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Fundación Universitaria Del Área Andina

Facultad De Ciencias Administrativas

Programa De Administración De Empresas

Especialización En Alta Gerencia

Módulo:

Teoría organizacional y habilidades

gerenciales Coca cola Vs Pepsi

Estudiante:

Arnol Antonio Murillo Rincón


David Ricardo Peñaranda Cotes
Maciel Cecilia Solano Daza
Manuel David Obregón
Contreras

Profesor: Diana Álvarez Ovalle

Bogotá D.C., Septiembre De

2018.
Tabla de Contenido

1.

Introducción............................................................................................................................4

2. Objetivos.............................................................................................................................5

3. Desarrollo de la actividad...................................................................................................6

3.1. Línea de tiempo de las empresas objeto de estudio.........................................................6

3.1.1. Cocacola.......................................................................................................................6

3.1.2. Pepsi.............................................................................................................................7

4. Cuadro comparativo 1. Identifique.....................................................................................8

4.1- Teoría administrativa y organizacional a partir de la decadas de los 90.........................9

5. Habilidades gerenciales de las empresas objeto de estudio.............................................12

5.1. Coca cola........................................................................................................................12

5.2. Pepsi..............................................................................................................................16

6. Teoría organizacional Vs Habilidades gerenciales..........................................................20

6.1. Coca cola........................................................................................................................22

6.2. Pepsi..............................................................................................................................25

7. Cuadro comparativo 2. Articule y explique......................................................................28

8. Video, Coca Vs Pepsi........................................................................................................34

9. Conclusiones.....................................................................................................................35

10. Referencias Bibliografícas..............................................................................................37

2
Tabla de Figuras

Figura 1. Línea de tiempo CocaCola..................................................................................6

Figura 2. Línea de tiempo Pepsi.........................................................................................7

Figura 3. Reingenieria

Figura 4. Liderazgo Coca Cola

Figura 5. Conocimiento del entorno Coca Cola

Figura 6. Empoderamiento Coca Cola

Figura 7. Recurso humano Pepsi

Figura 8. Liderazgo situacional Pepsi

Figura 9. Toma de decisiones Pepsi

Tabla de Cuadros

Tabla 1. Cuadro comparativo teoría organizacional.

Tabla 2. Cuadro comparativo habilidades

gerenciales. Tabla 3. Cuadro comparativo Articule y

3
explique

4
1. Introducción

Con los nuevos objetivos, en nuestra formación se aplica este ejercicio como la posibilidad

de conocer los aspectos más relevantes de dos organizaciones líderes en el mercado

mundial de bebidas y alimentos. Cómo han crecido estos negocios y cómo aplican su

capacidad de adaptación en un mundo en constante cambio, altamente competitivo y en

evolución constante; obligadas a vencer el reto de la resistencia al cambio y a la búsqueda

del equilibrio entre los objetivos organizacionales y de los objetivos personales de quienes

la conforman, reconociendo al factor humano como el componente determinante para el

logro de los objetivos y, por consiguiente, del éxito de una organización.

Por lo tanto, se vuelve cada vez más importante profundizar en el estudio de los factores

que determinan la motivación y el rendimiento de las personas, optimando la producción, lo

que supone una mejora en el negocio y representando altas posibilidades de éxito, a través

de un entendimiento de su concepción, características y métodos, los cuales, deben

adecuarse al tipo, objetivos y necesidades de cada organización en particular.

4
2. Objetivos.

1880

• Articular y explicar si son


1890 coerentes las teorías organizacionales
versus las habilidades h
nciales.
1900 gere
• Identificar habilidades
nciales que aplique cada empresa a
estudiar. 1910
gere

• Explicar mediante cuadros


1920
parativos el clima y cultura
organizacional de la com
1930 estudiada y establecer la coherencia que
empresa existe con los
petitividad.
factores de 1940 com

1950

1960
Coca Cola es creado por John
s. Pemberton y se vendía Se usan por primera vez los
en una farmacia. (1886)
1970 calendarios para publicidad. Asa
Candler adquiere Coca Cola. Los
derechos de embotellar son
1980 vendidos a Benjamín Thomas y
Joseph Whitehead.

El presupuesto de publicidad
1990 Se empieza a embotellar en
filipinas. Donan $1 millón de
sobrepasa los $100.000 USD por dólares a la Universidad Emory en
primera vez. Las ventas anuales Atlanta. Asa Candler se retira de la
superaron 1 millón de galones. 2000 compañía. Se abren las primeras
Aparece la publicidad de Coca Cola plantas de embotellamiento en
2010

Se guarda la fórmula secreta en un banco El artista Haddon Sundblom crea la


en Atlanta. Se crean plantas de 2017 primera ilustración de Santa Claus con una
embotellamiento en Colombia, Bélgica, Coca – Cola. Se introduce la primera
Bermudas, China, Alemania, Haití, Italia, fuente automática dispensadora. Coca –
países bajos y España. Asociación de Coca cola llega a Australia, Noruega y
– Cola con los juegos Olímpicos. Se Sudáfrica. Se celebra el 50 aniversario de
escoge a Robert Woondruff como
la marca.

Se crea Fanta naranja. Primer comercial de


televisión. Coca – cola opera en más de 100
“Coke” se vuelve una marca registrada países. Para satisfacer las necesidades de los
consumidores, a la botella original de 6,5 oz se
de Coca– cola La compañía proveía le suman otras de 10, 12 y 26. La botella es
bebidas durante la segunda guerra reconocida como marca registrada.
mundial. Coca – Cola llega a Egipto. Se Se introduce el oso polar en los
crea una nueva máquina dispensadora. comerciales5. Compran la marca de Barq’s
Root Beer e Inca
Kola Se crea Powerade. Coca cola se vende
pSoercpreriamMe ra. PvieBzBe,nHeli-eCstye
MdeeAlloleYmealnloia. dPerismpueéras
dbeblaidcaadídeapodretlivma.u“roI’.
dSleikaebrtoenbuy
othpeerwaociroldneasCeonkVei”est
neacmo.nBvioetretellaenPEunTo5d
0e0 ml
1890

Se crea una fundación escolar Primer anuncio de neón. Coca Cola se1898
convierte en la primera bebida suave consumida en el espacio. Roberto Gouizeta se convierte e

1900

1930
Coca cola se unió a la lucha contra el SIDA en África. Coca cola adquiere Odwalla Inc., una productora de jugos frutales refrigerados y Energy Brands Inc.
Aparece la Coca cola Zero. Una botella de aluminio se introdujo para el uso de clubes nocturnos y eventos especiales. Coca cola y Nestlé crean una nueva compañía.

1940
Se crea la primera página en Facebook de la compañía. ¡La botella Coca-Cola cumpl

1950
Se reinventa la coca cola zero y se da paso a la coca cola sin azúcar. Domicilios.com inicia una alianza estratégica con coca cola. Colaboración entre KITH y coca

1960

Figura 1960 1. Línea de tiempo Coca Cola, “Elaboración


propia” - 1970

1980

Pepsi comienza en el año de 1893 en New Bern, Carolina del1990


Norte. El inventor de esta bebida fue Caleb Bradham, un químico farmacéutico de new Bern e

2000 ”. El 28 de agosto de 1898, Caleb renombra su bebida al de “Pepsi- Cola”

Por primera vez en la historia se incluye a una celebridad en una campaña publicitaria: el corredor de autos Barney Oldfield es la cara de Pepsi. La publicidad
2010
Charles Guth, en ese entonces Presidente de la Compañía de dulces LOFT

La marca Pepsi-Cola se registra en América


Latina y la Unión Soviética y se dieron
franquicias para embotellar la bebida en
Canadá. En 1934 la empresa cambia
nuevamente de ubicación, ahora estará en Long
La marca lanza 7 UP, líder en sabor lima-limón
Island City, Nueva York. En 1938 Walter Mack
. A mediados de la década de los 50´s, Pepsi-
se convierte en el nuevo presidente de Pepsi-
Cola contaba con 118 plantas embotelladoras en
52 países ademas de los Estados Unidos. En
1949 Alfred Nu Steele fue nombrado CEO de
Pepsi, Steele hizo grandes cambios a la
Para modernizar la imagen de la compañía, se empresa; introdujo una botellas más sofisticada
crea un nuevo logo. 1964 La empresa lanza el
primer refresco dietético del mercado: Pepsi
Diet. 1965 Las empresas Pepsi-Cola y Frito-
Lay se fusionan para crear Pepsico, una En 1963 llega a la Presidencia de Pepsi> Donald
compañía que se convierte en una de las M. Kendall y con él la agencia publicitaria
corporaciones más grandes del mundo. BBDO (iniciales de los apellidos Batten, Baston,6Durstime y Osborn) quien ha
La compañía realiza espectaculares
comerciales con figuras
internacionales: Michael Jackson,
Madonna, Tina Turner, Lionel Richie, En 1986 cuando le entregó el mando a Wayne
Michael Fox y Ray Charles, entre Calloway, la Corporación Pepsi Co., a la cual
pertenecían ya Frito Lay y los Restaurantes Pizza
Hut y Taco Bell vendían cerca de $9,000 millones
de dólares al año, esto es, elevó 18 veces los
La compañía adopta un nuevo logo. niveles de venta que tenían en 1965, el año en que
se constituyó legalmente Pepsi Co.
“Animarse a más” es el nuevo lema de
Pepsi, que la postula como la abanderada de
los que saben elegir y se animan al cambio.
PepsiCo es líder global en alimentos y bebidas
con productos deliciosos y cada vez más
saludables que incluye Frito-Lay, Gatorade,
Pepsi -Cola , Quaker y Tropicana con ingresos
de más de $63 mil millones de dólares en 2016.
Figura 2. Línea de tiempo Pepsi, “Elaboración propia”

3. Cuadro comparativo 1. Identifique teoría organizacional.

Tabla 1.

Cuadro comparativo, identificar.

Empresa Teoría organizacional

Teoría clásica (1916) Su representante es


Henri Fayol. Esta teoría tiene una perspectiva
estructuralista y su enfoque organizacional se
centra exclusivamente en la organización
formal; tiene una aproximación normativa y
prescriptiva. Su concepto de organización es
Coca Cola el de una estructura formal como conjunto de
órganos, cargos y tareas. Concibe al hombre
como un homo económico que percibe una
remuneración por sus laborales. Busca la
máxima eficiencia.

Teoría cultural. Pretende definir al proceso de

7
comunicación como un fenómeno de
significado particular en un sistema total,
donde todos los elementos se encuentran
interconectados Pepsi emplea este tipo de
teoría en diversa publicidad donde busca
mandar un mensaje abierto a la interpretación
del espectador utilizando la hermenéutica con
una estructura específica.

Teoría empírica. La persuasión de los


Pepsi destinatarios es un objetivo posible siempre
que se tome en cuenta los rasgos específicos
de personalidad y las variantes afectan el
proceso de comunicación. Pepsi utiliza mucho
esta teoría ya que sus campañas publicitarias
están dirigidas a un público específico,
estudiando el impacto que ocasionara pues
estas tienen un amplio alcance al público.

Teoría hipodérmica. Estímulo y respuesta


parecen ser las unidades naturales en cuyos
términos puede ser descrito el comportamiento
que surge del proceso de comunicación PEPSI
Provocar acciones: La publicidad y forma de
comunicación es buscar llamar la atención de
la gente, principalmente de los jóvenes.

Conclusión cuadro comparativo:

Teoría de la Reingeniería: El proceso de Reingeniería, es una teoría comúnmente

aplicada en la actualidad en las empresas, pero independientemente determinó que se

asigne, modernización, trasformación y reestructuración; el objetivo perseguido al aplicarla

es el mismo, aumentarla capacidad para competir en el mercado, mediante la reducción de

costos, ya sea en la producción de bienes o prestación de servicios.

8
Figura 3. Reingeniería, [imagen] Recuperado de: https://www.implantandomarketing.com/wp-
content/uploads/2017/06/trabalho-em-equipe.jpg

4.1. Teoría administrativa y organizacional a partir de la décadas de los 90.

Quien haya pasado por una gran organización desde los 90, seguramente ha sobrevivido o

sucumbido frente a algún proceso de reingeniería, en el que se buscaba alinear los procesos

de negocios para lograr eficiencia y recortar pasos –y puestos de trabajo– innecesarios.

Michael Hammer fue el desarrollador y principal expositor del concepto de reingeniería.

Asesor de administradores y ejecutivos de importantes compañías a nivel mundial. Fue

nombrado por Busisness Week como uno de los cuatro maestros sobresalientes en

administración en los años 90. James Champy, Presidente de la CSC Index Inc. Compañía

precursora del desarrollo y la práctica de la reingeniería, ha participado en muchos

proyectos de reingeniería altamente exitosos. Hammer y Champy son consultores pioneros

en el campo de la ingeniería de servicios. Ambos autores sostienen que no tenemos que

conformarnos con lograr mejoras en calidad de un 10 o 15% de magnitud. Proponen que

para lograr mejoras espectaculares hay que centrarse en los procesos y reinventarlos.

(www.mercado.com.ar).

Reingeniería ese fue el nombre del libro de Hammer y Champy. Los cuales definieron

reingeniería como: «La revisión fundamental y el rediseño radical de procesos para

9
alcanzar mejoras espectaculares en medidas críticas y contemporáneas de rendimiento, tales

como costos, calidad, servicio y rapidez». (Hammer, M.; Champy, J. 1994).

En el que proponían técnicas para repensar los procesos de las empresas y realizar un

rediseño radical, para lograr un salto hacia desempeños extraordinarios. La esencia del

concepto era dejar de pensar en las funciones tradicionales, y enfocarse en los procesos que

agregaban valor al cliente, reduciendo costos, aumentando la velocidad de ejecución y

mejorando la calidad de prestación. “La reingeniería debe olvidarse por completo de lo que

es el proceso actual y concentrarse en cómo debe ser”. (Gustavo, C. 2017).

Esta operación se fundamenta en las tres C´s:

• Cliente: es la razón de ser del servicio, es a quien buscamos satisfacer, y por lo

tanto hay que pensar como él desea ser atendido.

• Competencia: las organizaciones deben ser cada vez más competitivas, para así

poder sobrevivir en un entorno cambiante y exigente en aras de tener y preservar su

segmento de mercado.

• Cambio: busca que las empresas sean más efectivas. Eficiencia + eficacia =

efectividad.

No hay dudas acerca del impacto que la reingeniería ha causado en el mundo corporativo, y

de la importancia de procesos y operaciones en la búsqueda de resultados y competitividad.

Por lo que se propone la aplicación de las 3 R´s de la Reingeniería:

• Rediseño: Viene dado de volver a diseña para tener una visión interfuncional.

1
• Retool (proveer herramientas): Promover y proveer diferentes herramientas como

equipos de computadoras, redes, procedimiento, entre otros, en factores de

infraestructura.

• Reorquestar: Dar una orientación a los factores de la organización que

necesitan cambiar para conseguir la reingeniería.

La reingeniería aporta grandes beneficios a las empresas que la apliquen entre estos

beneficios están:

• Cambio positivo a procesos más eficientes.

• Comportamiento activo de las personas, que aportan ideas y opiniones,

implicándose en la evolución y mejora de los procesos.

• Cambio a procesos que precisen menos controles y verificaciones.

• Integración de trabajos, varias tareas se combinan en una sola.

• Una mejor organización del trabajo.

5. Habilidades gerenciales de las empresas objetos de estudio

5.1. Coca cola.

• Liderazgo.

Coca Cola, Todo un ejemplo de liderazgo empresarial efectivo, brillante y eficiente, ha

logrado crear un enorme imperio, es la marca más comprada a nivel mundial su diseño

sigue siendo de exclusividad para el producto, en casi todas las formas en la que es

ofrecido. Además de ser líder mundial, Coca cola es tan bien la marca más consumida de 8

1
de los 35 países analizados entre ellos España. Coca cola lo ha hecho mediante sus valores

como vía de comunicación para alcanzar a sus públicos; como marca se ha desarrollado

muy bien a lo largo de los años y sobretodo con estrategias de Branding que logran

permanecer en la mente del consumidor.

Coca-Cola está presente en más de 206 países y es la palabra más conocida en el mundo

después de Ok. Se estableció en Colombia desde 1926, hoy su portafolio de bebidas en

nuestro país suma más de veinte referencias de productos y su estrategia para el 2020

consiste en crear bebidas no alcohólicas listas para cada necesidad, para cada ocasión de

consumo y para cada bolsillo.

Figura 4. Liderazgo Coca Cola, [imagen] Recuperado de: https://www.brandchannel.com/wp-


content/uploads/2016/12/coca-cola-james-quincey-muhtar-kent.jpg

1
Sus programas de responsabilidad social se agrupan bajo la plataforma “Viviendo

Positivamente”, filosofía global que desde ya está impactando ocho frentes: el cuidado del

agua, la vida activa y saludable, el apoyo a la comunidad, los empaques sustentables, los

beneficios de las bebidas, el ambiente de trabajo, la salud emocional y el clima .

El éxito y la energía positiva que irradia esta información se sienten a la vez reflejados en

la comunicación que nos llega a los consumidores con el famoso “Destapa la felicidad”.

Para saber cuál es su origen y cómo se lideran estos procesos, este paralelo entre la

felicidad –valor implícito en Coca-Cola desde hace más de cien años– y el modelo de

liderazgo que ejerce, nuestro invitado nos dará luces al respecto. Por Adriana Prieto

Herrrera. Comunicadora, editora de la Revista Anda.

• Conocimiento del entorno.

El objetivo de este análisis es identificar los factores que desde una perspectiva

general, definen los principales parámetros del sistema económico y social que afectan a

Coca Cola. Factores determinan el nivel de bienestar social y económico, lo que incide en

el potencial de crecimiento y rentabilidad de la empresa. Este marco global afecta a todas

las empresas de una determinada sociedad o ámbito geográfico y en principio la empresa

no tiene influencia sobre éstas dimensiones. En el caso de Coca Cola, al ser una empresa

con gran presencia en todo el mundo, consideraremos como marco de referencia todo el

mundo.

1
Figura 5. Conocimiento del entorno Coca Cola, [imagen] Recuperado de:
https://i.pinimg.com/originals/b8/e4/10/b8e41049ede2620530130870884b4da2.jpg

El objetivo de este análisis es identificar los factores que desde una

perspectivageneral, definen los principales parámetros del sistema económico y social que

afectan a Coca Cola. Estos factores determinan el nivel de bienestar social y económico, lo

que incide en el potencial de crecimiento y rentabilidad de la empresa. Este marco global

afecta a todas las empresas de una determinada sociedad o ámbito geográfico y en principio

la empresa no tiene influencia sobre estas dimensiones. En el caso de Coca Cola, al ser una

empresa con gran presencia en todo el mundo, consideraremos como marco de referencia

todo el mundo.

• Empoderamiento.

Hoy pasamos de un mundo ancestralmente dirigido por hombres a otro de creciente

igualdad de tareas, oportunidades y responsabilidades, tanto en un plano laboral, cultural,

social o político.

1
Coca-Cola no ha estado exenta a estas transformaciones e impulsa políticas corporativas

para que las mujeres que trabajan en ella puedan conciliar sus aspiraciones laborales con su

realización personal: trabajar, viajar, capacitarse, tener hijos, formar una familia.

Short Term Assignment (STA) es un programa diseñado para promover el aprendizaje a

través de experiencias “OTJ: On The Job (en el trabajo)”, las cuales impulsan el desarrollo

de habilidades, incrementan el conocimiento de los colaboradores de Coca-Cola y los

embotelladores, asegurando la transferencia de conocimiento y de experiencias

internamente, así como la expansión de perspectivas de desarrollo y crecimiento

profesional. Gracias a este programa, los colaboradores de Coca-Cola pueden adquirir

experiencia local o internacional en sus áreas de trabajo, desarrollándose en otras áreas o

países por un tiempo definido.

Figura 6. Empoderamiento Coca Cola, [imagen] Recuperado de: http://ageaempresarias.com/wp-


content/uploads/2017/10/gira-mujeres-cocacola.jpg

5.2. Pepsi cola

1
Como todo en el ser humano y su formación siempre hay que empeñarse en conocer algo
muy bien, enfocarse en esa área para lograr convertirse en el mejor, por lo que se hace
necesario tener las ganas y el deseo permanente de seguir adelante porque a veces hay que
tomar decisiones muy difíciles, y a veces la gente y/o trabajadores son temerosos de
cambiar viejas costumbres adquiridas previamente; Por lo que el Líder, Gerente cumple
papel preponderante como ejemplo para los demás componentes organizacionales.

Enfoque en la formación, preparación; acompañado de la valentía necesaria más las

destrezas en comunicación imprescindibles para la interacción. Corresponde a un trinomio

sumamente importante en el fácil manejo de las relaciones en cualquier empresa.

• Manejo y administración de recursos humanos

En PepsiCo México se desarrollan líderes que puedan inspirar e influir positivamente en

sus compañeros. A través de Talentum han diseñado una plataforma para desarrollar las

capacidades y el liderazgo de nuestro personal gerencial. A través de este programa se

desarrollan las habilidades gerenciales basadas en los valores y conocimiento del negocio

que permitirán obtener calidad gerencial y excelencia en nuestros gerentes. Dirigido a 650

gerentes, con un 30% de representación femenina. (Pepsico. 2010).

1
Figura 7. Recurso humano Pepsi [imagen] Recuperado de: http://www.ubjonline.mx/wp-
content/uploads/2017/02/competencias-laborales-gerenciales-recursos-humanos.jpg

Otro elemento crucial de nuestra promesa es el compromiso por invertir en nuestros

asociados, de tal forma que puedan tener éxito y desarrollar las habilidades necesarias para

dirigir nuestro crecimiento. Como parte de ello, hemos fortalecido nuestro programa de

capacitación y desarrollo, proporcionando educación adicional para los ejecutivos clave,

para el desarrollo de habilidades de liderazgo y para asegurar que nuestros asociados tienen

las habilidades adecuadas para dirigir exitosamente en el futuro. También conservamos

nuestro compromiso para el fortalecimiento de Nuestra cultura de diversidad e inclusión.

(Pepsico. 2010).

• Liderazgo situacional y transformador

Pepsico se siente orgulloso del progreso que se ha alcanzado, incluyendo el incremento en

el número de mujeres en puestos gerenciales a nivel mundial, reduciendo la tasa de rotación

de diversidad y creando miles de nuevos empleos en mercados crecientes. Sus esfuerzos

1
han obtenido reconocimientos externos en rankings de talento y ambiente laboral,

incluyéndolos en la lista de la revista Fortune, como una de las Top Companies for

Leaders, en el 2009.

Figura 8. Liderazgo situacional y trabajador Pepsi [imagen] Recuperado de:


http://vinosybuenvivir.com.ar//wp-content/uploads/2018/02/maxresdefault-8.jpg

• Toma de decisiones

Otro aspecto para tener presente es la consistencia, saber qué se va a hacer. Siempre

tomando las decisiones correctas, con la competencia suficiente que llevada a permita ser

eficiente y eficaz como meta que se debe lograr. Intimidar a la gente no parece el estilo

más exitoso porque mucha gente buena se puede ir, el líder que intimida va a perder a su

gente. La intimidación funciona si usted construye éxito, tras éxito, tras éxito, como fue el

caso de Jobs, pero eso no siempre funciona, hay que tener un equilibrio entre ser fuerte,

justo y

1
empatía. Hay que balancear estas tres cosas. (Portafolio.co. 2012). Por lo que cada una de

estas iniciativas han facilitado y mantienen el crecimiento a nivel mundial de PepsiCo y su

prominencia lo que refleja y permite el alcance de sus objetivosla realidad.

Figura 9. Toma de decisiones Pepsi [imagen] Recuperado de:


http://www.pepsico.com/images/album/product-images/brands-top-global-brands-v3.jpg?sfvrsn=1

Tabla 2.

Cuadro comparativo, habilidades gerenciales.

Habilidades gerenciales

Coca Cola Pepsi

1
1. Liderazgo: Coca Cola, Todo un ejemplo 1. Manejo Y Administración De Recursos

de liderazgo empresarial efectivo, brillante Humanos: En PepsiCo se desarrollan líderes

y eficiente, ha logrado crear un enorme que puedan inspirar e influir positivamente en

imperio, es la marca más comprada a nivel sus compañeros. A través de Talentum han

mundial su diseño sigue siendo de diseñado una plataforma para desarrollar las

exclusividad para el producto, en casi todas capacidades y el liderazgo de nuestro personal

las formas en la que es ofrecido. Además de gerencial. A través de este programa se

ser líder mundial, Coca cola es tan bien la desarrollan las habilidades gerenciales basadas

marca más consumida de 8 de los 35 países en los valores y conocimiento del negocio que

analizados entre ellos España. Coca cola lo permitirán obtener calidad gerencial y

ha hecho mediante sus valores como vía de excelencia en nuestros gerentes. Dirigido a 650

comunicación para alcanzar a sus públicos; gerentes, con un 30% de representación

como marca se ha desarrollado muy bien a femenina. (Pepsico. 2010).

lo largo de los años y sobretodo con

estrategias de Branding que logran

permanecer en la mente del consumidor.

2. Conocimiento del entorno: El objetivo de 2. Liderazgo Situacional Y Transformador:

este análisis es identificar los factores que Pepsico se siente orgulloso del progreso que se

desde una perspectiva ha alcanzado, incluyendo el incremento en el

general, definen los principales parámetros número de mujeres en puestos gerenciales a

del sistema económico y social que afectan nivel mundial, reduciendo la tasa de rotación de

a Coca Cola. Factores determinan el nivel diversidad y creando miles de nuevos empleos

de bienestar social y económico, lo que en mercados crecientes. Sus esfuerzos han

2
incide en el potencial de crecimiento obtenido reconocimientos externos en rankings

y rentabilidad de la empresa. Este marco de talento y ambiente laboral, incluyéndolos en

global afecta a todas las empresas de una la lista de la revista Fortune, como una de las

determinada sociedad o ámbito geográfico Top Companies for Leaders, en el 2009.

y en principio la empresa no tiene

influencia sobre estas dimensiones. En el

caso de Coca Cola, al ser una empresa con

gran presencia en todo el mundo,

consideraremos como marco de referencia

todo el mundo.

3. Toma De Decisiones: Otro aspecto para tener


3. Empoderamiento: Hoy pasamos de un
presente es la consistencia, saber qué se va a
mundo ancestralmente dirigido por
hacer. Siempre tomando las decisiones
hombres a otro de creciente igualdad de
correctas, con la competencia suficiente que
tareas, oportunidades y responsabilidades,
llevada a la realidad permita ser eficiente y
tanto en un plano laboral, cultural, social o
eficaz como meta que se debe lograr. Intimidar
político. Coca-Cola no ha estado exenta a
a la gente no parece el estilo más exitoso porque
estas transformaciones e impulsa políticas
mucha gente buena se puede ir, el líder que
corporativas para que las mujeres que
intimida va a perder a su gente. La intimidación
trabajan en ella puedan conciliar sus
funciona si usted construye éxito, tras éxito, tras
aspiraciones laborales con su realización
éxito, como fue el caso de Jobs, pero eso no
personal: trabajar, viajar, capacitarse,
siempre funciona, hay que tener un equilibrio
tener hijos, formar una familia. Gracias a
entre ser fuerte, justo y empatía. Hay que

2
balancear estas tres cosas. (Portafolio.co. 2012).
este programa, los colaboradores de Coca-
Por lo que cada una de estas iniciativas han
Cola pueden adquirir experiencia local o
facilitado y mantienen el crecimiento a nivel
internacional en sus áreas de trabajo,
mundial de PepsiCo y su prominencia lo que
desarrollándose en otras áreas o países
refleja y permite el alcance de sus objetivos.
por un tiempo definido.

6. Teoría organizacional vs las habilidades gerenciales

6.1. Coca cola

Expansión. (Publicado el 18 jun. 2013) [Archivo de video]. Recuperado de: https://youtu.be/tA1QriWzZUc

• Apelación a la vista y al oído.

Desde sus inicios Coca cola ha manejado una identidad única, lo cual ha hecho que se

quede impregnado e la vista de los consumidores. Coca cola utiliza demasiado los valores

2
familiares, como el sentarse a cenar en familia y disfrutar de una Coca cola son partes de

sus estrategias de publicidad, ellos venden una experiencia familiar y cálida.

El uso de jingles ha sido muy efectivo para Coca cola ya quien no recuerda el jingle de

Alwais de Coca cola.

• Continuidad.

Coca cola desde siempre ha utilizado los valores familiares y causas sociales para

promocionarse, en vez de utilizar su producto como factor principal de compra, al contrario

de otras marcas que ha intentado diferentes tipos de estrategias para vender más, como

publicidad en contra de la competencia, como por ejemplo recuerdan los osos en navidad.

• Mantener el recuerdo.

Coca cola ha tenido un poco más de aceptación que sus competidores ya que todos

recuerdan sus comerciales ya que estos van ligados con sentimientos que hacen que la gente

se sienta identificada y así se hace más pregnante la marca.

• Conducta de preferencia.

Coca cola ha llegado a ser una de las marcas por no decir la más reconocida en el mundo al

grado de que en vez de pedir un refresco de cola, simplemente pides una coca.

2
• Formación del estado preferencial.

Debido al diferente sabor de Coca cola, ha llegado a ser la preferid a nivel mundial, y

aunque muchos han tratado de igualarla, su sabor inigualable ha hecho que la prefieran, sus

colores distintivos, y el buen manejo de su publicidad se ha complementado para hacer lo

que hoy es la marca Coca cola, aparte de ser pionera en su rama. La gente sigue prefiriendo

Coca cola.

• Manejo de la competencia.

Coca cola no se preocupa por eso ya que está en otro nivel en el cual utiliza las emociones

y valores de las personas para sus comerciales.

• Público dirigido.

Aunque Coca cola y sus competencias van dirigidas al mismo mercado, ha sabido ganarse

al público mediante buenas campañas publicitarias que van más allá de solo promocionar el

producto y llega al nivel de preferencia en el público. Ha sacado más productos que son

para públicas específicos como lo son los productos de dieta, sabores especiales, etc.

• Valores que transmiten.

2
Coca cola transmite sus valores de diferentes formas, como por ejemplo la unión e

igualdad, no solo familiar sino de gente de diferentes razas, sexo, religiones,

nacionalidades, etc.

• Tendencias psicográficas.

Coca cola utiliza mucho los valores y se adapta de acuerdo a la cultura de cada lugar y

temporada haciendo que la gente se sienta identificada.

• Creación del público.

Coca cola es una marca que se vende por si sola.

6.2. Pepsi Cola

Sarah E. (Publicado 30 de noviembre de 2016). Plan mtk Pepsi [Archivo de video]. Recuperado de:
https://www.youtube.com/watch?v=9Rj2XrZmU84

2
Hoy el mundo está necesitando de ejecutivos verdaderamente integrales y muy bien

preparados, el mercado exige cada día más, por lo que las organizaciones no están

dispuestas a aceptar grandes estructuras, y se han venido enfocando en tener al personal

que verdaderamente sea productivo, con cualidades bien definidas: pensamiento

estratégico, innovadores, emprendedores, comunicadores, lideres, multidisciplinarios;

buscando el equilibrio en todas las áreas donde impacte cualquier empresa; las cuales, les

puede brindar claramente ventajas diferenciales frente a otros recursos.

En PepsiCo se tiene la responsabilidad de asegurar que los proveedores cuiden y respeten a

las personas y el ambiente en el cual los socios operan.

Pepsico está comprometido en trabajar en conjunto con los proveedores para seguir un

código de conducta específico en temas como: condiciones laborales del empleado, salud y

seguridad, manejo ambiental e integridad de negocios, y además un plan de "Desempeño

con Propósito". La meta es lograr el éxito financiero y de negocios, mientras se deja una

huella positiva en la sociedad. (Almonacid, J. 2014).

Los principios y estrategias de Pepsico se desarrollan de la siguiente manera:

• El principio global de PepsiCo “A ganar con la diversidad y la inclusión” mediante el

cual busca otorgar un ambiente diverso e incluyente para todos aquellos quienes

forman parte de la gran familia PepsiCo.

• Estrategia integral Selección o Reclutamiento: Cuenta con un programa PepsiCo

Academy College Hiring (PACH) enfocado en atraer y desarrollar recién graduados


con

2
alto potencial con base en cuatro pilares de crecimiento: Capacidad de Liderazgo,

Excelencia Funcional, Conocimiento del Negocio y Experiencias Críticas.

• Capacitación y Desarrollo, PepsiCo University: Busca seguir preparando y capacitando

al personal a través de cursos sobre diversos temas como son finanzas,

organizacionales, de retroalimentación y de desarrollo estratégico, por mencionar

algunos; y mediante convenios con importantes universidades en distintos programas

educativos.

• Plataforma Talentum: Diseñado para desarrollar las capacidades de liderazgo del

personal con programas de desarrollo para todos los niveles de la organización, así

como programas de inducción, que los ayudan a consolidar y fortalecer a líderes de

clase mundial. Como parte de esta plataforma cuentan con tres programas específicos.

Esta empresa es consciente de que si se tiene un ambiente laboral diverso e incluyente los

empleados brindarán una ventaja competitiva y enriquecerán a la compañía. Incrementando

la productividad y el futuro del negocio.

Con su presencia internacional, se organiza con base a una matriz de datos, englobando las

unidades de negocio de cada país en el que tienen presencia. De esta forma, a pesar de tener

que sostener toda una cultura organizacional única, cada unidad puede adaptarse al

contexto en el que se encuentra inmersa. Esto contribuye a un crecimiento continuo y

oportunidades de mejora del negocio; aplicados como la diversificación del negocio,

penetración de mercado en países en vías de desarrollo y alianzas globales con empresas

complementarias. Para fortalecer su resistencia y capacidad de adaptación.

2
7. Cuadro comparativo 3. Articule y explique.

Tabla 3.

Cuadro comparativo, Articule y explique.

Asignatura: Teoría organizacional y habilidades gerenciales


Estudiantes: Árnol Antonio Murillo Rincón, David Ricardo Peñaranda Cortes, Maciel Cecilia
Solano Daza, Manuel David Obregón Contreras.
Fecha: 17 de Septiembre del 2018

CUADRO COMPARATIV
O
EMPRESAS TEORÍA RELACION DE
ADMINISTRATIVA ELEMENTOS DE LA HABILIDAD LA TEORÍA CON
TEORÍA GERENCIAL LA HABILIDAD
GERENCIAL

Teoría clásica Su concepto de Liderazgo. Apelación a la vista y


(1916) Su organización es el de al oído. Desde sus inicios
representante es Henri una estructura formal Coca Cola, Todo un Coca cola ha manejado
Fayol. Esta teoría tiene como conjunto de ejemplo de una identidad única, lo
una perspectiva órganos, cargos y liderazgo cual ha hecho que se quede
estructuralista y su tareas. empresarial impregnado e la vista de
efectivo, brillante y los consumidores. Coca
enfoque
eficiente, ha logrado cola utiliza demasiado los
organizacional se
crear un enorme valores familiares, como el
centra exclusivamente Concibe al hombre como sentarse a cenar en familia
en la organización imperio, es la marca
un homo económico que más comprada a y disfrutar de una Coca
formal; tiene una percibe una cola son partes de sus
aproximación nivel mundial su
remuneración por sus estrategias de publicidad,
normativa y diseño sigue siendo
laborales. Busca la ellos venden una
prescriptiva. de exclusividad para experiencia familiar y
máxima eficiencia. el producto, en casi cálida.
todas las formas en
la que es ofrecido. Continuidad. Coca cola
Elementos de la desde siempre ha utilizado
Reingeniería. los valores familiares y
Teoría de la
Reingeniería: El Conocimiento del causas sociales para
proceso de entorno. promocionarse, en vez de
Reingeniería, es una utilizar su producto como
teoría comúnmente factor principal de compra,
aplicada en la al contrario de otras
actualidad en las El objetivo de este marcas que ha intentado
empresas, pero análisis es diferentes tipos de
independientemente identificar los estrategias para vender
determinó que se factores que desde más, como publicidad en
asigne, modernización, una perspectiva contra de la competencia,
trasformación y general definen los como

2
reestructuración; el principales por ejemplo recuerdan
objetivo perseguido al parámetros del los osos en navidad.
aplicarla es el mismo, sistema económico y
aumentarla capacidad social que afectan a Mantener el recuerdo.
para competir en el CocaCola.
mercado, mediante la Factores que Coca cola ha tenido un
reducción de costos, ya poco más de aceptación
determinan el nivel
sea en la producción de que sus competidores ya
de bienestar social y
bienes o prestación de que todos recuerdan sus
servicios. económico, lo que
comerciales ya que estos
incide en el van ligados con
potencial de sentimientos que hacen
crecimiento y que la gente se sienta
rentabilidad. identificada y así se hace
más pregnante la marca.

Conducta de
preferencia.
Empoderamiento.
Coca cola ha llegado a ser
una de las marcas por no
decir la más reconocida en
Hoy pasamos de un el mundo al grado de que
mundo en vez de pedir un
ancestralmente refresco de cola,
dirigido por simplemente pides una
hombres a otro de coca.
creciente igualdad
de tareas, Formación del estado
oportunidades y preferencial.
responsabilidades,
tanto en un plano Debido al diferente sabor
laboral, cultural, de Coca cola, ha llegado a
ser la preferid a nivel
social o político.
mundial, y aunque muchos
han tratado de igualarla, su
sabor inigualable ha hecho
que la prefieran, sus
colores distintivos, y el
buen manejo de su
publicidad se ha
complementado para hacer
lo que hoy es la marca.

Manejo de la
competencia.

Coca cola no se
preocupa por eso ya
que está en otro nivel
en el cual utiliza las

2
emociones y valores de
las personas para sus
comerciales.

Público dirigido.

Aunque Coca cola y sus


competencias van
dirigidas al mismo
mercado, ha sabido
ganarse al público
mediante buenas
campañas publicitarias
que van más allá de solo
promocionar el producto y
llega al nivel de
preferencia en el público.

Valores que
transmiten.

Coca cola transmite sus


valores de diferentes
formas, como por ejemplo
la unión e igualdad, no
solo familiar sino de gente
de diferentes razas, sexo,
religiones, nacionalidades,
etc.

Tendencias
psicográficas.

Coca cola utiliza mucho


los valores y se adapta de
acuerdo a la cultura de
cada lugar y temporada
haciendo que la gente se
sienta identificada.

Creación del público.

Coca cola es una marca


que se vende por si sola.

Teoría cultural. Donde todos los Manejo Y En PepsiCo se tiene la


elementos se Administración responsabilidad de
encuentran De Recursos asegurar que los

3
Pretende definir al interconectados Pepsi Humanos. proveedores cuiden y
proceso de emplea este tipo de teoría respeten a las personas y
comunicación como un en diversa publicidad el ambiente en el cual los
fenómeno de donde busca mandar un socios operan.
En PepsiCo se
significado particular mensaje abierto a la desarrollan líderes
en un sistema total, interpretación del Pepsico está
que puedan inspirar comprometido en trabajar
donde todos los espectador utilizando la e influir en conjunto con los
elementos se hermenéutica con una positivamente en sus proveedores para seguir
encuentran estructura específica. compañeros. A un código de conducta
interconectados Pepsi través de Talentum específico en temas como:
emplea este tipo de han diseñado una condiciones laborales del
teoría en diversa Pepsi utiliza mucho esta plataforma para empleado, salud y
publicidad donde busca teoría ya que sus desarrollar las seguridad, manejo
mandar un mensaje campañas publicitarias capacidades y el ambiental e integridad de
abierto a la están dirigidas a un liderazgo de nuestro negocios, y además un
interpretación del público específico, personal gerencial. plan de "Desempeño con
espectador utilizando la Propósito". La meta es
estudiando el impacto que
hermenéutica con una lograr el éxito financiero y
ocasionara pues estas
estructura específica. de negocios, mientras se
tienen un amplio alcance A través de este deja una huella positiva en
al público. programa se la sociedad. (Almonacid,
desarrollan las J. 2014).
Teoría empírica. habilidades
La publicidad y forma gerenciales basadas Los principios y
de comunicación es en los valores y estrategias de Pepsico se
conocimiento del desarrollan de la
La persuasión de los buscar llamar la
negocio que siguiente manera:
destinatarios es un atención de la gente,
permitirán obtener
objetivo posible principalmente de los calidad gerencial y El principio global de
siempre que se tome en jóvenes. excelencia en PepsiCo “A ganar con
cuenta los rasgos nuestros gerentes. la diversidad y la
específicos de Dirigido a 650 inclusión” mediante el
personalidad y los gerentes, con un cual busca otorgar un
variantes afectan el 30% de ambiente diverso e
proceso de Elementos de la representación incluyente para todos
comunicación. Pepsi reingeniería. femenina. (Pepsico. aquellos quienes forman
utiliza mucho esta 2010). parte de la gran familia
teoría ya que sus PepsiCo.
campañas publicitarias Estrategia integral
Reingeniería ese fue el Selección o
están dirigidas a un nombre del libro de Liderazgo
público específico, Situacional Y Reclutamiento.
Hammer y Champy. Los
estudiando el impacto cuales definieron Transformador.
Cuenta con un programa
que ocasionara pues reingeniería como: «La PepsiCo Academy
estas tienen un amplio revisión fundamental y el College Hiring (PACH)
alcance al público. rediseño radical de Pepsico se siente enfocado en atraer y
procesos para alcanzar orgulloso del desarrollar recién
mejoras espectaculares en graduados con alto
progreso que se ha
medidas críticas y potencial con base en
alcanzado,
contemporáneas de cuatro pilares de
rendimiento, tales como incluyendo el
crecimiento: Capacidad de
costos, calidad, servicio y incremento en el
Liderazgo,
rapidez». (Hammer,

3
Teoría hipodérmica. M.; Champy, J. 1994). número de mujeres Excelencia Funcional,
en puestos Conocimiento del
En el que proponían Negocio y Experiencias
gerenciales a nivel
técnicas para repensar Críticas.
Estímulo y respuesta mundial, reduciendo
los procesos de las
parecen ser las la tasa de rotación
empresas y realizar un Capacitación y
unidades naturales en de diversidad y
rediseño radical, para Desarrollo, PepsiCo
cuyos términos puede creando miles de
lograr un salto hacia University.
ser descrito el nuevos empleos en
desempeños Busca seguir preparando
comportamiento que mercados y capacitando al personal
extraordinarios.
surge del proceso de crecientes. a través de cursos sobre
comunicación PEPSI Esta operación se diversos temas como son
en provocar acciones: fundamenta en las tres C finanzas,
La publicidad y forma ´s: Sus esfuerzos han organizacionales, de
de comunicación es obtenido retroalimentación y de
buscar llamar la reconocimientos desarrollo estratégico, por
externos en rankings mencionar algunos; y
atención de la gente, Cliente: es la razón de mediante convenios con
principalmente de los ser del servicio, es a quien de talento y
importantes universidades
jóvenes. buscamos satisfacer, y por ambiente laboral, en distintos programas
lo tanto hay que pensar incluyéndolos en la educativos.
como él desea ser lista de la revista Plataforma Talentum.
atendido. Fortune, como una
Competencia: las de las Top Diseñado para desarrollar
organizaciones deben ser Companies for las capacidades de
cada vez más
Leaders, en el 2009. liderazgo del personal con
competitivas, para así
programas de desarrollo
poder sobrevivir en un
para todos los niveles de
entorno cambiante y
la organización, así como
exigente en aras de tener y Toma De
programas de inducción,
preservar su segmento de Decisiones. que los ayudan a
mercado. Cambio: busca
Teoría de la consolidar y fortalecer a
que las empresas sean más
Reingeniería. líderes de clase mundial.
efectivas. Eficiencia +
Otro aspecto para Como parte de esta
eficacia = efectividad. No
tener presente es la plataforma cuentan con
hay dudas acerca del
consistencia, saber tres programas
El proceso de impacto que la
qué se va a hacer. específicos. Esta empresa
Reingeniería, es una reingeniería ha causado en
es consciente de que si se
teoría comúnmente el mundo corporativo, y Siempre tomando
tiene un ambiente laboral
aplicada en la de la importancia de las decisiones
diverso e incluyente los
actualidad en las procesos y operaciones en correctas, con la empleados brindarán una
empresas, pero la búsqueda de resultados competencia ventaja competitiva y
independientemente y competitividad. suficiente que enriquecerán a la
determinó que se Por lo que se propone la llevada a la realidad compañía.
asigne, modernización, aplicación de las 3 R permita ser Incrementando la
trasformación y ´s de la Reingeniería:
eficiente y eficaz productividad.
reestructuración; el como meta que se
objetivo perseguido al Rediseño: Viene dado
de volver a diseña para debe lograr.
aplicarla es el mismo,
aumentarla capacidad tener una visión
para competir en el interfuncional. Retool
mercado, mediante (proveer

3
la reducción de costos, herramientas):
ya sea en la producción Promover y proveer
de bienes o prestación diferentes herramientas Intimidar a la gente
de servicios. como equipos de no parece el estilo
computadoras, redes, más exitoso porque
procedimiento, entre mucha gente buena
otros, en factores de se puede ir, el líder
infraestructura. que intimida va a
Reorquestar: Dar una perder a su gente.
orientación a los factores
de la organización que
necesitan cambiar para
conseguir la reingeniería.

8. Video Coca cola Vs Pepsi

3
SedeurTv (Publicado el 25 feb. 2013). Coca Cola vs Pepsi HD. [Archivo de video]. Recuperado de:
https://www.youtube.com/watch?v=ekaHlWga5yA

Funniest Commercials Compilation (Publicado el 11 jun. 2018). Funniest Coke vs Pepsi Commercials.
[Archivo de video]. Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=AcUlYLFeDEs

Conclusiones

3
La función principal de los gerentes es la de tomar decisiones, este debe estar totalmente

familiarizado con el entorno en el que se desenvuelva. El gerente tiene la responsabilidad

de anticiparse a los cambios y aceptar de la mejor forma cada aspecto relevante que se le

presenta.

Toda organización debe sentirse protegida con una gerencia plenamente identificada con

sus funciones. El compromiso, la autoestima, la difusión y la aplicación de altos estándares

de valores y principios serán fundamentales para el desempeño de su cometido. A todo ello

se suma que la gerencia debe estar bien compenetrada con su recurso humano, con los

equipos de negocio que integran sus unidades administrativas, de tal forma que estos estén

identificados plenamente con su liderazgo y estilo gerencial.

Es gracias al Liderazgo estratégico que se adquiere postura, se establece el rumbo, se

orientan las acciones y se alinean los esfuerzos del equipo de trabajo. El liderazgo

estratégico define la visión, la misión y los valores compartidos, y ayuda a diseñar el mapa

estratégico. Este liderazgo adapta la organización hacia las nuevas exigencias del mercado

competitivo, y brinda las herramientas y estrategias necesarias que permitan que los vientos

de cambio lleven la organización hacia el logro de la visión y hacia donde se quiera ir, y no

hacia donde los vientos de cambio la quieren llevar.

Las habilidades más importantes en el trabajo del gerente son las relacionadas con: las

comunicaciones interpersonales, el manejo de conflictos, el trabajo en equipo, liderazgo y

motivación, diagnóstico de problemas y toma de decisiones, y la conducción de reuniones

productivas. Lo que esperamos del gerente líder es: señalar una dirección y establecer una

visión, motivar equipos para realizar metas, sobreponerse a los obstáculos y producir

3
cambios para mejorar. Las compañías, generalmente, tienen procedimientos para identificar

a los empleados inteligentes, talentosos y ambiciosos con potencial para asumir funciones

de liderazgo.

La identificación de habilidades que se requieren para un gerente es preponderante a la hora

de escoger la persona que va a dirigir una organización o una empresa. Es por ello que es

tan importante el desarrollo y evolución de dichas habilidades y competencias. El gerente

moderno debe ser capaz de dirigir toda una organización al éxito de la misma, siendo

coherente con lo que piensa, lo que dice y lo que hace.

Bibliografía

3
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gente-ceo- pepsico-100470

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id=PdYa1vzOP3wC&printsec=frontcover&hl=ES#v=onepage&q&f=false

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empoderamiento

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3
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decisiones- gerenciales-en-la-empresa/

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