STARBUCKS

Daniela Guerrero Triana

Carlos Alberto Moreno Ortiz

Formulación de Estrategia II

2022
 Solución al caso práctico

Starbucks es una de las empresas más grandes del mundo. Se dedica a la comercialización y
venta de bebidas de café preparadas y goza de una fuerte presencia internacional. Ha
cambiado radicalmente el concepto de cafetería tal y como era conocido anteriormente,
introduciendo nuevos elementos y variando otros. Por ejemplo, aumentó significativamente
el precio, mientras redujo la gama de productos ofertados. Además, habilitó espacios en las
cafeterías para leer o utilizar el ordenador. Utilizando las siguientes herramientas,
profundiza más en el éxito de Starbucks y explica cómo crea un océano azul donde
competir:

· Lienzo estratégico

· Marco de las cuatro acciones

· Cuadrícula “Eliminar-Reducir, Aumentar, Crear”

SOLUCIÓN

Lienzo estratégico:

Starbucks ofrece a un precio bastante alto, pero para compensar el precio ofrece
exclusividad y calidad, su menú es bastante limitado en cuanto a su competencia directa,
por eso su modelo de negocio se basa en compromiso y lealtad.

Esta multinacional de venta de café se ha ganado el corazón de los consumidores, no solo

con un buen producto, y una atención al cliente impecable: la estrategia de Starbucks
siempre ha buscado la diferenciación a través de ofrecer valor, en especial en sus campañas
digitales.

Starbucks te ofrece en los establecimientos tranquilidad y un ambiente relajante, este es un

factor que está por encima de la competencia. Por otro lado, la excelencia en su
conectividad para el internet lograr ser una diferencia relevante. De igual manera su éxito
se debe a sus espacios que se adaptan a crear sociabilidad entre los clientes.

Marco de las cuatro acciones

¿Qué factores de aquellos que la industria concibe como establecidos deben ser eliminados?

se deben eliminar aquellos procesos o elementos innecesarios, de igual manera aquello que
no aporta un crecimiento económico a la empresa. Eliminar el servicio a la mesa o optar
por mejorarlo con capacitaciones.

¿Qué factores deben ser reducidos a estándares menores a los aceptados por la industria?
 deben ser reducidos todas aquellas variables que no aporten algún valor, reducir en el caso
de Starbucks el precio de los productos para mejorar aún más la competitividad, reducir el
ambiente para aumentar otros rubros.

¿Qué factores deben ser incrementados por encima de los niveles considerados por la
industria?

se deben de incrementar aquellos factores que aporten crecimiento como mejorar la

atención a la cliente.

¿Qué factores, anteriormente no considerados por la industria, deberían ser creados?

aquellos que la competencia no ha mostrado mayor interés y que nos aporten beneficios
constantes.

CUADRÍCULA: ELIMINAR, REDUCIR, AUMENTAR, CREAR

¿Por qué las organizaciones deben tener Balanced Scorecard?

Es importante tener en cuenta que el Balanced Scorecard es una herramienta con

información necesaria para definir la dirección que deberá seguir la compañía en el futuro.
Es importante ya que permite a las empresas transformar esa visión que posee la empresa
en acciones concretas para cumplir con los objetivos principales, estos objetivos se pueden
medir mediante indicadores, los indicadores a su vez miden la gestión apoyando la
implementación de mejores estrategias.

Tener un Balanced Scorecard permite a la empresa centrarse y alinearse en una misma

dirección para cumplir las metas, fortaleciendo también el trabajo en conjunto de todos los
miembros de la organización. Por lo tanto, mejora el trabajo en conjunto se debe tener una
buena comunicación entre los miembros, el Balanced Scorecard permite transmitir de
forma más eficiente el avance que ha tenido en sus labores en relación con el cumplimiento
de metas.

El Balanced Scorecard es una forma estructurada y lógica de ayudar a los líderes de su

organización a garantizar que todas las áreas de la organización estén cubiertas de una
manera fácil de entender.

¿de qué manera el Balanced Scorecard posibilita una oportuna gestión en empresas con
crisis organizacional?

Permite a las empresas en crisis empezar iniciativas estratégicas para alcanzar objetivas
dando un orden y gestión, pero es necesario educar a los miembros del equipo de manera
pedagógica para crear una sinergia del personal con el Balanced Scorecard, implementarlo
debe comenzar por los altos cargos hasta interiorizar toda la empresa.

La oportuna implementación permitirá generar un ambiente organizacional, el personal

generará una generará una competencia sana y se creará un ambiente de competencia sana
entre los miembros del equipo. Por otro lado, la implementación de tecnología dentro de los
procesos de la compañía será un factor relevante para evitar el aumento de la crisis
organizacional, por otra parte, permite a partir de la conciencia de los procesos
internos de una organización, la formulación de posibles riesgos y por tanto la
recuperación ante las crisis.

La gestión de un Balanced Scorecard no es una herramienta que permita a las empresas

superar una crisis, pero si es un instrumento que mejora de muchas maneras los procesos y
estructura de la empresa permitiendo abrir las posibilidades de superación al contar con una
empresa más optima y con mayores herramientas fortaleciendo las redes comunicativas del
personal.
 REFERENCIAS

http://uniasturias.edu.co/SUMMA/pdf/norma_apa_7_edicion.pdf.

https://www.centro-virtual.com/recursos/biblioteca/pdf/estrategia/clase4_pdf1.pdf

https://www.centro-virtual.com/recursos/biblioteca/pdf/estrategia/clase3_pdf1.pdf

https://www.starbucks.es/