TALLER DE APRENDIZAJE AUTONOMO NIVELACIÓN TERCER PERIODO
INSTITUCIÓN EDUCATIVA DEPARTAMENTAL MANTA
CIENCIAS NATURALES Y EDU. AMBIENTAL, QUÍMICA 2
GRADO UNDÉCIMO TERCER PERÍODO ACADÉMICO
NOMBRE ESTUDIANTE: ___________________________________ CURSO: __________
Se denomina grupo funcional a un átomo o disposición
característica de átomos cuya presencia dentro de una
molécula es responsable del comportamiento químico
de la molécula; recibe el nombre de serie homóloga al
conjunto de compuestos que tienen el mismo grupo
funcional, por tanto, todos los compuestos de la serie
presentan las mismas propiedades químicas o
reactividad pero se diferencian por el número de
átomos de carbono Ejemplo: los siguientes compuestos
hacen parte de la misma serie homóloga cuyo grupo
funcional es el enlace sencillo:CH4 (metano), CH3-CH3
(etano), CH3-CH2-CH3 (propano), etc.
Los compuestos orgánicos además de contener átomos
del elemento carbono e hidrógeno, también pueden
contener átomos de oxígeno, nitrógeno, azufre, entre
otros. Los compuestos que solo tienen átomos de
carbono e hidrógeno se denominan hidrocarburos,
estos se dividen en alifáticos (-R) y aromáticos (-Ar);
ambos grupos son excluyentes, es decir, si los
compuestos son aromáticos no son alifáticos y
viceversa. Los compuestos aromáticos tienen uno o
más anillos de seis átomos de carbono con dobles
enlaces conjugados (dobles enlaces separados por un
enlace sencillo).
Dicho anillo
recibe el nombre
de benceno, si
observamos la
imagen nos
damos cuenta
que el doble
enlace no se
encuentra fijo entre dos átomos de carbono ya que
todos los átomos de carbono del anillo tienen
hibridación sp2 con un orbital p libre sin hibridar y
perpendicular al plano del anillo, así un carbono puede
formar doble enlace con el átomo que se encuentra a
su derecha o a su izquierda, por tanto, hay dos
estructuras posibles para el benceno, los dobles enlaces
están en diferente posición en cada una de ellas, dichas
estructuras se conocen como resonantes, por tal razón,
el benceno se representa como un hexágono con un
círculo en medio que indica que los electrones de los
dobles enlaces (electrones de tipo π) no están fijos en
la misma posición sino deslocalizados entre los átomos
de carbono del anillo. Por el contrario, los compuestos
alifáticos no poseen anillos aromáticos y pueden ser de
cadena abierta o cerrada, el enlace sencillo es el grupo
funcional de los compuestos alifáticos conocidos como
alcanos cuyos nombres terminan en -ano, el doble
enlace es el grupo funcional de los alquenos cuyo
nombre termina en –eno y el triple enlace es el grupo
funcional de los hidrocarburos denominados alquinos
cuyos nombres terminan en -ino.
El grupo funcional de los aldehídos es –CHO y el de las
cetonas –CO; en la imagen observamos cómo se
encuentran enlazados los átomos en cada uno de estos
grupos funcionales, el carbono enlazado por doble
enlace al átomo de oxígeno se denomina carbonilo, si
además se encuentra unido a un átomo de hidrógeno H
estamos en presencia de un aldehído; pero si el
carbonilo se une a R- o cualquier cadena
hidrocarbonada abierta o cerrada tenemos una cetona.
El nombre de los aldehídos termina en -al y el de las
cetonas en -ona.
El grupo funcional de los alcoholes –OH se denomina
hidroxi. Los alcoholes se pueden clasificar en primarios,
secundarios y terciarios; para ello observamos
cuántos átomos de carbono están unidos al átomo de
carbono enlazado con el grupo hidroxi - OH, si éste
carbono está unido a solo un átomo tenemos un
alcohol primario, recuerden que R es una cadena
hidrocarbonada (cadena con átomos de carbono e
hidrógeno), si dicho carbono está unido a dos átomos
de carbono es un alcohol secundario y si está unido a
tres átomos de carbono es terciario; el nombre de los
alcoholes termina en ol. El grupo funcional de los
éteres es el átomo de oxígeno que se encuentra en
medio de dos cadenas hidrocarbonadas alifáticas (-R) o
aromáticas (-Ar), así, R-O-R, Ar-O- R o Ar-O-Ar.
Los ácidos carboxílicos son compuestos
hidrocarbonados que se caracterizan por la presencia
del grupo funcional carboxilo –COOH, el nombre de los

ácidos carboxílicos termina en –oico; cuando se
sustituye el hidrógeno del grupo carboxilo por una
cadena hidrocarbonada alifática o aromática se obtiene
un éster, estas sustancias son sales de ácidos orgánicos
para nombrarlos se cambia la terminación -oico del
nombre del ácido del que proviene por -ato y se
acompaña del nombre del radical –R o –Ar que
sustituyó al hidrógeno.
Las aminas son compuestos hidrocarbonados que
contienen el grupo funcional amino – NH2, Si en dicho
grupo no se han sustituido átomos de hidrógeno
tenemos una amina primaria, si se ha sustituido un
átomo de hidrógeno por cadena hidrocarbonada es una
amina secundaria y si se han sustituido ambos tenemos
una amina terciaria.
Las amidas contienen el grupo funcional amido –CO-
NH2, si en dicho grupo no se han sustituido hidrógenos
por cadenas hidrocarbonadas es una amida primaria, si
se ha sustituido un hidrógeno es amida secundaria y si
se han sustituido ambos es amida terciaria.
En una hoja aparte debidamente rotulada desarrollar
los siguientes ejercicios:
1. Comprender y memorizar la estructura del grupo
funcional de cada una de las familias de compuestos
orgánicos, es indispensable aprenderlos para poder
clasificar sustancias, darles nombre y establecer su
reactividad. A continuación, dejo una tabla de resumen
de algunas familias. Copiarlo en la hoja, se evalúa
cuando haga entrega del mismo.
2. Consulte un compuesto que pertenezca a solo una de
estas funciones orgánicas –ver tabla anterior-, debe tener
en su estructura 4 o más átomos de carbono, dibuje su
estructura teniendo en cuenta la dirección espacial de sus
orbitales, los átomos de carbono deben aparecer
numerados para facilitar la comprensión de una
descripción corta donde considere el tipo de hibridación
de cada átomo de carbono, el tipo y número de orbitales
que posee y su dirección en el espacio.
3. La siguiente es la representación de la molécula de la
adrenalina. De acuerdo con ésta, se puede establecer
que las funciones orgánicas presentes en la adrenalina
son:
4. Los alcanos, alquenos y alquinos pueden
representarse con base en las siguientes fórmulas (ver
tabla), donde C es carbono, H es hidrógeno, n (número
de carbonos)
 isomería conformacional, alternada es más estable,
interacción mínima de los átomos o eclipsada – tiene
más energía, es menos estable y se pueden formar
radicales libres por ruptura homolítica.
Con base en lo anterior, de los siguientes compuestos
representa un alcano: CH4 Metano

A. C9H20 B. C7H14 C. C5H8 D. C10H18 C2H4 Etano

5. Determine qué grupo funcional contiene cada una de C3H8 Propano

las siguientes sustancias y nombre la función o familia C4H10 Butano
de compuestos orgánicos a la que pertenece.
C5H12 Pentano
C6H14 Hexano
C7H16 Heptano
C8H18 Octano
C10H22 Decano
C11H24 Undecano
C12H26 Dodecano
C20H42 Eicosano
C30H62 Tricontano
C40H82 Tetracontano
C100H202 Hectano

Alcanos (o parafinas)
Son hidrocarburos saturados, Fórmula general es
CnH2n+2, se encuentran en el gas natural (alcanos gases),
en el petróleo (alcanos líquidos), en el asfalto (alcanos
sólidos), se nombran con el sufijo –ano.
Propiedades:
a) Físicas
Su estado físico depende del # de átomos de
carbono, C1‐C4: gases, C5‐C15: líquidos, C16 y de más
átomos de C: sólidos. Son insolubles en agua, se
disuelven en disolventes orgánicos (apolares)
Reactividad
1. Reacciones de Halogenación (Sustitución con
intervención de radicales)
Un alcano puede reaccionar con un halógeno
mediante un mecanismo radicalario en presencia de
luz UV o a altas temperaturas:
La halogenación consiste en 3 fases:
1) Iniciación – De la ruptura homolítica, se obtienen
radicales que son muy reactivos porque tienen un
electrón despareado
2) Propagación – el radical ataca a la molécula y se
forma otro radical
3) Terminación – Desaparecen los radicales (se unen
entre sí)

b) Químicas:
Son poco reactivos (los menos reactivos de los
hidrocarburos y de los compuestos orgánicos); poseen
enlaces C‐C (y C‐H) tipo sigma, el carbono presenta
hibridación sp3 (geometría tetraédrica); enlaces
covalentes no polares porque la electronegatividad del
C e H es muy parecida (X(H)=2,2; X(C)= 2,55); presentan
2. Combustión de alcanos
A partir de determinada temperatura los átomos de
carbono de la molécula se combinan violentamente
con el oxígeno convirtiéndose en moléculas de dióxido
de carbono (CO2) y los átomos de hidrógeno en agua
líquida (H2O). Es una reacción exotérmica. En la
combustión incompleta (no hay suficiente oxígeno) se
forma también (CO) monóxido de carbono. Ecuación
para la combustión C(n)H(2n+2) + (3n+1) /2O2 → (n)CO2
+ (n+1) H2O.
3. Craqueo (pirolisis)
Se produce cuando se calientan alcanos a altas
temperaturas en ausencia de Oxígeno. Se rompen
enlaces C‐C y C‐H, formando radicales, que se combinan
entre sí formando otros alcanos de mayor y menor
número de C.
Ejemplos y aplicaciones:
El uso principal de los alcanos es como combustibles
(o lubricantes en el caso de los de mayor peso
molecular). El Metano (1C) es un gas incoloro, la parte
principal del gas natural; en la naturaleza se forma por
la descomposición de la celulosa; con el aire forma 3. ¿Por qué razón la mayor fuente de hidrocarburos
una mezcla explosiva; se usa para la síntesis del
alifáticos es el petróleo?
hidrógeno y los derivados halogenados del metano; el
etano (2C) es un gas combustible que se forma por la 4. Comunicarse con la docente para realizar la
hidrogenación de eteno y el propano (3C) es parte del evaluación de la nivelación del segundo período.
gas natural, junto con el butano se usa para llenar los
cartuchos de gas.

1. Leer la teoría.
2. Realizar una infografía o mapa mental sobre
hidrocarburos alifáticos. En ella puede incluir para cada
tipo de hidrocarburo alifático: ¿Cómo es su estructura?,
¿Cuáles son sus fuentes?, ¿Cómo se nombran?, ¿Cuáles
son sus propiedades físicas y químicas? En las
propiedades químicas debe nombrar el tipo de
reacciones que presentan y hacer énfasis la
clasificación de la reacción principal y su mecanismo.