CENTRO UNIVERSITARIO TECNOLÓGICO

LICENCIATURA EN CONTADURÍA PÚBLICA Y FINANZAS

CLASE: ADMINISTRACIÓN II

TAREA 1: ADMINISTRACIÓN EN UN ENTORNO GLOBAL (CASO

STARBUCKS)

CATEDRÁTICO: LIC. CARLA JUDITH MATAMOROS ANDINO

ALUMNO: CARLOS JAVIER RIVERA PINEDA

CUENTA: 30851208

SECCIÓN: 444

TEGUCIGALPA, M.D.C. 30 DE JULIO DE 2021

1. ¿Qué tipo de inversión tiene esta empresa, realmente es una franquicia o no?
R/= Si se examina el texto podríamos decir que es una franquicia basada en los siguientes
aspectos: Expansión de la marca fuera de su país de origen, inversión mínima que no
represente el riesgo significativo para la empresa, masificación a través de la apertura de
puntos de servicio, traslado de la forma en la que opera el negocio, sus recetas especiales y
la adquisición de productos específicos como es el café.

Pese a lo anterior el modelo se presta para que se generen alianzas estratégicas con el
objetivo que se adquieran productos que se puedan ser producidos en el país de origen.

Este modelo presenta cierto nivel de riesgo y complejidad. Entre ellos: Falta de creatividad
(productos ya elaborados), falta de apertura a experiencias y productos locales.

Si se analiza en base al escenario actual en la época COVID-19 con sus repercusiones. Si

representa un riesgo moderado por el cierre de puntos de servicio que son propiedad directa
de la empresa. Ya que la perdida es colectiva y representa un impacto económico.

2. ¿Cuáles son los elementos claves de éxito que ha tenido Starbuks al

implementar sus estrategias de crecimiento?

R/= El esquema siguiente ilustra los tres componentes clave del éxito que ha tenido la
empresa:

Producto Atencion Experiencia

a) Producto
La empresa compra y tuesta el café en grano de la más alta calidad para su venta al
menudeo. Además, comercializa mediante sus tiendas operadas por la empresa y sus
tiendas con licencia, café preparado y en grano, bebidas de café estilo italiano, bebidas
frías preparadas, una variedad de productos de comida, accesorios y equipo
relacionados con el café, una selección fina de té, helados y una línea de discos
compactos.

b) Atención
La pieza central de la estrategia de Starbucks es la calidad de la fuerza de trabajo, ya que
afecta directamente a la calidad de los productos y al servicio que los clientes reciben. Por
este motivo se tiene que contratar gente con un sentido de compromiso hacia la empresa y
con habilidades para después darle la libertad de hacer su trabajo recompensándolos de
diferentes formas.

c) Experiencia
Cada tienda está diseñada en un entorno atractivo, enriquecedor, cómodo, accesible y
elegante que invita a gozar de esta experiencia.
Adicionalmente, a la estrategia central podemos mencionar otros aspectos que contribuyen
al éxito de la empresa, como ser:

 Vender la cultura del café

 Visión agresiva a través de la apertura masiva de tiendas
 Orientación a un segmento de mercado especifico
 Recetas bien definidas
 Buscar la satisfacción de los consumidores

3. ¿Cuál es la actitud global que de acuerdo a su opinión caracteriza actualmente a

Starbucks?

R/= De acuerdo al texto presenta un modelo gerencial geocéntrico basado en los siguientes
aspectos:
 Apertura del negocio fuera de su país de origen.
 Buscan los mejores métodos.

Pero aquí hay una reflexión y es que se torna teocéntrica en cuando a que solo el café
que ellos procesan es el que deben consumir los puntos de servicio en todos los países
donde se tienen operaciones. Evitando que se generen modelos de negoción con el país
local que les reducirán costos significativos.

4. ¿En la actualidad, Cómo aprovecha la empresa su ambiente global?

La empresa exporta su modelo de negocios a cualquier país donde decide abrir operaciones
o conceder franquicias. Dicho modelo se describe a continuación:

 El principal valor de Starbucks reside en la orientación de su marca hacia personas que

desean pertenecer a una comunidad selecta, su mercado lo constituyen mujeres (60%) y
hombres (40%) y cuyas edades oscilan entre los 25 y los 45 años, de nivel medio o
 medio-alto, urbanos, a los que les gustan las nuevas tecnologías y la personalización y
están al tanto de las últimas tendencias.

 La estrategia de marketing de Starbucks ha conseguido que su público considere la

venta de café, no como un producto, sino como una experiencia. Esta experiencia
“Starbucks”, es la prioridad de crear una conexión emocional y directa con el cliente.

 Para Starbucks es fundamental que los usuarios auto perciban que son importantes para
la empresa a través de un trato personalizado y amable, se trata de hacerlos sentir
únicos. Las conexiones entre marca y usuario son complejas y no se pueden dejar al
azar.

La estrategia global de Starbucks vuelca sus principales esfuerzos en crear un servicio

de atención al cliente; ya que, un cliente satisfecho se convertirá en un embajador de su
marca, mientras que uno descontento puede generar una crisis sin precedentes.

 El Marketing de Starbucks se centra en el compromiso y la lealtad que la marca tiene

como base para su estrategia de fidelización. Esta multinacional de venta de café se ha
ganado el corazón de los consumidores, no solo con un buen producto y una atención al
cliente impecable.

 Starbucks ha conseguido enamorar al consumidor. Ya no es solo la búsqueda de apps

para facilitar el pago en el móvil, ni ser un referente de atención al cliente en las redes
sociales, ni que fuera la primera cafetería que implementó el acceso a Internet gratuito
(tan común hoy en día a nivel mundial), Starbucks es el resultado de una filosofía de
empresa que ha apostado por el cliente como centro de toda su estrategia global. Y eso
ha hecho que la competencia de Starbucks trate de copiar sus acciones.

 Starbucks se ha convertido en un modelo único de lo que en la actualidad se conoce

como Marketing Emocional o experiencial. Este tipo de marketing se basa en una fuerte
conexión afectiva entre la marca y el cliente. Partiendo de la base que la mayoría de las
decisiones de compra se basan en la emoción y la creación de una conexión emocional
con el consumidor.

Con este modelo de negocio, Starbucks ha logrado crear una comunidad de

consumidores fieles a su marca, lo que les hace ser un referente, pese a su elevado
precio. Y es que, el éxito no es una cuestión de azar, sino que se basa en dar respuesta a
las necesidades insatisfechas, y Starbucks lo ha conseguido examinando las demandas
individuales de cada consumidor.
 5. ¿Considera usted que la empresa en sus planes estratégicos o de largo plazo toma
en cuenta las diferencias culturales de sus clientes y proveedores?

R/= Pese a que el caso plantea que lo hace, existe un claro problema en aquellas empresas
globales, y es la no consideración del comportamiento de los mercados locales en cuanto a
precios, productos y otros colaterales que son parte del negocio. Sumado a lo anterior, la
crisis actual ha generado que las empresas cambien drásticamente su comportamiento ya
que en algunos casos no es tan exitoso y al cierre de operaciones. Por ejemplo: el cierre de
operaciones de 4000 puntos de servicio en La China. Ese incidente demuestra que no se
contaba con un plan de contingencia y que la empresa debió de adaptarse a una nueva
realidad para sobrevivir y detener el daño generado.
Basados en esa realidad propondremos una serie de estrategias que nacen de las mejores
prácticas empresariales.
I. Estrategias para minimizar la distancia de poder
 Tener organigramas más planos.
 El trabajo de equipo es fundamental para alcanzar las metas.
 La toma de decisiones deberá de ser descentralizada.
II. Estrategias para manejar la incertidumbre
 La dirección general debe enviar un mensaje claro, transparente y honesto a los
colaboradores, franquiciadores, socios, proveedores y acreedores.
 Es imprescindible que las autoridades den el ejemplo y que sean los primeros en
aplicar las medidas tomadas.
 Deben priorizarse aquellas informaciones que afectan a la seguridad y la salud
integral de las personas.
 La empresa debe establecer cuál es su plan de contingencia o de salud
organizacional.
 La empresa debe pensar en cómo cuidar a las personas generando estrategias que
aseguren su estabilidad laboral.
III. Estrategias para mejorar la asertividad
 Demostrar en todas las acciones son transparentes, equitativas y justas.
 Fomentar el respeto y la tolerancia entre todos los miembros del equipo
 Comunicar la visión que se tiene, para el logro de las metas y el cumplimiento de
los objetivos globales.
 El liderazgo debe ser un modelo a seguir, además de ser un elemento de apoyo para
quien tiene ideas y soluciones innovadoras.
IV. Estrategias orientadas al factor humano dentro de la empresa
 Fomentar el emprendimiento de ideas y proyectos de otros, esto involucra el
pensamiento fuera de la casa matriz.
 Fomentar la confianza, al incluir a clientes, personal, proveedores y otros actores
claves de la institución en los procesos de comunicación.
  Fomentar la trasparencia, para dar apertura que los actores clave expresen sus ideas
y expectativas libremente y sin restricciones.
 Fomentar la motivación, la institución deberá de ser un modelo a seguir desde casa
matriz hacia cualquier punto geográfico, su ejemplo de manejo de crisis debe ser
sobresaliente.
V. Estrategias para generar visión de futuro
 Tener una gestión del conocimiento como elemento fundamental de la gestión
diaria.
 Ser abiertas y revisables, mientras más estricta son las empresas, menos resultados
van a dar durante la crisis.
 Tener una mezcla de objetivos para obtener resultados concretos y crear entornos de
innovación.
 Estar centrada en las personas como eje central de la organización, más valiosas que
los medios físicos, porque son la fuente y gestores del conocimiento.
VI. Estrategias que fomentan el colectivismo institucional
 Se deberá de crear una visión colectiva y compartida a fin de generarse beneficios
para los diferentes actores locales y fuera de las fronteras.
 Se debe de fomentar el trabajo en equipo con los actores locales e internacionales
bajo el esquema GANAR – GANAR.
 Los actores deberán de participar en la creación de un plan estratégico y un plan de
acción inmediata para hacer frente a la crisis.
VII. Estrategias para fomentar el colectivismo grupal
 Debe generarse una interdependencia entre todos los miembros de la institución.
 Deben prevalecer los beneficios laborales para el grupo y no para las personas.
 El valor personal se mide por lo que el individuo aporta al equipo de trabajo
 Los derechos adquiridos son para todo el equipo de trabajo
VIII. Estrategias para buscar generar los resultados institucionales
 Pese a la crisis buscar el máximo rendimiento de la empresa.
 Búsqueda constante para retomar y nivelar los resultados previos a la crisis.
 Adoptar la filosofía de mejora continua.
 Adaptarse rápida y constantemente a los cambios que genera el mercado interno y
externo de la empresa.

6. ¿Qué otros desafíos puede Starbucks enfrentar en el futuro?

En cuanto a los retos que debe de enfrentar en el futuro será importante dividir su historia
antes de la pandemia y durante la misma, ya que el panorama aún no está claro. Además, en
los diferentes tipos de riesgo que esta empresa enfrentaría si decidiera iniciar operaciones
en nuestro país. Y lo haremos analizando una matriz básica de riesgo.
 E sq u e m a P ro p u e sto
Riesgo pais

Estrategias de
mitigacion

A continuación, se describen los resultados generados:

Tipo de Riesgo Estrategia de mitigación
Riesgo de mercado

Riesgo 1
Los estudios de factibilidad siempre  Diseñar estrategias de posicionamiento
arrojan una demanda positiva en cuanto a de la nueva marca, ya que hay
la aceptación de una nueva marca y sus mercados con características similares,
diferentes productos. No obstante, las pero no con comportamientos idénticos.
empresas no tienen el éxito deseado. Estas estrategias deben estimular el
conocimiento masivo de la marca y
como resultado el consumo de sus
productos.

Riesgo 2
La incongruencia entre el ofrecimiento  Realizar estudios profundos con
teórico de vender experiencia y la realidad personas que son parte de su mercado
presente que genera anticuerpos hacia la meta para que estos determinen que es
marca y sus productos. para ellos la experiencia al tomar una
taza de café. Y cuales deben ser sus
componentes colaterales.

 Eliminar las alianzas que no son


Riesgo 3
Iniciar operaciones en centros comerciales  Considerar la apertura de puntos de
reconocidos aprovechando su plataforma y
de esa forma reducir costos en estructura
de RRHH como ser el personal de
seguridad.
Riesgo 4
Acciones de responsabilidad social que no
genera el impacto deseado.
 Realizar estudios a su mercado meta
 Concientizar a su mercado meta sobre
funcionales y no generan valor al
concepto de experiencia. En el caso de
los CD actualmente están fuera de
contexto ya que todo el mundo escucha
el tipo de música de su preferencia
desde sus teléfonos. Además, la venta
de CD ya está desfasada en nuestro
país.
servicio en locales con mayor tránsito
vehicular y volumen de personas. Un
caso de éxito es CLARO CAFÉ que
tiene su zona de influencia en la zona
occidental del país. Y cuyo país de
origen es Guatemala. Otro caso de
éxito es el del expreso americano que
abre puntos de servicios de forma
masificada en diferentes puntos
estratégicos. Combinando centros
comerciales, Zonas de alto flujo
vehicular y hospitales.
 El tema orgánico que cobra mayor
vigencia entre la juventud y segmentos
meta de la marca, Las bebidas
carbonatadas deberán salir del menú
ofrecido por la marca.
para que estos determinen cuales son
los proyectos que generan imagen
pública además de generar
movilización para que estos adquieran
sus productos a fin de que dichas
acciones se desarrollen.
el concepto de venta de productos
orgánicos y como la adquisición de

Riesgo 5
No contar con una estrategia publicitaria o
creer que las redes sociales lo harán todo.
Riesgo operativo
Riesgo 6
El cierre de operaciones de los puntos de  Sacrificar utilidades para sostener la
servicio a nivel de país genera
incertidumbre.
 Hacer un estudio y readecuación en la
Riesgo 7  Adaptar la experiencia en el servicio
Políticas inflexibles de los dueños de la
marca que asfixian la creatividad en los
que adquieren las licencias.
Riesgo 8
La no adopción de las medidas de
bioseguridad que convierte a cada punto de
servicio en un foco de contaminación por
el alto flujo de visitas.
Riesgo de Liquidez
Riesgo 9
estos contribuyen a generar impacto en
el perímetro de influencia de la marca.
 La marca deberá de posicionarse a
través de la plataforma de los medios
de comunicación convencionales y
posteriormente a través de una
estrategia de mantenimiento utilizando
las redes sociales.
presencia de marca.
inversión para el otorgamiento de
Licencias otorgando facilidades de
pago.
 Buscar alternativas locales para la
adquisición de equipo y su respectivo
mantenimiento a bajo costo.
propio de cada país, teniendo su marca
como punto focal.
 Diseñar un programa de control en dos
vías. El primero es para que sus
franquiciadores y colaboradores, el
segundo es para los clientes. Este
deberá de tener como objetivo que
todos cumplan con el protocolo de
bioseguridad.
Pérdida del poder de adquisitivo por parte  Buscar productos alternativos que sean
de su mercado meta, al cerrar sus fuentes parte de su menú tales como: Café de
de trabajo o no gastar en productos que son exportación de alta calidad, Repostería
muy caros y son considerados como un tradicional local, bebidas calientes que
gasto innecesario. sean nativas del país. Entre otras.

Riesgo 10
Falta de reservas para sostener al RRHH y  Crear modelos compartidos para
la presencia de marca en las épocas de generar reservas e invertirlas en
crisis. instrumentos que generen una alta
rentabilidad. A fin de que sean un
colchón en las épocas de crisis.

 Buscar nuevas modalidades de seguros

que integran al RRHH y un porcentaje
alto de las responsabilidades de la
marca ante sus proveedores nacionales
y extranjeros ante un cierre de
operaciones.

Riesgo tecnológico

Riesgo 11
No estar a la altura de la innovación  La tecnología utilizada en la
tecnológica que se considera como parte de experiencia en el servicio deberá de ser
la experiencia en el servicio. identificada a través de estudios
realizados a su mercado meta a fin de
dar valor a la experiencia en cada punto
de servicio.
Bibliografía

 https://compensationlab.net/como-gestionar-la-incertidumbre-actual-desde-las-
empresas/

 https://efiempresa.com/blog/efiempresa-direccion-asertiva/

 https://www.randstad.cl/tendencias360/archivo/5-formas-de-orientar-a-las-personas-
en-nuestro-proyecto-de-empresa_2889/

 https://proeconomia.net/las-empresas-del-futuro-caracteristicas/

 https://es.wikipedia.org/wiki/Colectivismo

 https://increnta.com/insights/estrategia-de-starbucks-