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¿Qué comere esta vez?

Conservamos y preparamos los alimentos

EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N° 10
1. Datos informativos:
1.1 DRE :
1.2 UGEL :
1.3 I.E.I :
1.4 EDAD : 3,4 Y 5 años
1.5 Docente :
1.6 Duración : Del 21 de junio al 02 de Julio de 2021

2. Nombre de la experiencia:
¿Qué comeré esta vez? Conservamos y preparamos los
3. Situación:
alimentos
Las niñas y los niños de 3,4 y 5 años pasan mucho tiempo en casa; esto les permite involucrarse más en las actividades
cotidianas, algunas vinculadas con la alimentación, como sembrar, cosechar o recoger los frutos de estación, organizar
los alimentos en casa, participar en su conservación y preparación, compartir la comida en familia, entre otras. Por ello,
en esta experiencia de aprendizaje, tendrán la oportunidad de responder la siguiente pregunta: ¿Cómo se conservan y
preparan los alimentos que consumimos en mi familia?, y se enfrentarán a los desafíos de explorar los alimentos que se
consumen en sus hogares y en su comunidad, plantear preguntas y obtener información de diferentes fuentes (recetas,
relatos de origen de los alimentos, historias, entre otros). Además, desarrollarán sus nociones matemáticas al agregar,
contar, utilizar nociones de tiempo y correspondencia uno a uno. A partir de sus hallazgos, elaborarán un cuaderno con
sus descubrimientos sobre el proceso de conservación y el de preparación de alimentos.
¿Qué comere esta vez? Conservamos y preparamos los alimentos

ENFOQUE TRANVERSAL: Enfoque ambiental.


VALOR: Solidaridad planetaria y equidad intergeneracional

ACTITUD: Disposición para colaborar con el bienestar y la calidad de vida de las generaciones presentes y futuras, así como con la naturaleza

asumiendo el cuidado del planeta.

ENFOQUE TRANVERSAL: Enfoque intercultural.

VALOR: Respeto a la identidad cultural.

ACTITUD: Reconocimiento al valor de las diversas identidades culturales y relaciones de pertenencia de los estudiantes.

ENFOQUE
ACTITUDES QUE LO DEMUESTRAN
TRANSVERSAL
- El docente promueve que los niños y las niñas reconozcan que los alimentos de su comunidad pueden
ENFOQUE AMBIENTAL
ser conservados en lugar de desecharlos.
- El docente promueve que los niños y las niñas investiguen, junto con su familia, sobre los alimentos
ENFOQUE de otras localidades que pueden ser conservados. Ello con la intención de que reconozcan que cada
INTERCULTURAL
localidad tiene su propia diversidad gastronómica.
¿Qué comere esta vez? Conservamos y preparamos los alimentos

4. Matriz de planificación:

Área Fec Competencia/ Capacidad Desempeño Criterios Propósito Tipos de


ha instrumentos

21/ Indaga mediante métodos científicos 3 años: Hace preguntas que expresan su 3 años: Explora los Motivar a los niños y las niñas a Cuaderno
06 para construir sus conocimientos. curiosidad sobre los objetos, seres vivos, alimentos usando sus participar en la preparación de de campo
• Problematiza situaciones para hacer hechos o fenómenos que acontecen en su sentidos y menciona alguna comida, aprovechando
indagación. ambiente. algunas características de este momento como una
CIENCIA Y TECNOLOGÍA

• Diseña estrategias para hacer 4 años: Hace preguntas que expresan su estos. oportunidad para que exploren
indagación. curiosidad sobre los objetos, seres vivos, 4 años: Explora los los alimentos a través de sus
• Genera y registra datos o hechos o fenómenos que acontecen en su alimentos usando sus sentidos, así como para describir
información. ambiente; y, al responder, da a conocer lo sentidos y menciona y registrar sus características.
• Analiza datos e información. que sabe acerca de ellos. algunas características de
• Evalúa y comunica el proceso y estos.
5 años: Hace preguntas que expresan su
resultado de su indagación.
curiosidad sobre los objetos, seres vivos, 5 años: Explora los
hechos o fenómenos que acontecen en su alimentos usando sus
ambiente; da a conocer lo que sabe y las sentidos y menciona
ideas que tiene acerca de ellos. Plantea algunas características de
posibles explicaciones y/o alternativas de estos.
solución frente a una pregunta o situación
problemática.
¿Qué comere esta vez? Conservamos y preparamos los alimentos

22/ Lee diversos tipos de textos escritos 3 años: Identifica características de personas, 3 años: Lee una Invitar a los niños y las niñas a Cuaderno
06 en su lengua materna. personajes, animales u objetos a partir de lo adivinanza observando moverse y jugar representando a de campo
• Obtiene información del texto escrito. que observa en las ilustraciones cuando las ilustraciones y diferentes animales. Asimismo,
• Infiere e interpreta información del explora cuentos, etiquetas, carteles, que se representa con promover que se acerquen a
texto escrito. presenta en variados soportes. movimientos sus diversos textos escritos, en este
• Reflexiona y evalúa la forma, el 4 años: Identifica características de personas, respuestas. caso, a través de adivinanzas.
contenido y contexto del texto escrito. personajes, animales, objetos o acciones a 4 años: Lee una
COMUNICACIÓN

partir de lo que observa en ilustraciones adivinanza observando


cuando explora cuentos, etiquetas, carteles, las ilustraciones y
que se presentan en variados soportes. representa con
5 años: Identifica características de personas, movimientos sus
personajes, animales, objetos o acciones a respuestas.
partir de lo que observa en las ilustraciones, 5 años: Lee una
así como de algunas palabras conocidas por adivinanza observando
él: su nombre o el de otros, palabras que las ilustraciones y
aparecen frecuentemente en los cuentos, representa con
canciones, rondas, rimas, anuncios movimientos sus
publicitarios o carteles del aula (calendario, respuestas.
cumpleaños, acuerdos de convivencia) que se
presentan en variados soportes.
¿Qué comere esta vez? Conservamos y preparamos los alimentos

23/ Indaga mediante métodos científicos 3 años: Hace preguntas que expresan su 3 años: Plantea preguntas y Invitar a los niños y las niñas a Cuaderno
06 para construir sus conocimientos. curiosidad sobre los objetos, seres vivos, posibles explicaciones registrar las características de de campo
• Problematiza situaciones para hacer hechos o fenómenos que acontecen en su sobre la transformación de los alimentos antes y después de
indagación. ambiente. los alimentos a partir de sus su preparación, compararlas e
• Diseña estrategias para hacer 4 años: Hace preguntas que expresan su ideas y de la información identificar los cambios que han
indagación. curiosidad sobre los objetos, seres vivos, obtenida en distintas sufrido (por acción del calor,
• Genera y registra datos o hechos o fenómenos que acontecen en su fuentes (observación, frío, triturado, cortado, pelado,
información. ambiente; y, al responder, da a conocer lo entrevistas, textos escritos, licuado, etc.).
• Analiza datos e información. que sabe acerca de ellos. fotos, videos, entre otros).
• Evalúa y comunica el proceso y 4 años: Plantea preguntas y
5 años: Hace preguntas que expresan su
CIENCIA Y TECNOLOGÍA

resultado de su indagación. posibles explicaciones


curiosidad sobre los objetos, seres vivos,
hechos o fenómenos que acontecen en su sobre la transformación de
ambiente; da a conocer lo que sabe y las los alimentos a partir de sus
ideas que tiene acerca de ellos. Plantea ideas y de la información
posibles explicaciones y/o alternativas de obtenida en distintas
solución frente a una pregunta o situación fuentes (observación,
problemática. entrevistas, textos escritos,
fotos, videos, entre otros).
5 años: Plantea preguntas
y posibles explicaciones
sobre la transformación y
la conservación de los
alimentos a partir de sus
ideas y de la información
obtenida en distintas
fuentes (observación,
entrevistas, textos
escritos, fotos, videos,
entre otros).
¿Qué comere esta vez? Conservamos y preparamos los alimentos

24/ Se desenvuelve de manera autónoma 3 años: Realiza acciones y movimientos 3 años: Juegan ritmo a Invitar a los niños y las niñas a Cuaderno
06 a través de su motricidad. como correr, saltar desde pequeñas alturas, gogo con la voz y el moverse y jugar probando de campo
• Comprende su cuerpo. trepar, rodar, deslizarse –en los que expresa cuerpo a partir de frases distintas formas de acomodar su
•Se expresa corporalmente. sus emociones– explorando las posibilidades con ritmo: alimentos y cuerpo al movimiento de un
• Se desenvuelve de manera autónoma a de su cuerpo con relación al espacio, la comidas de las diferentes objeto como las cintas. Además,
través de su motricidad. superficie y los objetos. regiones. propiciar que jueguen con la voz
4 años: Realiza acciones y juegos de manera 4 años: Juegan ritmo a y el cuerpo a partir de frases con
autónoma, como correr, saltar, trepar, rodar, gogo con la voz y el ritmo que incluyen palabras de
deslizarse, hacer giros, patear y lanzar cuerpo a partir de frases alimentos y comidas de las
PSICOMOTRICIDAD

pelotas, etc. –en los que expresa sus con ritmo: alimentos y diferentes regiones.
emociones–explorando las posibilidades de comidas de las diferentes
su cuerpo con relación al espacio, la regiones.
superficie y los objetos, regulando su fuerza, 5 años: Juegan ritmo a
velocidad y con cierto control de su gogo con la voz y el
equilibrio. cuerpo a partir de frases
5 años: Realiza acciones y juegos de manera con ritmo: alimentos y
autónoma combinando habilidades motrices comidas de las diferentes
básicas como correr, saltar, trepar, rodar, regiones.
deslizarse, hacer giros y volteretas –en los
que expresa sus emociones– explorando las
posibilidades de su cuerpo con relación al
espacio, el tiempo, la superficie y los objetos;
en estas acciones, muestra predominio y
mayor control de un lado de su cuerpo.
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25/ Indaga mediante métodos científicos 3 años: Obtiene información sobre las 3 años: Registra lo que Promover que los niños y las Cuaderno
06 para construir sus conocimientos. características de los objetos y materiales que observó y descubrió sobre niñas investiguen sobre cómo de campo
• Problematiza situaciones para hacer explora a través de sus sentidos. Usa algunos la transformación y conservan los alimentos en su
indagación. objetos y herramientas en su exploración. conservación de los casa a partir de la observación y
• Diseña estrategias para hacer 4 años: Obtiene información sobre las alimentos a través de la búsqueda de información
indagación. características de los objetos, seres vivos o dibujos, fotos, grabaciones (entrevistas a sus familiares,
• Genera y registra datos o fenómenos naturales que observa y/o explora, y de voz o video, y escritos. artículos publicados en internet,
CIENCIA Y TECNOLOGÍA

información. establece relaciones entre ellos. Registra la revistas, recetarios, etc.).


información de diferentes formas (dibujos, fotos,
4 años: Registra lo que
• Analiza datos e información. observó y descubrió sobre Además, motivarlos a registrar
• Evalúa y comunica el proceso y modelados). sus descubrimientos y la
la transformación y
resultado de su indagación. 5 años: Obtiene información sobre las información recogida.
características de los objetos, seres vivos, hechos conservación de los
y fenómenos de la naturaleza, y establece alimentos a través de
relaciones entre ellos a través de la observación, dibujos, fotos, grabaciones
experimentación y otras fuentes proporcionadas de voz o video, y escritos.
(libros, noticias, videos, imágenes, entrevistas). 5 años: Registra lo que
Describe sus características, necesidades, observó y descubrió sobre
funciones, relaciones o cambios en su apariencia la transformación y
física. Registra la información de diferentes conservación de los
formas (con fotos, dibujos, modelado o de
alimentos a través de
acuerdo con su nivel de escritura).
dibujos, fotos,
grabaciones de voz o
video, y escritos.
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28/06 Indaga mediante métodos científicos 3 años: Comunica los descubrimientos 3 años: Comunica sus Mostrar a las niñas y los niños algunas Cuader
para construir sus conocimientos. que hace cuando explora. Utiliza gestos descubrimientos sobre la formas tradicionales de conservación de no de
• Problematiza situaciones para hacer o señas, movimientos corporales o lo transformación y alimentos (en los Andes y la Amazonía), y campo
indagación. hace oralmente. conservación de los promover que investiguen sobre otras
• Diseña estrategias para hacer 4 años: Comunica las acciones que alimentos con base en la formas de conservación y comidas que se
indagación. realizó para obtener información y información obtenida. preparan con alimentos conservados.
• Genera y registra datos o comparte sus resultados. Utiliza sus
4 años: Comunica sus
PSIMOTRICIDAD

información. registros (dibujos, fotos u otras formas


de representación, como el modelado) o
descubrimientos sobre
• Analiza datos e información. la transformación y
• Evalúa y comunica el proceso y lo hace verbalmente.
conservación de los
resultado de su indagación. 5 años: Comunica de manera verbal, a
través de dibujos, fotos, modelado o alimentos con base en la
según su nivel de escritura las acciones información obtenida.
que realizó para obtener información. 5 años: Comunica sus
Comparte sus resultados y lo que descubrimientos sobre
aprendió. la transformación y
conservación de los
alimentos con base en la
información obtenida.

29/06 Cuader
no de
campo
¿Qué comere esta vez? Conservamos y preparamos los alimentos

30/06 Resuelve problemas de cantidad. 3 años: Utiliza el conteo espontáneo en 3 años: Utiliza el conteo Promover que los niños y las niñas, con Cuader
• Traduce cantidades a expresiones situaciones cotidianas siguiendo un para resolver situaciones ayuda de un adulto, participen de un no de
numéricas. orden no convencional respecto de la en la preparación de una proceso de conservación de alimentos en campo
• Comunica su comprensión sobre los serie numérica. casa siguiendo las indicaciones para ello y
comida siguiendo una
números y las operaciones. 4 años: Utiliza el conteo hasta 5, en haciendo uso del conteo espontáneo.
• Usa estrategias y procedimientos de
receta.
situaciones cotidianas en las que requiere 4 años: Utiliza el conteo
MATEMÁTICA

estimación y cálculo.
contar, empleando material concreto o su
para resolver situaciones
propio cuerpo.
en la preparación de una
5 años: Utiliza el conteo hasta 10, en comida siguiendo una
situaciones cotidianas en las que requiere
receta.
contar, empleando material concreto o su
propio cuerpo. 5 años: Utiliza el conteo
para resolver situaciones
en la preparación de una
comida siguiendo una
receta.
¿Qué comere esta vez? Conservamos y preparamos los alimentos

01/06 Crea proyectos desde los lenguajes 3 años: Representa sus ideas acerca - 3 años: Realiza Invitar a los niños y las niñas a jugar Cuader
artísticos. de sus vivencias personales usando movimientos y representando con su cuerpo distintas no de
• Explora y experimenta los lenguajes diferentes lenguajes artísticos (el desplazamientos usando formas de moverse y desplazarse por el campo
del arte. dibujo, la pintura, la danza o el sonidos de diferentes espacio. Asimismo, promover la
• Aplica procesos creativos. movimiento, el teatro, la música, los objetos. exploración sonora y la experimentación
• Socializa sus procesos y proyectos. títeres, etc.). 4 años: Realiza musical con diversos objetos a partir de
4 años: Representa ideas acerca de movimientos y frases con ritmo que incluyen palabras de
COMUNICACIÓN

sus vivencias personales usando desplazamientos usando alimentos y comidas de las diferentes
diferentes lenguajes artísticos (el sonidos de diferentes regiones.
dibujo, la pintura, la danza o el objetos.
movimiento, el teatro, la música, los 5 años: Realiza
títeres, etc.). movimientos y
5 años: Representa ideas acerca de desplazamientos usando
sus vivencias personales y del sonidos de diferentes
contexto en el que se desenvuelve objetos.
usando diferentes lenguajes artísticos
(el dibujo, la pintura, la danza o el
movimiento, el teatro, la música, los
títeres, etc.).
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02/06 Resuelve problemas de cantidad. 3 años: Usa algunas expresiones que 3 años: Utiliza expresiones Promover que las niñas y los niños Cuader
• Traduce cantidades a expresiones muestran su comprensión acerca de que dan cuenta de nociones participen en la preparación de una no de
numéricas. la cantidad, peso y el tiempo temporales, como primero, comida utilizando el alimento que han campo
• Comunica su comprensión sobre los antes y después en conservado y poniendo en práctica
–“muchos”, “pocos”, “pesa mucho”, situaciones referidas a la
números y las operaciones.
• Usa estrategias y procedimientos de
“pesa poco”, “un ratito”– en conservación y preparación algunas nociones matemáticas. Además,
situaciones cotidianas. de alimentos. motivarlos a escribir la receta empleada.
estimación y cálculo.
Escribe diversos tipos de textos en su 4 años: Usa algunas expresiones que 4 años: Utiliza expresiones
muestran su comprensión acerca de que dan cuenta de nociones
lengua materna (solo 4 y 5 años). temporales, como primero,
• Adecúa el texto a la situación la cantidad, el tiempo y el peso antes y después en
comunicativa. “muchos”, “pocos”, “pesa mucho”, situaciones referidas a la
• Organiza y desarrolla las ideas de forma “pesa poco”, “antes” o “después” en conservación y preparación
coherente y cohesionada. situaciones cotidianas. de alimentos.
• Utiliza convenciones del lenguaje escrito Escribe, de acuerdo con su
5 años: Usa diversas expresiones que
de forma pertinente. nivel, usando trazos,
• Reflexiona y evalúa la forma, el
muestran su comprensión sobre la grafismos u otras formas de
contenido y contexto del texto escrito. cantidad, el peso y el tiempo escritura no convencional
“muchos”, “pocos”, “ninguno”, “más para registrar o comunicar sus
que”, “menos que”, “pesa más”, descubrimientos sobre los
MATEMÁTICA

alimentos y su conservación,
“pesa menos”, “ayer”, “hoy” y y cómo se transforman al
“mañana”, en situaciones cotidianas. cocinarse siguiendo sus
- Escribe por propia iniciativa y a su tradiciones familiares y
manera sobre lo que le interesa: culturales.
considera a quién le escribirán y para 5 años: Utiliza expresiones
qué lo escribirá; utiliza trazos, grafismos, que dan cuenta de nociones
letras ordenadas de izquierda a derecha y temporales, como primero,
sobre una línea imaginaria para expresar antes y después en
sus ideas o emociones en torno a un tema situaciones referidas a la
conservación y preparación
a través de una nota para relatar una
de alimentos.
receta.
Establece correspondencia
uno a uno al momento de
servir, repartir los alimentos u
otras situaciones cotidianas.
Escribe, de acuerdo con su
nivel, usando trazos,
grafismos u otras formas de
escritura no convencional
¿Qué comere esta vez? Conservamos y preparamos los alimentos

ENFOQUES TRANSVERSALES:
Enfoque ambiental.
Enfoque intercultural.
PRODUCTOS:
• Receta y preparación de un plato empleando un alimento conservado, donde:
• Identifique las características de los alimentos y los cambios que ocurren al prepararlos.
• Describa el proceso de conservación del alimento indicando los pasos y la cantidad de ingredientes que emplea.
• Presente la cantidad de utensilios que se requiere para preparar y servir el plato.
¿Qué comere esta vez? Conservamos y preparamos los alimentos

5. SECUENCIA DE ACTIVIDADES:

SEMANA FECHA ÁREA COMPETENCIA NOMBRE DE LA ACTIVIDAD


LUNES CIENCIA Y
Indaga mediante métodos científicos para construir
sus conocimientos.
Descubriendo la transformación de lo
21/06 TECNOLOGÍA alimentos- parte 1
Lee diversos tipos de textos escritos en su lengua
MARTES
22/06
COMUNICACIÓN maternal. Lectura y movimiento
SEMANA 1

MIÉRCOLES CIENCIA Y
Indaga mediante métodos científicos para construir Descubriendo la transformación de
sus conocimientos.
23/06 TECNOLOGÍA los alimentos- parte 2
JUEVES
PSICOMOTRICIDAD
Se desenvuelve de manera autónoma a través de su Música y movimiento
24/06 motricidad.
VIERNES CIENCIA Y
Indaga mediante métodos científicos para construir ¿Cómo conservamos los alimen
sus conocimientos.
25/06 TECNOLOGÍA para evitar que se malogren?
LUNES CIENCIA Y
Indaga mediante métodos científicos para construir Diversas formas de conservar
sus conocimientos.
28/06 TECNOLOGÍA alimentos.
MARTES
SEMANA 2

29/06
MIÉRCOLES
MATEMÁTICA
Resuelve problemas de cantidad. ¡A conservar nuestros alimentos!
30/06
JUEVES
01/07
COMUNICACIÓN
Crea proyectos desde los lenguajes artísticos. Música y movimiento
VIERNES
02/07
MATEMÁTICA
COMUNICACIÓN
Resuelve problemas de cantidad.
Escribe diversos tipos de textos en su lengua materna
Compartimos una comida en famili
¿Qué comere esta vez? Conservamos y preparamos los alimentos
¿Qué comere esta vez? Conservamos y preparamos los alimentos

Evaluación:

 Técnicas observación
 Instrumentos de evaluación

5. Calendario cívico comunal (mes de Junio):


02 de junio: Día del Prócer Faustino Sánchez Carrión
03 de junio: Fallecimiento de Julio C. Tello, padre de la Arqueología Peruana
05 de junio: Día Mundial del Medio Ambiente
07 de junio: Aniversario de la Batalla de Arica y Día del Héroe Francisco Bolognesi
12 de junio: Día Mundial Contra el Trabajo Infantil
3er. Domingo de junio: Día del Padre
24 de junio: Día de la Fiesta del Sol o Inti Raymi
24 de junio: Día del Campesino
28 de junio: Día Nacional del Cebiche
29 de junio: Día del Papa - San Pedro y San Pablo
29 de junio: Día del Sacrificio del Mártir José Olaya Balandra

5. Materiales básicos y recursos a utilizar.


Currículo Nacional de la Educación Básica: http://www.minedu.gob.pe/curriculo/
Programa Curricular de Educación Inicial: http://www.minedu.gob.pe/curriculo/pdf/programa-curricular-educacioninicial.pdf
Aprendo en casa https://aprendoencasa.pe/#/experiencias/modalidad/ebr/nivel/inicial.sub-level.inicial/grado/3-5/categoria/exploramos-y-
aprendemos.experiences/unico/recursos/da734d1ab4d67a993a6fda58d7415b6491bf85634d221b31245b08d7382c7351
¿Qué comere esta vez? Conservamos y preparamos los alimentos

RVM 094-2020-MINEDU Norma que Regula la Evaluación de las Competencias de los Estudiantes de la Educación Básica:
https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/662983/RVM_N__094- 2020-MINEDU.pdf

_____________________________ _______________________________
DIRECCIÓN DOCENTE DE 3,4 y 5 AÑOS
¿Qué comere esta vez? Conservamos y preparamos los alimentos
¿Qué comere esta vez? Conservamos y preparamos los alimentos

INSTRUMENTO
MAPA DE CALOR PARA CONSOLIDADO DE LA EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE 6

ÁREA CIENCIA Y TECNOLOGÍA Comunicación Psicomotricidad Matem


COMPETENCI Indaga mediante métodos Crea proyectos Lee diversos tipos Escribe diversos tipos de textos en su
lengua materna
Se desenvuelve Resuelve
desde los de textos escritos de manera de ca
A científicos para construir sus autónoma a
conocimientos lenguajes en su lengua través de su
artísticos. materna.

DE
motricidad

• • Diseña • Genera • • Evalúa •Explor • Aplica •Sociali • •Infiere Reflexio Adecúa Organiz Utiliza Reflexio •Compr •Se Traduce Com
CAPACIDA Problem estrategi y Analiza y a y procesos za sus Obtiene e na y el texto a y convenc na y ende su expresa cantidad ca
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hacer ón. ción. y s del s. escrito. ción del el comunic forma escrito el numéric los
indagaci resultad arte. texto contenid ativa. coherent de contenid as. núm
Estudiantes ón o de su escrito. o y e y forma o y y
indagaci contexto cohesio pertinen contexto ope
ón. del texto nada. te. del texto nes

EVALUACIÓN
escrito. escrito •
¿Qué comere esta vez? Conservamos y preparamos los alimentos

Análisis de los resultados

Color rojo: estudiantes que no han alcanzado las competencias.

Color amarillo: estudiantes que se encuentran en proceso de alcanzar las competencias.

Color verde: estudiantes que alcanzaron las competencias.

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