PACIENTE: ZULEMA VEGA

1ER TRIEM
5 SDEG
LN. Karina Sillas
#Nutricare

ELIGE UNA OPCIÓN DIA OPCIÓN 1 OPCIÓN 2 OPCIÓN 3 OPCIÓN 4 OPCIÓN 5

SOPITAS CON HUEVO OMELETE RELLENO HUEVO REVUELTO MACHACA HUEVO AHOGADO
DESAYUNO
-2 Pz tortilla picaditas en cuadritos + - -2 pz huevo -2P huevo batido -60Grs machaca -2P Huevo estrellado (yema cocida)
2pz huevo + 1 cda AO -1Cda AA Relleno: espárragos + champis y -Pico de gallo -1Cdita AA
-Tomate, cebolla, cilantro y pimientos -Brócoli + coliflor + zanahoria pimientos -1Cdita AA -Salsa a la mexicana guisada
-1/2pz aguacate (62GRS) picaditos -1Cdita AA -1/2t frijol en grano (tomate, cebolla)
-1/4pz aguacate -2P tortilla -1P tortilla -2P tortilla
-1/2t frijol molido cocido -1/2p aguacate -1/4p aguacate (31grs)
-1P tortilla

CONSOME PESCADO ASADO MILANESA A LA PARRILLA TAQUITOS DE POLLO PICADILLO

-120grs Pechuga de pollo en cubos - -150Grs Filete de pescado + mostaza -180grs carne de res a la parrilla 150grs Pechuga de pollo en fajitas -150Grs carne molida extra magra
COMIDA Brócoli + repollo + cebolla +zanahoria + dijon + 1Cda AOEV + pimientos y -1/2p aguacate en cubos + salsa pico de -Pimientos + cebolla -Calabacita + zanahoria en cubitos
calabacita cebolla gallo -1Cda AA -1/2t frijol en grano
-1/2T Garbanzo -2P tortilla -Pepino rebanado -2P tortilla -1P tortilla
-1P tortilla -Lechuga + pepino y tomate rebanado -2p tortilla /
+ 1/4p aguacate + limón -Ensalada de pepino + tomate en
cubos + limón + 1/4p aguacate

MACHACA TOSTADITAS DE PANELA CEVICHE DE ATÚN TOSTADITAS TOSTADAS DE POLLO

CENA
-60Grs machaca 2 P t ortilla deshidratada -1 Lata de atún en agua marina azul -3Cdas requesón -1T pechuga de pollo deshebrada
-Tomate + cebolla - 8 0grs queso panela en cubos -Pepino + cebolla morada + cilantro + -2P tortilla deshidratada -2P tortilla deshidratada
-1Cdita AO - En salada o ceviche de nopales limón + 1/2p aguacate en cubos -Salsa pico de gallo + 1/2p aguacate -Verdura al gusto
-Ceviche de nopales - 1 /2p aguacate (62grs) -2P tortilla deshidratada -1/4p aguacate
-2P tortilla deshidratada -Consomé
-1/4P aguacate

SNACK AM OPCIONAL: (ELIGE UNO por toma de snack, uno AM y otro PM)

• 1 ½ t uvas verdes + 18p pistaches

• 2 Rice cake + 1/2P manzana picada + 1Cda Crema de almendra
• 1P manzana verde + 10P almendras
• 1P nectarina + 1Cda crema de almendran + 1Rice cake
• 1 ½ T piña + Zanahoria + betabel rallado + limón + 2Cdas cacahuate natural
• Zanahoria + betabel rallado + limón
• Jícama + pepino sin semillas + limón y chile en polvo
• 2 mandarinas en gajos + 10p almendras
• 1p nectarina + 1Rice cake + 1Cda crema de almendra
PACIENTE: ZULEMA VEGA
1ER TRIEM
5 SDEG
LN. Karina Sillas
#Nutricare
• 1Reb pan tostado + 1cda crema de almendra + 1/2t blueberries

TODAS LAS PREPARACIONES SON; ASADAS, AL VAPOR, AL HORNO, CURTIDOS

• SAZONAR CON ESPECIAS, SAL DE GRANO

• PUEDES SUSTITUIR CUALQUIER VERDURA POR OTRA: EJOTES, NOPALES, ESPÁRRAGOS, CALABACITA, BRÓCOLI, COLIFLOR (QUE QUEDE CRUNCHY), CHAMPIÑONES, CHILE SERRANO, PIMIENTOS,
TOMATE, CEBOLLA, ESPINACAS.
• EVITAR MARISCOS CRUDOS, HUEVO CRUDO O ADEREZOS CON BASE DE HUEVO CRUDO
• MEDALLÓN DE ATÚN SOLO 1 VEZ POR SEMANA Y BIEN GUISADO, EVITARLO CRUDO O SELLADO.

Suplementación:

• 1 capsula de probióticos en ayunas (bioleven)

•
• 1 capsula de DHA dia con los alimentos.

Hábitos Saludables:

• Masticar correctamente, tomarse el tiempo para la comida, romper ayuno con cuidado y de manera saludable.
• REALIZAR ACTIVIDAD FISICA 5 VECES POR SEMANA 45 MINS MINIMO

Recomendaciones Generales

• RESPETAR 12 HORAS DE AYUNO DIARIO

• EVITAR EL USO DE ALIMENTOS PROCESADOS COMO SABRITAS, TETRAPAK Y REFRESCOS
• EVITAR ALIMENTOS FRITOS, CAPEADOS, EMPANIZADOS
• PREFERIR ALIMENTOS AL VAPOR, ASADOS O AL HORNO
• UTILIZAR ACEITE DE OLIVA, AGUACATE.
• PUEDES ABUSAR DE LAS ESPECIAS
• EVITAR ADEREZOS, SAZONAR LAS ENSALADAS CON LIMON O BALSAMICO