UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

FACULTAD DE INGENIERÍA DE GESTIÓN EMPRESARIAL

TRABAJO FINAL

CURSO:

COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL

DOCENTE:

MILAGRITOS PATRICIA ESPINOZA HINOSTROZA

SECCIÓN:

EV81

INTEGRANTES:

DONAYRE HURTADO KAREN ANGELICA

NAVARRO CHÁVEZ EVA ALONDRA

VENTURA SERRANO JHON DERBY

ZARE VEGA LUIS JOSE

2020

1. INTRODUCCIÓN
Se sabe que la mayoría de los diversos gobiernos en el mundo optaron por cuarentenas totales
o focalizados por zonas, esto con la finalidad de disminuir la cantidad de contagios. En el
caso de Perú, el gobierno implemento una cuarentena total, con ciertas excepciones
relacionadas a productos o servicios de necesidad primaria. Esta excepción implica a la
empresa a desarrollar por nuestro grupo: Procesadora Perú S.A.C. Así, se desarrollarán
ciertos factores positivos y negativos del COVID-19, relacionados a temas sociales, laboral y
económico. Según el Banco Interamericano de Desarrollo, refleja que un 65% de los
productores afirmaron que el Covid-19 afecto la venta de su producción agrícola asociado a
un factor logístico. De esta manera, los productores conviven con una disyuntiva sobre
cuanto se debe sembrar para el próximo ciclo agrícola. Esto es perjudicial para las empresas
Agroexportadoras en la cadena de suministro, ya que la adquisición de la materia prima es
escaza o el precio es elevado. Adicional a ello, la falta de apoyo por parte del estado en los
últimos 3 meses a causa del Covid-19 es expresado en un 77% aproximadamente. Asimismo,
la mano de obra se encuentra en un panorama de déficit por problemas de traslado del recuro
humano y los créditos o facilidades para seguir operando por parte de las empresas son
representados por casi un 31%. Entonces, los objetivos a desarrollar están relacionados a
medidas impuestas por el gobierno para reducir la propagación del virus, lo cual genera,
consecuencias en los trabajadores y empresas tras las medidas implementadas, medidas o
decisiones tomadas por parte del representante empresarial ante las propuestas por el estado,
la aplicación de ciertas técnicas de Desarrollo Organizacional en mejora de la empresa y
basado en el análisis de lo mencionado plantear escenarios de mejora empresarial. Sin
embargo, la síntesis del trabajo radica en analizar desde dos perspectivas distintas la situación
laboral tras la afectación de la pandemia COVID-19 en una organización del rubro
agroindustrial en Perú y como es que impacto las decisiones del Estado en esta organización.

2. Principales medidas establecidas por el estado en materia social, laboral y

económica.
Desde que se reportó el caso cero del virus Covid-19, el gobierno liderado por Martin
Vizcarra y su gabinete ministerial analizaron el escenario para ´poder implementar medidas
que reduzcan la propagación del virus de manera exponencial. Estas medidas tuvieron un
impacto negativo en el ámbito económico, social y laboral. Como principal medida, está el
Decreto de urgencia N°026-2020, publicado el 15 de marzo del 2020, el cual establece
diversas medidas excepcionales y temporales para prevenir la propagación del coronavirus
(COVID-19) en el territorio nacional. Este decreto tiene como objetivo tomar acciones
preventivas en materia social y disminuir la afectación económica. En el Título-I, se dispone
de la bonificación extraordinaria para el personal de la salud y personal asistencial que brinda
atención por el Covid-19. En el Titulo II, se dispone el trabajo remoto y las obligaciones a
cumplir por el empleado y empleador. En el Titulo III, se dispone a efectuar subsidios a los
trabajadores de EsSalud. Como segunda medida, está el Decreto Supremo N°044-2020-
PCM, publicado el 15 de marzo del 2020, el cual declara el Estado de Emergencia Nacional,
aislamiento social obligatorio, aseguramiento del suministro de bienes y servicios necesarios
para la protección de la salud pública, suspensión del ejercicio de Derechos Constitucionales
(Durante el Estado de emergencia); asimismo, la limitación sobre el libre tránsito de los
ciudadano, la restricción en el ámbito comercial, actividades culturales, establecimientos y
actividades recreativas, hoteles y restaurantes. De esta manera, podemos evidenciar que solo
se permitieron actividades esenciales (producción, comercialización y servicios esenciales).
Como tercera medida, está el Decreto de Urgencia N°029-2020, publicado el 20 de marzo
del 2020, que establece el financiamiento de las Mypes y Pymes para reducir el impacto del
Covid-19 en la economía peruana. Como cuarta medida, está la Resolución Ministerial
N°124-2020-EF/15, publicado el 25 de marzo del 2020, el cual aprueba el reglamento
operativo del Fondo de Apoyo Empresarial a la MYPE con la finalidad de impulsar el
desarrollo productivo. Como quinta medida, está el Decreto de Urgencia N°033-2020,
publicado el 27 de marzo del 2020, en el Titulo II- Artículo 9, establece medidas específicas
para minimizar el impacto económico donde resaltan las compensatorias a favor de los
trabajadores. Estas medidas compensatorias son la disposición de los fondos intangibles por
depósitos de CTS y suspensión temporal y excepcional hacia el sistema privado de pensiones.
En el TITULO III-Articulo 14, menciona subsidios para el pago de planilla de empleadores
del sector privado orientado a la preservación del empleo, cumpliendo ciertos requisitos. En
el TITULO IV-Artículo 22, se autoriza al Banco de la Nación otorgar financiamiento a
Empresas Públicas de derecho privado con la finalidad de fortalecer la cadena de pagos.
Como sexta medida, esta el Decreto de Urgencia N°034-2020, la cual aprueba el retiro
extraordinario del fondo privado del sistema de pensiones. Finalmente, el Decreto de
Urgencia N°049-2020, dicta medidas complementarias al financiamiento de micro y pequeña
empresa.

En síntesis, podemos decir que el Estado ha dispuesto medidas con la finalidad de preservar
la salud en un escenario donde la economía no se vea afectada significativamente a la vez
estableció medidas para no romper la cadena de pago

3. Análisis de la situación y consecuencias sobre los trabajadores

Procesadora Perú S.A.C. es una empresa industrial que se desempeña en el rubro de la

agroexportación; por ende, está conformada por el personal administrativo y el personal de
operaciones.

El personal administrativo está conformado por los gerentes de cada área, administradores,
jefes y asistentes. Y el personal de operaciones, todos aquellos que están presentes en la
producción, distribución, logística y venta de los productos. A continuación, se muestra el
organigrama de la empresa.

Fuente: Procesadora Perú S.A.C.

En el área administrativa, los cambios sí fueron repentinos, ello debido a la pandemia. Cabe
resaltar que las actividades de la empresa no se han paralizado, ya que el rubro exportación y
agroindustrial continuó con normalidad, tampoco hubo reducción de salarios, la producción
continuó y de alguna manera, se hizo el esfuerzo de mantener las exportaciones. Sólo el
personal indispensable, laboraron de forma presencial, con los protocolos de seguridad y
salud necesarios. Para el resto del personal administrativo, se implementó el trabajo remoto
(home office), previa capacitación a todos los empleados; asimismo, la empresa entregó una
laptop con la instalación previa del sistema para que no ocurran problemas o paralizaciones
fortuitas.

En el área operativa toda actividad continuó desempeñándose con normalidad, con todos los
protocolos de salubridad implementados por pandemia. La empresa tuvo que capacitar al
personal, para que puedan involucrarse en la nueva normalidad. Para el personal que trabaja
de manera presencial, se le accedió ciertos beneficios en la etapa inicial de la pandemia,
como el bono de 10 soles diarios a los que asistían a la empresa y la movilidad para todos los
trabajadores, debido a la escasa facilidad de transporte público o particular. Lo tedioso al
momento de ingresar, son los protocolos de salubridad; así también, el ingreso de un nuevo
trabajador, ya que necesita la capacitación de inducción de salud y la prueba de descarte para
Covid-19. En caso de contagio, se le da al trabajador un descanso médico de 15 días base,
dependiendo de la gravedad.

Todos los trabajadores están capacitados para el uso de normas de higiene; si bien es cierto,
la empresa por ser del rubro agroindustrial, ya cumplía con dichos protocolos anteriormente,
ahora las medidas son más fuertes, para así afianzar más estas normas.

Las consecuencias en los trabajadores, fueron mínimas, debido a que la empresa ya contaba
con un plan de salubridad e higiene, lo tedioso fue realizar nuevas capacitaciones en el marco
de la salud. Ya que, los trabajadores no se sentían asociados al cambio, debido a la pandemia
del COVID-19. Así también, el distanciamiento fue un factor que aqueja a los empleados,
tanto en administración como en el área operativa.

4. Análisis de la situación y consecuencias en las empresas

La empresa, como ya se mencionó anteriormente, continuó sus actividades con normalidad en

plena pandemia, ya que se desempeña en el rubro agroindustrial y exportación. En un
principio (inicio de la pandemia), sí hubo días de baja producción y ventas, ello se vio
reflejado en el incumplimiento de entrega de productos a sus clientes. Sin embargo, no solo
hubo problemas en el área interna de la empresa, sino también con sus proveedores; ya que,
no podían abastecerse debido a la ausencia de materia prima, ello por la tardanza en la
entrega de los pedidos por parte de los proveedores de la empresa.

La empresa presentó ciertos problemas con el personal de tercera edad (mayor a 60 años), ya
que debían obtener un descanso compensado, en casa por tres meses. A pesar de ello, la
empresa no aplicó la suspensión perfecta, porque la pandemia no afectó directamente en el
desempeño de la empresa. Los puestos indispensables, ya se encuentran laborando con
normalidad, manteniendo la distancia respectiva y sin aglomeraciones.

La economía de la empresa se vio afectada en la etapa inicial de la pandemia, debido a lo

siguiente:

- Capacitación constante del personal en cuestión de salud y seguridad.

- Implementación de trabajo remoto: acceso de una laptop para cada trabajador
administrativo.
- Movilidad y bono para los trabajadores que estuvieron trabajando al inicio de la
pandemia.
- Implementación de nuevas medidas de seguridad.
- Entrega de equipos de protección, acorde a los protocolos dispuestos por el gobierno.
- Implementación de equipos en toda la empresa como desinfección, medidores de
temperatura, entre otros.

A pesar de ello, la empresa planificó las actividades en la nueva normalidad y no presentó

mayores imponderables. Tanto los trabajadores como la empresa propiamente dicha, ya se
encuentra desempeñando actividades con total normalidad, siempre cumpliendo con los
protocolos ya dispuestos incluso antes de la pandemia.

5.5. Manejo y resistencia al cambio en las nuevas condiciones de trabajo que podrían
generarse

La empresa ha atravesado una serie de procesos de cambio tanto en las condiciones de

trabajo, como en el desempeño de cada trabajador; debido al confinamiento obligatorio en la
etapa inicial de la pandemia. Sin embargo, la transición de trabajar de forma presencial (área
administrativa) a trabajar remoto, no fue brusca, gracias a la constante capacitación y
facilidades por parte de la empresa. No hubo despidos repentinos ni suspensión perfecta, todo
se dio casi de forma normal y cotidiana.

En contexto, Procesadora Perú SAC, ha logrado sobrellevar cada etapa de la pandemia,

implementando nuevas estrategias y protocolos para sus empleados. Debido a las
capacitaciones, los trabajadores no tuvieron resistencia a cualquier tipo de cambio. Los
salarios se han mantenido y por ende todo tipo de compensaciones. Si bien, la mayoría ya
trabaja de manera presencial, aún existe un grupo que sigue trabajando remotamente y
tampoco hubo quejas. La empresa encuesta a sus trabajadores de manera quincenal y logra
escuchar los comentarios y sugerencias de todos. Así está pendiente de lo que puede mejorar
y capacitar.

5.6. Proceso de cambio planeado al que podrían enfrentarse las empresas

En cuanto al proceso de cambio se puede definir como planeado y no planeado, para este
caso la empresa Procesadora Perú S.A.C, no tenía previsto un cambio en el corto plazo; sin
embargo, se vio inmersa en la coyuntura de pandemia. Si bien, es cierto la empresa ha estado
realizando constantes capacitaciones para el seguimiento de las normas de salubridad, han
evaluado constantemente al trabajador, han implementado sistemas para el trabajo remoto,
han brindado descanso pagado a las personas vulnerables entre otras actividades para seguir
operando con las medidas impuestas por el gobierno. Frente a ello, la empresa a futuro podría
optar por tener un plan de contingencia flexible para responder ante una situación como la
actual. En este caso, la pandemia no ha afectado a gran escala la empresa ya que se pudo
seguir operando; pero, dada una situación mas compleja donde se vea afectada su línea de
negocio se necesitaría de un plan ajustable a los cambios tecnológicos, al manejo del
comportamiento ético, diversidad de la fuerza laboral y de globalización. Estas acciones,
podrían ser la implementación de un área encargada de administrar los posibles cambios en la
organización referidos a los mencionados anteriormente. Dentro del área en mención se debe
colocar una persona con experiencia en la empresa, es decir que conozca los procesos a
detalle así tendrá cierta ventaja para anticiparse a las necesidades y tendrá una visión objetiva
y sostenible en el largo plazo.
1. Aplicación de una Técnica de Intervención de DO que podría
aplicar las empresas para mejorar las situaciones que podrían
generarse.
a. Analizar y justificar la técnica seleccionada

La situación mencionada en la empresa Procesadora Perú SAC presentó algunas

situaciones frente a los cambios por la pandemia. Sin embargo, es notable mencionar
acerca de la aplicación de las técnicas necesarias para lograr una mejora en la empresa.
Las técnicas de Intervención de DO ayudan a comprender conceptos y métodos de la
ciencia del comportamiento, así como analizar la organización de manera global para
mejorar la eficacia de la empresa a largo plazo. Muchas de estas aplicaciones generan
temor, debido al cambio que es necesario realizar para lograr resultados óptimos en la
empresa.

En el caso de la empresa Procesadora Perú SAC, se identificó situaciones complicadas al

trato de los operarios y del personal. La técnica que se decidió trabajar para obtener
mayor información y conocer sobretodo la opinión de los operarios ante esta crisis, fue la
de “Retroalimentación por Encuestas”. La cual consiste es obtener información valiosa
desarrollando preguntas a un personal importante en la empresa, para así lograr
entender sus quejas y opiniones frente a distintas situaciones. Esta técnica nos brinda
información sencilla de interpretar y sobretodo lograr una comprensión al punto de vista
de la persona entrevistada. Para que se logre una buena aplicación de la técnica es
necesario seguir los siguientes puntos:

 Mantener confidencialidad y anonimato las respuestas brindadas por el personal de la

empresa para que así logre brindar información mas certera.
 El personal entrevistado debe sentirse seguro de que las respuestas brindadas sean
positivas o negativas, no generarán ningún perjuicio en su trabajo, por lo contrario,
ayudará a que la empresa pueda tomar decisiones adecuadas.
 Es importante dar a conocer la importancia y el motivo de la encuesta.
 Se debe realizar un seguimiento a las respuestas brindadas por el personal para poder
entender e identificar la causa de ello.

b. Proponer un plan para la ejecución

Para que esta intervención pueda ser desarrolla de manera óptima es necesaria la
participación de los empleados que serán entrevistados y de la alta dirección, debido a que
frente a las respuestas que nos brindarán puedan brindar distintas soluciones a los
problemas presentados tales como, mejorar el trato al personal, brindar apoyo y soporte
cuando el personal lo necesite.

Este paso es de gran importancia para detectar debilidades y fortalezas, así como la
opinión de cada empleado. A continuación, detallaremos los pasos a seguir para la
ejecución del plan adecuado para la técnica de intervención DO.
Paso1: Ideas de preguntas por parte del grupo para desarrollar las encuestas

Es necesario mencionar por parte del grupo, la importancia del bienestar de un empleado
en la empresa, para que esta pueda surgir y tenga una productividad correcta. Es por ello
que, se debe determinar el problema mayor e identificar el área de trabajo en la que
influye para poder invocar a una serie de encuestas a los trabajadores más afectados y así
ir brindando soluciones para la mejora de la empresa.

Paso 2: Ejecución de preguntas para la encuesta

 ¿Qué es lo que ha generado a causa de la pandemia con los trabajadores?

 ¿Se redujeron los salarios?
 ¿Tuvieron algunos beneficios al trabajar online o presencial?
 ¿Hubo suspensión?
 En las fechas que anunciaron la cuarentena, ¿Tuvieron el soporte los trabajadores
para laborar en la modalidad online?
 ¿Cuántos días la empresa se paralizó?
 ¿Hubo pérdidas económicas?
 ¿Hubo bajas en los directivos?
 ¿Por qué no hay trabajo remoto para los de producción?
 ¿Por qué si hay trabajo remoto para los de producción?
 ¿Por qué no hay trabajo remoto para los de administración?
 ¿Por qué si hay trabajo remoto para los de administración?
 ¿A qué tecnologías han tenido que recurrir respecto a la pandemia? ¿Han tenido
problemas con su uso?
 ¿Su comportamiento de los jefes a cambiado respecto a los trabajadores?
 ¿Qué actitudes ve en los colaboradores de la empresa?
 ¿Todos reciben el mismo trato? ¿Su jefe que actitud tiene con los trabajadores?
 ¿Qué actitudes o influencias observa de las personas a cargo de los trabajadores de
producción?
 ¿Qué planes en acción tiene para generar en los empleados motivación al realizar su
trabajo?
 ¿De qué manera reducen el estrés en el trabajo?
 ¿Siente que se preocupan por el bienestar del empleado?
 ¿Qué medidas toman actualmente?
 ¿Se realizan encuestas sobre como se lleva a cabo el clima laboral de la organización?
 ¿Quiénes se involucran en temas del clima laboral? ¿Toda la organización?
 ¿Qué función cumple la alta dirección en estos temas de importancia?

Paso 3: Mandar las encuestas a los trabajadores adecuados y esperar sus respuestas.

c. Definir objetivos y resultados esperados

 Las preguntas desarrolladas por el grupo deben responder adecuadamente para obtener
información necesaria y así poder evaluar el desarrollo, que se va a llevar a cabo en
conjunto con los objetivos y los resultados.

 Identificar los medios que se utilizan día a día por el área administrativa y así lograr
observar que todo el personal de la empresa pueda contar con dicho medio de
comunicación para la facilidad de sus labores en la empresa.

 Conversar con los trabajadores sobre la importancia de la aplicación de la técnica y

mejorar el temor al cambio que se genera en muchos de ellos.

 Evaluar la efectividad frente a las medidas aplicadas en el área afectada y sobretodo

en la dirección general para que logre una adecuada organización en la empresa.

7.Propuesta de Mejora

Con la finalidad de cumplir con los objetivos esperados, se proponen las siguientes mejoras:

 Gestionar adecuadamente la resistencia al cambio, como, por ejemplo, a través de

reuniones virtuales en los que se brinde información veraz, incentivándolos a que
debemos adaptarnos está situación actual de la pandemia e involucrando a los
colaboradores a participar de estas charlas.

 Desarrollar o adecuar Planes de Bienestar que incluyan actividades virtuales e

interactivas, las mismas que pueden ofrecer agendas culturales, de educación o
deportes. Tales como: Espectáculos virtuales, teatros virtuales, documentales, bailes,
entre otros.

 Ejecutar charlas motivacionales y fomentar la participación de los colaboradores.

 Elaborar un plan de acción llamado “Te escucho”, en el cual se evidenciarán a través

de dinámicas en equipos, temas como las relaciones entre sus compañeros de las
diferentes áreas de la empresa. Asimismo, obtener beneficios productivos para la
 empresa y el trabajador, tales como: mejorar la cooperación y fomenta la
coordinación y la planificación.

CONCLUSIONES:

 Llegamos a la conclusión que, es necesario involucrar a todo el personal en

actividades que tengan relación con cambios bruscos, cómo lo fue el confinamiento
obligatorio. Esto ayudará a obtener una mejor aceptación por parte de los
trabajadores, sin necesidad de una resistencia.
 Asimismo, a nivel organizacional, tenemos una gran responsabilidad de con llevar a
nuestros trabajadores respecto a la adaptación al cambio. El cual se generó debido a la
Pandemia del COVID-19.

BIBLIOGRAFÍA:

 Salazar, Lina; Schling, Maja; Palacios, Ana Claudia; Pazos, Nicolás. Junio del 2020.
Retos para la agricultura familiar en el contexto del COVID-19: Evidencia de
productores en ALC. Recuperado de: https://publications.iadb.org/es/retos-para-la-
agricultura-familiar-en-el-contexto-del-covid-19-evidencia-de-productores-en-alc?
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FItFkM Consultado el: 16 de noviembre del 2020.

 Normativa sobre Estado de Emergencia por Coronavirus. Recuperado de:

https://www.gob.pe/institucion/pcm/colecciones/787-normativa-sobre-estado-de-
emergencia-por-coronavirus . Consultado el: 16 de noviembre del 2020.
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