Fundación Universitaria Del Área Andina

Especialización En Alta Gerencia

Módulo:

Teoría organizacional y habilidades gerenciales

Coca cola Vs Pepsi

Estudiantes:

John Alexander Tocarruncho Ariza

Israel de Jesus Callejas Munive

Docente: Diana Maritza Álvarez Ovalle

Bogotá D.C., Octubre De 2019

Tabla de Contenid

1. Introducción...................................................................................................................4

2. Objetivos.........................................................................................................................5

3. Linea de tiempo de empresas........................................................................................6

1) Representacion historica de la evolucion de COCA COLA (linea de tiempo)....................................7

2) Representacion historica de la evolucion de Pepsi (linea de tiempo)..............................................8
4. Cuadro comparativo teoría organizacional Cocacola y Pepsi...................................9

5. Habilidades gerenciales de las empresas objetos de estudio....................................10

1) Coca - cola......................................................................................................................................10
2) Pepsi cola.......................................................................................................................................12
6. Comparativo habilidades gerenciales........................................................................15

7. Teoría organizacional vs las habilidades gerenciales...............................................17

1) Coca cola........................................................................................................................................17
2) Pepsi Cola......................................................................................................................................18
8. Cuadro comparativo Teorías vs habilidades administrativas.................................20

9. Conclusiones.................................................................................................................22

10. Bibliografía...................................................................................................................23

2
 Tabla de Figuras

Figura 1. Línea de tiempo CocaCola..................................................................................7

Figura 2. Línea de tiempo Pepsi.........................................................................................8

Tabla de Cuadros

Tabla 1. Cuadro comparativo teoría organizacional.

Tabla 2. Cuadro comparativo habilidades gerenciales.

Tabla 3. Cuadro comparativoTeoria org vs habilidades

3
 1. Introducción

En el medio empresarial existen instituciones que han logrado un balance perfecto entre su

plataforma estratégica y sus procesos, y asi con el paso del tiempo han logrado mostrar al

mundo casos exitosos de gerencia.

Este es el caso de dos compañías multinacionales dedicadas al sector de las bebidas y los

alimentos, es así como en el desarrollo de este taller podremos observar cómo ha sido el

crecimiento de estas empresas y como su capacidad de adaptación a un mundo en constante

cambio, altamente competitivo y en evolución constante ha sido una de las fortalezas para

mostrarse hoy como empresas de administraciones exitosas.

Así mismo podremos observar como el hecho de que las empresas reconozcan al factor

humano como un componente determinante en el logro de sus objetivos corporativos ha

sido un factor determinante en el éxito de la administración.

Es asi que, este taller nos lleva a observar la importancia de analizar los factores que

determinan la motivación y el rendimiento de las personas, y como este se ve directamente

reflejado en la optimización de la producción, lo cual claramente se ve reflejado en la

rentabilidad y el éxito de la empresa, así mismo se puede observar como la correcta

armonía entre la plataforma estratégica, los objetivos corporativos y la demanda del medio

en el cual se desarrolla la empresa nos llevara a un caso de éxito empresarial.

4
 2. Objetivos.

Construir un análisis empresarial entre la estrategia y las fuerzas competitivas que

implementa Coca Cola y Pepsi.

 Construir una línea de tiempo de cada una de las empresas objeto de estudio el cual

nos va a permitir entender la evolución empresarial cronológicamente.

 Realice un cuadro comparativo donde claramente se identifique: la teoría

organizacional y administrativa que aplica cada una de las empresas objeto de

estudio

 Articular y analizar la coherencia entre la teoría organizacional vs las habilidades

gerenciales de cada una de las empresas objeto de estudio

 Construir un cuadro comparativo relacionando las empresas objeto de estudio

5
 3. Línea de tiempo de empresas

Entendiendo la línea de tiempo como una representación gráfica de periodos cortos,

medianos o largos determinados en años lustros, décadas, siglos, milenios, podemos

representar la duración de los procesos, hechos y acontecimientos y así darnos cuenta de

cuales suceden en el mismo tiempo, cuando suceden y su duración.

Teniendo en cuenta lo anterior, a continuación presentamos la línea de tiempo de Coca-cola

y Pepsi las cuales nos permitirán entender la evolución empresarial cronológicamente:

6
 1) Representacion historica de la evolucion de COCA COLA (linea de tiempo)

Se crea una fundación escolar Coca cola se unió a la lucha contra el Se reinventa la coca cola
Coca Cola es creado El presupuesto de Se guarda la fórmula secreta en “Coke” se vuelve una “Se introducen las latas de 12
SIDA en África. Coca cola adquiere zero y se da paso ala coca
publicidad sobrepasa los un banco en Atlanta. Se crean marca registrada de onzas. Coca cola adquiere Primer anuncio de neón. Coca Odwalla Inc., una productora de
por John s. “The Minute Maid cola sin azúcar.
$100.000 USD por plantas de embotellamiento en Coca– cola La compañía Cola se convierte en la primera jugos frutales refrigerados y Energy
Pemberton y se Corporation”e incorpora una Domicilios.com inicia una
primera vez. Las ventas Colombia, Bélgica, Bermudas, proveía bebidas durante la bebida suave consumida en el Brands Inc. Aparece la Coca cola
vendía en una China, Alemania, Haití, Italia, línea de jugos a su portafolio. alianza estratégica con coca
anuales superaron 1 segunda guerra mundial. espacio. Roberto Gouizeta se Zero. Una botella de aluminio se
farmacia. (1886) países bajos y España. Nuevo diseño gráfico, se introdujo para el uso de clubes cola. Colaboración entre
millón de galones. Coca – Cola llega a convierte en el CEO de la
Asociación de Coca – Cola con establecen el color rojo y
compañía. Abren una nocturnos y eventos especiales. Coca KITH y coca cola para el
Aparece la publicidad de los juegos Olímpicos. Se Egipto. Se crea una nueva blanco. Se celebra el 75
embotelladora en China y Rusia. cola y Nestlé crean una nueva diseño de ropa al estilo
Coca Cola en revistas escoge a Robert Woondruff máquina dispensadora. aniversario de la compañía. Se
compañía. retro.
nacionales como presidente de la introduce “sprite” una bebida Se cambia la fórmula de Coca
compañía de lima –limón. Cola

Se usan por primera vez los
calendarios para publicidad.
Asa Candler adquiere Coca
Cola. Los derechos de
embotellar son vendidos a
Benjamín Thomas y Joseph
Whitehead.
Se empieza a embotellar
en filipinas. Donan $1
millón de dólares a la
Universidad Emory en
Atlanta. Asa Candler se
retira de la compañía. Se
abren las primeras plantas
de embotellamiento en
Europa.
El artista Haddon
Sundblom crea la primera
ilustración de Santa Claus
con una Coca – Cola. Se
introduce la primera fuente
automática dispensadora.
Coca – cola llega a
Australia, Noruega y
Sudáfrica. Se celebra el 50
aniversario de la marca.
Se crea Fanta naranja.
Primer comercial de
televisión. Coca – cola
opera en más de 100
países. Para satisfacer las
necesidades de los
consumidores, a la botella
original de 6,5 oz se le
suman otras de 10, 12 y 26.
La botella es reconocida
como marca registrada.
Se crea Mr. PiBB, Hi-C
y Mello Yello. Primera
bebida deportiva. “I’d
like to buy the world a
Coke” se convierte en
uno de los comerciales
más populares de Coca
Cola.
Se introduce el oso polar en los
comerciales. Compran la marca
de Barq’s Root Beer e Inca Kola
Se crea Powerade. Coca cola se
vende por primera vez en el este
de Alemania después de la caída
del muro. Se abren operaciones
en Vietnam. Botella PET 500 ml
Se crea la primera página en
Facebook de la compañía. ¡La botella
Coca-Cola cumplió 100 años!
Patrocinaron los juegos olímpicos de
Beijing en 2008 Se crea la botella de
2 litros. Se convierte en una marca de
billones de dólares. James Quincey se
convierte en CEO de la compañía.

7
 2) Representacion historica de la evolucion de Pepsi (linea de tiempo)
Pepsi comienza en el
año de 1893 en New
Bern, Carolina del
Norte. El inventor de
esta bebida fue Caleb
Bradham, un químico
farmacéutico de new
Bern en Carolina del
Norte.
”. El 28 de agosto de
1898, Caleb renombra su
bebida al de “Pepsi-
Cola” ya que combina
dos ingredientes: pepsina
y cola, en ese mismo año
utiliza su primer logotipo
Charles Guth, en ese Charles Guth, en ese entonces La marca lanza 7 UP, líder en sabor lima- En 1963 llega a la Presidencia de Pepsi En 1986 cuando le entregó el mando a PepsiCo es líder global en
entonces Presidente de Presidente de la Compañía de limón . A mediados de la década de los Donald M. Kendall y con él la agencia Wayne Calloway, la Corporación Pepsi alimentos y bebidas con
la Compañía de dulces dulces LOFT compró la marca 50´s, Pepsi-Cola contaba con 118 plantas publicitaria BBDO (iniciales de los Co., a la cual pertenecían ya Frito Lay y productos deliciosos y cada
LOFT compró la marca embotelladoras en 52 países ademas de los apellidos Batten, Baston, Durstime y los Restaurantes Pizza Hut y Taco Bell vez más saludables que
registrada. La empresa lanza una Osborn) quien hasta la fecha sigue
Estados Unidos. En 1949 Alfred Nu Steele vendían cerca de $9,000 millones de incluye Frito-Lay, Gatorade,
registrada. La empresa nueva versión de Pepsi-Cola de
fue nombrado CEO de Pepsi, Steele hizo siendo la responsable creativa de la dólares al año, esto es, elevó 18 veces Pepsi -Cola , Quaker y
lanza una nueva versión 375 cm3, a sólo 5 centavos; logra grandes cambios a la empresa; introdujo imagen de Pepsi. 1976 Aparece Pepsi los niveles de venta que tenían en 1965, Tropicana con ingresos de más
de Pepsi-Cola de 375 salvar a la compañía de una crisis Light, una novedosa bebida cola de bajas
una botellas más sofisticada el año en que se constituyó legalmente de $63 mil millones de dólares
cm3, a sólo 5 centavos; económica. calorías. Pepsi Co. en 2016.
logra salvar a la
compañía de una crisis
económica.
Por primera vez en la historia La marca Pepsi-Cola se registra en Para modernizar la imagen de la La compañía realiza La compañía adopta un nuevo
América Latina y la Unión Soviética y compañía, se crea un nuevo logo. 1964 espectaculares comerciales con logo. “Animarse a más” es el
se incluye a una celebridad en La empresa lanza el primer refresco
se dieron franquicias para embotellar figuras internacionales: Michael nuevo lema de Pepsi, que la
una campaña publicitaria: el dietético del mercado: Pepsi Diet. 1965
la bebida en Canadá. En 1934 la Jackson, Madonna, Tina Turner, postula como la abanderada
corredor de autos Barney empresa cambia nuevamente de Las empresas Pepsi-Cola y Frito-Lay
Oldfield es la cara de Pepsi. se fusionan para crear Pepsico, una Lionel Richie, Michael Fox y de los que saben elegir y se
ubicación, ahora estará en Long Island
La publicidad de Pepsi se City, Nueva York. En 1938 Walter compañía que se convierte en una de Ray Charles, entre otros. animan al cambio.
instala en los medios y en el Mack se convierte en el nuevo las corporaciones más grandes del
presidente de Pepsi-Cola mundo.
mercado.
8
 4. Cuadro comparativo teoría organizacional Cocacola y Pepsi

Tabla 1.

EMPRESA TEORIA ORGANIZACIONAL

  La empresa con marca registrada Cocacola dentro de su enfoque de administración

presenta una la estructura determinada por una teoría clásica (1916) cuyo precursor
Henri Fayol. cocacola marca registrada, tiene una perspectiva estructuralista y su enfoque
organizacional se centra exclusivamente en la organización formal; en cocacola se hace
más evidente la normativa y prescriptiva. dentro de los concepto de organización de
cocacola se encuentra el de una estructura formal como un conjunto de órganos, cargos y
tareas. cocacola concibe al hombre como un homo económico que percibe una
remuneración por sus laborales. asi mismo dentro de sus procesos operativos busca que
sus empleadores den su máximo esfuerzo y así obtener eficiencia.

la empresa pepsi centra su teoría organizacional en la aplicación de 3 tipos de teorías las

  cuales son La Teoría cultural es definida como dentro del proceso de comunicación
como un fenómeno de significado particular en un sistema total, donde todos los
elementos se encuentran interconectados es así que la empresa Pepsi hace evidente este
tipo de teoría en diversa publicidad donde busca transmitir un mensaje abierto a la
interpretación del espectador utilizando la hermenéutica con una estructura específica. de
esta misma forma pepsi ha dirigido sus campañas a un tipo de población específica,
logrando así , impactar directamente un nicho de mercado, teniendo en cuenta que la
persuasión y las estrategias de comunicación son dirigidas a un sector especifico y que
este se encuentra en constante cambio , es allí cuando vemos directamente la aplicación
de una teoría organizacional Empírica; en el mismo sentido encontramos Teoría
hipodérmica dentro de la cual el estímulo y respuesta parecen ser las unidades naturales,
en cuyos términos puede ser descrito el comportamiento que surge del proceso de
comunicación PEPSI Provocar acciones: La publicidad y forma de comunicación es
buscar llamar la atención de la gente, principalmente de un grupo poblacional de personas
entre los 14 y los 40 años.

9
 5. Habilidades gerenciales de las empresas objetos de estudio

A continuación se presentan 3 habilidades gerenciales que aplican las empresas objeto de

análisis de este taller Cocacola - Pepsi

1) Coca - cola.

La empresa Coca cola como marca registrada en 206 países ha mostrado las habilidades de
su equipo directivo basados en 3 habilidades de las cuales se puede definir:

 Liderazgo.

Coca Cola, es considerada un ejemplo de liderazgo empresarial efectivo, brillante y

eficiente, pues la marca ha logrado crear un enorme imperio, actualmente es uno de los

productos más comprados a nivel mundial y consumido en 206 países.

Coca cola mediante la propuesta de sus valores como vía de comunicación ha logrado

alcanzar a sus públicos; como marca se ha desarrollado muy bien a lo largo de los años y

sobretodo con estrategias de Branding que logran permanecer en la mente del consumidor.

Para efectos de Colombia, esta marca se incluyó en el mercado desde 1926, hoy su

portafolio de bebidas en nuestro país suma más de veinte referencias de productos y su

estrategia para el 2020 consiste en crear bebidas no alcohólicas listas para cada necesidad,

para cada ocasión de consumo y para cada bolsillo.

Sus programas de responsabilidad social se agrupan bajo la plataforma “Viviendo

Positivamente”, filosofía global que desde ya está impactando ocho frentes: el cuidado del

10
agua,  la vida activa y saludable, el apoyo a la comunidad, los empaques sustentables, los

beneficios de las bebidas,  el ambiente de trabajo,  la salud emocional y el clima .

 Conocimiento del entorno.

Al momento de identificar los  parámetros del sistema económico y social  desde una

perspectiva de entorno que influyen en Coca Cola. Se logra identificar que al ser una

empresa con gran presencia en todo el mundo, la marca se ha encargado de identificar

potencialmente a los usuarios a los cuales se encuentran dirigidos sus productos, pues la

marca ha dirigido sus productos y su publicidad en la comercialización dentro de la

población que se encuentra entre los 14 y los 40 años, Esta población ha incidido en el

potencial de crecimiento y rentabilidad de la empresa.

 Empoderamiento.

Teniendo como argumento la igualdad de condiciones Coca-Cola no ha estado exenta a

estas transformaciones y se ha encargado de impulsar políticas corporativas para que las

mujeres que trabajan en ella puedan alcanzar sus aspiraciones laborales asi mismo cuenta

con programas que permiten a sus colaboradores: trabajar, viajar, capacitarse, tener hijos,

formar una familia.

Short Term Assignment (STA) es un programa diseñado para promover el aprendizaje a

través de experiencias “OTJ: On The Job (en el trabajo)”, las cuales impulsan el desarrollo

de habilidades, incrementan el conocimiento de los colaboradores de Coca-Cola y los

embotelladores, asegurando la transferencia de conocimiento y de experiencias

internamente, así como la expansión de perspectivas de desarrollo y crecimiento

11
profesional. Gracias a este programa, los colaboradores de Coca-Cola pueden adquirir

experiencia local o internacional en sus áreas de trabajo, desarrollándose en otras áreas o

países de esta forma promueven el crecimiento personal y con base en esto la marca se ha

visto beneficiada en el mundo, debido a que los conocimientos de sus empleados se

transmiten a lo largo y ancho de cada una de sus plantas de elaboración de productos

siempre en busca de mejorar las condiciones de la empresa y a nivel personal.

Figura 3. Coca Cola Recuperado de: http://ageaempresarias.com/wp-content/uploads/2017/10/gira-mujeres-

cocacola.jpg

3) Pepsi cola

Para Pepsi como grupo empresarial ha mostrado 3 tipos de habilidades gerenciales las

cuales se centran en los valores, conocimiento del negocio su personal y la optimización de

sus procesos, es así que podemos identificar:

 Manejo y administración de recursos humanos

Pepsi ha mostrado especial interés por desarrollan líderes que puedan inspirar e influir

positivamente en sus compañeros. A través de Talentum la cua es una plataforma para

12
desarrollar las capacidades y el liderazgo de nuestro personal gerencial se desarrollan las

habilidades gerenciales basadas en los valores y conocimiento del negocio que permitirán

obtener calidad gerencial y excelencia en los gerentes. Dirigido a 650 gerentes, con un 30%

de representación femenina. (Pepsi. 2010).

Figura 7. Recurso humano Pepsi [imagen] Recuperado de:

http://104.239.169.72/kof2017/es/culture.html

 Liderazgo situacional y transformador

Pepsi incremento en el número de mujeres en puestos gerenciales a nivel mundial,

reduciendo la tasa de rotación de diversidad y creando miles de nuevos empleos en

mercados crecientes. Sus esfuerzos han obtenido reconocimientos externos en rankings de

talento y ambiente laboral, incluyéndolos en la lista de la revista Fortune, como una de las

Top Companies for Leaders, en el 2009.

13
 Toma de decisiones

Este aspecto ha sido fundamienta en el direccionamiento de pepsi, pues se han centra do sus

esfuerzos en ser eficientes, eficaces y tener lograr tener claro que decisiones tomar al

momento es que se presente algún tipo de eventos. Por lo que cada una de estas iniciativas

han facilitado y mantienen el crecimiento a nivel mundial de Pepsi y su prominencia lo que

refleja y permite el alcance de sus objetivos.

Figura 9. Toma de decisiones Pepsi [imagen] Recuperado de:

http://104.239.169.72/kof2017/es/culture.html

14
 6. Comparativo habilidades gerenciales

Tabla 2.

HABILIDADES GERENCIALES

COCACOLA PEPSI

• Liderazgo.
Coca Cola, es considerada un ejemplo de liderazgo
empresarial efectivo, brillante y eficiente, pues la marca
ha logrado crear un enorme imperio,actualmente es uno
de los productos más comprados a nivel mundial y
consumidos en 206 países.
Coca cola mediante la propuesta de sus valores como
• Manejo y administración de recursos humanos
vía de comunicación ha logrado alcanzar a sus públicos;
Pepsi ha mostrado especial interés por desarrollan
como marca se ha desarrollado muy bien a lo largo de
líderes que puedan inspirar e influir positivamente en
los años y sobretodo con estrategias de Branding que
sus compañeros. A través de Talentum la cua es una
logran permanecer en la mente del consumidor.
plataforma para desarrollar las capacidades y el
Para efectos de Colombia, esta marca se incluyo en el
liderazgo de nuestro personal gerencial se desarrollan
mercado desde 1926, hoy su portafolio de bebidas en
las habilidades gerenciales basadas en los valores y
nuestro país suma más de veinte referencias de
conocimiento del negocio que permitirán obtener
productos y su estrategia para el 2020 consiste en crear
calidad gerencial y excelencia en los gerentes.
bebidas no alcohólicas listas para cada necesidad, para
Dirigido a 650 gerentes, con un 30% de
cada ocasión de consumo y para cada bolsillo.
representación femenina. (Pepsico. 2010).
Sus programas de responsabilidad social se agrupan
bajo la plataforma “Viviendo Positivamente”, filosofía
global que desde ya está impactando ocho frentes: el
cuidado del agua, la vida activa y saludable, el apoyo a
la comunidad, los empaques sustentables, los beneficios
de las bebidas, el ambiente de trabajo, la salud
emocional y el clima .
• Conocimiento del entorno.
Al momento de identificar los parámetros del sistema
• Liderazgo situacional y transformador
económico y social desde una perspectiva de entorno
Pepsi incremento en el número de mujeres en
que influyen en Coca Cola. Se logra identificar que al ser
puestos gerenciales a nivel mundial, reduciendo la
una empresa con gran presencia en todo el mundo, la
tasa de rotación de diversidad y creando miles de
marca se ha encargado de identificar potencialmente a
nuevos empleos en mercados crecientes. Sus
los usuarios a los cuales se encuentran dirigidos sus
esfuerzos han obtenido reconocimientos externos en
productos, pues la marca ha dirigido sus productos y su
rankings de talento y ambiente laboral, incluyéndolos
publicidad en la comercialización dentro de la poblacion
en la lista de la revista Fortune, como una de las Top
que se encuentra entre los 14 y los 40 años, Esta
Companies for Leaders, en el 2009.
poblacion ha incidido en el potencial de crecimiento y
rentabilidad de la empresa

15
• Empoderamiento.
Teniendo como argumento la igualdad de condiciones
Coca-Cola no ha estado exenta a estas transformaciones
y se ha encargado de impulsar políticas corporativas
para que las mujeres que trabajan en ella puedan
alcanzar sus aspiraciones laborales asi mismo cuenta
con programas que permiten a sus colaboradores:
trabajar, viajar, capacitarse, tener hijos, formar una
familia.
Short Term Assignment (STA) es un programa diseñado • Toma de decisiones
para promover el aprendizaje a través de experiencias Este aspecto ha sido fundamienta en el
“OTJ: On The Job (en el trabajo)”, las cuales impulsan el direccionamiento de pepsi, pues se han centra do sus
desarrollo de habilidades, incrementan el conocimiento esfuerzos en ser eficientes, eficaces y tener lograr
de los colaboradores de Coca-Cola y los embotelladores, tener claro que desidones tomar al momento es que
asegurando la transferencia de conocimiento y de se presente algún tipo de eventos. Por lo que cada
experiencias internamente, así como la expansión de una de estas iniciativas han facilitado y mantienen el
perspectivas de desarrollo y crecimiento profesional. crecimiento a nivel mundial de Pepsi y su prominencia
Gracias a este programa, los colaboradores de Coca- lo que refleja y permite el alcance de sus objetivos.
Cola pueden adquirir experiencia local o internacional en
sus áreas de trabajo, desarrollándose en otras áreas o
países de etsa forma p4romueven el crecimiento
personal y con base en esto la marca se ha visto
beneficiada en el mundo, debido a que los conocimientos
de sus empleados se transmiten a lo largo y ancho de
cada una de sus plantas de elaboración de productos
siempre en busca de mejorar las condiciones de la
empresa y a nivel personal

16
 7. Teoría organizacional vs las habilidades gerenciales

1) Coca cola

Coca cola dentro de su enfoque de administración presenta una la estructura determinada

por una teoría clásica para lo cual ha incluido en sus estrategias administrativas a la familia

como un mecanismo por el cual ingresar a su población, pus la mayoría de su publicidad va

enfocada a cómo se logra disfrutar sus productos en familia lo cual genera en el consumidor

un sentimiento de agrado por el estrecho vínculo familiar. Coca cola desde siempre ha

utilizado los valores familiares y causas sociales para promocionarse, en vez de utilizar su

producto como factor principal de compra, al contrario de otras marcas que ha intentado

diferentes tipos de estrategias para vender más, como publicidad en contra de la

competencia, tratando de tener un poco más de aceptación que sus competidores ya que

todos recuerdan sus comerciales ya que estos van ligados con sentimientos que hacen que la

gente se sienta identificada y así se hace más impactante la marca.

Debido al diferente sabor de Coca cola, ha llegado a ser la preferida nivel mundial, y

aunque muchos han tratado de igualarla, su sabor ha hecho que la prefieran, sus colores

distintivos, y el buen manejo de su publicidad se ha complementado para hacer lo que hoy

es la marca Coca cola.

Con relación al manejo de su competencia, coca cola no ha enfatizado en la forma en que

pueden llegar a afectarla, pues su crecimiento y su comercialización por el mundo ha sido

su mayor estrategia, además del reconocimiento lo cual hace que los tipos de estrategias

que utilice su competencia no afecten su operatividad.

17
Con relación al nicho de mercado Coca cola y sus competencias van dirigidas al mismo

mercado, pero aun así la marca ha logrado ganarse al público mediante campañas

publicitarias que van más allá de solo promocionar el producto han resaltado que ninguna

marca ha logrado copiar su producto, es así que actualmente es un tabú que se transmite

entre la población lo relacionado con su receta para producir la coca cola como bebida

gaseosa.

De esta misma forma coca cola ha sido un ejemplo de vivir sin fronteras pues debido a su

influencia en muchos países promociona el hecho de poder vivir sin diferencia de raza,

sexo, religión o nacionalidades

Así mismo las tendencias psicográficas ha sido una constante para la marca pues esta

siempre se adapta a cada cultura y lugar donde se comercialice

4) Pepsi Cola

Pepsi ha venido enfocando sus estrategias gerenciales en lo relacionado con el manejo del

talento humano, es así que se preocupa por contar con personal que verdaderamente sea

productivo y que cuenten con cualidades específicas como pensamiento estratégico, que

sean innovadores, emprendedores, comunicadores, multidisciplinarios; tratando de

buscando el equilibrio en todas las áreas.

Pepsi aparte de centrarse en la rentabilidad de la empresa y la efectividad de sus procesos

basados en plan de "Desempeño con Propósito". Donde La meta es lograr el éxito

financiero y de negocios; cuenta con un compromiso social y ambiental, es así que en los

18
países en los cuales hace presencia busca que todas las personas y empresas que estén

aliados estratégicamente a ellos, tengan este mismo compromiso.

Los principios y estrategias de Pepsi se desarrollan de la siguiente manera:

 El principio global de Pepsi “A ganar con la diversidad y la inclusión” mediante el cual

busca otorgar un ambiente diverso e incluyente.

 Estrategia integral Selección o Reclutamiento: Cuenta con un programa PepsiCo

Academy College Hiring (PACH) enfocado en atraer y desarrollar recién graduados con

alto potencial con base en cuatro pilares de crecimiento: Capacidad de Liderazgo,

Excelencia Funcional, Conocimiento del Negocio y Experiencias Críticas.

 Capacitación y Desarrollo, PepsiCo University: Busca seguir preparando y capacitando

al personal a través de cursos sobre diversos temas como son finanzas,

organizacionales, de retroalimentación y de desarrollo estratégico, por mencionar

algunos; y mediante convenios con importantes universidades en distintos programas

educativos.

 Plataforma Talentum: Diseñado para desarrollar las capacidades de liderazgo del

personal con programas de desarrollo para todos los niveles de la organización, así

como programas de inducción, que los ayudan a consolidar y fortalecer a líderes de

clase mundial. Como parte de esta plataforma cuentan con tres programas específicos.

19
8. Cuadro comparativo Teorías vs habilidades administrativas

20

EMPRESAS TEORÍA ADMINISTRATIVA
La empresa con marca registrada Cocacola Su concepto de organización es el de
dentro de su enfoque de administración
presenta una la estructura determinada por de órganos, cargos y tareas.
una teoría clásica (1916) precursor Henri
Fayol. cocacola marca registrada, tiene una
perspectiva estructuralista y su enfoque
organizacional se centra exclusivamente en
la organización formal; en cocacola se hace
más evidente la normativa y prescriptiva.
dentro de los concepto de organización de
cocacola se encuentra el de una estructura
formal como un conjunto de órganos, cargos
y tareas. cocacola concibe al hombre como
un homo económico que percibe una
remuneración por sus laborales. asi mismo
dentro de sus procesos operativos busca que
sus empleadores den su máximo esfuerzo y
así obtener eficiencia.
Teoría de la Reingeniería: El proceso de
Reingeniería, es una teoría comúnmente
aplicada en la actualidad en las empresas,
pero independientemente determinó que se
asigne, modernización, trasformación y
reestructuración; el objetivo perseguido al
aplicarla es el mismo, aumentarla capacidad
para competir en el mercado, mediante la
reducción de costos, ya sea en la
producción de bienes o prestación de
servicios.
CU AD RO C O MPAR AT IVO
ELEMENTOS DE LA TEORÍA
una estructura formal como conjunto
modernización, trasformación y
reestructuración; el objetivo
perseguido al aplicarla es el mismo,
aumentarla capacidad para competir
en el mercado, mediante la reducción
de costos, ya sea en la producción de
bienes o prestación de servicios
RELACION DE LA TEORÍA CON LA HABILIDAD
HABILIDAD GERENCIAL
GERENCIAL
• Liderazgo. Cocacola dentro de su enfoque de administración
Coca Cola, es considerada un ejemplo de liderazgo presenta una la estructura determinada por una teoría
empresarial efectivo, brillante y eficiente, pues la marca ha clásica para lo cual ha incluido en sus estrategias
logrado crear un enorme imperio,actualmente es uno de los administrativas a la familia como un mecanismo por el
productos más comprados a nivel mundial y consumidos en cual ingresar a su población, pus la mayoría de su
206 países. publicidad va enfocada a cómo se logra disfrutar sus
Coca cola mediante la propuesta de sus valores como vía de productos en familia lo cual genera en el consumidor
comunicación ha logrado alcanzar a sus públicos; como un sentimiento de agrado por el estrecho vínculo
marca se ha desarrollado muy bien a lo largo de los años y familiar. Coca cola desde siempre ha utilizado los
sobretodo con estrategias de Branding que logran valores familiares y causas sociales para
permanecer en la mente del consumidor. promocionarse, en vez de utilizar su producto como
Para efectos de Colombia, esta marca se incluyo en el factor principal de compra, al contrario de otras
mercado desde 1926, hoy su portafolio de bebidas en nuestro marcas que ha intentado diferentes tipos de
país suma más de veinte referencias de productos y su estrategias para vender más, como publicidad en
estrategia para el 2020 consiste en crear bebidas no contra de la competencia, tratando de tener un poco
alcohólicas listas para cada necesidad, para cada ocasión de más de aceptación que sus competidores ya que
consumo y para cada bolsillo. todos recuerdan sus comerciales ya que estos van
Sus programas de responsabilidad social se agrupan bajo la ligados con sentimientos que hacen que la gente se
plataforma “Viviendo Positivamente”, filosofía global que sienta identificada y así se hace más impactante la
desde ya está impactando ocho frentes: el cuidado del agua, marca.
la vida activa y saludable, el apoyo a la comunidad, los Debido al diferente sabor de Coca cola, ha llegado a
empaques sustentables, los beneficios de las bebidas, el ser la preferida nivel mundial, y aunque muchos han
ambiente de trabajo, la salud emocional y el clima . tratado de igualarla, su sabor ha hecho que la
prefieran, sus colores distintivos, y el buen manejo de
• Conocimiento del entorno.
su publicidad se ha complementado para hacer lo que
Al momento de identificar los parámetros del sistema
hoy es la marca Coca cola.
económico y social desde una perspectiva de entorno que
Con relación al manejo de su competencia, cocacola
influyen en Coca Cola. Se logra identificar que al ser una
no ha enfatizado en la forma en que pueden llegar a
empresa con gran presencia en todo el mundo, la marca se
afectarla, pues su crecimiento y su comercialización
ha encargado de identificar potencialmente a los usuarios a
por el mundo ha sido su mayor estrategia, adcemas
los cuales se encuentran dirigidos sus productos, pues la
del reconocimiento lo cual hace que los tipos de
marca ha dirigido sus productos y su publicidad en la
estrategias que utilice su competencia no afecten su
comercialización dentro de la poblacion que se encuentra
operatividad.
entre los 14 y los 40 años, Esta poblacion ha incidido en el
Con relación al nicho de mercado Coca cola y sus
potencial de crecimiento y rentabilidad de la empresa
competencias van dirigidas al mismo mercado, pero
aun así la marca ha logrado ganarse al público
mediante campañas publicitarias que van más allá de
Empoderamiento.
solo promocionar el producto han resaltado que
Teniendo como argumento la igualdad de condiciones Coca-
ninguna marca ha logrado copiar su producto, es así
Cola no ha estado exenta a estas transformaciones y se ha
que actualmente es un tabu que se transmite entre la
encargado de impulsar políticas corporativas para que las
población lo relacionado con su receta para producir
mujeres que trabajan en ella puedan alcanzar sus
la cocacola como bebida gaseosa.
aspiraciones laborales asi mismo cuenta con programas que
De esta misma forma cocacola ha sido un ejemplo de
permiten a sus colaboradores: trabajar, viajar, capacitarse,
vivir sin fronteras pues debido a su influencia en
tener hijos, formar una familia.
muchos países promociona el echo de poder vivir sin
Short Term Assignment (STA) es un programa diseñado para
diferencia de raza, sexo, religión o nacionalidades
promover el aprendizaje a través de experiencias “OTJ: On
Así mismo las tendencias psicográficas ha sido una
The Job (en el trabajo)”, las cuales impulsan el desarrollo de
constante para la marca pues esta siempre se adapta
habilidades, incrementan el conocimiento de los
a cada cultura y lugar donde se comercialice
colaboradores de Coca-Cola y los embotelladores,
asegurando la transferencia de conocimiento y de
experiencias internamente, así como la expansión de
perspectivas de desarrollo y crecimiento profesional. Gracias
a este programa, los colaboradores de Coca-Cola pueden
adquirir experiencia local o internacional en sus áreas de
trabajo, desarrollándose en otras áreas o países de etsa
forma p4romueven el crecimiento personal y con base en
esto la marca se ha visto beneficiada en el mundo, debido a
que los conocimientos de sus empleados se transmiten a lo
largo y ancho de cada una de sus plantas de elaboración de
productos siempre en busca de mejorar las condiciones de la
empresa y a nivel personal
21
 C U A D R O C O M PA R A T IVO
RELACION DE LA TEORÍA CON LA HABILIDAD
EMPRESAS TEORÍA ADMINISTRATIVA ELEMENTOS DE LA TEORÍA HABILIDAD GERENCIAL
GERENCIAL
La Teoría cultural es definida como dentro • Manejo y administración de recursos humanos Pepsi ha venido enfocando sus estrategias
del proceso de comunicación como un Analisis de nicho de mercado y Pepsi ha mostrado especial interés por desarrollan líderes gerenciales en lo relacionado con el manejo del talento
fenómeno de significado particular en un poblacion La publicidad y forma de que puedan inspirar e influir positivamente en sus humano, es así que se preocupa por contar con
sistema total, donde todos los elementos se comunicación consite en l amar la compañeros. A través de Talentum la cua es una plataforma personal que verdaderamente sea productivo y que
encuentran interconectados es así que la atención de la gente, principalmente para desarrollar las capacidades y el liderazgo de nuestro cuenten con cualidades específicas como
empresa Pepsi hace evidente este tipo de de los jóvenes con Mensaje abierto a personal gerencial se desarrollan las habilidades gerenciales pensamiento estratégico, que sean innovadores,
teoría en diversa publicidad donde busca la interpretación del espectador. basadas en los valores y conocimiento del negocio que emprendedores, comunicadores, multidisciplinarios;
transmitir un mensaje abierto a la permitirán obtener calidad gerencial y excelencia en los tratando de buscando el equilibrio en todas las áreas.
interpretación del espectador utilizando la gerentes. Dirigido a 650 gerentes, con un 30% de Pepsi aparte de centrarse en la rentabilidad de la
hermenéutica con una estructura específica. representación femenina. (Pepsico. 2010). empresa y la efectividad de sus procesos basados en
de esta misma forma pepsi ha dirigido sus plan de "Desempeño con Propósito". Donde La meta
campañas a un tipo de población específica, es lograr el éxito financiero y de negocios; cuenta con
logrando así , impactar directamente un Cliente: es la razón de ser del servicio, Liderazgo situacional y transformador un compromiso social y ambiental, es asi que en los
nicho de mercado, teniendo en cuenta que la es a quien buscamos satisfacer, y por Pepsi incremento en el número de mujeres en puestos países en los cuales hace presencia busca que todas
persuasión y las estrategias de lo tanto hay que pensar como él desea gerenciales a nivel mundial, reduciendo la tasa de rotación de las personas y empresas que estén aliados
comunicación son dirigidas a un sector ser atendido. Competencia: las diversidad y creando miles de nuevos empleos en mercados estratégicamente a ellos, tengan este mismo
especifico y que este se encuentra en organizaciones deben ser cada vez crecientes. Sus esfuerzos han obtenido reconocimientos compromiso .
constante cambio , es allí cuando vemos más competitivas, para así poder externos en rankings de talento y ambiente laboral, Los principios y estrategias de Pepsi se desarrollan
directamente la aplicación de una teoría sobrevivir en un entorno cambiante y incluyéndolos en la lista de la revista Fortune, como una de de la siguiente manera:
organizacional Empírica; en el mismo exigente en aras de tener y preservar las Top Companies for Leaders, en el 2009. • El principio global de Pepsi “A ganar con la
sentido encontramos Teoría hipodérmica su segmento de mercado. Cambio: diversidad y la inclusión” mediante el cual busca
dentro de la cual el estímulo y respuesta busca que las empresas sean más otorgar un ambiente diverso e incluyente.
parecen ser las unidades naturales, en cuyos efectivas. Eficiencia + eficacia = • Estrategia integral Selección o Reclutamiento:
• Toma de decisiones
términos puede ser descrito el efectividad. No hay dudas acerca del Este aspecto ha sido fundamienta en el direccionamiento de Cuenta con un programa PepsiCo Academy College
comportamiento que surge del proceso de impacto que la reingeniería ha Hiring (PACH) enfocado en atraer y desarrollar recién
pepsi, pues se han centra do sus esfuerzos en ser eficientes,
comunicación PEPSI Provocar acciones: La causado en el mundo corporativo, y graduados con alto potencial con base en cuatro
eficaces y tener lograr tener claro que desidones tomar al
publicidad y forma de comunicación es de la importancia de procesos y pilares de crecimiento: Capacidad de Liderazgo,
momento es que se presente algún tipo de eventos. Por lo que
buscar l amar la atención de la gente, operaciones en la búsqueda de Excelencia Funcional, Conocimiento del Negocio y
cada una de estas iniciativas han facilitado y mantienen el
principalmente de un grupo poblacional de resultados y competitividad. Experiencias Críticas.
crecimiento a nivel mundial de Pepsi y su prominencia lo que
personas entre los 14 y los 40 años. • Capacitación y Desarrollo, PepsiCo University:
refleja y permite el alcance de sus objetivos.
Busca seguir preparando y capacitando al personal a
través de cursos sobre diversos temas como son
finanzas, organizacionales, de retroalimentación y de
desarrollo estratégico, por mencionar algunos; y
mediante convenios con importantes universidades en
distintos programas educativos.
• Plataforma Talentum: Diseñado para desarrollar las
capacidades de liderazgo del personal con programas
de desarrollo para todos los niveles de la
organización, así como programas de inducción, que
los ayudan a consolidar y fortalecer a líderes de clase
mundial. Como parte de esta plataforma cuentan con
tres programas específicos.

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 9. Conclusiones

La función principal de los gerentes es la de tomar decisiones, este debe estar totalmente

familiarizado con el entorno en el que se desenvuelva. El gerente tiene la responsabilidad

de anticiparse a los cambios y aceptar de la mejor forma cada aspecto relevante que se le

presenta.

Toda organización debe sentirse protegida con una gerencia plenamente identificada con

sus funciones. El compromiso, la autoestima, la difusión y la aplicación de altos estándares

de valores y principios serán fundamentales para el desempeño de su cometido. A todo ello

se suma que la gerencia debe estar bien compenetrada con su recurso humano, con los

equipos de negocio que integran sus unidades administrativas, de tal forma que estos estén

identificados plenamente con su liderazgo y estilo gerencial.

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 10. Bibliografía

Coca – Cola (s, f.): Una experiencia de empoderamiento. Recuperado de:

https://www.coca-coladebolivia.com.bo/historias/comunidad-una-experiencia-de-
empoderamiento

Portafolio. (2012). Líder que intimida va a perder a su gente: CEO de Pepsico. Recuperado
de: http://www.portafolio.co/economia/finanzas/lider-intimida-perder-gente-ceo-
pepsico-100470

Pepsico. (2010). Desempeño con sentido. Reporte de sustentabilidad Pepsico México 2009-
2010.Recuperado de:
http://pepsico.com.mx/live/pressrelease/PepsiCoinnovaprocesos

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