa familiar dedicada a la

fabricación de calzado-sandalias en cuero,

actualmente cuenta con seis empleados (OP1,

OP2, OP3, OP4, OP5, OP6) los cuales son

encargados del proceso productivo, un gerente

encargado de las negociaciones, lo

administrativo y las compras y una auxiliar

administrativa encargada de la parte contable,

servicio al cliente y algunas labores

administrativas.

Materias Primas Cuero

Insumos pegantes, grapas, puntillas, suela

Presentación y empaques Cajas

Precio 38.000 el par

CARACTERISTICAS
DESCRIPCION TIEMPO POR OPERACIÓN OPERARIO ENCARGADO
DISEÑO 7 OP1
CORTE 4 OP2
UNION PIEZAS 5 OP3
MONTADO 5 OP4
ENSUELADO 3.5 OP5
EMPACADO 4.5 OP
RESULTADO 29
 CONCLUSIÓN

para hacer una empresa se necesita objetivos y estrategias para aplicarlos en el

caso y esta sea la primera.
BIBLIOGRAFIA