Programa: PCG - 68 Sesión: EVALUACIÓN 90%

Vera Angélica Granados García Caso: CASO. PRODUCTOS LÁCTEOS S.A.

Fecha: 19-09-2018 Tema: Planeación estratégica y Merca
Equipo: 4 - EQUIPO 4

Hechos Problemas
1. Productos lácteos fundada en 1945 - fabricación de quesos y mantequilla - 5. Se observa que la empresa concentró sus esfuerzos en un sólo producto
- Pirineo Catalán. de calidad, dejando de lado la posibilidad de crear otros productos lácteos
que hubieran favorecido las ventas.
2. La empresa se fue desarrollando hasta adquirir en 1960 un volumen de
venta de 113,000,000 de pesetas aproximadamente. A partir de ese - 6 y 8 Se constata que al auto-financiarse y tener aseguradas las ventas no
momento fue creciendo hasta alcanzar en 1965 128,000,000 de pesetas. visualizó las amenazas del entorno, tales como la competencia o la
Posteriormente en 1966 fueron descendiendo las ventas, llegando a vender, elevación de costos.
en junio, 3,250,000 pesetas.
- 2 y 7. Problema raíz: Se percibe que al estar en un proceso de crecimiento
3. Otro problemática que se tenía era que el costo de la leche había la empresa no considero la importancia de crear e innovar otros productos
aumentado progresivamente, porcentaje elevado del costo de fabricación que favorecieran sus ventas, y además de darse a conocer a partir de la
(un 85%). Los precios de venta al detallista se han mantenido estables, publicidad, se empezaron a ocupar hasta que las ventas fueron
tendiendo a descender en zonas de competencia. descendiendo de manera crítica. Se constata una falta de planificación
estratégica.
4. El Gerente se reunió con los Consejeros de productos lácteos, decidiendo
acudir a una empresa de consultores para solicitar su asesoría.

5. Don Antonio, el gerente, consideraba que el problema era que la

dirección de la empresa había estado al pendiente de la calidad de la leche
condensada y quesos fabricados. Toda la actividad se había orientado a la
fabricación de un producto de primera calidad. Estos tienen la misma
calidad de Nestlé que poseía varias marcas.

6. La empresa se había desarrollado a base de autofinanciamiento no

habían tenido la necesidad de vender más.

7. La empresa no había implementado campaña de publicidad, pero había

establecido un tipo de promoción para amas de casa, a partir de puntos
canjeables por vajillas, la cual tuvo éxito, al incrementar las ventas y
aumentar el precio. Esta promoción se realizó en Barcelona, debido a que
exigía gran atención y dificultad la organización de los regalos.

8. Un hecho que afectaba las ventas fue la situación económica a que se

 vieron sometidas las empresas, por la política de restricción de créditos Alternativas de Solución
mantenida por la banca y que hizo que se intensificara la competencia,
- Desarrollar e implementar un plan estratégico que considere el FODA,
algunos vendían a precios bajos, a costa de no obtener beneficios.
estrategias, objetivos, metas.
- Continuar con las promociones e incorporar publicidad
- Establecer la relación entre calidad-costo
- La posibilidad de crear nuevos productos, así como innovar los que tiene,
pensar en otras presentaciones (económicas)

Análisis de alternativas
Ventajas Desventajas Acciones para reducir los riesgos
(Riesgos o Requerimientos)
- Al tener conocimiento de cual es su posición en - El entorno, la competencia y la falta de créditos. - Al contar con el análisis FODA la empresa podrá
el mercado podrá establecer estrategias y tomar mejores decisiones, con base en
acciones para la producción y ventas. información oportuna.
- Las promociones y publicidad de sus productos
favorecerán las ventas.
- Al establecer la relación entre calidad y costo,
podrá vender a precios competitivos.
- La creación o innovación de nuevos productos
posibilitará las ventas.
Sí yo fuera responsable de tomar la decisión final, ésta sería:
- Con un equipo de trabajo se realizaría el análisis FODA, empezaría la producción de nuevos productos y la innovación de los que ya se tienen (otras
presentaciones).

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)