“AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERU: 200 AÑOS

DE INDEPENDENCIA”
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

PLAN ESTRATÉGICO DE UNA EMPRESA DE ABARROTES “MAGI”

ASIGNATURA:
GESTIÓN DE PYMES

DOCENTE:
JAVIER VALDIVIEZO MIRANDA

CICLO:
VIII

INTEGRANTES:

• ESPINOZA DIOSES YANELLA MERCEDES

• JACINTO PAZO JESÚS MARTÍN
• PANTA SALVADOR ALVARO FERNANDO

PIURA – 2021
 INDICE
PLAN ESTRATEGICO GENERAL DE LA EMPRESA DE
ABARROTES “MAGI”................................................................................................3
RESUMEN EJECUTIVO............................................................................................. 3
DATOS GENERALES DE LA EMPRESA Y SOCIOS ............................................. 3
MISION: ....................................................................................................................... 4
IDEAL DE LA ORGANIZACIÓN: ............................................................................. 4
VISION:........................................................................................................................ 4
OBJETIVOS: ................................................................................................................ 4
METAS:........................................................................................................................ 5
OBJETIVOS A CORTO Y MEDIANO PLAZO ......................................................... 5
PRINCIPALES PROCESOS TECNICOS Y ADMINISTRATIVOS ......................... 6
DESCRIPCION DE LAS PRINCIPALES ENTRADAS ............................................ 7
DESCRIPCION DE LAS PRINCIPALES SALIDAS ................................................. 7
PRINCIPALES FUERZAS DE LA ORGANIZACIÓN .............................................. 8
PRINCIPALES DEBILIDADES DE LA ORGANIZACIÓN ..................................... 8
MERCADO .................................................................................................................. 8
COMPETENCIA .......................................................................................................... 9
FODA ORGANIZACIONAL DE EMPRESA MAGI ............................................... 10
FORTALEZAS:.......................................................................................................... 11
DEBILIDADES:......................................................................................................... 11
OPORTUNIDADES................................................................................................... 11
AMENAZAS .............................................................................................................. 11
PROPUESTAS Y SUGERENCIAS PARA MEJORAR LA CULTURA
ORGANIZACIONAL ................................................................................................ 12
PROPUESTAS Y SUGERENCIAS PARA MEJORAR LA IMAGEN DE LA
EMPRESA DENTRO DEL MERCADO. .................................................................. 12
CONCLUSIONES ...................................................................................................... 14

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 PLAN ESTRATEGICO GENERAL
ABARROTES “MAGI”
PIURA 2020

RESUMEN EJECUTIVO

La Empresa “MAGI” Abarrotes en general, pretende plantear los lineamientos

y políticas de intervención en un nuevo mercado moderno, estableciendo claridad de
forma genérica, la importancia de trabajar acorde a los nuevos requerimientos del
mercado, y dar valor agregado en los productos y servicios que se ofrecen, además
promover el empleo a la sociedad.

Para ello proponemos un Plan Estratégico para impulsar el desarrollo la empresa, dentro
de un horizonte de 5 años, este plan se enfoca tanto en el nivel local y regional, al haberse
identificado este como el mercado del sector.

Se identificaron, uno de los factores determinantes, una empresa local con posibilidades
de competir en el ámbito no solo local, también regional.

A partir del análisis de las fuerzas locales y regionales identificadas, entre ellas
las fuentes cambiantes de crecimiento del mercado, la intensificación de la competencia,
es por ello se sugiere una estrategia genérica de diferenciación para la empresa local.

Esta estrategia incluye una nueva visión del sector, orientándolo hacia los clientes, a
través de nuestro personal bien capacitado y el trato que nuestros clientes necesitan.
Consciente de que la inversión en nuestro personal, en la organización es inevitable,
porque muchas veces o por no decirlo siempre son ellos los que lo llevan al crecimiento
o fracaso de una empresa.

DATOS GENERALES DE LA EMPRESA Y SOCIOS

• Nombre de la empresa o razón social.

Empresa “MAGI” Abarrotes en general.
E_MAIL Magi@Abarro.com.pe

• Nombre del dueño de la Empresa:

Mario García López

• Ubicación.
Nuestra empresa está ubicada en el Distrito, provincia y departamento de Piura.

• Dirección de la empresa.
Jr. Ica N° 653

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 • RUC: 20415721918

• Descripción de la compañía
Empresa en Marcha.
Empresa “MAGI” Abarrotes en general. Es una empresa dedicada a la
comercialización de abarrotes en general. Lanzada al exigente Piurano, (Perú) en
donde el consumidor es más exigente en aspectos de calidad y beneficios que
brindan los diferentes productos de su consumo.
Iniciativa Empresarial
La iniciativa de creación de la constitución de nuestra empresa nace al encontrar
una oportunidad de negocio debido a las necesidades y nicho de mercado
insatisfecho en la ciudad de Piura – Perú, por su gran demanda al consumo de
diferentes productos.

• Descripción del negocio.

Encargada de la comercialización de abarrotes en general en la Región de Piura y
algunos alrededores en general, a través de nuestros diferentes colaboradores,
tratando de llegar a casi toda la Región.

MISION:

Satisfacer las necesidades de productos de primera necesidad de la comunidad que nos

rodea, empatizando con cada una de ellas para asegurar una relación permanente y valiosa
con cada uno de nuestros clientes, y proveedores, obteniendo así una adecuada
rentabilidad y garantizando nuestra supervivencia.

IDEAL DE LA ORGANIZACIÓN:

Ser la empresa líder de la zona, contar con alto crecimiento y desarrollo de nuevas
sucursales en puntos estratégicos de la ciudad de Piura.

VISION:

Servir cada vez a un área mayor, ofreciendo los artículos de la más alta calidad, la mayor
variedad, surtido y precio, lo que nos permita posicionarnos como la tienda líder de la
zona.

OBJETIVOS:

Descripción del Objetivo Valores Tiempo de

Realización
Mejorar el posicionamiento en el mercado Numero de ventas al día 5 Años

Incluir nuevos productos y servicios Numero de productos 5 Años

nuevos

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 Incrementar la rentabilidad de la empresa Monto de las ventas por 5 Años
periodo

METAS:

Descripción de las metas Valores Tiempo de

Realización
Ser líderes en la zona. Numero de ventas al día 5 Años

Incluir por lo menos 50 Nuevos artículos, Numero de productos 5 Años

y 5 Servicios. nuevos
Mejorar las ventas un 50% Monto de las ventas por 5 Años
periodo

OBJETIVOS A CORTO Y MEDIANO PLAZO

OBJETIVOS PLAZO

1. Abarrotes “Magi” Piura 2020 tiene como objetivo

dar a conocer el funcionamiento del servicio a nuestro Corto plazo
público objetivo a través de la publicidad y la
utilización de redes sociales.

2. Brindar la posibilidad de hacer las compras desde el

mismo local o en cualquier lugar en el que se encuentre
el cliente mediante vía telefónica o redes sociales para Corto plazo
la toma de pedidos con un tiempo de entrega
establecido.

3.Realizar las entregas a tiempo cuidando la calidad Corto plazo

del producto desde la compra hasta su entrega, de esa
manera ganaremos la confianza de nuestros clientes.

4. Ser la empresa líder en el servicio de entrega de

Mediano plazo
compras a domicilio en la Cuidad de Piura.

5. En un año tener gran aceptación del servicio,

ampliando la cartera de nuestros proveedores donde se Mediano plazo
pueda realizar la compra dependiendo la preferencia
de los clientes.

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6. Mantener una estabilidad en el mercado donde a
Mediano plazo
través de pasar el tiempo siempre se ofrezca productos
de buena calidad.

PRINCIPALES PROCESOS TECNICOS Y ADMINISTRATIVOS

¿QUE ¿COMO SE HACE? ¿PARA QUE ¿INSUMOS O ¿PRODUCTO

HACE? LO HACE? ENTRADAS? O SALIDAS?
Mediante un control
manual se anota la
cantidad de cada objeto Para mantener * Papelería en
Compra de disponible en tienda, el General.
mercancía cuando hay pocos o no abastecimiento * Tienda
hay, se mandan a pedir. En de artículos en * Información Abastecida
el caso de gaseosas, coca la tienda de inventario
cola, pepsi cola, inca kola
visitan la tienda por
periodos para resurtir.
Se realiza mediante los Para cumplir * Dinero
tickets de compra de con las * Proveedores
Pago a material, pagando obligaciones * Ticket de pagados.
proveedores directamente a algunos de con los compra
ellos. proveedores
Los clientes escogen su
producto, piden cuanto Para obtener * Mercancía * Dinero
Venta cuesta, se recibe el dinero, ingresos.
se les da el cambio.
Se acomoda la mercancía Para que los
en sus respectivos lugares, clientes * Mercancía * Mercancía
Acomodar y se le da lugar encuentren mas nueva y/o organizada
mercancía preferencial a los artículos rápido lo que desacomodada
con mayor demanda buscan, y
mantener
organización
Preparación Por las mañanas siguiendo Para ofrecer
de las recetas para su mas productos * Ingredientes * Comida
comestibles preparación.
Limpieza Sacudiendo cada anaquel, Para tener * Artículos de * Tienda
y limpiando el piso limpia la tienda limpieza limpia

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 DESCRIPCION DE LAS PRINCIPALES ENTRADAS

Tipo de Descripción de la entrada o insumo Cantidad

entrada
Papelería en El papel que se utiliza para llevar a cabo los controles de 1 Paquete de 500
general inventario Hojas
Información de La información de inventario de artículos con los que
inventario cuenta la tienda. N/A

Dinero El dinero que se requiere para la compra de la mercancía Variable de acuerdo a

la mercancía
adquirida

Ticket de El ticket de orden que proporcionan los proveedores 1 por orden

compra cuando se realiza la misma
Mercancía Los artículos disponibles para la venta En un rango de 5 a 20
dependiendo
demanda, 40 en caso
de refrescos

Ingredientes Los ingredientes requeridos para la preparación de la Dependiendo el

comida que se vende. producto que se
prepare
Artículos de Limpiador de piso, agua, escoba, jerga, windex para 3 botellas de cada
limpieza cristales. uno al mes
Gastos La luz que se ocupa para el funcionamiento de los
corrientes refrigeradores, nevera, luces del establecimiento y lo que 110 al mes.
(Luz, se ocupe. Así como el impuesto mensual de REPECO
impuesto)

DESCRIPCION DE LAS PRINCIPALES SALIDAS

Tipo de salida Descripción de la salida Cantidad

O resultado
De 5 a 40 Artículos
Abastecimiento Tener la tienda siempre abastecida para que el cliente de cada uno
encuentre siempre lo que busca.
Proveedores Poder contar siempre con los proveedores pagándoles Dependiendo lo
oportunamente lo acordado. comprado
Dinero El producto de las ventas generadas por periodo 1200 soles al día

Mercancía Mantener siempre el orden de toda la mercancía para

facilitar la búsqueda de lo que el cliente requiere Toda la mercancía

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 Comida Comestibles que se preparan para las personas que los Cerca de 30
consumen unidades cada 4
horas
Limpieza Mantener la tienda siempre limpia para dar una Toda la tienda
excelente imagen y aspecto.

PRINCIPALES FUERZAS DE LA ORGANIZACIÓN

• Mismo domicilio que la tienda, lo que permite que a casi cualquier hora puedan
tocar para pedir algo que busquen

• Excelente trato al cliente

• Ubicación preferencial

• Amplio surtido de artículos

PRINCIPALES DEBILIDADES DE LA ORGANIZACIÓN

• Influencia de la familia en las finanzas

• Mermas generadas por la propia familia

• En ocasiones deben cerrar por problemas de salud de la familia.

MERCADO

MERCADO DESCRIPCION OPORTUNIDADES RIESGOS

Actual: Se compone principalmente por dos
Colonia centro tipos de personas: El primero son La principal oportunidad
primer cuadro familias que habitan la zona, la segunda es aprovechar los clientes Uno de los
de la ciudad son personas de agencias aduanales y de los negocios de comida principales
oficinas por la zona. Por ubicación, vecinos para poder vender riesgos es que
somos la única tienda en dos cuadras algo para la sobremesa o los negocios
alrededor, por lo general los empleados refrescos a un precio más vecinos
de oficina salen a comer, dado que junto económico que los realicen esta
tenemos dos negocios de comida, negocios de comida. idea antes que
frecuentemente nos buscan para nosotros.
comprar refrescos o algún postre, el otro
tipo de cliente son amas de casa o
similares, que van a buscar cosas para
comer o que necesitan en el momento.

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COMPETENCIA

Nombre del Breve

competidor descripción Fuerzas Debilidades Estrategias
Es la principal Venta de
competencia, una comida Problemas de Venta a domicilio
tienda de Venta de horario de comida
Mr. May abarrotes que licuados
también vende Buen Poco espacio, se Abastecimiento
tortas y licuados abastecimient amontona la gente constante
o
Buena
Ubicación
Una tienda Venta de
dedicada mas a comida Mal genio de los
Abarrotes ofrecer productos corrida dependientes Variación de los
“Anita” para amas de casa, Venta de platillos de
vende comida verduras Abren tarde comida.
corrida y verduras
La menos
peligrosa, una Mal genio
Abarrotes tienda a 3 cuadras ------------- Mala fama --------------------
“Lidia” que no representa Desabastecida
mayor amenaza

pág. 9
pág. 10
FODA ORGANIZACIONAL DE EMPRESA MAGI

FORTALEZAS: DEBILIDADES:

-Precios accesibles -La cultura organizacional de la abarrotera

es pésima
-Cuenta con artículos para satisfacer las
necesidades en el hogar: artículos de aseo -Los empleados no están informados de los
personal, artículos de limpieza, carnes frías, objetivos y metas a cumplir
enlatadas, embotellados, harinas, frituras,
golosinas, gaseosas, etc. -Los empleados no conocen información
completa de la empresa.
-Precios al mayoreo y menudeo
-No reciben capacitaciones sobre las áreas
-Ofertas diarias que emplean ni instrucciones de cómo
realizar sus tareas.
-Ubicación céntrica
-no aplican jerarquía, no respetan el mando
superior.

- Mala comunicación e interacción entre

todos los empleados

-No cuentan con mejora continua

OPORTUNIDADES AMENAZAS

-Anexar un estacionamiento exclusivo para -Tienen competencia con 3 abarrotes más

los clientes ya que las competencias no
cuentan con ello. -El espacio de la tienda es reducido y el
ambiente de la tienda es muy sucio.
-Capacitaciones mensuales para todo su
personal referente al área que laboran -Cuentan con una sola caja en servicio, y eso
es desagradable si los clientes tienen prisa.
-realizar eventos fuera de la abarrotera
aprovechando que están ubicados en el -Los empleados no tienen libertad de
centro y así ganaran fuerza en publicidad ya expresión.
que están escaso de ello.
-No están en constante innovación, no
-Crear cuentas en las redes sociales para dar cuentan con programas de software ni
a conocer sus productos y ofertas: haftware para mejorar el sistema de la
abarrotera.
*Instagram
.los empleados no gozan de beneficios como
*Twitter ascensos, comisión o regalías que los forjen
a un mejor desempeño, no existe
*Facebook motivación.

*WhatsApp

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PROPUESTAS Y SUGERENCIAS PARA MEJORAR LA CULTURA
ORGANIZACIONAL

• Crear programas motivacionales y de incentivos para mejor desempeño laboral

• Generar espacios de diálogo, de convivencia para todos los empleados, así exista
confianza entre los mismos y se eviten conflictos que afectan gravemente a la
tienda
• Al ingresar un nuevo empleado informarle los objetivos, metas, visión y todos los
acontecimientos de la empresa para que tenga conocimiento y si se sienta
orgulloso de pertenecer a la misma, como también proporcionarle las
herramientas necesarias, uniforme, etc.
• Asignar correctamente los cargos y sus actividades correspondientes, como
también asignar el sueldo justo para cada cargo Hablar con los trabajadores,
explicarles el porqué del aumento de trabajo (temporada, cambios, compromisos
u objetivos más ambiciosos) son el primer paso para que ellos entiendan que se
trata de un proceso necesario.

• La comunicación eficaz entre el personal y las directivas desde antes de que las
cosas ocurran se convierte en la mejor herramienta para evitar posteriores tragos
amargos.
• Los ejercicios de integración desde el principio del proceso, también motivan a
las partes a adaptarse de manera más rápida.

• Es necesario conocer las aspiraciones de cada uno de los empleados para

fortalecer su desarrollo profesional.

• El reconocimiento al esfuerzo y el trabajo no es un elemento que represente una

inversión para la organización, pero puede significar mucho para un colaborador.
Borrar palabras de sus gerentes o supervisores las frases “para eso se le paga”,
“agradezca que tiene trabajo” o “si supiera cuantas hojas de vida tengo en mi
escritorio”.
• Preparar adecuadamente al encargado de la empresa para las tomas de decisiones,
para manejar y enfrentar situaciones que no se salgan de control como las crisis,
saber comunicarse con sus empleados, que fomente una buena imagen y sobre
todo una voz de mando lo cual acaten sus órdenes, pero ojo que sus órdenes sean
la correctas y no se comentan injusticias.

PROPUESTAS Y SUGERENCIAS PARA MEJORAR LA IMAGEN

DE LA EMPRESA DENTRO DEL MERCADO.

• Remodelar la tienda a un espacio más amplio con Aire acondicionado, sanitario y

estacionamiento.
• Clasificación y orden de productos diaria desde anaqueles, pasillos, techo.
• Contratar personal de limpieza.
• Publicidad: realizar eventos afuera o dentro de la tienda promocionando las
ofertas, repartir volantes, hacer eventos fuera de la tienda para la localidad.

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 • Capacitaciones a todos los empleados mensualmente para la importancia del
desempeño laboral y el buen manejo de personal.
• Estar en constante innovación con la Implementación de nuevos programas y
equipos tecnológicos para mejor servicio al cliente.
• Dar regalías a los clientes para atraerlos de la competencia
• Mejores ofertas que la competencia.
• Implementar medidas de seguridad en todas las áreas, vigilantes en la entrada de
la tienda, señalamiento de seguridad como equipos de seguridad como extintores.
• Una caja más para cobrar
• Crear una página social para los habitantes de esta localidad (Facebook, Twitter,
Instagram) para dar a conocer ofertas, regalías y fechas de eventos.
• Nuevas canastas y carritos de compra para los clientes

“RECORDAR QUE NO HAY QUE SER MEJOR QUE LA COMPETENCIA SI NO

HACER LA DIFERENCIA”

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CONCLUSIONES

✓ La satisfacción al cliente es el principal elemento al que la empresa se dirige,

debido a que se piensa en la fidelización de tal manera que, se les brinde una
atención de excelencia.

✓ En este plan estratégico lo que pretende también la empresa es, seguir brindando
productos de calidad con un valor agregado que los diferencie de la competencia.

✓ Debido al entorno que es cada vez cambiante y que los clientes son más exigentes,
la empresa quiere es ser flexible a los cambios del medio que afecte al negocio.

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