BASES QUÍMICA ORGÁNICA

DD3-1er parte
PARTE 1: COMPUESTOS ORGÁNICOS – TIPOS – NOMENCLATURA
CUESTIONARIO:

ALCANOS
1- Analice la estructura del átomo de carbono en compuestos orgánicos. Tipos de enlace con el
hidrógeno y clasificación en función de su posición en la cadena.

El carbono forma enlaces

covalentes con los átomos
de hidrógenos.

2- Defina la Función hidrocarburo. Nomenclatura de alcanos y concepto de radicales. Fórmula

general.
Los HC son un grupo de compuestos orgánicos que contienen principalmente carbono e
hidrógeno. Son los compuestos más simples y pueden ser considerados como las sustancias
principales de las que derivan todos los demás compuestos orgánicos.

Fórmula general de los alcanos

3- ¿Por qué se consideran los ALCANOS como hidrocarburos SATURADOS? ¿Cuáles son sus
principales propiedades?
Los hidrocarburos pueden ser clasificados en saturados o insaturados. Un hidrocarburo
saturado es todo aquel que posee enlaces simples de átomos de hidrógeno-carbono o
átomos carbono-carbono.
PROPIEDADES FÍSICAS: los alcanos constituyen una serie homóloga (aquella en la
cual sus miembros difieren ente sí por el valor de una constante (-CH2- grupo metileno)
 A- Estado de agregación: (C1 a C4) son gases; (C5 a C17) son líquidos, (+C18) son
sólidos)
B- Punto de ebullición: aumenta a medida que aumenta el número de at-Carbono
apróx. Entre (20-30) ºC por cada átomo agregado. Para alcanos con isómeros
ramificados, el de mayor ramificación tiene un punto de ebullición más bajo. El
punto de fusión aumenta con la longitud de la cadena (no es regular).
C- Solubilidad: son sustancias no polares que deben disolverse en solventes no
polares (orgánicos) como benceno, éter, cloroformo y serán insolubles en
solventes polares (agua).
D- Densidad: son todos menos densos que el agua.
PROPIEDADES QUÍMICAS: son sustancias muy estables, se los denominan parafinas
que significa poca afinidad para reaccionar.
A- Combustión: con O2 experimentan el fenómeno de combustión, que puede ser
completo o incompleto de acuerdo con la disponibilidad de oxígeno.

B- Sustitución de halógenos: los alcanos reaccionan con halógenos para dar

reacciones de sustitución Cl2 y Br2, (I2 reacciona débilmente y el F2 no reacciona)

(Se va el que
tiene menos H2)

4- Enumere los pasos para nombrar un hidrocarburo ramificado. Ejemplifique en el siguiente

ejemplo.
a- Se debe identificar la cadena más extensa
b- Numere la cadena de forma tal que las ramificaciones tengan la menor numeración posible.
c- Si el mismo radical alquilo figura 2 o más veces indíquelo con los prefijos di, tri, etc. E
indique con un número cada una de las posiciones que ocupan. Los números se separan
entre sí por comas, ej: 2,2,4-trimetilpentano.
d- Si a la cadena principal se unen dos o más grupos alquilos diferentes se nombran en orden
alfabético, ej. 3,3 dietil-5-isopropil-4-metiloctano.
e- Si aparece un halógeno se trata al halógeno como si fuera una cadena lateral, ej: 2,3 dicloro-
3-metilpentano.
5. ¿Cuáles son las reacciones típicas de los alcanos? De ejemplos
 6. Agregue el nombre de los siguientes compuestos:

ALQUENOS:

7. ¿Cuál es la diferencia con los alcanos? ¿Qué característica tienen? ¿Cuál es la fórmula
general?

8. Enumere los pasos para nombrar un hidrocarburo ramificado. Ejemplifique.

9. ¿Cuáles son las propiedades típicas de alquenos? De ejemplos.

10. Agregue el nombre de los siguientes compuestos:

CH2

CH3

ALQUINOS:

11. ¿Cuál es la diferencia con los alcanos y alquenos? ¿Qué característica tienen?
¿Cuál es la fórmula general?

12. Enumere los pasos para nombrar un hidrocarburo ramificado. Ejemplifique.

13. ¿Cuáles son las propiedades típicas de alquinos? De ejemplos.

14. Agregue el nombre de los siguientes compuestos:

ALCOHOLES:

15. ¿Cuál es la característica en la fórmula general? Fórmula general.

16. Enumere los pasos para nombrar Alcoholes. Ejemplifique.

17. ¿Cuál es la importancia en las reacciones? Tipos de alcoholes y nomenclatura.

18. ¿Qué características tienen los ÉTERES? ¿Cuál es la forma básica de obtención?

19. Nomenclatura: Coloque el nombre a los siguientes compuestos.

ALDEHIDOS Y CETONAS

20. ¿Qué clase de compuestos son? ¿Cuál es su origen?

21. ¿Cuáles son sus principales propiedades físicas y químicas.

22. Nomenclatura: Coloque el nombre a los siguientes compuestos.

23. ¿Cuáles compuestos de importancia biológica podría mencionar dentro de este grupo?

24. Nomenclatura: Coloque el nombre a los siguientes compuestos.

ÁCIDOS CARBOXÍLICOS

25. Describa el grupo funcional ácido. Nomenclatura.

26. ¿Cuáles son las principales propiedades físicas y químicas de los ácidos orgánicos?
Aplicación

27. Dentro de los productos derivados de estos ácidos están: los halogenuros de
ácidos, los anhídridos, los ésteres y amidas.
a. ¿Cuál es la diferencia entre los 3 tipos de compuestos?
b. Ejemplifique mencionando 2 compuestos de cada tipo.

AMINAS
28. Describa el grupo funcional. Nomenclatura.

29. Principales propiedades físicas y químicas de las aminas. Importancia dentro de la

fisiología humana.

COMPUESTOS AROMÁTICOS

30. ¿Cuáles son las características principales. ¿Qué representan los anillos? Ejemplifique.

31. ¿Cuáles son las principales propiedades físicas y químicas?

32. ¿Qué es un FENOL? Nomenclatura y ejemplos.

33. ¿Cuáles son las propiedades físicas y químicas?

34. Partiendo de un fenol ejemplifique la formación de sales, ésteres y éteres orgánicos.

ISOMERÍA
35. ¿Qué es un Isómero?

36. ¿Qué entiende por isomería plana y estructural? Ejemplos

37. ¿Qué características tiene la Isomería de cadena? Ejemplos

38. ¿Qué característica tiene la Isomería de posición? Ejemplos.

39. ¿Cómo definiría la Isomería de función? ¿Qué es Tautomería y Metamería? Ejemplos

1. ¿Cómo definiría Isomería Espacial? ¿Cómo se clasifica?