INFORME DE CAPACITACION DE PERSONAL

Jeissy Moscarella Torregrosa

GRUPO JASBA

FRUTTETO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA AGOSTO 2022

 Tabla de Contenido

INTRODUCCIÓN..................................................................................................................................3
OBJETIVOS DEL PROGRAMA DE CAPACITACIÓN.................................................................................4
1. cargo, número de personas y perfiles....................................................................................5
2. Defina las políticas organizacionales con respecto al talento humano...................................6
3. Puesto de trabajo...................................................................................................................8
4. Aspectos relevantes para elegir los colaboradores del área de mercadeo.............................9
5. Anuncio de empleo para cubrir una vacante en el área de mercadeo...................................9
6. Política retributiva o salarial para los colaboradores del área de mercadeo........................10
7. Beneficios.............................................................................................................................10
8. Propuesta del programa de inducción que deben recibir los nuevos colaboradores para el
área de mercadeo........................................................................................................................10
9. Diagrama de Gantt capacitaciones recursos humanos área Mercadeo y Marketing............13
10. Evaluación del talento humano........................................................................................14
11. plan de mejoramiento y entrenamiento..........................................................................15
12. Los tres indicadores claves para el talento humano son..................................................15
Conclusiones.....................................................................................................................................17
Bibliografía.......................................................................................................................................18
 INTRODUCCIÓN

Cobra verdadera importancia el área de recursos humanos de todas las empresas encontrar
habilidades de las personas ayudarlas para responder favorablemente y con voluntad a los
objetivos del desempeño y las oportunidades, y en estos esfuerzos obtener satisfacción,
tanto por cumplir con el trabajo como por encontrarse en el ambiente del mismo. Un
ambiente que promueva las buenas prácticas, desarrollar semilleros para permitirles a los
empleados poder ascender dentro de la organización y así apoyarlos en su crecimiento
profesional; Diseñar, implementar y liderar los procesos de Inducción, entrenamiento,
capacitación, evaluación de desempeño, retroalimentaciones para el desarrollo,
descripciones de cargo, mapeo de talento, promociones internas a nivel nacional. Apoyar el
área de selección en el diseño de metodologías de evaluación y en la formación a jefes de
área en entrevista por competencias. Apoyar al área de Bienestar en la construcción de
planes de mejoramiento del clima laboral.
Administrar el presupuesto del área de entrenamiento y desarrollo
En el mundo laboral y empresarial, la capacitación es el conjunto de actividades didácticas
o de enseñanza y mejoramiento de las capacidades de trabajo que se ofrecen a
los trabajadores de una organización o empresa.
Cobra gran importancia la área administrativa de talento humano, Tienen como objetivo
expandir sus conocimientos, habilidades o aptitudes.
Las distintas formas de capacitación existentes apuntan a diversos rasgos
y destrezas necesarios para cumplir los objetivos de la organización. Para el trabajador,
constituyen una fuente de mejoramiento, que le permite aspirar a mejorías laborales o a
formas más sofisticadas de trabajo, que a su vez pueden traducirse, por ejemplo, en mejoras
salariales o bienestar.
 OBJETIVOS DEL PROGRAMA DE CAPACITACIÓN

• Incrementar la productividad, La capacitación y desarrollo de las habilidades,

técnicas y procesos de trabajo de cada uno de los empleados mejora el desempeño, tanto en
sus puestos de trabajo, como al colaborar con el resto del equipo.

• Perfeccionamiento de las habilidades existentes y el desarrollo de nuevas

En un mundo corporativo tan competitivo, los colaboradores pueden frustrarse ante un
estancamiento profesional, pues cuando ingresan a una compañía desean desarrollar su
propia carrera y tener un crecimiento personal. (Promoción interna)

• Formar profesionales líderes

Un personal capacitado y productivo es capaz de desempeñarse correctamente de forma
individual o colectiva, pero ¿cómo debe de ser un buen líder? Para formar profesionales
comprometidos, se necesita alinear un programa de formación a la misión, visión y valores
de la empresa.
 1. cargo, número de personas y perfiles

 GERENTE GENERAL
Perfil profesional: Hombre o mujer entre los 22 y 35 años de edad profesional de
Administración de empresas o carreras afines tales como ingeniero de Alimentos o
ingeniero industrial, con experiencia en manejo de personal, manejo de proveedores.
Experiencia mínima de dos años.
Personas a cargo: 1

 ADMINISTRADOR FINANCIERO:
Perfil profesional: tecnólogo o profesional en contabilidad o afines, con experiencia en
funciones administrativas y contables, manejo de office, nómina y parafiscales.
Vacantes: 1

 OPERARIO DE PLANTA Y PRODUCCION

Perfil profesional: Persona con experiencia mínima de dos años en la manipulación y producción de pulpas
de fruta, con conocimientos básicos en electricidad y refrigeración, preferiblemente técnico o tecnólogo, y con
curso actualizado en manipulación de alimentos.
Vacantes: 2
.

 GERENTE DE CONTROL DE CALIDAD

Perfil profesional. Profesional con Experiencia demostrable como gerente de control de calidad o un puesto
similar, que tenga conocimientos de las metodologías de control de calidad y de las políticas y normas
vigentes, con conocimientos en OFFICE y de las bases de datos que tenga un certificado de control de calidad
ISO 9000.

Vacantes: 1

 MARKETING Y PUBLICIDAD
Perfil profesional: Publicista con experiencia en manejo de redes sociales y creador de página web,
marketing en punto de venta.

Vacantes. 2
  REPRESENTANTE DE VENTAS
Perfil profesional: Personal con experiencia de 1 año en ventas con habilidades de
comunicación, capaz de trabajar bajo presión para cumplir con los objetivos de ventas y
ganar comisiones, organizado y motivado
Vacantes: 4

2. Defina las políticas organizacionales con respecto al talento humano.

Frutteto batido Détox, es una empresa de alimentos dedicada a la transformación

comercialización y preparación de frutas y verduras listas para ser consumidas en casa
como batidos, que busca la satisfacción de sus clientes mediante el mejoramiento continuo
de sus procesos, tecnología de punta, desarrollo de sus proveedores y un personal
competente, lo cual permite el cumplimiento del marco legal y sostenibilidad de la empresa.

Dentro de nuestra empresa BATIDOS DETOX FRUTTETO, las políticas organizacionales

con respecto a la gestión de talento humano son una orientación administrativa para los
trabajadores, además estas serán implementadas con el fin de que el trabajo se desarrolle de
la mejor forma y se alcancen los objetivos que se han trazado con antelación.

Por ello tenemos las siguientes políticas con respecto al talento humano:

 Determinar los criterios por los cuales se seleccionará el personal que se necesite y
sus patrones de calidad en cuanto a aptitudes tanto físicas como intelectuales, así
como la experiencia y capacidad de desarrollo, teniendo en cuenta el total de cargos
que existan dentro de la organización.
 Definir los criterios de planeación, distribución y traslado interno del personal, para
definir el plan de carreras de cada individuo lo que le permitirá tener nuevas
posibilidades futuras de crecer dentro de la empresa.
 Analizar la calidad del personal, mediante la evaluación del desempeño,
determinando en qué forma se está realizando el trabajo y su real eficiencia y
eficacia.
 La higiene y seguridad son también factores de suma importancia, ya que deben
existir condiciones físicas y ambientales favorables para desarrollar cualquier
trabajo dentro de la empresa.
 Cuando hay una vacante los empleados se enteran y cada empelado va comunicando
a conocidos o amigos de la oportunidad de empleo. los interesados llevan las hojas
de vida y se tiene en cuenta las recomendaciones de los empleados. para seleccionar
el personal que ocupara el cargo,
 Los valores que definen el comportamiento de nuestros empleados son: la
Integridad, el compromiso, la comunicación y la cooperación. Se hace rotación de
trabajo, ya que el 80% de los empleados tienen conocimientos en todos los
procedimientos en el área operativa. Para evaluar el desempeño de los empleados,
se supervisa su comportamiento y resultados además se consulta con los
trabajadores sobre como es el comportamiento de cada trabajador.
 Medir el grado de motivación de los empleados y realizaran actividades para
incrementarla como: incentivos por efectividad y cumplimiento de metas.
 En la empresa se contará con un manual del empleado en donde se definen los
comportamientos a seguir y los valores corporativos de la empresa.
 3. Puesto de trabajo
CARGO JEFE INMEDIATO DESCRIPCION DEL CARGO
Sera el representante legal de producción. supervisará lo concerniente a la planta Ejercera sus funciones en una
GERENTE GENERAL la empresa y encargado del de producción y en general. En dado caso que se oficina localizada en la planta
direccionamiento estratégico.
Constantemente deberá atender las llamadas y los
Tecnólogo o profesional en
contabilidad o afines, con
experiencia en funciones
ADMINISTRADOR FINANCIERO GERENTE GENERAL
administrativas y
contables,manejo de office,
nomina y parafiscales.
. Profesional con
Experiencia demostrable
como gerente de control de
calidad o un puesto similar,
que tenga conocimientos de
las metodologías de control
GERENTE CONTROL DE CALIDAD GERENTE GENERAL
de calidad y de las políticas
y normas vigentes, con
conocimientos en OFFICE y
de las bases de datos que
tenga un certificado de
control de calidad ISO 9000.
Persona con experiencia
mínima de dos años en la
manipulación, preparaciony
producción de pulpas de
fruta, con conocimientos
OPERARIO DE PLANTA Y GERNETE DE CONTROL
básicos en electricidad y
PRODUCCION DE CALIDAD
refrigeración,
preferiblemente técnico o
tecnólogo, y con curso
actualizado en manipulación
de alimentos
Publicista con experiencia
en manejo de redes
ADMINISTRADOR
MARKETING Y PUBLICISTA sociales y creador de
FINANCIERO
pagina web, marketing en
punto de venta.
Personal con experiencia
de 1 año en ventas con
habilidades de
comunicación, capaz de
REPRESENTANTE DE VENTAS MARKETING Y PUBLUCISTA
trabajar bajo presión para
cumplir con los objetivos de
ventas y ganar comisiones ,
organizado y motivado
RESPONSABILIDADES CONDICIONES DE TRABAJO
Será el encargado de dirigir, coordinar, planear y
controlar la empresa, estará a su disposición el
control de inventario, presupuesto y tamaño de
necesite, podrá apoyar al personal de ventas. de producción.
pedidos personalmente para crear un lazo con la
clientela
Se encargará de tomar las decisiones financieras
de la empresa llevar el control de los gastos
contables. Manejo de nómina, parafiscales,
Ejercera sus funciones en una
Deberá entregar y custodiar dinero en efectivo,
oficina localizada en la planta
cheques, giros y demás documentos de valor, a fin
de producción..
de lograr la recaudación de ingresos a la empresa
y la cancelación de pagos que correspondan a
través de caja, conforme al rubro de cada empresa.
Crear procedimientos para hacer inspecciones e
informar sobre problemas de calidad.Supervisar y
orientar todas las funciones operativas y de
preparación de la producción.Evaluar los requisitos
de los clientes y asegurarse de que se encuentren Trabajar en la planta de
satisfechos.Informar todas las averías a la produccion
dirección de producción, para asegurar una acción
inmediata. Conservar todos los registros de
informes de calidad, revisión y documentación
pertinente a INVIMA
será el encargado de realizar las operaciones
agroindustriales en la planta, recepción, selección,
despulpado, empacado y almacenamiento de la
planta de produccion
planta. Después de cada operación limpiara los
utensilios y herramientas que se necesitaron en el
proceso y reglamentos exigidos.
Manejar las redes sociales de nuestra empresa
como la página de Instagram, Facebook y pagina
web, subir contenido, fotos y todo lo relacionado
con la imagen de la empresa, conseguir Trabajara en puntos de venta
seguidores y promocionar los batidos.Impulsar el 2 dias a la semana y trabajara
poscicionamiento de la marca de la desde casa 3 dias a la
empresa.Planificar y desarrollar las estrategias de semana contara con un
marketing Funciones de organizacion, exhibicion computador.
de la mercancia en e impulso en los
establecimientos comerciales
Se encargara de vender los productos utilizado
arumentos solidos para clientes actuales y trabajara en los puntos de
potenciales, llevar analisis de rentabilidad , venta y visitara clientes o
mantener relaciones comerciales positivas para subdistribuidores
garantizar futuras ventas
 4. Aspectos relevantes para elegir los colaboradores del área de mercadeo

La contratación de personal adecuado es fundamental para el futuro de cualquier

organización. Esto es algo general en cualquier departamento de la misma, pero quizás
es especialmente importante en los departamentos de marketing y ventas ya que estos
son los que están expuestos continuamente al cliente y al juicio de los mismos.

 Ser creativo e innovador

 Capacidad para resolver necesidades

 Tener habilidad para comunicarse

 Trabajar en base a objetivos

 Estar dispuesto a renovarse continuamente

 Habilidad negociadora

 Empatía

 Orientación al cliente

 Proactividad

La selección de personal en marketing y ventas es fundamental para crear un equipo

competitivo y aportar valor a la empresa, por ello, debe ser un pilar importante dentro de
cualquier estrategia empresarial.

5. Anuncio de empleo para cubrir una vacante en el área de mercadeo

Importante Empresa ubicada Bogotá se encuentra en búsqueda Coordinador (a) de

Marketing, Encargado (a) de asegurar el posicionamiento de las marcas, portafolio de los
productos y su sostenimiento en el mediano y largo plazo, apoyando a la generación de
estrategias y tácticas para los diferentes segmentos del mercado, con el fin de alcanzar los
objetivos de ventas, Marquet share y rentabilidad.
Profesional en Publicidad, comunicación y/o carreras afines. Experiencia de años (2) años
en cargos similares. Conocimiento de Aplicación de herramientas ofimáticas, Marketing
digital. Técnicas y estrategias de mercadeo.
Salario de $2.500.000 negociable.
Contrato Directo con la Compañía a Término Indefinido.
Linkedin – Computrabajo - Empleate

6. Política retributiva o salarial para los colaboradores del área de mercadeo.

Manejaremos una retribución fija y variable, ya que será un salario base mas comisión de ventas,
contrato directo por la empresa, oportunidad de ascender.

7. Beneficios

 Bonos de alimentación
 Celebración del día de la familia
 Dotación

8. Propuesta del programa de inducción que deben recibir los nuevos

colaboradores para el área de mercadeo.

El programa de inducción a empleados en el área de mercadeo y marketing tiene como

objetivo dar a conocer a los nuevos colaboradores de la empresa los datos que son
relevantes para sus funciones en esta área y que son vitales para realizar una buena labor
con buenos resultados y entendiendo el enfoque de la empresa, tales puntos vitales a tratar
en la inducción son los siguientes:

1. Inducción básica conocimiento de la empresa

2. Valores y principios de los colaboradores dentro de la empresa
3. Enfoque de los colaboradores del área de mercadeo y marketing
4. Orden jerárquico del área de mercadeo y marketing
  Frutteto es una empresa constituida en el 2021 con el ánimo de dar a conocer y
mostrar al público en general una forma saludable de consumo de batidos 100%
naturales a base de frutas y verduras integrados y equilibrados que le ofrezca al
consumidor una manera de mejorar su salud y que contribuya al bienestar de s
personas, esta idea nació al reunirse un grupo de jóvenes emprendedoras que
deseaban mejorar la salud de las personas y a la vez crear un negocio viable, el
enfoque de la empresa se basa en lo natural y saludable que tienen las frutas y
verduras de nuestro país con equilibrio y armonía en sus sabores en los batidos
que se ofrecen.

 El ideal de FRUTTETO es el de tener colaboradores dispuestos y atentos ,en su

equipo de trabajo en el área marketing y mercadeo, comprometidos con una muy
buena disposición de trabajo y de colaboración mutua, con el ánimo de lograr los
objetivos propuestos por la empresa, garantizando la eficiencia en los procesos
publicitarios e imagen empresarial que desea dar a conocer a sus clientes y
prospectos, esto va acompañado de un buen ambiente laboral entre sus
colaboradores con respecto, amabilidad, cordialidad y compañerismo.

En FRUTETTO siempre velamos por el bienestar individual y grupal de nuestros

colaboradores para que la confianza que se genere en las diferentes áreas incluyendo la
de marketing y mercadeo se sienta parte vital de la empresa, manteniendo una mejora
constante ante posibles eventualidades que puedan surgir, siempre buscando mejorar.

 Ya enfocados en el área específica de marketing y mercadeo el perfil de los

colaboradores que buscamos es que tengan buena creatividad, innovación y
manejo de nuevas tecnologías que nos ayude a impulsar la imagen tanto de la
empresa como de nuestros productos, enfocados siempre en mantener la marca y
la credibilidad de lo que queremos dar a conocer al público en general.
Orden jerárquico del área:

Jefe de Marketing y Publicidad

de Mercadeo

Representantes de
Diseñadores
ventas

A todos nuestros colaboradores les damos la bienvenida a nuestra empresa.

 9. Diagrama de Gantt capacitaciones recursos humanos área Mercadeo y
Marketing
Actividad Lugar objetivo Me Mes Mes Me Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes Mes
s1 2 3 s4 5 6 7 8 9 10 11 12
Capacitación Sala de conocimiento
Inducción conferencias de la empresa
empresa
Capacitación Sala de Ambiente
Valores y conferencias laboral
principios saludable
Capacitación Sala de Capacidades
Enfoque conferencias de los
colaboradores
Capacitación Sala de Conocimiento
Orden conferencias de la empresa
jerárquico
Del área de
mercadeo
Capacitación Sala de Conocimiento
logos y marcas proyecciones de la empresa
registradas
Capacitación Sala de Conocimiento
conocimiento proyecciones de la empresa
de los
productos
Capacitación Oficina de Seguridad de
políticas de tecnología e información
privacidad y informática
seguridad info
Capacitación Oficina de Conocimiento
sistemas tecnología e de la empresa
autorizados I.T. informática
Capacitación Sala de Conocimiento
estrategias proyecciones del área
publicitarias
Capacitación Sala de Conocimiento
Medios proyecciones del área
Publicitarios
Capacitación Fábrica de Conocimiento
distribución y embalaje y del área
presentación distribución
de productos
Capacitación Sala de Manejo de
contacto con proyecciones clientes
clientes y externos
proveedores
Mejoras de Sala de Conocimiento
presentación proyecciones de la empresa
de productos
Mejoras de Sala de Conocimiento
logos y marcas proyecciones de la empresa
registradas
10. Evaluación del talento humano

11. plan de mejoramiento y entrenamiento

12. Los tres indicadores claves para el talento humano son

Son las mediciones que nos ayudan a visualizar condiciones de los procesos o eventos
en su momento permitiéndonos analizar proporcionando la información de la
organización y adónde va destinada., Con el fin de alinearse a los objetivos estratégicos
de la empresa.

1) Tiempo de capacitación o entrenamiento del personal.

Que nos permite obtener conocimiento para llevar a cabo la labor y ser más productivo
brindando las herramientas necesarias para el crecimiento laboral y profesional
2) Índice de rotación del personal.
Éste nos permite como empresa obtener un trabajador estable ya que mide el grado de
permanencia d ellos colaboradores de la empresa y así evitar reclutamiento constante ya
que nos genera costos elevados para la empresa.

3) Niveles de ausentismo laboral.

Este dato es muy importante ya que logramos medir las ausencias de los empleados en
periodos normales al lugar de trabajo por faltas o retrasos este refleja el dato amplio
acerca de la motivación del trabajador el compromiso, desempeño y funcionamiento o
eficiencia de su labor en la empresa, el cuál puede afectarla estimando costos y es
fundamental prestarle mucha atención
 Conclusiones
La administración del talento humano tiene como finalidad en pos de mejorar la contribución de las
personas a las organizaciones y/o empresas. Para llevar a cabo su función, los departamentos de
personal necesitan satisfacer objetivos múltiples que en ocasiones son conflictivos.
La gestión de talento humano es una herramienta el cual hace referencia a un conjunto
organizacional de las empresas que nos permite captar e incorporar nuevos colaboradores, después
de obtener sus mejores resultados para así lograr elegir el personal como elementos claves que
puedan cumplir todas las metas de una manera más efectiva.
La formación basada en competencia mantiene un nuevo enfoque centrado en el participante como
eje del aprendizaje, esta orientada al desarrollo de sus saberes y a su capacidad de movilizarse en
situaciones reales de trabajo.
Enfoque del talento humano. El objetivo de esta disciplina es la administración del talento más
importante para toda la sociedad: los hombres y las mujeres constituyen el elemento básico para que
la organización pueda lograr sus objetivos. La eminente dignidad de la persona humana nunca debe
perderse en el proceso de alcanzar los objetivos de una organización. Sólo mediante una cuidadosa
atención a las necesidades humanas puede crecer y prosperar cualquier entidad.

Bibliografía
Jimenez, D. (30 de 04 de 2016). pymesycalidad20.com. Obtenido de pymesycalidad20.com:
https://www.pymesycalidad20.com/
Martinez, N. (19 de mayo de 2022). grupocastilla.es. Obtenido de grupocastilla.es:
https://www.grupocastilla.es/politicas-recursos-humanos-implementacion-ejemplos/
skycorp. (2019). skycorp.es. Obtenido de skycorp.es: https://skycorp.es/politica-retributiva-salario-
emocional/