Programa: PCG - 79 Sesión: Logística: adquisiciones, invent...

José Antonio Zaragoza Barrenechea Caso: EL ALMACÉN DE MAYORAL (A)

Equipo: 1 - Blanco
Fecha actualizado:2021-01-26 13:00:02 Fecha consulta: 2021-01-26 13:09:01

Hechos Problemas
.-2010 y Salvador García de Lucchi, director de operaciones deMayoral .-retraso en la creación de pedidos
ultimaba los destalles de su presentación al Consejo de Dirección, con la
propuesta sobre el nuevo sistema intralogístico para la empresa. .-tiempos de entrega excesivos

.-Mayoral vendía moda al canal multimarca tanto en España como en el .-la gestión de operaciones actual es rebasada por el volumen de pedidos
extranjero mediante una potente red de agentes propios. Además el grupo
contaba con una cadena de tiendas en propiedad (Missa) a quien trataba .-espacio insuficiente para almacenar el stock
como un cliente más.
.-Como problema adicional a la falta de espacio, la legislación internacional
.-Cada año se presentaban dos colecciones, primavera?verano y en materia textil había
otoño?invierno. Cada una de ellas estaba compuesta por unas 16.000 cambiado y se habían incorporado nuevos controles de “seguridad infantil”
referencias entre camisetas, camisas, pantalones, vestidos, jerseys…, baño en los tejidos, forniturasy sustancias para el apresto
en verano y abrigo en invierno.

.-Antes de comenzar el periodo de ventas Mayoral, se fijaban los objetivos

para la nueva campaña2. Seguidamente se hacía una presentación de la
nueva colección y se les dejaba estudiarla detenidamente.

.-La temporada de venta duraba aproximadamente 12 semanas.

.-Las órdenes de producción y toda la información técnica se trasmitían de

manera
inmediata y fluida mediante Internet y teleconferencia.

.-Las órdenes de producción y toda la información técnica se trasmitían de

manera
inmediata y fluida mediante Internet y teleconferencia.

.-A comienzo de temporada de ventas comenzaban a llegar poco a poco, y

cada
encargo se componía de un gran número de prendas.

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 .-Como problema adicional a la falta de espacio, la legislación internacional Alternativas de Solución
en materia
.-la estrategia de operaciones debería estar integrada con la estrategia
textil había cambiado y se habían incorporado nuevos controles de
empresarial,
“seguridad infantil”
en los tejidos, fornituras y sustancias para el apresto.
.-el proceso de selección de la tecnología adecuada para ciertas condiciones
de producto ? proceso ? cantidad.
.-Por último, había que considerar que el sistema de producción
deslocalizada bajo el que la empresa operaba podía generar retrasos.
.-La automatización de las operaciones, utilizando las tecnologías
Aunque se intentasen minimizar en origen, sería en las instalaciones de
disponibles en ese u otro sector.
Málaga fundamentalmente dónde habría que recuperar el tiempo perdido si
se quería mantener el compromiso de entrega con el cliente.
.-implantación de un nuevo sistema de almacenamiento automático de
mercancías para la clasificación y preparación de pedidos de clientes de
.-ALMACEN
forma centralizada.
La mercancía elaborada por los distintos proveedores llegaba en cajas de
cartón10 al
almacén de Mayoral en Málaga, y era descargada en el muelle de carga.

El área de “picking” estaba formada por estanterías llenas de cajas y

organizadas en
pasillos donde los operarios (despachadores), guiados por un programa
informático,
retiraban el número de prendas de cada referencia que les indicaba su nota
de
despacho13.
.-. Para su gestión y traslado de mercancía era necesaria la utilización de
carretillas elevadoras, con las consiguientes necesidades de espacio para su
tránsito.

.-En 2009 era evidente que el espacio era un factor limitante en las
instalaciones de
Mayoral ubicadas en el malagueño Polígono San Luis

Análisis de alternativas
Ventajas Desventajas Acciones para reducir los riesgos
(Riesgos o Requerimientos)
.-ventajas competitivas, haciendo que los .-posible desconocimiento de la operación del .-creación de manuales operación

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 productos o servicios comercializados posean sistema
ciertas características capaces de aportar valor al
cliente.
.-aumentar su capacidad de gestionar prendas

.-el sistema pretende adecuar la capacidad de la

firma al crecimiento previsto en los próximos
años, y, además, garantizará mejoras de
eficiencia en los procesos manuales de
preparación de los pedidos actuales.

.-duplicará la capacidad para gestionar prendas,

incrementará en un 50 por ciento la flexibilidad y
variedad de la gama de productos, disminuirá el
tiempo de respuesta al cliente en el servicio de
solicitud e intensificará las garantías de control.
Sí yo fuera responsable de tomar la decisión final, ésta sería:

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