Área de Ciencia y Tecnología

Experiencia de Aprendizaje N° 06
Ficha de Indagación
Actividad N°02:”Indagamos sobre la acción del jugo de limón”

ESTUDIANTE: __________________________________SECCIÓN____ FECHA: 13/09/21

SITUACIÓN RETADORA

Roberto es un estudiante del VI ciclo de la I.E Inmaculada de la Merced, que vive en el

distrito de Chimbote, en la región Ancash. Él ha escuchado que es necesario fortalecer
nuestro sistema inmunológico para poder hacerle frente a las enfermedades, aunque no
entiende muy bien a qué se refieren con esto. Además, con frecuencia, recibe abundante
y distinta información de diversas fuentes y medios de comunicación (TV y redes sociales),
respecto a la importancia de una alimentación y hábitos de higiene adecuados, así como
de realizar actividad física, pues repercuten en nuestra salud personal, familiar y
colectiva. Sin embargo, él es consciente de que no siempre estamos bien informados sobre
cómo funciona nuestro organismo para defenderse ante los virus y microorganismos que
causan enfermedades y sobre cómo aportan la alimentación y la actividad física a esta
función.
Ante esta realidad, ¿Cómo podríamos fortalecer nuestro sistema inmunológico a
partir de nuestra actividad física, alimentación e higiene?

1. PROBLEMATIZA SITUACIONES:
2.

1. Planteamos un problema de indagación

ACTIVIDAD N°02: Elige uno de los factores y plantea tu pregunta de indagación:

Pregunta
de
indagación

2. Identificamos las variables

VARIABLE INDEPENDIENTE (CAUSA): _____________________________________________
VARIABLE DEPENDIENTE (EFECTO):__________________________________________________

VARIABLE INTERVIENIENTES: ________________________________________________

3. Formulamos una hipótesis experimental
Si___________________________________________________ entonces __________________

______________________________________________________________________________.

2. DISEÑA ESTRATEGIAS PARA HACER UNA INDAGACIÓN:

3.

Procedimientos

Propón procedimientos para comprobar o refutar tu hipótesis en 5 pasos.

Paso 1: ..…………………………………………………………………………………………………………………..……
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
Paso 2: ……………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………..
Paso 3: …………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………………….
Paso 4: ……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………….
Paso 5: …………………………………………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………………………………………………….

Materiales, herramientas e instrumentos

MATERIALES HERRAMIENTAS INSTRUMENTOS

Medidas de seguridad

1. _________________________________________________
2. _________________________________________________
3. _________________________________________________
4. _________________________________________________
5. _________________________________________________
 3. GENERA Y REGISTRA DATOS E INFORMACIÓN.

3.1. Organiza los datos:

Vamos a registrar el área de oxidación de la papa con o sin jugo del cítrico elegido.
 Veamos el formato sugerido, empieza colocando título a la tabla

ÁREA OSCURECIDA (cm2) de la papa o ______________

TIEMPO
DE PRUEBA 1 PRUEBA 2
OBSERVACIÓN
Con jugo de limón Sin jugo de limón Con jugo de limón Sin jugo de limón

1h

2h

3h

4h

3.2.Representa en gráficas:

4. ANALIZA DATOS E INFORMACIÓN.

Interpreta los datos obtenidos en la indagación, contrastarlos con las hipótesis e información relacionada al problema
de indagación para elaborar conclusiones que comprueban o refutan las hipótesis.
4.1. Lectura literal:
Se interpreta solo la información que trasmite la gráfica.

4.2. Lectura interpretada:

En este caso se evalúa la información, pero no se buscan nuevas hipótesis.

 Al final de cada hora de observación ¿Qué diferencia en la medida del área de oscurecimiento u oxidación tuvieron
las muestras de manzana con jugo de limón y sin jugo de limón?
Respuesta:

 Según la tabla de datos que relaciona las variables dependiente e independiente o en la gráfica, ¿Hay una clara o
evidente tendencia de comportamiento entre ellas?
Respuesta:

 ¿Sería posible afirmar que el jugo de limón evita o retarda la oxidación de la manzana? ¿Por qué?
Respuesta:

 ¿Se podría afirmar que la hipótesis ha sido validada?

Respuesta:

5. EVALÚA Y COMUNICA:

Evaluamos y comunicamos nuestra indagación Implica identificar y dar a conocer las dificultades técnicas y los
conocimientos logrados, así como evaluar los alcances y la validez de la conclusión.
.  ¿Los datos obtenidos son suficientemente confiables?
___________________________________________________
___________________________________________________

 ¿Qué dificultades se presentaron durante la indagación?

___________________________________________________
___________________________________________________

 ¿Qué parte de los procesos de indagación se podrían mejorar?

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________

 ¿Qué alcance tiene la conclusión?

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________

 ¿En qué otras situaciones del entorno pueden aplicarse?

_______________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

NOS AUTOEVALUAMOS

COMPETENCIA: “Indaga mediante el métodos científicos para construir conocimiento

Estoy en ¿Qué puedo hacer

CRITERIOS DE EVALUACIÓN Lo logré proceso de para mejorar mis
lograrlo aprendizajes?
 Formulé preguntas a partir de una situación y selecciono la
pregunta que guiará mi indagación.
 Planteé mi hipótesis con base en conocimientos científicos
sobre la acción del jugo de limón en otros alimentos,
considerando las variables independiente y dependiente.
 Propuse procedimientos (experimento), tiempo, materiales
e instrumentos para poner a prueba mi hipótesis teniendo
en cuenta la manipulación (variación) y medición de las
variables, así como el control de la variable interviniente.
 Obtuve datos al realizar mis procedimientos y los organicé
en una tabla u otro organizador e hice los cálculos
necesarios.
 Controlé la experimentación, realizo cálculos y la gráfica.
 Comparé datos y establezco relaciones de causalidad,
proporcionalidad u otros.
 Contrasté los resultados con mi hipótesis e información
científica y elaboro conclusiones.
 Sustenté mis conclusiones en relación con la pregunta de
indagación; demuestro mi hipótesis y comunico mi reporte
de indagación de manera virtual y/o escrito.