Asignatura: Emprendimiento I y II

Docente: Ing. Hugo Fernando Romero S.

Práctica Creación de una idea de negocio

Bogotá D.C

2022
Asignatura: Emprendimiento I y II
Docente: Ing. Hugo Fernando Romero S.

Plantilla a utilizar:

E = M * C²

Donde:
E = Emprendedor del proyecto (CAMILO ADRES GUTIERREZ CARMONA)
M = Materia objeto del proyecto (Elaboración artesanal de cervezas con un alto
volumen de alcohol)
C² = (6 meses) *(2 millones) Aproximados

Para completar la fórmula complete los siguientes parámetros explicados en el

enunciado de la actividad
.
• Espacio: Elaboración casera

• Tiempo: 6 meses

• Materia: el objetivo del proyecto es la elaboración de productos

(cervezas artesanales) con el fin de ofrecer un producto de alto volumen
de alcohol enfocando la calidad de los granos en su sabor, teniendo un
lanzamiento al mercado en el penúltimo mes de la duración del
proyecto.

• Energía: mensualmente estaría lista En cuestión de un mes puede

tenerse lista la bebida. Siguiendo las pautas adecuadas de limpieza,
control, cuidados de la temperatura y unos buenos ingredientes
naturales obtendremos una cerveza artesanal casera de gran calidad.
Produciendo cerveza como mínimo con el mismo nivel que la de las
grandes marcas cerveceras,
•

• Gravitación: Cada uno de estos ingredientes se usan por unos motivos

y añaden a la cerveza características dependiendo de los tipos de
maltas o lúpulos que se usan. Los ingredientes principales de la cerveza
son cuatro: agua, malta, lúpulo y levadura. Las cantidades de los
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Docente: Ing. Hugo Fernando Romero S.

ingredientes varían según la receta y el tipo de cerveza que se quiere

elaborar. Las cervezas artesanales tienen muchos estilos y sabores y
estos se consiguen añadiendo adjuntos, azucares, hiervas, flores, frutos
y especias. El agua también es muy importante y se debe controlar el
pH para poder fabricar con la mejor calidad posible

• Malta
Lúpulo

• Levadura
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Docente: Ing. Hugo Fernando Romero S.

PASOS:

Para este paso es importante abarcar los tipos de proveedores que estaremos
manejando a favor de manejar los mejores granos con el fin de obtener un producto
de alta calidad, para dicho proceso se debe contar al menos con dos personas
inicialmente en la fabricación de el producto y su verificación. Contando con un
publico objetivo al cual enfocar el producto, el cual tenga una inclusión grata en el
mercado a favor de ofrecer un producto que abarque las necesidades de poco
consumo de alcohol, simplemente con pocas unidades las personas reduzcan el
consumo de otras bebidas alcohólicas, a raíz de ello se piensa potenciar en el mercado
este método obteniendo mayor crecimiento inicial.

• Inercia: se planea previamente la cantidad de material implementado

con el fin de inicialmente crear la formula que de este margen de
producto deseado y experimentar los efectos a los cuales se espera
llegar con una sola bebida, para lo cual inicialmente teniendo el producto
deseado se potencia a satisfacer la necesidad inicial de 500 cervezas
en el primer mes con fin de dar a conocer el producto de forma que
campañas de marketing generen el crecimiento y abarcacion de público
deseado. Dependiendo los márgenes que arrojen las graficas de
satisfacción versus el movimiento del producto y su demanda.
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Docente: Ing. Hugo Fernando Romero S.

Elija o construya una frase que identifique su Proyecto

AMIGOS Y CERVEZA FRIA, COMO MINIMO UNA VEZ AL DIA.